คชาปุรีอิเมรีเตียน

ใช่ไอรินขอบคุณ มาแล้วครับ. ก็อยากกินมมมมมมม ...

Bliiiinn ... อร่อยแค่ไหน! ฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้โดยสุจริต หลังจากแป้งไหลฉันคิดว่าสูตรทั้งหมดถูกทำลาย
โดยทั่วไปฉันเปิดตัวเอนทตคชาปุระ ใช่แล้วววววววววว ตรงกลางประมาณ 3 มม. ที่ขอบ 1 ซม.
ทุกอย่างกรุบและไส้ในปริมาณที่พอเหมาะ ดีใจสุด ๆ !!!!

หุ่นไล่กานาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร!

ในขณะที่ฉันไปไหนมาไหนเราก็คุยกันปรุงมันกินคุยกันอีกครั้ง)))

นี่คือวิธีของเราในบราซิล!))

Natul และพวกมันเย็นกว่าด้วยซ้ำ

[นะตะ]

นะตะขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อยมาก ฉันอบครึ่งสูตรในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิงเป็นเวลา 6 นาที

มันเปิดออกอย่างสวยงาม และดูเหมือนพิซซ่าจริงๆ และมันอาจจะบางกว่านี้ด้วยซ้ำ อบ 2 ชิ้นในสองรอบ

ไม่จำเป็นไม่ต้องใช้ทินเนอร์ นี่คือเขาในรูปถ่ายจากโทรศัพท์จนอ้วน ภาพถ่ายร้อน แต่ตอนนี้เย็นลงจนหมดแล้วและมีความหนา 1-1.5 ซม.

มันอร่อยมากใช่:



ตอนนี้ฉันลดเนยลงเหลือ 70 กรัม (ในสูตร 50 + 50 = 100gr) และใช้เนยใสเท่านั้น ฉันไม่ทาน้ำมันด้านบนด้วยอะไรเลยหลังจากอบ - เช่นกัน (มีไขมันมากเกินพอ) ฉันวางโปรแกรม Dough ไว้ในโหมดหลักใน HP และนั่นแหล่ะ

มันอร่อยมากใช่:



ตอนนี้ฉันลดเนยลงเหลือ 70 กรัม (ในสูตร 50 + 50 = 100gr) และใช้เนยใสเท่านั้น ฉันไม่ทาน้ำมันด้านบนด้วยอะไรเลยหลังจากอบ - เช่นกัน (มีไขมันมากเกินพอ) ฉันวางโปรแกรม Dough ไว้ในโหมดหลักใน HP และนั่นแหล่ะ

สุดยอดนี่คือมือของ MASTER

นาตาชาคุณให้ความร้อนน้ำมันเป็นของเหลวหรือไม่?

ไม่ โดยทั่วไปฉันหยุดจมลงในแป้งใด ๆ เหมือนกันหมดแม้กระทั่งจากความอบอุ่นของมือมันก็กลายเป็นพลาสติก (และมากยิ่งขึ้นจากความร้อนของ HP) และรบกวนแป้ง

