เตาอบแบบตั้งโต๊ะเตา ...

ด้วยเหตุนี้ฉันจึงเลือก Rollsen 3026 และไม่เสียใจเลย

บอกฉันว่าคุณอบบิสกิตด้วยหรือเปล่า? ถ้าเป็นเช่นนั้นผลลัพธ์เป็นอย่างไร)
ฉันได้ตัดสินโมเดลนี้ด้วยฉันมักจะอบดังนั้นฉันจึงขอชี้แจงประเด็นนี้)

[olechka99]

บอกฉันว่าคุณอบบิสกิตด้วยหรือเปล่า? ถ้าเป็นเช่นนั้นผลลัพธ์เป็นอย่างไร)

olechka99, โอลิยา, บิสกิตอบ. ผลที่ได้คือดี หากคุณต้องการรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีและการอบฉันจะเขียน

[olechka99]

olechka99, โอลิยา, บิสกิตอบ. ผลที่ได้คือดี หากคุณต้องการรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีและการอบฉันจะเขียน

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ

[มิล่า 56]

มิล่า 56ขอบคุณมากสำหรับคำตอบที่ละเอียดและละเอียด
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าถ้าฉันมีแบบฟอร์มที่มีขนาด 30.2 / 23 / 9.8 ซม. มันจะไม่พอดีกับโรลสันและฉันต้องใช้เตาที่มีปริมาตรมากหรือไม่? : girl-q: เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะเริ่มหลงทาง ฉันต้องการพักผ่อนให้มากขึ้น
ป.ล. ฉันหลับไปฉันคิดถึงโรลสันและตื่นขึ้นมาประมาณ avex

ถ้าฉันมีแบบฟอร์มขนาด 30.2 / 23 / 9.8 ซม. มันจะไม่พอดีกับโรลสัน

ฉันไม่เข้าใจ. ทำไมมันไม่พอดี. ถ้าฉันเข้าใจอย่างถูกต้องเกี่ยวกับขนาดของแบบฟอร์มของคุณแล้วรูปที่ใหญ่ที่สุดคือ 30.2 ซม. โดยด้านที่ยาวที่สุดนี้ให้วางแบบแนบกับผนังด้านหลังของเตาและตามนั้นด้านเดียวกันของแบบฟอร์มจะเท่ากับ 30.2 ซม. เดียวกันจะอยู่ที่กระจกของประตู ท้ายที่สุดความกว้างของโครงตาข่ายคือ 37-37.5 ซม. (ระยะห่างจากผนังด้านซ้ายของห้องด้านในของเตาถึงผนังด้านขวา) ที่นี่บนตาข่ายนี้ตลอดความกว้างและวางแบบของคุณซึ่ง ความกว้างนั้นเล็กกว่ามากนั่นคือเพียง 30.2 ซม. บางทีมันอาจจะชัดเจนกว่าสำหรับคุณที่จะแทนที่ความกว้างของคำด้วยความยาวของคำ จากนั้นความยาวของตาข่ายคือ 37 ซม. และความยาวของแบบฟอร์มเพียง 30.2 ซม. นั่นคือมันสั้นกว่าตาข่าย และอีกรูปที่มีขนาดเท่ากับของคุณคือ 23 ซม. และความลึกของห้องด้านใน (จากกระจกประตูถึงผนังด้านหลังตรงข้าม) ของเตาคือ 26-28 ซม. จำไว้ว่าฉันเขียนว่าความลึกของ ตะแกรงยาว 26 ซม. และยังมี 1-2 ซม. ถึงกระจกประตูทีนี้รูปที่สามขนาดของคุณคือ 9.8 ซม. นี่คือวิธีที่ฉันเข้าใจความสูงของแบบฟอร์ม สูงมาก รูปแบบของคุณจะพอดี (พอดี) บนตะแกรงจากนั้นบนตะแกรงนี้ในเตา
มันง่ายกว่าที่จะเปรียบเทียบตัวเลขรูปร่างของคุณในลำดับเดียวกับที่คุณเขียน 30.2 / 23 / 9.8 ซม. กับตัวเลข (ขนาด) ของโครงตาข่าย 37/26 ซม. ยอมรับว่าตัวเลข (ขนาด) ของคุณ รูปร่างเล็กกว่าโครงตาข่าย ... โดยธรรมชาติแล้วความสูงของแบบฟอร์มไม่ได้กล่าวถึง

[มิล่า 56]

มิล่า 56, ฉันเห็นด้วย !!!!
ฉันบอกว่าฉันต้องพักผ่อนให้มากขึ้น (แค่ชั่วคราวมันจะไม่ส่องแสงสำหรับฉันฉันตัวเล็กและจะไม่มีใครทำงานบ้านให้ฉัน)

ขอขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ !!!
ป.ล.
หากทันใดนั้นรูปแบบบางอย่างไม่พอดีกับเตาคุณสามารถบริจาคให้ใครบางคนได้

ตกลง !!!

อย่างน้อยก็มีคำถามน้อยกว่าหนึ่งคำถามในแบบฟอร์มที่บ้าน

[นาดีน 16]

นาดีน 16จากนั้นจะมีการเพิ่มงานจริงอีกชิ้นและคุณจะคิดว่าทำไมฉันไม่มีเวลาทำอะไรมาก่อน))

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อก, ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าเมื่อถึงเวลานั้นบ้านจะเสร็จ, มันจะสะอาด, และของจะเข้าที่และฉันจะไปตรงเวลา.
มิล่า 56ฉันได้สั่งเตาแล้ว ตอนนี้อยู่ในความคาดหมาย
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับความช่วยเหลือ

[นาดีน 16]

นาดีน 16, เธอ) ยิ่งไปกว่านั้นก็ยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น

