แครกเกอร์ข้าวสาลีแบบธรรมดา "Crisps"

แครกเกอร์ข้าวสาลีแบบธรรมดา "Crisps"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	450 กรัม
น้ำ	200 มล.
เกลือ	1 ช้อนชา
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ถ้าต้องเอาของแบบนั้นไปเคี้ยวกรุบ ๆ บนท้องถนนเราก็ทำแครกเกอร์กัน!
• เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารนวดแป้งเพื่อให้มันหย่อนไปด้านหลังผนังของชาม
• ปล่อยให้แป้งนอนลง 30 นาทีพักไว้
• รีดแป้งเป็นบางส่วนและหลาย ๆ ครั้งผ่านเครื่องรีดให้มีความหนา 1.5 มล. โรยแป้งเล็กน้อยเพียงเล็กน้อยเพื่อความสะดวกในการรีด
• เมื่อรีดแป้งออกเราขอแนะนำให้คุณทำ "ซองสามชั้น" บนการรีดที่หนาที่สุดก่อนจากนั้นค่อยๆม้วนออกในโหมด 3-4 จนกว่าชั้นจะบาง ในความคิดของฉัน "ซองสามชั้น" ช่วยให้แป้งมีความไม่สม่ำเสมอซึ่งดีมากสำหรับแป้งแห้งเช่นนี้
• หั่นเป็นสี่เหลี่ยม
• เราวางสี่เหลี่ยมลงบนแผ่นอบเจาะด้วยส้อมให้ทั่วพื้นผิว (ฉันทำด้วยเครื่องทำให้นุ่ม) ปล่อยให้ระยะห่างประมาณ 20 นาทีในเวลา
• เปิดเตาอบที่ 240 * C
• วางแผ่นอบลงในเตาอบจนแครกเกอร์เป็นสีน้ำตาลอ่อน ในระหว่างกระบวนการอบแครกเกอร์อาจแบนหรือบวมโดยมีช่องว่างอยู่ข้างใน
• ระวัง - แครกเกอร์สามารถไหม้ได้เร็วมาก การเปิดรับแสงมากเกินไปก็ไม่คุ้มค่าเพราะมันจะแห้งมาก!
• Bon Appetit ทุกคน!
• แครกเกอร์จะกรอบเป็นพิเศษเมื่อแห้งและเย็นสนิท

[tanya1962]

ฉันตอบ:

แอดมินทำไมตัดเหลี่ยมได้สวยจัง.

tanya1962, ฉันตัด crunches ด้วยที่ตัดเป็นลอนสำหรับแป้ง, สิ่งที่แนบมากับการรีดแป้ง

และถ้าคุณนวดในเครื่องทำขนมปังโหมด "พิซซ่า" จะทำงานหรือไม่

Nadlenฉันคิดว่าโหมดนี้เหมาะ - อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

- ผลของกะเทาะสำเร็จรูปตามน้ำหนักหรือปริมาตรคืออะไร (คุณอยากรู้อะไรบ้างในเตาอบหนึ่งหรือสองส่วนพร้อมกัน)?
- และด้วยสารปรุงแต่งที่คุณไม่ได้พยายามอบ (ซื้อจากชีสหัวหอมทอด ฯลฯ ) คุณคิดว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร?

รุสยาผลผลิตของกะเทาะคือชามขนาด 2.5 ลิตรใส่แครกเกอร์ทั้งหมดลงไป



ฉันไม่ได้ลองด้วยสารเติมแต่ง แต่ก็ไม่ถึงขั้นนั้น
แต่มีความปรารถนาที่จะทาน้ำมันด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงาหรือเมล็ดพืช ฉันจะลองครั้งต่อไป

ควรจะบอกว่าแครกเกอร์เป็นขนมขบเคี้ยวจริงๆ - ฉันเกรงว่าถ้าคุณโรยด้วยอะไรบางอย่างสิ่งที่โรยอาจแตกได้ แต่คุณสามารถลอง!

Bon Appetit ทุกคน

[ธุรการ]

กรุบกริบ! ฉันจะทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันมีเครื่องรีดด้วยมีดลอนอันเดียวกันอยู่แล้ว (ของขวัญให้ฉันสำหรับ DR)
ฉันต้องการทำให้พวกเขา "แสดงออกมากขึ้น" หรือบางสิ่งบางอย่างที่มีพื้นผิวที่แดงก่ำและมันวาว
ธุรการ, คุณให้คำแนะนำอะไร, "การแพร่กระจาย" แบบไหน? ฉันจะบอกทันทีว่าฉันไม่ชอบเปลือกไข่ - มันไม่อร่อยสำหรับฉัน

[Elenka]

Elenkaคุณสามารถลองจาระบีด้วยแป้งน้ำเจือจางได้แม้ว่าฉันจะไม่ได้ทำเช่นนั้นก็ตาม

กรอบเวลานอนก็แห้ง - กรุบกริบ !!! ผิดปกติ

[แอดมิน!]

แอดมิน! แครกเกอร์เหล่านี้มีรสชาติอย่างไร? นั่นคือฉันต้องการถามว่าพวกเขาเหมาะสมตรงไหน? และเป็นไปได้ไหมที่จะใส่น้ำมันดอกทานตะวันแทนเนยเพื่อให้มันไม่ติดมันและกินได้ระหว่างอดอาหาร!

