ผู้ชายน้ำมัน

สาว ๆ เนย 1 กก. ของฉันได้รับความร้อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้ว แทบจะไม่มีโฟมและมีน้อยมากมีเพียงความโปร่งใสเท่านั้นที่ยังไม่พบ จะทำอย่างไร? ทำกับข้าว? หรือว่าฉันเจอน้ำมันนี้? ฉันทำเป็นครั้งแรก

ทำเนยค่ะ แต่นาน ..

[นะตะ]

จะทำอย่างไร? ทำกับข้าว? หรือว่าฉันเจอน้ำมันนี้?

ใช่ปรุงอาหาร แต่ด้วยความร้อนต่ำมากควรใช้เครื่องแบ่ง ดังนั้นภูเขาไฟจึงลอยขึ้นจากด้านล่างเท่านั้น
บางทีน้ำมันอาจจะเป็นแบบนั้น แต่มันจะยังคงสุกอยู่อาจจะนานกว่านั้นสักหน่อย อย่าสิ้นหวังและทุกอย่างจะสำเร็จ

นะตะขอโทษฉันอยู่ในหัวข้อของคุณที่นี่

[OlgaGera]

OlgaGeraคุณจมน้ำตายในจานอะไร?
ฉันใส่ในเตาอบในแก้ว 1 กก. จึงถูกละลายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ไม่มีโฟมอยู่ด้านบน เพียงเล็กน้อยที่ด้านล่าง น้ำมันเปิดออกมาก แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมฉันถึงได้เร็วขนาดนี้ ..... ความสงสัยที่คลุมเครือกำลังทรมานฉันอยู่)))) วันหนึ่งฉันจะทำมันอีกครั้งฉันอยากจะลองมันบนเตา และฉันไม่รู้ว่าควรใช้เรือแบบไหนดี

สาว ๆ เนย 1 กก. ของฉันได้รับความร้อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้ว

ผลลัพธ์: 6 ชั่วโมงและอย่างรวดเร็วหลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาทีมันก็โปร่งใส ด้านล่างแทบไม่มีอะไรเลย ละลายผลผลิตประมาณ 800ml

และคุณร้อนในจานอะไร?

หม้อสแตนเลสก้นหนา ฉันมีหม้อจาก บริษัท ต่าง ๆ แต่ทั้งหมดมีก้นหนา
ฉันละลาย 1 กก. ในกระทะ 3 ลิตร พอใส่แล้วลืมไว้บนไฟสูง น้ำมันไม่หมดเอ่อ ...

ด้านล่างแทบไม่มีอะไรเลย

แย่มาก

[Selenа]

แย่มาก

Selenа, ทำไมไม่ดี?
ตามที่ฉันเข้าใจในทางกลับกันคุณภาพของน้ำมันนั้นดีหลายปีที่ฉันสูบน้ำมันจากคลังฉันพยายามเลือกคุณภาพสูงสุด แต่ก็มีตะกอนอยู่เสมอและยิ่งมีมากคุณภาพก็จะยิ่งแย่ลง ของน้ำมัน และฉันก็เอาเนยโฮมเมดแทบจะไม่มีตะกอนเลย ...

ฉันไม่รู้ว่าควรใช้เรือแบบไหนดี

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาฉันอ่านมาหลายครั้งแล้วว่าคุณต้องการเหล็กหล่อที่มีผนังหนาและเหมาะอย่างยิ่ง

หม้อสแตนเลสก้นหนา ฉันมีหม้อจาก บริษัท ต่าง ๆ แต่ทั้งหมดมีก้นหนา

แต่หม้อที่มีฝาแก้วและก้นสองชั้นจะใช้งานได้หรือไม่?

[Selenа]

Selenаฉันสังเกตด้วยว่ามีตะกอนมากและผลผลิตน้ำมันน้อยคุณภาพของน้ำมันก็ไม่ดี

แต่หม้อที่มีฝาแก้วและก้นสองชั้นจะใช้งานได้หรือไม่?