ฉันสั่งเตาไปแล้ว ตอนนี้อยู่ในความคาดหมาย

โปรดทราบว่าขอแนะนำให้ตรวจสอบอุณหภูมิที่ตั้งโดยเทอร์โมสตัทก่อนด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบอิสระ ตัวอย่างเช่นหากตั้งไว้ที่ 200 องศา จากนั้นใส่จานในรูปแบบใดก็ได้ลงในเตาอบเพื่อทำอาหาร ที่นั่นเครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบเพิ่มเติมถูกแขวนไว้บนตะแกรงซึ่งสามารถแสดงอุณหภูมิจริงได้เช่น 220 หรือ 180 องศา อุณหภูมิที่ไม่ตรงกันดังกล่าวอาจอยู่ในเตาทุกรุ่น และไม่ต้องกังวลกับมัน ตัวอย่างเช่นฉันเพิ่งซื้อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบเมื่อเร็ว ๆ นี้และยังไม่ได้ตรวจสอบความสอดคล้องของอุณหภูมิแม้ว่าฉันจะมีเตาอบตั้งแต่เดือนกันยายน 2014 ในช่วงเดือนแรกของการทำอาหารในเตาอบฉันได้จดบันทึกเกี่ยวกับโหมดและอุณหภูมิในสมุดบันทึกของฉัน พูดง่ายๆคือเธออธิบายถึงเทคโนโลยีการทำอาหารตัวอย่างเช่น "เค้กช็อกโกแลตไม่ติดมัน" ฉันระบุอุณหภูมิที่ตั้งไว้นานเท่าใดและสำหรับโหมดใด เค้กนี้อบที่อุณหภูมิที่ตั้งโดยเทอร์โมสตัท 150 องศา ภายใน 25 นาที โหมดบน + ล่าง อบในถาดอบที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคน รายละเอียดเหล่านี้ทำเครื่องหมายไว้ในสมุดบันทึกทำให้สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบ และเตาจำนวนมากก็ประเมินอุณหภูมิที่ตั้งไว้สูงเกินไปหรือต่ำเกินไป มีการเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มากมายและถ้ามีเวลา (เมื่อไหร่จะยังเป็น) คุณจะอ่านมัน แต่คุณไม่สามารถอ่านได้ แต่จงรับไว้ ไม่ว่าในกรณีใดเตาอบแบบตั้งโต๊ะเหล่านี้จะอบได้ดีกว่าเตาอบแก๊สแบบเก่าที่น่าอับอาย

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียด คุณอธิบายทุกอย่างโดยละเอียดและเคี้ยวสำหรับพ่อครัวเตาอบมือใหม่

ฉันขอโทษสำหรับการปิดด้านบน
คุณแบ่งปันสูตรอาหารในฟอรัมหรือไม่? ถ้าคุณทำและถ้าไม่รบกวนคุณช่วยให้ลิงค์ไปยังสูตรอาหารง่ายๆได้ไหม พรุ่งนี้ฉันอยากทำอาหารอะไรสักอย่าง

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาและไม่จำเป็นต้องเก่าและน่าอับอาย))) ฉันมีเตาเผาที่ไม่เก่ามากเตาอบดีมันมักจะอบมาก่อนและทุกอย่างก็เรียบร้อยดี แต่มันก็ยังออกมาดีกว่าในเตาโปร่งกว่านี้ .

[นาดีน 16]

นาดีน 16อนิจจาฉันไม่รู้วิธีวาดสูตรอาหารบนคอมพิวเตอร์ แต่ฉันก็ไม่สามารถเปิดเผยมันได้ ไม่ว่าเวลาจะไม่เพียงพอหรือมันสมองวิทยาศาสตร์นี้ก็ยากสำหรับฉัน ฉันใช้คอมพิวเตอร์มาประมาณ 2 ปีแล้ว ดูเหมือนว่าพวกเขาสอนลูก ๆ ของฉันให้โพสต์ภาพ วันนี้ฉันอบในเตาอบ Rollsen เดี๋ยวจะลองโพสต์ภาพ คัพเค้กครีมเปรี้ยวใน h. ฯลฯ ผู้เขียนสูตรคือ mKallista ฉันอบทั้งในโรลสันและในเครื่องทำขนมปังสการ์เล็ต

ป.ล.
หากทันใดนั้นรูปแบบบางอย่างไม่พอดีกับเตาคุณสามารถบริจาคให้ใครบางคนได้

และสำหรับฉันไฟล์จอยของฉันก็มีรูปร่างเหมือนกันทั้งหมดและแม่พิมพ์ที่ฉันชอบก็รวมอยู่ในเตาอบ

นี่คือเค้กครีมเปรี้ยวที่อบในโรลเซน ฉันระบุผู้เขียนสูตรด้านบน สูตรสามารถพบได้ในธีมคัพเค้กใน x รายการที่ฉันจะระบุที่นี่จากสิ่งที่เตรียมไว้: ไข่ 2 ฟอง + ครีมเปรี้ยว = 280 กรัม , 280 กรัม แป้งน้ำตาล 200 กรัม (ฉันใส่ 100 กรัมฉันไม่ชอบขนมมากเกินไป) 30 กรัม เนย (ผู้เขียนมีเนยใสถ้าจำไม่ผิด แต่ใส่ผัก) ผงฟู (ใส่เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา + กรดซิตริก 1 ช้อนชา) ฉันยังเพิ่มวานิลลินลูกเกดเมล็ดงาดำ แป้งที่ผสมควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่มีความหนาปานกลาง ดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำหนัก 280 กรัม แป้งน้อยกว่าถ้วย 2 มิติเล็กน้อยจากเครื่องทำขนมปัง (ไม่มีสไลด์) คุณสามารถใช้แว่นตาธรรมดา (เหลี่ยมเพชรพลอยหรืออื่น ๆ ) ฉันเพิ่มโซดามะนาวลงในแป้งและผสม แยกครีมเปรี้ยวไข่น้ำตาลเนย เครื่องผสมเป็นทางเลือก จากนั้นผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเทลงในจานอบ

