พุดดิ้งรอยัล

พุดดิ้งรอยัล

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ขนมปังขาวนุ่ม (ร่วน)	60 กรัม
นม	420 มล.
เนย	30 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผิวเลมอน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ลูกเกด	50 กรัม
ผงน้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แยม (แยม)	2-4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ต้มนมด้วย 25 กรัม เนย

• เทนมเดือดลงบนเกล็ดขนมปัง

• เพิ่มผิวเลมอน

• จากนั้น 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า

• จากนั้นล้างและตากลูกเกด ผสม. ทำให้มวลเย็นลงเหลือ 45-40C

• ตีไข่แดงจนเป็นฟองขาว

• ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมของขนมปังและนม

• จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันที่เหลือ ฉันมีถาดอบเซรามิกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม. ฉันต้องการ 4 กระป๋อง

• เรากระจายมวลลงในแม่พิมพ์และทิ้งไว้ 30 นาทีบนโต๊ะ

• ส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที

• ก่อนสิ้นสุดการอบ 5 นาทีตีไข่ขาวจนเป็นฟองตีจนตั้งยอดอ่อนค่อยๆเติมน้ำตาลที่เหลือ (2 ช้อนโต๊ะล.)

• ใส่พุดดิ้ง 0.5-1 ช้อนชาลงในแต่ละถาด แยมหรือแยม ขอแนะนำให้กระจายทั่วพื้นผิว แต่ถ้ากระดาษติดหนาจะไม่ได้ผล

• ค่อยๆวางวิปปิ้งวิปปิ้งด้านบนโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วส่งเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที (จนกว่าฝาจะเป็นสีเบจ)

• เสิร์ฟตอนร้อน ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องผสมเตาอบ

บันทึก

จานอร่อย แต่ค่อนข้างหวาน ความรักฟันหวานของฉันถ้าไม่ใช่คนรักหวานโดยเฉพาะฉันแนะนำให้คุณลดลงเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลในมวลขนมปังใช้แยมเปรี้ยวหรือไม่ใช้เลยอย่าโรยด้วยน้ำตาลผง

[ทีน่า]

ทีน่าน่ากินจัง!

[Ilmirushka]

Ilmirushkaขอบคุณฉันจะดีใจถ้าคุณทำอาหาร