คุกกี้ชอร์ตเบรด "คาราเมลนัท"

คุกกี้ชอร์ตเบรด "คาราเมลนัท"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลี	480 ก
น้ำตาล	200 ก
เนยเทียมครีม (เป็นไปได้)	230 ก
ไข่ไก่	2 ชิ้น
ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู	1 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
สำหรับเลเยอร์
นมข้นต้ม	160 ก
ถั่วบด (ส่วนผสม)	150-200 กรัม

วิธีทำอาหาร

• 
• นวดแป้งด้วยแป้งน้ำตาลไข่โซดาเกลือและเนยเทียมนิ่ม (อย่าละลายมาการีน) แป้งจะนิ่มและไม่ติดมือรู้สึกถึงเม็ดน้ำตาลที่ยังไม่ละลาย แบ่งลูกแป้งออกเป็นสองส่วนม้วนครึ่งหนึ่งเป็นลูกบอลแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที (ฉันแค่ใส่ลงในจานรองโดยไม่ต้องห่อด้วยฟิล์มถ้าคุณต้องการห่อ) และ อย่างที่สองฉันม้วนออกทันทีบนแผ่นซิลิโคน (ฉันมี 25/37) หรือบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้งเบา ๆ (คุณสามารถใช้นิ้วเกลี่ยให้เรียบจนเป็นชั้นแป้งบาง ๆ )
• 
• จากนั้นทานมข้นต้มบนแป้งรีด (ฉันมี "Egorka")
• 
• 
• ถ้านมข้นอยู่ในตู้เย็นคุณสามารถอุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟ 30 วินาทีเพียงแค่นำออกจากกระป๋องก่อนเพื่อให้มันกระจายตัวได้ง่ายขึ้นจากนั้นโรยด้วยถั่วบด (ฉันเอาถั่วลิสงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์ถั่วทั้งหมดที่ไม่มีผิว) คุณยังสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวันหรือฟักทอง
• 
• 
• ในขณะที่ฉันกำลังเตรียมถั่วกลิ้งและแผ่มันเป็นเวลาสำหรับลูกที่สอง เรานำมันออกจากความเย็น (แป้งไม่แข็งตัวอย่างสมบูรณ์) และจับที่ขูดบนชิ้นงานของเราถูบนเครื่องขูดบีทรูทเกลี่ยให้ทั่วชั้นแรกของแป้ง (ไม่ติดที่ขูดง่าย) .
• 
• เราแก้ไขแป้งขูดที่ลอยผิดตำแหน่งเล็กน้อยและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศาและอบควรเป็นสีน้ำตาล
• 
• เรานำเค้กที่อบออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้นคุกกี้
• 
• ถ้าคุณไม่ตัดทันที แต่ปล่อยให้เย็นมันจะร่วน
• เมื่อเย็นลงฉันเก็บคุกกี้ไว้ในภาชนะปิดจากนั้นก็จะนุ่มร่วน
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มากกว่าหนึ่งกิโลกรัม

เวลาเตรียม:

70 - 90 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

วันนี้ฉันอบคุกกี้ทุกคนในครอบครัวชอบมากสูตรเก่าคิดว่าหลายคนรู้จักและอบมัน คุกกี้เหล่านี้เดิมมีแยมหรือแยม แต่นมข้นต้มกลับเกาะแขนฉันฉันจึงไปเล่นซนถั่วเมล็ดพืชและผ้าคลุมไหล่เป็นวันที่สองติดต่อกันฉันกวาดไป ฉันยังตัดสินใจที่จะเล่นตลกกับคุณ Pekite เพลิดเพลินกับคุกกี้คาราเมลถั่วทราย
นมข้น 1 กระป๋องก็เพียงพอสำหรับสองครั้ง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บิสกิตชีสกระท่อมพร้อมไส้ถั่ว (กัลชนก)

คุกกี้วอลนัทกับนูเทลล่า (dopleta)

คุกกี้วอลนัท (Kseny)

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik- ธัญญ่าง่ายๆและอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชกาเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัวแม้ว่ามันจะหายไปอย่างรวดเร็วก็ตาม

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikเพิ่งอบด้วยแยม แต่ตัวเลือกนี้อร่อยกว่าและน่าสนใจกว่า
ใน

[Innushka]

Innushkaเธออบด้วยแยมตลอดเวลาเธอยังทำแยมที่มีลูกเกดแดงและส้มเป็นพิเศษสำหรับคุกกี้นี้ จากนั้นฉันก็ทำด้วยนมข้นต้มพื้นโถยังคงอยู่ในตู้เย็นและต้องใช้ นี่คือผลลัพธ์และฉันแสดงให้คุณเห็นว่าฉันอบเป็นวันที่สองสามีของฉันไปหานมข้นต้มเป็นพิเศษ