เพิ่มวันพุธที่ 30 มีนาคม 2559 15:37 น

นี่คือมันหั่นเป็นชิ้น วันนี้ฉันลืมใส่เนยลงไปในแป้ง เธอเริ่มดึงออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ไม่เย็นลง (เธอไม่สามารถต้านทานได้) ดังนั้นรูปแบบด้านบนจึงห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ แต่มวลรวมเหล่านี้สามารถปกคลุมด้วยน้ำตาลไอซิ่งได้เสมอ ฉันอบไว้บนหิ้งกลาง เธอวางเครื่องแบบบนตะแกรง อุ่นเตา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา จากนั้นภายใน 15 นาที อบที่ 150 องศา แต่เนื่องจากด้านบนเริ่มย่างอย่างแรง 10 นาทีที่เหลือจึงอบที่ 140 องศา ฉันอบสูตรนี้เป็นครั้งแรกในโรลสัน ครั้งต่อไปฉันจะอบที่ 140 องศา ทั้งหมด 25 นาที และคุณต้องเพิ่มว่าใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26-27 ซม. และแป้งไม่เพียงพอสำหรับมัน (เติมความสูงของแม่พิมพ์เพียง 1.5 ซม.) ผลก็คือเค้กมีความสูงเพียง 4 ซม. แต่มันอบได้อย่างยอดเยี่ยม ฉันคิดว่าในภาพที่เขาอยู่ในภาพตัดขวางมันมองเห็นได้ชัดเจน ดังนั้นสำหรับรูปแบบของเส้นผ่านศูนย์กลางนี้จึงเป็นการดีที่จะเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ขึ้น 1.5 เท่า นั่นคือแป้ง 3 แก้วอย่างดี ฯลฯ ฉันเคยอบเค้กในรูปแบบนี้สำหรับแป้ง 3 แก้วตามสูตรที่แตกต่างกันมันจะดีกว่าที่นั่นด้วยความสูงของเค้กนั่นคือมันเป็น สูงกว่า

เพิ่มวันพุธที่ 30 มีนาคม 2559 15:43 น

และนี่คือเค้กแบบเดียวกับที่อบในเครื่องทำขนมปัง Scarlet โดยไม่มีลูกเกดและเมล็ดงาดำเท่านั้น อย่างแม่นยำมากขึ้นสิ่งที่เหลืออยู่ อบเช่นกัน

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 30 มีนาคม 2559 15:55 น

เตาของฉันยังไม่เก่าเตาอบดี

เตาอบในเตาแก๊สโบราณของฉันช่างน่าอับอาย ด้านบนของขนมจะเป็นสีขาวเสมอแม้ว่าคุณจะพลิกกลับด้านคุณก็ไม่สามารถพลิกทุกอย่างได้ นี่คือเนื้อไก่และมันฝรั่งเธอทำอาหารได้ดี แต่เธอไม่ต้องการอบ นี่หรือปีหน้าฉันจะเปลี่ยนเตาแก๊ส

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 30 มีนาคม 2016 เวลา 15:58 น

และสำหรับฉันความสุขของฉันในรูปแบบดังกล่าวทำให้ไฟล์ทุกอย่าง
อย่างเท่าเทียมกัน

เป็นเรื่องดีเมื่อมีความสุขเช่นนี้ที่จะทั้งไฟล์และปรับแต่ง

สวัสดี!
ฉันเลือกระหว่าง ROMMELSBACHER BG 1650 และ De Longhi EO32752 อันแรกมีอุณหภูมิลำดับความสำคัญ (250 °) แต่คุณต้องสั่งซื้อล่วงหน้าส่วนที่สองอยู่ในร้านค้า แต่สูงสุดคือ 220 ° ถ้ามีคนอบขนมปัง (บาแกตต์, ชาบาตู) ในนั้นจะมีความสำคัญเพียงใด?
ขอบคุณ.

[เซนฟิต]

เซนฟิต, นาตาชาฉันมีโรเมลบาเชอร์ 1600 เตาอบวิเศษมาก! มันช่วยรักษาอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์แบบและอุณหภูมิก็สอดคล้องกับที่ตั้งไว้จริงๆ! ฉันอบเซียบัตต้าและบาแกตต์ในนั้น ฉันไม่เคยอบที่ระดับสูงสุด แต่ฉันอุ่นทองเหลืองเกือบสูงสุด (ฉันจำไม่ได้ว่าองศาคุณต้องดูบันทึก) ทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม ขอแนะนำ Romelbacher !!! My Stove เป็นรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายและของคุณก็สวยงามเท่านั้น !!! งงมือจมน้ำอาจจะไร้ผลเทคนิคก็เลิศ !!! ฉันรักเธอด้วยความรักที่ยิ่งใหญ่และอ่อนโยน!

Marina ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วเช่นนี้!
ช่วยบอกเราเกี่ยวกับฉนวนกันความร้อน: ผนังและประตูร้อนมากหรือไม่? * อย่างที่ไม่ควรทำ
มีโอกาสที่จะสร้างและอบด้วยไอน้ำหรือไม่?
เตาอบของฉันพังเมื่อสองสามวันก่อนฉันเพิ่งเข้าสู่การบำบัดด้วยขนมปังและแป้ง

ใช่ผนังและประตูร้อนมาก ถ้าจับแล้วเอามือออกทันทีไม่มีรอยไหม้แน่นอน แต่ถ้าจับมือจะร้อนมาก! ฉันไม่ได้เผามัน))) ฉันอบด้วยไอน้ำโรยหลาย ๆ ครั้งบนแผ่นอบและผนังเตาอบในช่วง 5-10 นาทีแรก (4 หรือ 5 ครั้ง) ซึ่งเพียงพอสำหรับเซียบัตต้าและบาแกตต์

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 02 เม.ย. 2559 21:07 น

ฉันมีเก้าอี้ข้างๆเตาเวลาอบฉันมักจะนั่งลงข้าง ๆ จึงไม่ร้อนที่จะนั่งข้างๆ)) ฉันกำลังพูดถึงฉนวนกันความร้อน

[มิล่า 56]