ในความเป็นจริงการปั้นมันง่ายมาก มันคุ้มค่าที่จะได้เห็นการปั้นพาย Ossetian ใด ๆ

ที่นี่ดูเหมือนว่าจะแสดงได้ดี (ดนตรีเป็นเพียงการล่วงล้ำเท่านั้น)))):
HJ0OZlthnws

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตาชาขอบคุณมากจากทั้งครอบครัว!
อร่อยมาก. Hell in Princesk (อัพเดทในที่สุด) 11 นาที
เปลี่ยนสูตรเล็กน้อย: เสิร์ฟครึ่งหนึ่ง, เวย์ 60 มล., เย็น ฉันเทลงในครีมเปรี้ยว (gr 100 ถึง 125) ลงในซีรั่มที่เหลือฉันเทน้ำจากกระติกน้ำร้อนเป็น 60 มล. "นมอุ่น" นี้และด้านบนเธอชโลมด้วยแปรงเพียงครีม ชีส Suluguni และชีส Adyghe เท่า ๆ กัน)
ฉันไม่อายที่ไม่มีไขมันเพราะเพื่อนชาวจอร์เจียปฏิบัติต่อฉันที่ Khachapuri และพวกเขาก็ไม่ได้ผิวสีแทนเสมอไป เธอใช้นิ้วเกลี่ยเค้กแบนอันแรกให้ตรงแป้งก็ขาด แต่อันที่สองใช้ได้ทันที เธอดึงด้วยข้อนิ้วของเธอดึงแป้งจากขอบเข้ามาใกล้ตรงกลางมากขึ้น ทำให้ชีสกระจายตัวได้ทั่วถึงมากขึ้น ฉันกำลังจะทำ 2 แต่ฉันจำได้ว่ามีพาย Ossetian จำนวนคี่เท่านั้นที่อบ (แน่นอนว่าไม่ใช่พวกเขาดีโอเค) แต่อันที่สามนี้ (ในภาพด้านบน) เข้ากันได้ดีกับ kefir สำหรับ กลางคืน
ฉันจะอบให้มากขึ้นใส่ชีสให้มากขึ้น (มันคือ 400g)

นาตาชาทุกสูตรเป็นผลงานชิ้นเอก!

ของฉันถูกกินมานานแล้ว จริงอยู่ที่พวกเขากินมากเกินไป - สยองขวัญ))) ฉันต้องขู่ว่าจะกิน

คุณทำสิ่งที่ถูกต้องโดยใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มี อย่าหมกมุ่นอยู่กับส่วนผสม ฉันยังเท kefir / นมอบหมัก / ครีมเปรี้ยว / โยเกิร์ต ในระยะสั้นทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นไม่ดี))) สิ่งสำคัญคือมันไม่ได้เป็นของเหลวมาก

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับคุณ chakhapuri! ปรากฎว่าคชาปุรีผอมสวยสามตัวกินจนอิ่ม ฉันสนุกกับกระบวนการนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันขับฟองสบู่ไปที่ศูนย์กลางขอบคุณสำหรับการสอน

[เคิร์ก]

เคิร์ก,

อะไรสวย! Crazy ต้องการอะไรกับชีส: พิซซ่าคชาปุรี ... ทำอะไรบางอย่าง)))

ใน ... ไส้ส่วนใหญ่คือคอทเทจชีสจำเป็นต้องแนบ ว้าวอร่อยมาก

มันไม่ได้ผล: ((() หรือมันไม่ได้ออกมาอย่างราบรื่นนักในการสร้างเค้กด้วยชีสชีสไหลออกมา: ((((จับเห็นได้ชัดว่าเส้นโค้งของฉัน

อย่างไรก็ตามเด็กคนนั้นกินครึ่งหนึ่งของคชาปุรีตัวแรกและขอเพิ่ม แต่ตัวฉันเองไม่พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ (สุนทรียะล้วนๆ)

และแป้งก็สวย! พลาสติกนิ่ม! ขอบคุณ!!!!

[แอนนา 73]

แอนนา 73,

คุณดูวิดีโอบน YouTube เพียงครั้งเดียว มันจะชัดเจนมาก เป็นเรื่องของทักษะคุณไม่สามารถใส่ร้ายมือวิเศษของคุณได้!

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี ฉันดูมันสามครั้ง :))) ฉันจะฝึก! ฉันรักคชาปุรีมาก จริงอยู่ฉันไม่ได้ขูดชีส แต่ตัดด้วยมีดอย่างประณีตแล้วนวดด้วยมือของฉัน บางทีชิ้นใหญ่อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้แป้งแตก

ไม่ว่าในกรณีใดขอขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจนาตาชามากสำหรับแรงบันดาลใจ! ฉันกับลูกสาวปิดแป้งด้วยกันแล้วทำเค้ก นาทีแห่งความคิดสร้างสรรค์ร่วมกันนั้นมีราคาแพง (โดยเฉพาะกับแม่ที่ยุ่งมาก)
ขอบคุณ!!!!

