Pyzy สำหรับ CUCKOO 1054

[สำหรับการทดสอบเราต้องการ:]

อาหารจานนี้นำมาโดย Marishka และทุกคนก็พากันไปโดยที่การอยู่ห่าง ๆ ถือเป็นการดูหมิ่น ...
ฉันตัดสินใจที่จะสร้าง pyziki ใน Kukushka

หาซื้อใน CUCKOO

ฉันเอาสูตรทางอินเทอร์เน็ต
สำหรับการทดสอบเราต้องการ:
คอทเทจชีส 250 กรัม 1 ซอง (ทานแบบโฮมเมดก็ได้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น!)
แป้ง 1 ถ้วย
แป้งมัน 1 ถ้วย
มันฝรั่งดิบขนาดกลาง 3-4 หัวขูดละเอียด
เกลือเพื่อลิ้มรส
การกรอก:
หมูสับ + เนื้อ + หัวหอม, เกลือ, ไข่, เครื่องเทศ - เช่นเดียวกับเกี๊ยว

พวกเราทำอะไร:
เราผสมชีสกระท่อมแป้งมันฝรั่งแป้งและเกลือ - ได้แป้งที่หนาแน่นมาก ไม่มีการเติมน้ำหรือไข่ลงในแป้ง แต่ก็ไม่มีวันแตกหรือแตก ถ้าแป้งไม่ติดกันเป็นก้อนแสดงว่ามีความชื้นเล็กน้อยและคุณต้องเพิ่มมันฝรั่งขูดอีกเล็กน้อย

จากนั้นเราจะเริ่มตัดแป้งนี้ในลักษณะเดียวกับเกี๊ยว - เราม้วนไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วรีดน้ำผลไม้เหมือนเกี๊ยวเฉพาะชิ้นอวบ - 5-6 มม. มันง่ายมากที่จะทำงานกับแป้งเป็นพลาสติกและไม่ติดมือ พูดตามตรงฉันไม่ได้ม้วนออก แต่เพียงแค่ใช้มือบี้ให้เรียบ

เราเริ่มปั้น pyzy ใส่เนื้อสับลงบนฉ่ำแล้วบีบ "เป็นปม" ที่ฉ่ำแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
มันกลายเป็นโคโลบ็อกที่น่ารัก - มีขนาดใหญ่ - บางอย่างอยู่ระหว่างเกี๊ยวและเกี๊ยว

จากส่วนนี้จะได้ 30-35 ชิ้น แต่ฉันทำหลายชิ้นสำหรับการทดสอบแป้งที่เหลือฉันใส่ในตู้เย็น

ฉันเทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามของนกกาเหว่าในโหมดเปิด เตาอบระดับสามเวลา 2 นาทีฉันผัด pyziki จากทุกด้าน
จากนั้น (ในต้นฉบับคุณต้องเติมน้ำเพื่อให้ pyzy ปกคลุมเล็กน้อย) ฉันเติมน้ำ + lecho แบบโฮมเมด โหมด ทำอาหารได้หลายอย่าง 120 องศาเวลา 5 นาที
ฉันชอบอาหารจานนี้

ลองมัน. ทานให้อร่อย.

ใช่สูตรนี้วิเศษมาก ฉันรู้สึกขอบคุณผู้หญิงคนนั้นที่แนะนำฉันให้รู้จักกับเขาฉันเพิ่งตัดสินใจดัดแปลงเป็นนกกาเหว่า ดังนั้นบุญของฉันจึงไม่มากขอบคุณชาวเบลารุสและอาหารของพวกเขา