เหมือนหม้อหุงนม? ตามจริงแล้วฉันไม่ได้ทำและไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ฉันไม่สามารถให้คำแนะนำได้

เหมือนหม้อหุงนม?

เปล่า ... กระทะธรรมดาขายเป็นชุด ๆ ละ 4-5 ชิ้น
สแตนเลสสตีลด้านล่างสองหรือสามชั้น ที่ด้านล่างมีลายนูนแบรนด์ที่สวยงาม ของฉันพูดว่า "CENTRAL" และเม็ดมะยมเป็นแบบนูน

และขยะสามารถกำจัดอย่างมีประโยชน์หรือโยนทิ้งโดยไม่ถูกหลอก?

ยายของสามีฉันมักจะใช้เนยร้อนและแม้กระทั่งเนยเทียม ของเสีย (ไม่เผาแน่นอน) ไม่เคยโยนทิ้ง แต่มักใช้ในแป้งเนย นี่คือ "การตกแต่ง" สำหรับรสชาติ คุณยายรู้เรื่องการทำขนมมากเธอทำขนมมาก - สำหรับครอบครัว 5 คนเสมอ

[นาตาชา]

นาตาชา, ANGELINA BLACK เพิ่มเติมแล้วกระทะก้นหนาแบบอื่นแตกต่างกันอย่างไร?
ด้านล่างไม่ใช่เสาหินสำหรับผู้ผลิตทุกราย
ถ้าฉันบอกว่าฉันทำอะไรใน Tseptor เนื่องจากฉันไม่มีคนอื่นก็ไม่ได้หมายความว่าจะทำได้ในจานนี้เท่านั้น
น้ำมันสามารถละลายเป็นจานขนาดใดก็ได้ที่เหมาะสม
ฉันเรียนกับชาวอินเดียโดยทั่วไปแล้วพวกเขาทำในหม้อบางชนิดและบนกองไฟ

ยายของสามีฉันมักจะใช้เนยร้อนและแม้กระทั่งเนยเทียม ฉันไม่เคยทิ้งของเสีย แต่มักจะใช้มันในแป้งเนย นี่คือ "การตกแต่ง" สำหรับรสชาติคุณยายรู้มากเกี่ยวกับการทำขนมเธออบมาก - สำหรับ 5 ครอบครัวเสมอ

บางทีสารเติมแต่งทุกประเภทที่ตกตะกอนอาจไม่แพร่หลาย
ฉันกำลังทิ้งตะกอน ถึงแม้ว่าเพื่อนของฉันจะมาหาฉันเป็นพิเศษเมื่อฉันละลายเนยเพื่อให้ตะกอนนี้แช่กับขนมปังนุ่ม ๆ และรับประทานได้

สุดท้ายฉันซื้อและใส่เนย Guy เพื่อให้ความร้อน ตอนนี้ฉันกำลังรอให้คุณลอง

เนยมีรสชาติไม่สม่ำเสมอ กลิ่นอร่อยมาก และมีกลิ่นหอมเหมือนกันจากจาระบีไม่ติดที่ฉันทำบนพื้นฐานของน้ำมันนี้
ฉันซื้อเนยตัด (ชิ้นส่วน) ในตลาดที่ 160 r / kg ฉันอุ่นน้ำมัน - ว้าวอร่อยและคุ้มค่ากับเงินที่เสียไป

[นาตาชา]

นาตาชา, ANGELINA BLACK เพิ่มเติมและนี่คือซากปรักหักพังแบบไหน? น้ำมันโฮมเมด?
ครับราคาดีมาก

[OlgaGera]

ซากนี้คืออะไร

OlgaGeraตลาดขายเนยจากโรงงานเนยชีสในพื้นที่ของเรา เมื่อชิ้นส่วนขนาดใหญ่ถูกตัดด้วยเชือกก็ยังไม่ได้ผลโดยไม่ต้องเสียชิ้นส่วนจะหลุดออก ผู้ขายรวบรวมไว้ในภาชนะแยกต่างหาก พวกนี้ขายเศษเหล็กถูกกว่า แต่คุณภาพเหมือนกัน))))
ฉันชอบ. และสิ่งที่แตกต่างในการจมน้ำคือชิ้นส่วนที่สวยงามหรือก้อนที่ไม่มีรูปร่าง