มิล่า 56โอ้พายอร่อยมาก !!!!
และขนมปังก็ยอดเยี่ยมดูเหมือนโปร่งสบาย ในเครื่องทำขนมปังของฉันขนมปังโปร่งสบายไม่ได้เปิดออกเสมอไป อาจขึ้นอยู่กับอารมณ์อุณหภูมิร่างอุณหภูมิของน้ำ ฯลฯ
เมื่อวานฉันทำคัพเค้กในเตาอบพวกเขาทำให้แห้งพวกเขาทำให้ฉันผิวสีแทนเล็กน้อยสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผิวสีแทนจะไม่ถึงกับอ่อนเกินไป

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 02 เม.ย. 2559 22:19 น

Rarerkaฉันมีแม่พิมพ์เซรามิกซึ่งฉันกังวลว่ามันจะไม่พอดีกับเตาดังนั้นคุณจึงไม่สามารถตัดมันได้มากเกินไป ... คุณโชคดีมากด้วยความสุข ดูแลกันและกัน

[เฮเลนา]

และขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก

เฮเลนานี่ไม่ใช่ขนมปัง แต่เป็นเค้กเหมือนกัน แต่อบในเครื่องทำขนมปังและโรลเซน (นี่คือแป้งที่เหลือน้อยเนื่องจากปริมาณแป้งไม่เพียงพอบนแม่พิมพ์ซิลิโคน) ฉันชอบอบมัฟฟินในเครื่องทำขนมปังอาหารที่สกปรกน้อยกว่าเพราะฉันใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในถัง

เมื่อวานฉันทำคัพเค้กในเตาอบพวกเขาทำให้แห้งพวกเขาทำให้ฉันผิวสีแทนเล็กน้อยสำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันจะไม่ได้ผิวสีแทนแล้วก็นุ่มเกินไป

ประสบการณ์คือการได้รับ จดบันทึกลงในสมุดบันทึกพร้อมคำอธิบายอุณหภูมิเวลาในการปรุงอาหารรูปแบบที่อบและปริมาณ เป็นเรื่องหนึ่งที่จะอบส่วนเล็ก ๆ และอีกอย่างหนึ่งในการอบขนาดใหญ่ซึ่งจะต้องเพิ่มเวลา แม้ว่าคุณจะสามารถจดจำความแตกต่างเหล่านี้ได้

[Ahtuba]

Ahtuba, ขอบคุณมาก!
คำถามอื่นเกี่ยวกับอุณหภูมิ - มันสอดคล้องกับที่ประกาศไว้หรือไม่ (ถ้าคุณตรวจสอบ)

[Ahtuba]

Ahtuba, Marina และการขาดการหมุนเวียนใน 1600 ของคุณไม่มีผลต่อความสม่ำเสมอของการอบและเปลือกโลกหรือไม่? ถ้าคุณอบขนมปังในกระป๋องที่ชั้นล่างด้านล่างจะไม่ไหม้หรือไม่?
ฉันจะขอบคุณมาก! ฉันอยากได้เตาอบตัวนี้มันดูน่าดึงดูดมากเช่นหน้าอกวินเทจ .. ))

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 03 เมษายน 2559 22:49 น

เซนฟิตนาตาชาด้วยเหตุผลบางประการใน Amazon เยอรมันบทวิจารณ์สำหรับรุ่น 1600 นั้นดีกว่ารุ่นปี 1650 .. ต่างกันที่การพาความร้อนที่จับและการออกแบบ

[เซนฟิต]

เซนฟิตนาตาชาตรวจสอบอุณหภูมิในเตาอบเป็นการส่วนตัวด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบที่ซื้อมาเป็นพิเศษ อุณหภูมิในเตาของฉันเป็นไปตามที่ระบุไว้

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 04 เมษายน 2559 00:04 น

Katyanasevere, การไม่พาความร้อนไม่มีผลต่อความสม่ำเสมอของการอบ แต่อย่างใด ทุกอย่างอบเป๊ะ! เสียอย่างเดียวคือด้านที่ใกล้กระจกยังเบากว่านิดหน่อย คุณพลิกถาดอบได้ แต่ฉันไม่ค่อยทำแบบนี้เพราะแทบมองไม่เห็นความแตกต่าง
ที่ระดับล่างฉันอบในแม่พิมพ์เทฟลอนใส่แผ่นรองอบซิลิโคนที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (ฉันตัดมันออกจากพรมเก่าเพื่อให้พอดีกับแม่พิมพ์) วางแม่พิมพ์ไว้บนตะแกรง (ไม่ใช่บนเตาอบ แผ่น). ไม่มีอะไรไหม้ทุกอย่างอบ - อบอย่างสม่ำเสมอไม่มีอะไรเกาะเพดานเตา !!! เตาดีมาก! คุณภาพของเยอรมันเป็นเพียง "การเร่งรีบ" จากเธอ))) แม้ว่าภายนอกจะดูไม่โอ้อวดเลยก็ตาม

ดู ROMMELSBACHER BG 1650 สวยจัง ผมมีคำถาม . การบ้วนน้ำลายในเตาอบขนาดเล็กเป็นสิ่งที่มีประโยชน์หรือไม่?

แม้ว่าภายนอกจะไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์

แค่นั้นแหละที่ฉันชอบ) 1650 มันช่างน่ามอง
ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมาก ฉันอาจจะสั่งซื้อ

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinaฉันมีเตาอบขนาดเล็กโดยไม่ต้องใช้ไม้เสียบ ฉันไม่ต้องการมันเลยเพราะฉันมีเตาอบนี้สำหรับอบโดยเฉพาะ ฉันมีไม้เสียบสำหรับเตาอบแบบเก่าเมื่อฉันพยายามทำไก่ด้วยไม้เสียบ))) ฉันใช้เวลานานมากในการปรุงอาหารและเมื่อไก่หมุนบนไม้เสียบมันก็เตะกับแผ่นอบตลอดเวลา ฉันอาจจะทำอะไรผิดไป แต่ฉันก็รู้แล้วว่าแค่อบไก่บนถาดอบก็เร็วและอร่อยกว่า! ดังนั้นฉันคิดว่าการถ่มน้ำลายเป็นการปรนเปรอ))) แต่นี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของฉันล้วนๆ)))

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 04 เมษายน 2559 15:37 น

Katyanasevereฉันดีใจที่ฉันสามารถช่วยคุณได้! ฉันหวังว่าคุณจะพอใจกับสิ่งที่คุณเลือก!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรืออีกหนึ่งคำถาม! )) แล้วอุณหภูมิต่ำสุดล่ะ?