และฉันอบด้วยถั่วและลูกเกด อร่อย. เราต้องลองด้วยนมข้นขอบคุณ

[ทัตยา]

ทัตยาคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมจะเหมาะสำหรับเด็ก ๆ สำหรับงานเลี้ยงน้ำชา ตอนนี้ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ

[Natushka]

Natushka, Albinaฉันจะดีใจถ้าคุณชอบคุกกี้นี้ในเวอร์ชันนี้

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะอบฉันจะพยายามทุกอย่างง่ายและเรียบง่ายและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยฉันจะซื้อนมข้นและทำมัน ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

[ไอริชเค @]

ไอริชเค @คุกกี้ Irina มีรสชาติอร่อยและสามารถใช้ไส้ในรูปแบบต่างๆได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

[เทย่า!]

เทย่า!
ชั้น !! ฉันอบแยมมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ยังไงฉันก็ไม่คิดเรื่องนมข้นแน่ ๆ ฉันจะชอบมัน! ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี

: rose: ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันไม่เคยอบคุกกี้แบบนี้มาก่อน อร่อยมาก. ความจริงทำด้วยแยมของฉันด้วยความรักรสผลไม้ ฉันจะทำภาระหน้าที่ด้วยนมข้นฉันจินตนาการว่าอร่อยแค่ไหน

[กาลิน่าเอส]

กาลิน่าเอส, daria2015และฉันเคยอบด้วยแยมด้วยความบังเอิญนมข้นต้มครึ่งโถยังคงอยู่ในตู้เย็นและจำเป็นต้องแนบเข้ากับมัน ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นฉันดีใจมากที่คุณชอบคุกกี้

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ทัตยาขอบคุณมากสำหรับสูตร!
คุกกี้อร่อยมากแม้จะไม่มีนมข้น (ฉันไม่มี) และในเนยแทนเนยเทียม

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33ฉันไม่เคยลองเป็นเนยฉันดีใจมากที่ฉันชอบคุกกี้และคุณสามารถเติมไส้ได้มากเท่าที่จินตนาการของคุณจะอนุญาตและสิ่งที่อยู่ในมือ ขอบคุณที่ลองอบ

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikเราไม่ซื้อเนยเทียมและไม่ใช้เนย ฉันยัดมันเองจากครีมเปรี้ยว คราวหน้าจะเติมนมข้นลูกแพร์ลงไปด้วยเชื่อว่าคุกกี้จะเพิ่มรสชาติและความเผ็ดร้อนให้มากขึ้น
ใช่และฉันแทบจะไม่เติมน้ำตาลเลย ฉันอบในเครื่องทำพิซซ่าและก้นหวานก็ไหม้อย่างรวดเร็ว ฉันจึงไม่ได้ใส่น้ำตาลเลยที่ชั้นล่างสุดของแป้ง แต่แค่โรยลงในขี้กบ มันดูไม่หวานฉ่ำ แต่ก็หวานพอ
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

เทย่า !! ฉันชอบคุกกี้อบกับนมข้นถั่วลิสงมาก ฉันจะยังคงทำสิ่งนี้และขอขอบคุณที่นึกถึงสูตรนี้

[กาลิน่าเอส]

กาลิน่าเอสช่างเป็นคุกกี้ที่สวยงามและโปร่งสบายฉันดีใจที่การแจ้งเตือนของฉันได้ลิ้มรส

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, ฉันเองต้องทนทุกข์กับสูตรอาหารที่มีน้ำตาลมากฉันพยายามลดอยู่เสมอในสูตรนี้เหมือนเดิมคือน้ำตาลมากขึ้น

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"

[ทัตยา]

ทัตยาขอแสดงความยินดีกับเหรียญแรก

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอแสดงความยินดีกับรางวัล!
เรามีคุกกี้นี้เข้าสู่เมนูอย่างแน่นหนา รวดเร็วสะดวกสวยอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[พ่อครัว]

พ่อครัวขอบคุณมากนี่เป็นเรื่องที่ไม่คาดคิดและน่ายินดีมาก

ทันยูชา! ยินดีด้วย! สูตรเด็ด! ดีใจกับคุณด้วย!

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, มาริกะ 33, ทูมันชิก, สาว ๆ ขอบคุณมากเป็นเรื่องไม่คาดคิดที่จะมองผ่านอีเมลและเห็นจดหมายของเชฟและมีการแจ้งเตือนว่าฉันเป็นผู้ชนะ

[ทัตยา]

ทัตยาคุกกี้แสนอร่อย! ขอแสดงความยินดีกับรางวัลของคุณ !!!!

[izumka]

izumkaขอบคุณมากดีใจที่คุณชอบคุกกี้

ธัญญ่าขอแสดงความยินดีกับรางวัลที่สมควรได้รับ 🔗

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanyusha กับคนแรก แต่ไม่ใช่คนสุดท้าย Myadalka และ Victory !!!!!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ธัญญ่าติดเหรียญ! สูตรเด็ด!