[นาตาชา]

นาตาชาคุณซื้อซากปรักหักพัง ราคาดังกล่าว
คุณสามารถแช่แข็งแล้วละลาย และคุณสามารถละลายได้ทันที

py. sy. ว่าจะไป Kostroma

คุณสามารถหยุด

ฉันทำเช่นนั้น ฉันซื้อมากขึ้น บางส่วนละลายและบางส่วนอยู่ในช่องแช่แข็ง คุณไม่มีทางรู้ว่าจะต้องใช้ที่ไหน ฉันไม่มีเรื่องที่สนใจและละเลงม้วนแบบนั้นและแม้จะมีราคาเช่นนั้นก็ตาม))
นี่เนยเหรอ ... มา)))

[Selenа]

หากไม่มีตะกอนนี้เลยหรือมีขนาดเล็กแสดงว่าน้ำมันนั้นมีน้ำมันพืช (โดยทั่วไปคือปาล์ม) ซึ่งมีไขมันอยู่ซึ่งมีแนวโน้มถึง 100%

Selenа, หวังและฉันได้พบกับน้ำมันที่ร้อนจัด (คุณภาพที่น่าสงสัย) ไม่ใช่แค่ตะกอน แต่เป็น "ลูกบอล" บางชนิดที่ไม่สามารถเข้าใจได้ซึ่งประกอบด้วยตะกอนและฟองอากาศ พวกมันไม่ได้ตกลงไปที่ด้านล่างพวกมันลอยอยู่ในสารแขวนลอยในรูปทรงกลมและมันเป็นปัญหามากในการระบายน้ำมันที่ละลายออกมาเพราะพวกมันฉันคิดว่าไขมันพืชประเภทใกล้เคียงกันสามารถพบได้
ในช่วงเวลาทางเคมีของเรามีอะไรมากมายที่คุณมองไม่เห็น ...

ฉันพบกับวิชาเคมีหนึ่งครั้งและหลังจากนั้นฉันก็สูญเสียความปรารถนาที่จะอุ่นน้ำมันเป็นเวลาหนึ่งปีและน่าเสียดายสำหรับปีที่สองฉันกำลังเตรียมที่จะทำซ้ำครั้งนี้ แต่ยังไม่พร้อม

ใช่ฉันยังตระหนักว่าน้ำมันทั้งหมดที่ขายในภูมิภาคของเราเป็นที่ต้องการอย่างมากในแง่ของคุณภาพ ...
และความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมกับความร้อนสูงเกินไปก็หายไป ... หากน้ำมันเป็นของคุณเองหรือจากแหล่งที่เชื่อถือได้ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง

"ลูกบอล" แปลก ๆ บางชนิดประกอบด้วยตะกอนและฟองอากาศ พวกมันไม่ได้ตกลงไปที่ด้านล่างพวกมันลอยอยู่ในระบบกันสะเทือนในรูปทรงกลมและมันเป็นปัญหามากในการระบายน้ำมันที่ละลายออกมาเพราะพวกมัน

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงลูกบอลเหล่านี้จะหายไปในตะกอนและน้ำมันจะใส