[เซนฟิต]

เซนฟิต, นาตาชาอุณหภูมิต่ำสุดน่าจะ 50 องศา ฉันจำไม่ได้จริงๆ
เพื่อพิสูจน์แป้งฉันเปิดอุณหภูมิต่ำสุดในโหมดบน - ล่างเป็นเวลาสองสามนาทีโดยเปิดประตู ฉันตรวจสอบอุณหภูมิด้วยมือของฉัน (แน่นอนโดยไม่ต้องสัมผัสสิบ) เพื่อให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย ฉันเคยใส่เทอร์โมมิเตอร์แล้วนำขึ้นไป 30 องศาตอนนี้ถึงแม้จะไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ฉันก็เข้าใจว่าอุณหภูมินั้นเพียงพอแล้ว ฉันปิดเครื่องทำความร้อนตั้งเวลา (ปกติ 1 ชั่วโมง -1 ชั่วโมง 30 นาที) ใส่แป้งปิดประตู หลอดไฟที่มีแสงสว่างช่วยรักษาอุณหภูมิในเตา แป้งหมักได้อย่างดีเยี่ยม อะไรคืออุณหภูมิต่ำสุดที่ฉันไม่รู้))

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันแค่ต้องการสิ่งนี้)) ขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียด!

นาตาชายินดีต้อนรับเสมอ)))

[Ahtuba]

Ahtuba, Marina, คุณอบขนมปังระดับไหน (บาแก็ตต์, ชาบัตตู)?

ในมอสโกมีเพียงรุ่น 1650 เพียงรุ่นเดียวใน Technosila จากตู้โชว์
Delongy ไม่มีรุ่นใหญ่เช่นกัน
ดังนั้นใครที่ยังคงคิดอยู่ - พิจารณาได้ไม่คาดว่าจะมีการรับใหม่ที่เกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์ทางการค้ากับตุรกีที่ถูกขัดจังหวะ

[เซนฟิต]

เซนฟิต, นาตาชา, เซียบาตูและบาแกตต์ฉันอบในระดับปานกลางบนแผ่นอบ และฉันวางแผ่นอบบาแกตต์บนถาดอบปกติ
ฉันยังซื้อเตาใน Technosila รอ 2 สัปดาห์

[Ahtuba]

Ahtuba, มาริน่าขอบคุณ เมื่อวานฉันอบขนมปังธรรมดาโดยไม่ได้ตั้งใจฉันวางไว้ที่ระดับล่างเช่นเดียวกับในเตาอบ - ด้านล่างจะเป็นสีน้ำตาลเร็วกว่าด้านบนแม้จะไหม้เล็กน้อย
คุณเปิดองค์ประกอบความร้อนทั้งสองไว้เสมอหรือไม่? ต้องปรับเตาอบใหม่แน่นอนเอ๊ะ))

แน่นอนว่าเตานั้นมีมนต์ขลัง ขอบคุณสำหรับคำแนะนำของคุณฉันซื้อ 1600 ด้วย ชอบจริงๆ.

[เซนฟิต]

เซนฟิต, นาตาชาขอแสดงความยินดี !!! ผู้ช่วยสิ่งที่คุณต้องการ !!! คุณจะมีความสุขมาก !!!
ใช่ฉันมักจะเปิดทั้งสองเฉดสีถ้าเป็นไปได้ให้วางไว้ที่ระดับกลาง ฉันมักจะอบขนมปัง (ทั้งในรูปแบบและบนแผ่นอบ) ที่อุณหภูมิ 150-160 องศาเป็นเวลา 40-45 นาทีนี่คือก้อนและก้อนกลมและเซียบัตต้าดูเหมือนจะเล็กกว่าเล็กน้อยคุณต้องดูการบันทึก (แต่ไม่น้อยกว่า 25 นาทีอย่างแน่นอน) Pizza, ciabbata, baguettes - อุ่นเตาอบที่ 230 องศาแล้วลดอุณหภูมิลง ถ้าจำเป็นฉันจะดูบันทึกและเขียนให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

ขนมปัง 3 ชิ้นแรกของฉันก็ทอดจากด้านล่างมากเกินไป))) จนกว่าฉันจะเข้าใจว่าเตาของฉันต้องการอะไรจากฉัน))) ฉันขูดมันด้วยกระต่ายขูด (หรือมากกว่าที่ขูดปลา) และกินมันอย่างมหัศจรรย์)))

นาตาชาถ้าคุณมีคำถามเกี่ยวกับการสื่อสารกับเตาถามฉันจะบอกคุณทุกอย่างที่ฉันรู้ !!! ดีใจจังตอนนี้คุณมี Romelbacher แล้วด้วย !!!

[Ahtuba]

Ahtuba, มารินอบแบบสูงชั้นล่างมั้ยคะ? ทุก ๆ วันฉันอบขนมปังข้าวไรย์ในแม่พิมพ์อลูมิเนียมสูง 12 ซม. นั่นคือคุณไม่สามารถวางไว้ที่ระดับกลางได้ ข้างล่างจะไม่เละเกินไปหรือเปล่า? คุณคิดอย่างไร?

[Ahtuba]

Ahtuba, มารีน่าขอบคุณ! )) ฉันทรมานคุณด้วยคำถาม)))

ฉันยังไม่ได้ซื้อเทอร์โมมิเตอร์บอกฉันว่าอุณหภูมิสูงสุดคืออะไร?
250 °เหมือนกับในคำอธิบายหรือน้อยกว่านี้หรือไม่?

