คุกกี้ชีสกระท่อมพร้อมไส้ถั่ว - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

บิสกิตชีสกระท่อมพร้อมไส้ถั่ว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
นมเปรี้ยว 1.8%	150 ก
เนย (อุณหภูมิห้อง)	50 กรัม
น้ำตาล	100 กรัม
แป้งพรีเมี่ยม	100 กรัม
แป้ง c / z	50 กรัม
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
การกรอก
ถั่ว	100 กรัม
ไข่ (C1)	1 ชิ้น
น้ำตาล	50 กรัม
เกล็ดขนมปัง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
วานิลลิน	ชิป

วิธีทำอาหาร

ใส่คอทเทจชีสเนยนุ่มน้ำตาลลงในชามแล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
เทแป้ง 2 ชนิดผสมกับผงฟู นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ปรากฎว่าเนียนไม่ติดมือ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็นสักครู่ในขณะที่เราเตรียมไส้

สำหรับไส้ให้บดถั่วในเครื่องปั่นตามขนาดที่ต้องการ ใส่ไข่เกล็ดขนมปังน้ำตาลวานิลลิน

เจาะทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ไส้พร้อมแล้ว

เรานำแป้งออกจากตู้เย็น แบ่งเป็นชิ้นขนาดเท่าวอลนัทแล้วม้วนลูกบอล ฉันได้ 18 ชิ้น วางบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบ (ฉันมีแผ่นเทฟลอน) โดยเว้นระยะห่างไว้

ตอนนี้คุณต้องสร้างร่องในแต่ละลูกสำหรับการบรรจุด้วยวัตถุที่เหมาะสมกับขนาดนี้ ฉันทำด้วยเครื่องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

เราเติมแต่ละร่องด้วยไส้โดยแผ่ออกประมาณ 1 ช้อนชานำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาทีจนเป็นสีทองสวยงามและจนเข้ากันแห้ง

ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

18 ชิ้น

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่นเตาอบ

บันทึก

บิสกิตที่ง่ายและรวดเร็ว อร่อยโดยเฉพาะกับนม! ด้านในนุ่มมีขอบกรุบเล็กน้อย สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบเนยแข็งและถั่ว มันกินเร็วดังนั้นฉันมักจะทำสองส่วน ในขณะที่แผ่นรองอบกำลังอบฉันเตรียมแผ่นที่สอง
สำหรับสูตรนี้ฉันขอขอบคุณ Anastasia AG ซึ่งฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ของตัวเอง