ขอบคุณสูตรที่มีประโยชน์มาก!
ในที่สุดมือของฉันก็โดนเนย! ละลายในเตาอบในจานอบสี่เหลี่ยม 1.5 กก. เนย ทุก ๆ 15 นาทีที่ฉันขึ้นมาใช้ช้อนเจาะฟองออกจากโฟมแล้วในสามชั่วโมงตะกอนทั้งหมดจะลอยขึ้นด้วยโฟมดังกล่าว ฉันตรวจสอบอุณหภูมิอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เนยในแม่พิมพ์ไหลออกมามากและโฟมไม่ได้มืดลง มันกลายเป็นน้ำมันที่สมบูรณ์แบบสีเหลืองสดใสและไม่มีตะกอน - ดังนั้นเมล็ดพืชสองสามอันและบานเล็ก ๆ ที่ด้านล่าง กลายเป็นเนยใสประมาณ 1.2 กก. ฉันไม่ได้คาดหวังฉันคิดว่าจะมีตะกอนโปรตีนเพิ่มขึ้น - ฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างมาก (แม้ว่าน้ำมันจะมีราคาแพง แต่ฉันก็ยังไม่ได้คาดหวังความซื่อสัตย์จากผู้ขาย)
ฉันเทลงในขวดแก้วแล้วมัดด้วยกระดาษปิดด้านบน เธอใส่ขวดเล็ก ๆ ในตู้เย็น: มันแข็งตัวเกือบเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีเมล็ดมันสะดวกในการทาขนมปัง (ฉันลองขนมปังปิ้งกระเทียมขูด - อืมอร่อยมาก !!! :))

ขอบคุณผู้เข้าร่วมทุกคนในหัวข้อสำหรับคำแนะนำและแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา - มันช่วยฉันได้มากตั้งแต่ครั้งแรกที่จะทำเนยใสที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ล้มเหลว

สาว ๆ ฉันจะชี้แจงคำพูดของฉันจากข้อเท็จจริงที่ว่าตะกอนเล็กน้อยไม่ดี
ปริมาณไขมันของเนยที่แนะนำสำหรับการอุ่นคือ 82.5% ตามลำดับ 17.5% เป็นโปรตีนจากนมและน้ำตาลนมซึ่งเมื่ออุ่นแล้วจะถูกกำจัดออกในรูปของโฟมหรือตกตะกอนที่ด้านล่าง (เป็นของอร่อยโดยวิธี) เช่นเดียวกับน้ำที่ระเหยเมื่อมีความร้อนสูงเกินไป (ช่วงเวลาที่น้ำมันโปร่งใสแสดงว่าไม่มีน้ำอยู่ในน้ำมันอีกต่อไป) หากไม่มีตะกอนนี้เลยหรือมีเพียงเล็กน้อยแสดงว่ามีน้ำมันพืช (โดยปกติคือปาล์ม) อยู่ในน้ำมันซึ่งมีปริมาณไขมันซึ่งมีแนวโน้มถึง 100%

หวังว่าทำไม 17.5% ถึงจำเป็นต้องมีน้ำมันพืช (ปาล์ม)? จากนั้นผลผลิตของเนยละลายก็จะมีน้ำหนักเท่ากับเนยละลาย ทำไมมีน้ำมาก ๆ ไม่ได้?

[Tatunya]

Tatunyaในเนยธรรมดาไม่มีน้ำมันโพล์มและ 17.5

สร้างโปรตีนจากนมและน้ำตาลในนมซึ่งเมื่อร้อนเกินไปจะถูกลบออกในรูปแบบของโฟมหรือตกตะกอนที่ด้านล่าง (เป็นของอร่อย) รวมทั้งน้ำที่ระเหยในระหว่างความร้อนสูงเกินไป

[Selenа]

หากไม่มีตะกอนนี้เลยหรือมีเพียงเล็กน้อยแสดงว่ามีน้ำมันพืช (โดยปกติคือปาล์ม) อยู่ในน้ำมันซึ่งมีปริมาณไขมันซึ่งมีแนวโน้มถึง 100%

SelenаNadezhda ฉันจะไม่เถียงเรื่องปกติ แต่เนื่องจากไม่มีตะกอนขนาดใหญ่คุณจึงให้คะแนนของฉันว่าผิดปกติด้วยการเติมน้ำมันพืช (ปาล์ม) ผมเลยถามว่าถ้ามีน้ำเยอะ ๆ ในตัวผมล่ะ? ท้ายที่สุดมันถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 6 ชั่วโมง (เพียง 1 กก.)