ฉันเอาสูตรไปบุ๊กมาร์ก ฉันวางแป้งไว้แล้วฉันจะทำมันควรจะอร่อยมากแม้กระทั่งบนแป้ง

[Stavr]

Stavr,

สาว ๆ เรามักจะควบคุมอาหารดังนั้นเราจึงลดไขมันทุกชนิดลงไปเรื่อย ๆ ผู้ชายไม่ต้องกังวลกับแคลอรี่))) มันจะดีกว่าที่จะทำให้มันเรียบบนกระดาษเพื่อให้มันบางและไม่จำเป็นต้องย้าย (มันจะฉีกขาด) อบทันทีบนกระดาษนี้ แต่. สิ่งที่สำคัญที่สุด: หลังจากอบแล้วให้ทาแป้งด้านบนด้วยเนยละลาย

ฉันกลายเป็นแบบนั้นอร่อย! และฉันไม่สามารถแทรกภาพถ่ายได้มันแปลก รูปภาพปรากฏอยู่ในแกลเลอรี

[Stavr]

Stavr,

และควรเพิ่มลิงก์ไปยังรูปภาพจากแกลเลอรีลงในโพสต์

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, ไม่รู้ว่า. โปรดสะกิดฉันเพื่อแทรกรูปภาพ

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, ขอขอบคุณสำหรับสูตรคชาปุรี! ทุกวันหยุดฉันเปิดหน้าด้วยสูตรนี้และปรุงอาหารตามนั้นเท่านั้น สูตรง่ายๆที่ดีมาก ฉันปรุงมันมากกว่า 10 ครั้งแล้ว ฉันต้องบอกว่าฉันอบบ่อยและฉันได้ลองสูตร khachapuri มาหลายสูตรแล้ว
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันทำมันสำหรับวันหยุดถัดไปและวางคชาปุรี 2 อันที่ระเบียงซึ่งมันร้อนมาก ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ พวกเขาลุกขึ้นเช่นนั้นใน 20-30 นาที! เป็นครั้งแรกที่ฉันได้มันตัวใหญ่และฟูมาก ตอนนี้ฉันทำมันแล้ว

ขอบคุณสำหรับสูตร! ... ไปเอาแป้งมาแปะ. สวัสดีปีใหม่!!!

[ฟ็อกซ์อลิซ]

ฟ็อกซ์อลิซ,

สุขภาพแข็งแรง!

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบมันในเตาฟืน โอ้สิ่งที่เกิดขึ้นช่างเป็นวิญญาณเพียงแค่ดีใจ!)))

ปลื้มปริ่ม! ฉันทำมันด้วยชีสซูลูกูนิและเพิ่มคอทเทจชีสสองสามช้อนโต๊ะลงในไส้ + กระเทียมกลีบใหญ่หนึ่งกลีบ แป้งก็ชั้น !!!
ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับผู้เขียน!

[ไบเบิลลิก]

ไบเบิลลิก,

โอ้ผู้หญิงใจร้าย!)))

ฉันคิดว่าครึ่งเย็นจะอบอะไรสักอย่างและไม่เคยเตรียมตัวเลย ... พระจะสมบูรณ์กว่านี้!))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตาชา! คำถามโง่ ๆ แต่ฉันจะถาม: khachapuri แตกต่างจาก Ossetian pies อย่างไร?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตาชา! คำถามโง่ ๆ แต่ฉันจะถาม: khachapuri แตกต่างจาก Ossetian pies อย่างไร?

และไม่โง่เลย ใช่ไม่มีอะไรในหลักการ)))

เมื่อปีที่แล้วฉันมีเรื่องตลกกับ khachapurs เหล่านี้ ฉันอบพวกเขาไปเยี่ยมเพื่อนของฉัน
พวกเขากลายเป็นแบบนั้นอย่างสวยงามถ่ายรูปเพื่อทำรายงานในหัวข้อนั้นเก็บไว้และ ... ทิ้งไว้ที่บ้าน สามีของฉันและฉันมาเยี่ยมฉันบอกว่าฉันอบพายให้คุณ แต่บังเอิญทิ้งไว้ที่บ้าน แต่ฉันสามารถแสดงรูปถ่ายให้คุณดูได้ หัวเราะ (ฉันไม่กลัวคำนี้เลย 10 นาที) ทุกโอกาสทุกคนบอกฉันว่าอย่าลืมถ่ายรูป
ถ้าพวกเขาสั่งบางอย่างสำหรับโต๊ะทั่วไป โดยเฉพาะสามีตลก.