[Natusichka]

Natusichka รสชาติค่อนข้างเรียบง่ายหนาแน่นและฮึดฮัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีอะไรทำเช่นแครกเกอร์ - คุณเดินผ่านคุณต้องคว้ามันเข้าปาก!
คุณสามารถเดินทางไปทำงานได้

ฉันไม่ได้พยายามเปลี่ยนน้ำมันบางทีคุณอาจจะทำได้
แป้งเรียบง่ายเหมือนบรัชวูด ทำเฉพาะบรัชวูดในน้ำมัน (ไขมันลึก) - กระทืบในเตาอบจึงทำให้แห้ง

[ธุรการ]

ธุรการ, crunches อบ, เปิดออก ขอบคุณสำหรับสูตร!
ทำในนมผสมน้ำครึ่งหนึ่งและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล.น้ำตาล (สำหรับประชากรเด็ก)
ฉันชอบมันมากแม้ว่าฉันจำไม่ได้ในทันทีว่าจำเป็นต้องแทงมัน แต่มันก็พองตัวด้วยลูกโป่ง
ทำให้ใช้เวลานานกว่าจะหายไป

ธุรการลูกสาวบอกว่าอร่อยกว่าที่ร้านเยอะ
และสามีเพียงถามว่า: "สูตรเด็ดอยู่ที่ไหน?". "ใช่ทุกอย่างมาจากที่เดียวกัน... "- ฉันตอบ.

[Elenka]

โอ้ Elenkaและฉันก็กังวลมากกังวล
เอาล่ะพวกมันหายไปอย่างรวดเร็ว ฉันชอบเป็นพิเศษเมื่อพวกเขาเย็นสนิท

ผมว่าไม่ใช่แค่ประชากร "เด็ก" เท่านั้นที่จะรุมกระทืบ

นี่คือ crunches ของฉัน:

เตรียมตัวเร็วมาก อร่อยเมื่อเย็นลง - กรุบกรอบโดยเฉพาะ เราทานคู่กับเบียร์แล้วจิ้มกับทาร์ทาร์ซอส มันอร่อย. ฉันสังเกตด้วยว่าคุณไม่จำเป็นต้องรีดแป้งบาง ๆ มากนักก็จะ "ฟู" ได้ดีกว่า ขอบคุณสำหรับสูตร!

[รุสยา]

อร่อยเมื่อเย็นลง - กรุบกรอบโดยเฉพาะ เราทานคู่กับเบียร์แล้วจิ้มกับทาร์ทาร์ซอส

ใช่ฉันยังตั้งข้อสังเกต - เมื่อพวกเขาเย็นลงอย่างสมบูรณ์พวกเขาจะกระทืบได้ดีขึ้น
ฉันไม่ได้ลองกับเบียร์ แต่มันเข้ากันได้ดีกับแยมดิบ

รุสยา, กินเพื่อสุขภาพ

ขอบคุณสำหรับสูตร ลูก ๆ ของฉันขยำมันเร็วกว่าที่พวกเขาจะเย็นตัวลง ตัวเลือกที่ดีมากสำหรับการทอดกรอบบนท้องถนน ผมแนะนำให้ทุกคนลองดู

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ทำให้กลมเป็นรูปชิป ลูกสาวของฉันสนุกกับการกระทืบจริงๆ

โอ้เจ๋งแค่ไหน))) หายไปในบันทึกขอบคุณ

[คริสติน่า]

โอ้เจ๋งแค่ไหน))) หายไปในบันทึกขอบคุณ

คริสติน่า ขอให้มีสุขภาพที่ดีคุณสามารถขบเคี้ยวพวกเขาได้

ทาเทียน่าบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณทำมันด้วยมือของคุณคุณคิดว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร? ฉันหมายความว่าถ้าไม่มีเครื่องรีดฉันสามารถใช้ไม้รีดได้หรือไม่?

[Vera]

Vera, แน่นอนคุณสามารถ.
เป็นพวกเราที่หลงระเริงไปกับของเล่นกลิ้งต่างๆไม่มีทางที่จะก้าวไปโดยปราศจากพวกมันได้

ขอบคุณ! ฉันไม่ใช่ผู้วิเศษแค่เรียนรู้ภูมิปัญญาของคุณ

.

ROMA, Tatiana ขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย ตอนนี้สามีวิ่งไปที่จานและสาบานว่าเขาไม่สามารถฉีกตัวเองออกไปจากพวกเขาได้
ฉันทำส่วนที่เรียบง่าย (ไม่มีอะไรเลย) และส่วนที่มีน้ำตาลอยู่ข้างในพร้อมแยมและชีส พวกเขาทั้งหมดกลายเป็นอร่อย

[Sveta]

โอ้ใช่ - เป็นผลิตภัณฑ์อันตรายบนโต๊ะอาหารและมันก็อร่อยและหลากหลายเช่นกับชีสและแยม

Svetaเพื่อสุขภาพของคุณและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสามีของคุณ

ทาเทียน่ามันอร่อยมาก ตอนนี้มีนกนางนวลเรียบง่าย (ไม่มีอะไรเลย) ฉันไม่พอใจและสนุก

ฉันนั่งร้องไห้ด้วยความอิจฉาเพราะฉันไม่มีปัญหา

ฉันจะไปฉันจะกระทืบแอปเปิ้ลสดมันกรุบด้วย