ก๋วยเตี๋ยวไก่ในหม้ออัดแรงดัน Steba DD1

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ต้นขาไก่	3 ชิ้น
หัวหอม	1 หัว
แครอท	1 ชิ้น
บะหมี่มาคฟา	150g โดยประมาณ
ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่งโหระพา
น้ำมันทอด (เนยหรือผัก)	ตาราง. ช้อน

วิธีทำอาหาร

เปิดโหมด FRYING รอสัญญาณ ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน เพิ่มต้นขาลงไปและทอดทั้งสองข้างเล็กน้อย ปิดโหมด FRYING เทน้ำเดือดประมาณ 2 ลิตรปรุงรสด้วยเกลือ ปิดฝาและวาล์ว โปรแกรม SOUP 15-20 นาที ปล่อยไอน้ำออกมาอย่างแรง (ใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ หรือค่อยๆหมุนวาล์วด้วยไม้พายยาว) เมื่อปลดฝาแล้วใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและเครื่องเทศ / สมุนไพรลงไปผัด ปิดฝาและวาล์วโหมด SOUP อีกครั้งต่อไปอีก 7 นาทีหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้ปิด multicooker คุณสามารถรอให้ความดันลดลงได้เอง แต่หากไม่มีเวลารอเราจะปล่อยไอน้ำด้วยตนเองอีกครั้ง น้ำซุปกลายเป็น "สีทอง" จริงๆ แม้จะมีความจริงที่ว่าไก่ ต้นขายังไม่ละลายหมดทุกอย่างสุกพอดี! ฉันปรุงซุปในตอนเย็นทิ้งไว้โดยปิดฝาไว้จนถึงเช้า และในตอนเช้าก็ยังอุ่นอยู่ (เหมือนอยู่ในกระติกน้ำร้อน) แม้ว่าบะหมี่จะพองตัวมากจนดูเหมือนพาสต้า ฉันไม่เคยปรุงก๋วยเตี๋ยวไก่เร็วขนาดนี้! ปรากฎว่าอร่อยและสวยมาก!