เธอยังทำความสะอาดก้นด้วยกระต่ายขูดและกินทุกอย่างโดยไม่สังเกตเห็น)))
เมื่อวานและวันนี้ฉันอบชาบัตตูและในระหว่างการอบฉันปิดด้านล่างเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเปิดอีกครั้ง - ทุกอย่างจะออกมาอย่างราบรื่นและสวยงามจากทุกด้านอบให้สูงสุดในสองสามนาทีแรกด้วยไอน้ำจากนั้น ที่ 200 °С
จนถึงตอนนี้หลังจากใช้งานเตาอบได้สองวันฉันสังเกตเห็นว่ากระบวนการอบได้เร่งขึ้นอย่างมาก มันอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วเย็นลงอย่างรวดเร็วและทุกอย่างจะออกมาครั้งหรือสองครั้งแล้วเสร็จ))

ขอขอบคุณสำหรับโอกาสในการให้คำปรึกษาแบบเรียลไทม์!

[Katyanasevere]

Katyanasevereฉันอบขนมปังชั้นล่างสุดในกระป๋องเทฟลอน ฉันวางแผ่นซิลิโคนที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ฉันวางแบบบนตะแกรง (ไม่ใช่บนแผ่นอบ !!!) โหมดบน - ล่างก่อนอื่นฉันให้ความร้อนสูงถึง 160 องศาใส่แม่พิมพ์ด้วยแป้งทันทีตั้งอุณหภูมิ 150 องศาและอบโดยไม่ต้องเปิดประตูเตาอบเป็นเวลา 40-45 นาที
ทุกอย่างใช้งานได้ดีไม่มีอะไรไหม้ขนมปังมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอจากทุกด้านกลิ่นทั่วทั้งอพาร์ทเมนต์คือ "เจ็บ")))
หากคุณเพิ่มอุณหภูมิก้นอาจไหม้ได้ หรือใส่แม่พิมพ์ลงบนแผ่นอบ (การหมุนเวียนอากาศในเตาจะแย่กว่านี้ความร้อนทั้งหมดจะอยู่ที่ด้านล่าง) ด้านล่างจะไหม้แน่นอน พิสูจน์เชิงประจักษ์โดยฉันเป็นการส่วนตัว))) และแน่นอนแผ่นซิลิโคนก็ทำงานได้! แต่นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเตา Romelbacher ของฉัน ในเตาอื่น ๆ ทุกอย่างอาจแตกต่างกัน ...

โพสต์เมื่อวันศุกร์ 08 เม.ย. 2559 11:36 น

เซนฟิต, นาตาชาในเตาที่แตกต่างกัน (แม้แต่ยี่ห้อเดียวกัน) อุณหภูมิอาจแตกต่างกันแน่นอน แต่สำหรับฉันด้วยเหตุผลบางอย่างดูเหมือนว่า Romelbacher คือพลัง!))) ในเตาของฉันอุณหภูมิสูงสุดคือ 250 องศาฉันตรวจสอบแล้ว ฉันหวังว่าคุณเช่นกัน ที่ดีที่สุดคือการซื้อเครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับเตาซึ่งไม่แพง และตรวจสอบเตาของคุณโดยเฉพาะเพื่อให้สอดคล้องกับสภาวะอุณหภูมิ
อย่างไรก็ตามฉันดูบันทึกย่อของฉันสำหรับบาแกตต์ฉันอุ่นเตาอบที่ 230 องศา อบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 230 องศาอบ 5 นาทีที่ 200 องศา ปรากฎในเวลาเพียง 25 นาที
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหลังจากขนมปังไหม้ 3 ครั้งเตาและฉันก็เริ่มเข้าใจกันดีขึ้น))) ฉันแค่ชอบมัน !!! ยินดีให้ความช่วยเหลือเสมอ!

ในแม่พิมพ์อลูมิเนียมสูง 12 ซม. นั่นคือคุณไม่สามารถวางไว้ในระดับเฉลี่ยได้ ข้างล่างจะไม่เละเกินไปหรือ?

ฉันอบขนมปังในรูปแบบเดียวกันในเตาอบพลังงานด้วยปริมาตรเพียง 20 ลิตร (ระยะห่างระหว่างองค์ประกอบความร้อนคือ 21 ซม.) ไม่เคยมีปัญหาอะไรกับก้นอบเลย โดยทั่วไปแล้วแม่พิมพ์อลูมิเนียมหล่อเบาสำหรับเตาขนาดเล็กเป็นสิ่งที่ช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องเผาไหม้ แต่จากด้านบนมันอยู่ใกล้กับองค์ประกอบความร้อนแบบเปิดมากเกินไปคุณต้องดูและปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือปิดองค์ประกอบความร้อนด้านบนเป็นระยะ

[Ahtuba]

Ahtuba, มารินคุณบอกสิ่งที่มีค่ามาก!
ฉันอบขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์ในแม่พิมพ์อลูมิเนียมหนาและอุณหภูมิในช่วง 10 นาทีแรกต้องการ 250 องศาจากนั้น 180
Sister Rommel 1650 ไม่เผาไหม้สูงสุด แต่มีการพาความร้อน .. โดยทั่วไปมีบางอย่างที่ต้องคิด

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 08 เมษายน 2559 14:00 น

โดยทั่วไปแล้วแม่พิมพ์อลูมิเนียมหล่อเบาสำหรับเตาขนาดเล็กเป็นสิ่งที่ช่วยกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องเผาไหม้

แน่นอน! เมื่อหมวกนุ่ม ๆ ดังกล่าวหลุดออกจากแม่พิมพ์ขนมปังของฉันแทบจะไม่โผล่ออกมาดังนั้นด้านบนจึงดูเหมือนจะไม่ได้รับผลกระทบมากนักจากการปิดสิบอันดับแรก ขอบคุณตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าไม่มีโอกาสที่จะเกิดการเผาไหม้ในอลูมิเนียมหนา!

พวกฉันไม่มีปัญหาเช่นนี้ที่สำนักงานใหญ่ Pechura ที่น่าตื่นตาตื่นใจ น่าอัศจรรย์เพียง: เครื่องแบบเรียบร้อยมากกว่าบอบบางเนื่องจากความหละหลวมชั่วนิรันดร์ของฉัน
ฉันไม่ได้ลดหรือเพิ่มอะไร ฉันรู้ว่าถ้าด้านบนมีสีแดงและน่ารับประทานมันก็เหมือนกันด้านล่าง

ริต้าคุณอบกับการพาความร้อนหรือไม่?