[Tatunya]

Tatunya,

นาตาชา. ฉันไม่ได้ประเมินน้ำมันของคุณดังนั้นถ้าฉันรู้สึกว่ามันหรือดีกว่านี้ถ้าฉันได้ลองฉันก็จะสามารถชื่นชมมันได้
ผลผลิตเฉลี่ยควรอยู่ที่ 1 กิโลกรัมของเนย 750/680 กรัมเนยใสฉันไม่ใช่นักเทคโนโลยีการผลิตนมฉันเพิ่งมีประสบการณ์ที่น่าเศร้าเมื่อเนยเคิร์สก์กลายเป็นเนยใสเป็นครั้งแรกและครั้งที่สอง h ... w ... แล้วน้ำมันนี้ถูกปฏิเสธทางทีวีเห็นได้ชัดว่าชุดแรกนั้นดีที่จะล่อซื้อ ถ้าเนยใสของคุณเหมาะกับรสนิยมของคุณ (และเนยใสที่มีน้ำมันปาล์มก็เป็นไปไม่ได้ที่จะลิ้มรสมันก็น่าขยะแขยงเช่นกัน) ทุกอย่างก็เป็นไปตามลำดับ และขออภัยหากฉันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคำพูดที่ไม่ถูกต้องของฉัน

[Selenа]

Selenа, ฉันแค่อยากไปที่ก้นบึ้งของความจริง, ฉันอยากได้เนยที่ดี ทุกคนชอบรสชาติของฉันลูกสาวของฉันถึงกับเอาขวดไปทิ้งและสามีของเธอก็ยอมรับในรสชาติของเธอและนี่ก็คุ้มค่ามาก
หวัง

สาว ๆ ทุกคนสามารถใช้ประสบการณ์ของฉัน ละลายเพื่อทดสอบเนย 2 ซอง ๆ ละ 185 กรัมใน Kukuha 1055 โหมดหม้อหุงช้าระดับที่สอง 1 ชั่วโมง
ผมชอบมันมาก. กระบวนการไม่ได้รับการควบคุม คุคุฮะแสดงตัวว่าอยู่ข้างบนแล้ว ไม่มีสิ่งใดถูกไฟไหม้หรือหลุดรอดออกไป หลังจากทำอาหารฉันก็เอาโฟมออกและกรองน้ำมันกันแดดลงในขวด
แต่ที่มาคือท่อระบายน้ำ. Ekomilk oil 82.5% - ไม่โปรด จากเนย 2 ซองจะได้เนยใสน้อยกว่า 150 กรัม ที่เหลือคือ .... สำหรับการอบ
ข้อสรุปของฉันคือฉันจะทำส่วนใหญ่ในลักษณะเดียวกันฉันจะเปลี่ยนน้ำมันเดิมเท่านั้น
Girls-Muscovites ม. บี. คนที่ทำจากน้ำมันของร้านคุณชอบยี่ห้ออะไร?

คุณชอบแบรนด์ไหน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ทำการกลั่นน้ำมันที่ผลิตใน Mordovia Ichalka

เพียงแค่เอาโฟมออกและกรองน้ำมันกันแดดลงในขวด

แล้วตะกอนอยู่ที่ไหน? มันเป็นของเหลวและจะตกลงไปในโถด้วย ไม่ชัดเจน ถ้าไม่มีตะกอนแสดงว่านี่ไม่ใช่น้ำมันอีกต่อไปแล้วในความคิดของฉัน

แล้วตะกอนอยู่ที่ไหน? มันเป็นของเหลวและจะตกลงไปในโถด้วย ไม่ชัดเจน ถ้าไม่มีตะกอนแสดงว่านี่ไม่ใช่น้ำมันอีกต่อไปแล้วในความคิดของฉัน

ฉันเขียนเกี่ยวกับตะกอน - น้ำมันดีเพียง 150 กรัมและอย่างอื่นเป็นตะกอน

ฉันมักจะสงสัยว่าจะแยกน้ำมันออกจากตะกอนนี้ได้อย่างไร สำหรับตัวเอง - ฉันทอดมันและนั่งเงียบ ๆ ในกระทะแต่ฉันหมดสภาพด้วยของเหลวและด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ชอบที่จะละลายน้ำมันอย่างช้าๆแม้ว่าจะสะดวกกว่าก็ตาม
ไปยืนกรองละออง - โอ้โหไม่ใช่แค่นั้น ...