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณมันอร่อยมากแทนที่จะเป็น kefir ฉันเพิ่มโยเกิร์ต (ที่ฉันทำเอง) จริงอยู่ที่ 3 khachapuri เหมาะสำหรับครอบครัวของเราดังนั้นฉันจึงอบ 1 และแช่แข็ง 2 ขอบคุณมาก

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

ถูกต้อง! อย่าแหย่อีกครั้งและหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วพวกเขาจะสดใหม่

[นะตะ]

นะตะโอ้ขอบคุณอร่อยมาก!

ด้านล่างด้วยถั่วส่วนที่เหลือเป็นชีส แป้งนุ่มอร่อยและโปร่งสบาย!
ด้วยแป้งอย่างไรก็ตามยังไม่ทราบแน่ชัดว่าเป็นสูตรอาหารหรือไม่ เธอเริ่มตวงแป้ง - เด็กร้องไห้วิ่งหนีตาชั่งดับมีแป้งเท่าไหร่ - ฉันไม่รู้) เธอเทส่วนที่เหลือให้กับดวงตาของเธอ แต่กลับกลายเป็นไม่เย็นนุ่มและอ่อนโยน ฉันจะทำซ้ำอย่างแน่นอนจากนั้นฉันก็วัดเป็นกรัม

[นะตะ]

นะตะขอบคุณมากสำหรับสูตร! เราสนุกมาก!
Khachapurnaya เปิดที่บ้านซึ่งฉันซื้อ suluguni จอร์เจียแท้ๆ ฉันทำกับเขาเพิ่มชีสกระท่อมเล็กน้อยอร่อย! ชั้นแป้ง คลุก HP ใน "การทดสอบ"

สาว ๆ ช่างงาม !! มันน่าประทับใจมาก มือของคุณได้รับการลับคมอย่างเหมาะสม))

[กัลชนก]

กัลชนก, ระเบิด!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, เย้! ขอบคุณ!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, Nata, ฉันรู้สึกขอบคุณอีกครั้งพวกเขาเป็นโรคระบาดและวันนี้ไปที่โต๊ะรื่นเริง

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

วันนี้วันหยุดของคุณคือวันอะไร?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตา, ป้าของฉันมีวันเกิด (ครอบครัวเราใหญ่ แต่เธอถูกทิ้งให้อยู่คนเดียวเธออยู่เพื่อฉันแทนแม่ของฉัน) โดยทั่วไปฉันมีสัปดาห์ที่วุ่นวาย 4 - แม่สามี 6 - ป้าแล้ววันที่ 8 มีนาคมปีนี้อย่างน้อยสัปดาห์ Maslenitsa ไม่โพสต์

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

คุณมักจะสังเกตญาติที่อายุเร็วหรือสูงกว่านี้หรือไม่?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, ฉัน - ใช่ป้าและแม่สามี - ไม่. ป้าเป็นมะเร็งแม่ยายเป็นเบาหวาน

คุณไม่ได้อัปเดตที่นี่มานานแล้ว - ที่นี่!
Vovka ขอร้องให้ khachapuri เป็นเวลา 2 เดือน แต่ฉันไม่เคยทำเลยในชีวิต! สองสามสัปดาห์ที่ซูลูกูนินอนอยู่ในตู้เย็นไม่มีใครรุกล้ำเขาเลย! (และฉันก็หวังว่าพวกเขาจะได้กินมันและฉันจะมีเหตุผลที่จะไม่ทำอะไรเลย) แม้แต่เค้กเลนินกราดสกี้และปรากก็ไม่ช่วยฉันจากคาชาปุรี! ตอนนี้ฉันคิดแล้วทำไมเธอถึงขัดขืนล่ะ! ทุกอย่างง่ายกว่าเค้ก!

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

ดูเหมือนว่าการทำอะไรใหม่ ๆ จะยากมากเป็นเวลานาน))