ฉันซื้อเตาขนาดเล็ก Simfer М3626เมื่อสองสามวันก่อน เป็นเวลาสองวันฉันเดินไปรอบ ๆ เธอเหมือนสุนัขจิ้งจอกและคิดว่าจะทำอย่างไร หลังจากอ่านฟอรัมบางส่วนฉันรู้สึกว่าฉันซื้อสิ่งที่แย่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมื่อวานเปิดเครื่องเพื่อจุดไฟ ครั้งแรกเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเธอก็สะดุดข้างๆเธอและตัดสินใจอีกครึ่งชั่วโมงและเปิดการพาความร้อน ฉันรู้สึกได้จากทุกด้านเพื่อให้ความร้อน คาดว่าจะเลวร้ายที่สุดเนื่องจากผนังด้านหลังบาง แต่เวลาผ่านไปเล็กน้อยหรืออย่างอื่น แต่อุ่นขึ้นจากข้างบนมากกว่าที่อื่น ดังนั้นฉันจึงสามารถวางมือไว้ในระยะเซนติเมตรใกล้กำแพงได้อย่างสงบ ปัญหาเกี่ยวกับความร้อนเป็นสิ่งสำคัญด้วยเหตุผลง่ายๆที่ฉันซื้อมาเพื่อเอาไปวางไว้ในเตาอบ แต่ด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบสาเหตุในระหว่างการซ่อมแซมในปี 2550 รูนี้ถูกสร้างขึ้นให้ฉันด้วยขนาดแปลก ๆ และเตาอบที่ทันสมัย ไม่พอดีกับมัน ดีหรือว่าฉันโง่ในแง่ของขนาดและการจัดวางเตาอบ เป็นผลให้เตาขนาดเล็กยืนโดยให้ห่างจากด้านข้างถึงผนังตู้ประมาณหนึ่งเซนติเมตร ฉันหักทั้งหัวไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะวางแบบนั้น หลังจากอุ่นเครื่องและเลียจากทุกด้านอีกครั้งฉันก็ปีนเข้าไปข้างใน เลียตรงนั้นด้วย และฉันพบปัญหาประเภทนี้ - ถาดอบเลื่อนด้วยความยากลำบาก เรายังต้องผลักดันมันผ่าน พลิกแผ่นอบไปมาก็พบว่ามันคด นั่งงอตัวเขาไปมามันก็ดีขึ้นเล็กน้อย แต่มีอยู่ช่วงหนึ่งแผ่นรองอบมีรอยขีดข่วนที่ผนังเตาแล้ว และมีพื้นผิวเคลือบ เที่ยงคืนขุดอินเทอร์เน็ตและไม่พบอะไรเลย ใครจะรู้ว่าสิ่งนี้เต็มไปด้วย? บางทีฉันยังไม่ได้อบอะไรเลยพาไปที่ร้านเพื่อส่งมอบให้? เทคโนศิลาที่โด่งดังฉันไม่ต้องการมอบอะไรเลย ...

สวัสดีตอนเย็น. ฉันยังตัดสินใจซื้อเตาอบขนาดเล็กสำหรับที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน ฉันเลือกระหว่างสองอย่างนี้: Mini-oven Steba KB 41 และ ELECTRIC OVEN ARIETE 976 ฟังก์ชันเหมือนกัน เพียง แต่ปริมาณของ ariete ก็มากขึ้นเท่านั้น บอกได้ไหมว่าอันไหนดีกว่ากัน? ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับข้อมูล

[Natusьka]

Natusьkaตอนนี้ googled เกี่ยวกับเตาทั้งสองในแหล่งที่มาที่แตกต่างกันและมีความคลาดเคลื่อนกับขนาด ส่วนตัวอยากจะตรวจสอบด้วยตัวเอง - วัดได้ในร้าน ดูเหมือนว่าขนาดจะเกือบเท่ากัน (หรือยังต่างกันอยู่) แต่ทำไมปริมาตรของเตาที่แตกต่างกันเหล่านี้จึงแตกต่างกันมาก? และแม้กระทั่งในเตา Ariete แหล่งข้อมูลต่าง ๆ ก็บ่งบอกถึงมิติที่แตกต่างกัน และมีปริมาตรที่ระบุไว้หรือไม่. โดยหลักการแล้วความสูงที่แน่นอนนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่ควรทราบเพื่อความสะดวกในการอบขนมปังในกระป๋องเบเกอรี่เค้กอีสเตอร์และผลิตภัณฑ์ทรงสูงอื่น ๆ หากความสูงไม่เพียงพอสามารถทอดขนมปังที่เฉดสีด้านบนได้ในระหว่างการอบ ฉันไม่ทราบว่าคุณสามารถวัดขนาดในร้านค้าได้หรือไม่? ใน Ariete ความสูงจะถูกระบุในแหล่งต่างๆแตกต่างกันที่ใดที่หนึ่ง 38 ซม. และบางแห่ง 33-34 ซม. ถ้าความสูง 33-34 ซม. ก็จะใกล้เคียงกับ Shteba แต่น่าจะน่าเชื่อถือกว่า (มีหัวข้อแยกต่างหากเกี่ยวกับ Shteba แม้ว่าจะเป็น 28 ลิตร) บางทีเจ้าของเตาเหล่านี้อาจจะตอบกลับแม้ว่าฉันจะจำไม่ได้ว่ามีผู้หญิงคนไหนบ้าง

Mila56 ใช่แล้วปริมาณภายในของ ariete ก็ดูแปลกสำหรับฉันเช่นกัน ขนาดภายใน (WxDxH): 340x405x340 มม. จากข้อมูลเหล่านี้ถ้าฉันคิดถูกต้องปริมาตรภายในคือ 46 ลิตร แต่ทุกที่ที่เขียน 52 อันที่จริง 38 ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ฉันสนใจในความน่าเชื่อถือและคุณภาพของการปรุงอาหาร และราคาก็เป็นเรื่องสำคัญ เธอพบ Ariete ในราคา 12,000 และ Shteba 15,000หากแน่นอนว่ามีความแตกต่างบางอย่างซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของอาหารอันโอชะที่เตรียมไว้ฉันก็พร้อมที่จะพิจารณาตัวเลือกที่แพงกว่า และถ้าไม่มีความแตกต่างทำไมต้องจ่ายมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เตาสำหรับที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