เนยที่ดีเพียง 150 กรัมและอย่างอื่นเป็นตะกอน

น้ำมันหมด 370? 220 กรัมในขนมอบ ฉันอยากจะทอด ...

ฉันมักจะสงสัยว่าจะแยกน้ำมันออกจากตะกอนนี้ได้อย่างไร สำหรับตัวเอง - ฉันทอดมันและนั่งเงียบ ๆ ในกระทะ แต่ฉันหมดสภาพด้วยของเหลวและด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ชอบที่จะละลายน้ำมันอย่างช้าๆแม้ว่าจะสะดวกกว่าก็ตาม

ฉันกรองด้วยผ้ากอซหลายชั้น เอียงกระทะหลายใบอย่างเรียบร้อยมาก และใช่ฉันต้องเสียสละน้ำมันดีเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ตะกอนเข้าไปในเนยใส

น้ำมันหมด 370? 220 กรัมในขนมอบ ฉันอยากจะทอด ...

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าตะกอนจำนวนนี้ไม่ได้เกิดจากวิธีการปรุงอาหาร แต่เป็นเพราะลูกพลัมที่มีคุณภาพต่ำ น้ำมัน ฉันจะลองอีกครั้งกับหม้อหุงช้าเพียงแค่พยายามหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพดีกว่า ฉันจะเขียนอย่างแน่นอนหากผลผลิตของเนยใสเพิ่มขึ้น

บริจาคน้ำมันดีเพื่อไม่ให้ตะกอนเข้าไปในเนยใส

ว้าวนิดหน่อย? วิธีการที่สิ้นเปลืองมากขอโทษนะ แถมยังมีน้ำมันติดผ้าก๊อตอีกด้วย
ฉันไม่ได้ใช้ผ้าก๊อซมานานแล้ว

ว้าวนิดหน่อย? วิธีการที่สิ้นเปลืองมาก

เห็นได้ชัดว่าฉันเป็นคนขี้เกียจฉันชอบวิธีนี้

ไม่ใช่เพราะวิธีการปรุงอาหาร แต่เป็นเพราะลูกพลัมคุณภาพต่ำ น้ำมัน

ความหมายของน้ำมันที่มีความร้อนสูงเกินไปคือการขจัดความชื้นออกไปรวมทั้ง ใน MV แบบปิดคุณยังไม่ได้ปล่อยให้ความชื้นระเหย
น้ำมันเตรียมโดยไม่มีฝาปิด นี่คือวิธีที่ฉันได้รับการสอนและฉันพบข้อผิดพลาดกับวิธีนี้
ไม่มีอะไรง่ายกว่า - ใส่ในตอนเช้าและรับน้ำมันในตอนเย็น ถอดโฟมออกสองสามครั้ง ความเกียจคร้านเกิดก่อนฉัน - แม่ของฉันจึงพูดว่า

ใน MV แบบปิดคุณยังไม่ได้ปล่อยให้ความชื้นระเหย

ฉันคิดว่าฉันควรจะลองทำอาหารดูบ้าง ถ้าความชื้นยังไม่ระเหยไปจริงๆเนยใสก็จะพุ่งออกมา ... ฉันจะพยายาม - ฉันจะเขียน

Girls-Muscovites ม. บี. คนที่ทำจากน้ำมันของร้านคุณชอบยี่ห้ออะไร?

