คุกกี้ "กุหลาบ"

[สำหรับการทดสอบ:]

คุกกี้ "กุหลาบ"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
แป้งสาลี	3 ช้อนโต๊ะล.
มาการีน	250 ก
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
ไข่แดง	3 ชิ้น
b] สำหรับครีม: [/ b]
โปรตีน	3 ชิ้น
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
วอลนัท

วิธีทำอาหาร

• แก้วในสูตร = 250 มล
• ขูดเนยเทียมใส่แป้งแล้วใช้มือถู จากนั้นใส่ไข่แดงและครีมแล้วนวดแป้ง แช่เย็น 30 นาที
• สำหรับครีมตีไข่ขาวกับน้ำตาลเช่นเดียวกับเมอแรงก์
• แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง ๆ เกลี่ยด้วยครีมแล้ววางชิ้นส่วนของวอลนัทตามขอบ ห่อสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นม้วน (ไม่แน่น) แล้วหั่นเป็นชิ้น ~ 2 ซม. วางชิ้นส่วนของม้วนตามแนวตั้งบนแผ่นอบ

เวลาเตรียม:

15-20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อบที่ 200 *.

บันทึก

ฉันชอบคุกกี้นี้มาตั้งแต่เด็ก!

ทานให้อร่อย !

Qween หากคุณสามารถรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วได้ วางเรียงตามขอบแป้งหรือด้านเดียว?
และ "กุหลาบ" ก็สวยงามและน่ารับประทานมาก ขอบคุณ.

[Irina_g]

Irina_g , ฉันกางถั่วออกด้านหนึ่ง, พวกมันเป็นศูนย์กลางที่สวยงามในดอกกุหลาบ
แต่ฉันคิดว่าคุณไม่สามารถทำให้คุกกี้เหล่านี้เสียด้วยถั่วได้ดังนั้นคุณสามารถโรยถั่วให้ทั่วพื้นผิวของชิ้นงานได้

ในคุกกี้นี้เนื่องจากเมอแรงค์ที่มีความอร่อยตรงกลางที่ยืดออก ลองทำอาหารคุณจะไม่เสียใจ

Qween ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเด็ก ๆ ลองดูขอให้อบอีกอร่อยมากตอนนี้เราต้องพยายามทำ "หู"

ฉันพยายามทำคุกกี้แบบนี้ แต่เมื่อม้วนแล้วฉันก็รู้ว่าพวกมันมีชีวิตชีวามากและไม่สามารถตัดออกได้ แต่อย่างใด อบด้วยม้วน มันดูอร่อย แต่โปรตีนระเหยไปที่ไหนสักแห่งไม่มีเมอแรงค์อยู่ข้างใน

ฉันพยายามทำคุกกี้แบบนี้ แต่เมื่อม้วนแล้วฉันก็รู้ว่าพวกมันมีชีวิตชีวามากและไม่สามารถตัดออกได้ แต่อย่างใด อบด้วยม้วน มันดูอร่อย แต่โปรตีนระเหยไปที่ไหนสักแห่งไม่มีเมอแรงค์อยู่ข้างใน

Sofim ฉันต้องใส่ม้วนไว้ในช่องแช่แข็งสักพัก หลังจากนั้นจะตัดง่ายกว่า ฉันทำอย่างนั้น.

ฉันชอบคุกกี้พวกนี้มากฉันชื่อ Bear Ears

บอกหน่อยว่าความสม่ำเสมอของแป้งคืออะไร

[Margushka]

Margushkaแป้งนุ่มกว่าสำหรับเกี๊ยวไม่เหนียวม้วนออกมาได้ดี

เปิดคุกกี้แสนอร่อย! แม้ว่าในครั้งนี้เมอแรงค์จะไม่สามารถตีลงในโฟมได้ (ความผิดของฉัน) แต่ก็ไม่ได้ทำให้ผลลัพธ์สุดท้ายเสียไป ขอบคุณ!

ฉันยังทำดอกกุหลาบเช่นนี้เพียงสูตรสำหรับแป้ง 2 ไข่แดง 2 ชีส (นมเปรี้ยวสำหรับเด็กหรือละลาย) มาการีนหรือเนยหนึ่งห่อแป้ง ไม่ว่าอย่างไรก็ตามมันก็อร่อยตอนนี้ฉันจะลองด้วยครีมเปรี้ยว ...