[มิรัลบา]

มิรัลบาฉันซื้อ Simfer ด้วย (ที่นี่ขายภายใต้ชื่อ Neo เท่านั้น)
ฉันมีมันสำหรับ 40 ลิตร ฉันกลัวว่ามันจะร้อนมาก แต่โต๊ะที่มันยืนไม่ร้อนขึ้นเลยชั้นวางที่ห้อยจากด้านหลังเตาก็ไม่ร้อนขึ้นมีแค่ด้านบนเท่านั้นที่ร้อนมากฉันคิดว่าสำหรับการฝัง จำเป็นต้องทิ้งไว้ 20 เซนติเมตรด้านบน
ใช่แผ่นอบยากที่จะใส่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเตาอบที่ร้อนจัด แต่ฉันพบวิธีออก - ฉันอุ่นเตาอบโดยใส่แผ่นรองอบแล้วสลัดขนมบนกระดาษลงบนแผ่นอบที่อุ่นไว้ก่อน
ความแตกต่างเล็กน้อยอีกประการหนึ่ง - เตาอบไม่ได้รักษาอุณหภูมิให้ตรงตามตัวควบคุม แต่สูงขึ้น 40-60 องศา ฉันซื้อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบโดยเฉพาะฉันได้รับคำแนะนำจากมัน โดยทั่วไปฉันปรับตัวได้ แต่ตั้งแต่แรกฉันรู้สึกไม่สบายใจ


ยังคง - ฉันพยายามอบในแผ่นอบทรงกลมลึกที่แนบมา - ไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่อย่างใดมันคัดกรองความร้อนและไม่ปล่อยให้ขนมอบเปลี่ยนเป็นสีแดงทุกอย่างก็แห้ง ฉันจะลองใช้กับเตาแก๊สเพื่อป้องกันก้นไหม้

[Natusьka]

Natusьkaเช่นเดียวกับในเตาที่คุณเลือกมันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารโดยไม่ต้องพาความร้อน? นั่นคือถ้าเฉดสีบนและล่างสำหรับการอบเปิดอยู่การพาความร้อนจะทำงานในโหมดอัตโนมัติไม่ว่าคุณจะต้องการหรือไม่ก็ตามมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณ และถ้ากำลังอบบิสกิตอย่างที่สาว ๆ หลายคนบอกว่าการพาความร้อนไม่จำเป็นสำหรับมัน .. โดยส่วนตัวแล้วฉันอบบิสกิตโดยไม่ต้องพาความร้อน ศึกษาคำถามนี้ น้ำหนักประมาณ 12 กก. (ถ้าเป็นเช่นนั้นจริงๆ) พูดถึงความน่าเชื่อถือของโครงสร้างคุณภาพของโลหะ เตาอื่นมีน้ำหนักเบา (6.5 กก. ถึง 8.5 กก. โดยประมาณ) Ariette อยู่ไกลจากตัวเลือกที่แย่ที่สุดในบรรดาเตาอบทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีการรับประกัน แต่อาจจะง่ายกว่าเมื่อคุณซื้อที่ร้านค้าปลีก ลองเข้าไปอ่านในกระทู้ของ Shteba

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 19 เมษายน 2559 22:36 น

หากแน่นอนว่ามีความแตกต่างบางอย่างซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของสินค้าที่เตรียมไว้ฉันก็พร้อมที่จะพิจารณาตัวเลือกที่แพงกว่า

ไม่คุณสามารถทำสารพัดได้ในเตาอบทั้งสองแบบ

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 19 เมษายน 2559 22:58 น

ความแตกต่างเล็กน้อยอีกประการหนึ่ง - เตาอบไม่ได้รักษาอุณหภูมิให้ตรงตามตัวควบคุม แต่สูงขึ้น 40-60 องศา

ความแตกต่างเล็กน้อยนี้เกิดขึ้นอย่างมากในหลาย ๆ เตาและคุณไม่ควรอารมณ์เสียเพราะเหตุนี้ ฉันใช้เตา Rolsen มานานกว่าหนึ่งปีแล้วและเพิ่งซื้อเครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบและทดสอบอุณหภูมิจริง ปรากฎว่าด้วยการเปิดรับ 140 องศา เธอ (เตาอบ) ให้อุณหภูมิ 175-178 องศา ยิ่งไปกว่านั้นอุณหภูมิสูงสุดยังอยู่ที่นาทีที่ 19-20 ของการปรุงอาหาร แต่ถึงแม้จะไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ฉันก็เห็นสิ่งที่พูดด้วยการตั้งค่า 160-170 องศา ขนมอบของฉันถูกไฟไหม้ ฉันตระหนักถึงสิ่งนี้อย่างแท้จริงหลังจากการอบทดสอบครั้งแรก

Mila56 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันลืมเรื่องการปิดการพาความร้อนไปเสียสนิท เดี๋ยวจะไปอ่านอย่างละเอียด

ขอให้เป็นวันที่ดี! มีเจ้าของ Rolsen KW-3026 อยู่ที่นี่หรือไม่?
มีคำถาม
1) เตาอบอบสม่ำเสมอหรือไม่? การพาความร้อนทำงานได้ดีหรือไม่?
2) เคสร้อนมากไหม?

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 20 เมษายน 2559 เวลา 05:33 น

อีกหนึ่งประเด็น) ฉันต้องการคำแนะนำ
ฉันต้องการวางเตาอบขนาดเล็กไว้ใต้ไมโครเวฟ ไมโครเวฟมีน้ำหนักบนขายึด ย่านดังกล่าวเป็นไปได้หรือไม่?