ครีมอัลครีมเค้ก (ปรับให้เข้ากับผู้เล่นหลายคน Cuckoo 1054)

[เค้ก]

ครีมอัลครีมเค้ก (ปรับให้เข้ากับผู้เล่นหลายคน Cuckoo 1054)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เค้ก
ไข่	6 ชิ้น
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะล. ล
ครีมเค้กช็อคโกแลต 5 นาที	1.5 แพ็ค
ครีม
ครีม 30%	500 มล.
ครีมเค้กวานิลลา 5 นาที	1.5 แพ็ค
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส	2-3 เซนต์ ล
กาเนจ
น้ำตาล	2st. ล
นม	2st. ล
ช็อคโกแลต	100 กรัม
เนย	100 กรัม
บรั่นดี	2st. ล

วิธีทำอาหาร

• 
• เค้ก
• 1. ตีไข่ขาวกับน้ำตาล (5-7 นาที)
• 2. ใส่ไข่แดงและในขณะที่ตีให้ใส่ครีมช็อกโกแลตลงไป (ตี 3 นาที)
• 3. นำไปอบ เตาอบระดับ 1 45 นาที
• 4. เมื่อเค้กเย็นลงแล้วให้ปาดด้วยครีม
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• ครีม: ตีครีมและครีมด้วยความเร็วสูงของเครื่องผสม (3-4 นาที)
• 5. นำเค้กเข้าตู้เย็น 30 นาที
• 6. ในขณะที่เค้กกำลัง "ชิลล์"
• มาเตรียม Fondant กันเถอะ:
• ก. ใส่กล่อง 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะใบเล็ก น้ำตาลและเท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
• ข. ตั้งไฟเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลายจากนั้นใส่ 2 ช้อนโต๊ะ โกหก. บรั่นดีหรือคอนญักและช็อกโกแลตร้อน 100 กรัม
• ค. เมื่อช็อกโกแลตละลายใส่พลัม 100 กรัม เนยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• 7. ปล่อยให้ฟองดองเย็นลงเล็กน้อยเท fondant ให้ทั่วเค้กแล้วนำเข้าตู้เย็นข้ามคืน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ. 1 ระดับ. 45 นาที

บันทึก

ฉันชอบเค้กชิ้นนี้และรู้สึกขอบคุณผู้เขียนมาก

[กาลินกา]

กาลินกา
ที่นี่คุณมีเค้กที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณที่แบ่งปันผลงาน
ฉันเข้าใจว่าสำหรับกระดาษรองอบทั้ง 4 ด้านนี้คุณจะได้เค้กหรือไม่?

[ลาน่า]

ใช่ ๆ ลาน่า และ นั่นคือวิธีที่ฉันดึงมันออกมา :) แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำก็ตาม มันควรจะหลุดออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ

[ลาน่า]

ใช่ ๆ ลาน่า และ นั่นคือวิธีที่ฉันดึงมันออกมา :) แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำก็ตาม มันควรจะหลุดออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ

มันจะหลุด !!!

และพุดดิ้งช็อคโกแลตเป็นครีมจากช็อคโกแลตหนึ่งถุงหรือไม่? กรุณาชี้แจง

และพุดดิ้งช็อคโกแลตเป็นครีมจากช็อคโกแลตหนึ่งถุงหรือไม่? กรุณาชี้แจง

ใช่ใช่คุณเข้าใจถูกต้อง ฉันจะแก้ไขข้อความ ขอบคุณ.

ขอบคุณฉันมี Maruchi-47 multicooker ฉันจะลองดูฉันเข้าใจบิสกิตแล้วมันสูงขึ้นถึง 8.5 ซม. จากไข่ 6 ฟอง และถ้าไม่มีครีมช็อกโกแลตฉันคิดว่าคุณสามารถเพิ่มโกโก้ลงในบัตเตอร์ครีมได้ คุณคิดว่า? อาจจะเป็นช็อคโกแลต? ฉันไม่ใช่คนทำอาหารฉันทำได้แค่ใช้สูตรอาหารสำเร็จรูปเท่านั้น ฉันอยากจะอบให้อร่อยจริงๆ