หลายครั้งฉันทำจากน้ำมัน Ekomilk 82.5% (แพคเกจสีน้ำเงินพร้อมวัว) ฉันชอบ. ฉันมักจะอุ่นในเตาอบตามที่เขียนไว้ในหน้า 6 ของหัวข้อนี้โพสต์ 111 จากเนย 450-500 กรัมได้ตะกอน 1-2 ช้อนโต๊ะส่วนที่เหลือเป็นเนยสีทองใสที่ยอดเยี่ยม ขอขอบคุณอีกครั้งกับ Chuchelka และ Leska
เมื่อทำจากเบรสต์ - ลิตอฟสค์เบลารุสแล้วร่างนั้นน้อยกว่า แต่ไม่ใช่โดยพื้นฐาน

[SvetaI]

SvetaIมันน่าแปลกที่ฉันมีตะกอนมาก เราต้องลองทำในเตาอบ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

[ถ้าไม่มีตะกอนแสดงว่านี่ไม่ใช่น้ำมันอีกต่อไปแล้วในความคิดของฉัน]

แล้วตะกอนอยู่ที่ไหน? มันเหลว ... มันไม่ใส ถ้าไม่มีตะกอนแสดงว่านี่ไม่ใช่น้ำมันอีกต่อไปแล้วในความคิดของฉัน

เลลกา, OlgaGeraไม่เสมอไปคำถามที่นี่คือสิ่งที่ตะกอนนี้มีอยู่ในขั้นตอนใด: ที่จุดเริ่มต้นของการละลาย (ควรเป็น) หรือเมื่อสิ้นสุดความร้อนสูงเกินไป (อาจไม่เป็นเช่นนั้น) เราทุกคนให้ความร้อนในรูปแบบที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงเวลาที่อุณหภูมิต่างกันและในอาหารที่แตกต่างกัน
ในช่วงเริ่มต้นฉันมีตะกอนและเป็นผลให้หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมงมันก็หายไปเกือบหมด ฉันละลายเนยในเตาอบในจานอบและตะกอนทั้งหมดหลังจากให้ความร้อนช้า 3 ชั่วโมงค่อย ๆ ลุกขึ้นเป็นฟองซึ่งฉันค่อยๆเอาช้อนเจาะรูตาข่ายละเอียดทุก ๆ 15 นาที
นั่นคือของเหลวจากตะกอนจากน้ำมันของฉันค่อยๆระเหยกลายเป็นแกลบบนพื้นผิวและเปลือกที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ และฉันก็เทน้ำมันใสลงในขวดแล้วโดยมีเปลือกสีน้ำตาลอ่อนกระเซ็นที่หายากและหายากขนาด 0.5x0.5 มม. (ฉันกรองหนึ่งขวดทิ้งไว้ที่สองเช่นนั้น) ไม่มีของเหลวที่ด้านล่างเลย
เป็นผลจากเนย 1.5 กก. ที่มีไขมัน 82% ฉันมีเนยใสน้อยกว่า 1.2 กก. ในความคิดของฉันทุกอย่างดำเนินไปอย่างตรงไปตรงมา

[อนาสตาเซีย]

ของเหลวจากตะกอนจากน้ำมันของฉันค่อยๆระเหยออกไป

อนาสตาเซียของเหลวทั้งหมดถูกลบออก และในเตาอบฉันคิดว่าของเหลวจะระเหยได้เร็วขึ้นแน่นอนว่าพวกเขาทำทุกอย่างในแบบของตัวเอง
ฉันคิดไว้ในบางกรณีอย่างชัดเจนเมื่อมันถูกทำให้ร้อนใน MV และในหนึ่งชั่วโมง

น้ำมันใสมีเปลือกสีน้ำตาลอ่อนที่หายากและมีขนาด 0.5x0.5 มม

ฉันชอบมัน. มีกลิ่นเหมือนถั่ว

Ekomilk พบบ่อยในการเติมน้ำมันพืชเท่าที่ฉันจำการทดสอบได้ทุกประเภท

Ekomilk พบบ่อยในการเติมน้ำมันพืชเท่าที่ฉันจำการทดสอบได้ทุกประเภท

เข้าสู่การห้ามชั่วนิรันดร์ของ bunglers