[ไอริชเค @]

ไอริชเค @, ตรีชกา, Anatolyevnaขอบคุณสาว ๆ สำหรับความยินดีฉันยินดีที่ชอบสูตรนี้

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatiana ขอบคุณสำหรับสูตร !!! : rose: วันนี้ฉันอบคุกกี้ออกมาอร่อยมาก !!! เหรียญที่คู่ควร! ยินดีด้วย !!!

[Ahtuba]

Ahtuba, มารีน่าขอขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีและขอบคุณสำหรับการแบ่งปันผล :) คุกกี้ดูดี

ขอบคุณ Tatyana สำหรับแนวคิดที่น่าสนใจ ฉันมักจะอบแป้งนี้ด้วยมะนาว แต่สำหรับนมข้น ... ของฉันจะกินพร้อมกับสตูว์

[kolobok123]

kolobok123, เฮเลน 3097, นาตาชา, เอเลน่า, สาว ๆ สำหรับคุกกี้เหล่านี้ฉันมักจะปรุงแยมด้วยปาเรชก้าสีแดง (ลูกเกด) กับแยมส้มหรือลูกพลัมและด้วยนมข้นมันก็รสชาติดีกว่า :) อบชิมเพลิน ๆ

[Shyrshunchik]

โอ้นมข้นใส่ถั่ว! รัก
สิ่งนี้ต้องดำเนินการอย่างเร่งด่วน! ฉันมักจะทำสตูว์กับแอปเปิ้ล ดังนั้นในวันจันทร์เตาอบกำลังจะไป ฉันจะทำกับนมข้น
Shyrshunchik, ขอบคุณ
คุณสามารถอบในเจ้าหญิงได้หรือไม่?

[Reine de Saba]

Reine de Saba, ลองอบปลาซาบะในเจ้าหญิงฉันมีแค่เตาอบและไม่มีเครื่องมือทำขนมอื่น ๆ แบ่งปันความประทับใจของคุณฉันคิดว่าสาว ๆ ที่มีเจ้าหญิงจะสนใจที่จะรู้ผล

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย ก่อนอื่นจากลูกสาวของฉัน เธอเป็นคนจุกจิกกับฉันตั้งแต่เด็กเธอไม่ชอบแป้งขนมปังชนิดร่วน และฉันลบคุกกี้เหล่านี้ในเวลาไม่นาน

ทัตยาฉันได้นำสูตรของคุณไปที่บุ๊กมาร์กแล้วฉันจะอบมันแน่นอน ดูน่ากินมาก!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ทาเทียน่า, มีชัย !!!! สูตรเด็ดและอร่อยมาก!

[mamarusia]

mamarusia, มาริน่าฉันดีใจมากที่ชอบคุกกี้และฉันดีใจเป็นสองเท่าที่ลูกสาวของใครไม่ชอบแป้งขนมปังชนิดร่วนพวกเขาก็ชอบพวกเขาเช่นกัน

[อัลบินก้า 75]

อัลบินก้า 75, วิคตอเรียเมื่อพูดถึงสูตรนี้ :) และอบแบ่งปันความประทับใจของคุณที่มีต่อคุกกี้

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาเรียขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี

[Tanyusha]

Tanyushaขอแสดงความยินดีกับชัยชนะของคุณด้วย ยอมรับผล.


ยายของฉันอบเค้กคุกกี้นี้ ความทรงจำในวัยเด็ก
นมข้นไม่ได้ต้มทาแยมแอปเปิ้ล
ขอบคุณ!

[kseniya D.]

kseniya D., Ksyusha ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีและคุกกี้ของคุณดูน่ารักใช่นี่เป็นสูตรเก่าแก่ที่พิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีเพียงฉันปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเล่นซนเล็กน้อยและเตือนความจำ

Tatyana ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยในที่สุดฉันก็อบมันในสมุดบันทึกของฉันซึ่งมีมาตั้งแต่เด็ก แต่ฉันไม่เคยอบคุกกี้เหล่านี้เลยแล้วฉันก็ตัดสินใจได้นี่คือหลักฐาน

แทนนมข้นแยมพลัม

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัส, Natalia ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน แต่ถ้าคุณอ่านบันทึกและคลิปเก่า ๆ ทั้งหมดของเราคุณจะพบสิ่งต่างๆมากมาย คุกกี้กลายเป็นบางสวย

ในที่สุดฉันก็มาถึงสูตรนี้ ... ฉันจะลองพรุ่งนี้ตอนเย็นมันน่าเบื่อมาก


นอนแผ่บนเสื่อ ... อยากให้ผอม ...

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097Lena เป็นคุกกี้ที่สวยงามที่คุณทำ

ฉันจะลองพรุ่งนี้ตอนเย็นมันน่าเบื่อมาก

แยกชิ้นส่วนออกลอง