เบเกอรี่ของ "บ้านสีเขียว" |
|
สิ่งที่เรียกว่า "ถิ่นทุรกันดาร" เคยรู้วิธีพูดกับบรรพบุรุษของเราด้วยภาษาที่เขาเข้าใจได้และเขาปฏิบัติต่อเธอด้วยความเคารพอย่างสูง ยังจะ! เธอให้อาหารรดน้ำแต่งตัวและสวมรองเท้าให้ความอบอุ่นรักษาโรคภัยไข้เจ็บให้ที่พักพิงและเครื่องใช้และยังทำให้หัวใจมีความสุขด้วยความงามที่ไม่มีใครบอกเล่า สำหรับคำถาม: วันนี้ป่าสามารถเลี้ยงคนได้หรือไม่? - คำตอบคือใช่ (และสิ่งนี้แม้จะได้รับความเสียหายมหาศาลจาก "ธรรมชาติป่า" จากการแทรกแซงที่ไม่มีเหตุผลในชีวิตของเธอ) B.P. Brusilov - ความฉลาดในการทำอาหาร สิ่งพิมพ์ที่คล้ายกันกำลังอ่านตอนนี้สูตรทั้งหมดกำลังอ่านตอนนี้ |
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผู้คนได้ศึกษาพืชพรรณรอบ ๆ ตัวพวกเขาและการค้นพบก็ไม่มีที่สิ้นสุด หัวข้อที่พวกเขาค้นหา ได้แก่ ทรัพยากรอาหารพลังงานการตอบสนองความต้องการด้านการดูแลสุขภาพการปรับปรุงบ้านการพัฒนาอุตสาหกรรมหลายประเภทเป็นต้น
พฤกษาอุดมสมบูรณ์และเอื้อเฟื้อ ขอให้เราระลึกถึงความอดอยากในช่วงสงครามและหลังสงครามผู้คนหลายล้านคนส่วนใหญ่ได้รับของขวัญจากป่า ผู้สูงอายุในช่วงเวลาที่ยากจะลืมเลือนเหล่านั้นอยู่ในครอบครัวของพวกเขาด้วยเกียรติพิเศษ โดยเฉพาะคุณยาย. เนื่องจากพวกเขามีประสบการณ์มากมายเป็นของตัวเองถูกพรากจากวัยเยาว์ที่ยากลำบากและเก็บตกจากพ่อแม่วิธีทำอาหารจาก "ไม่มีอะไร" มันถูกสะสมโดยบรรพบุรุษในช่วงเวลาที่เลวร้ายของความล้มเหลวของการเพาะปลูกและความล้มเหลวของพืชสงครามและความหายนะการทดลองทางการเมืองที่ขาดความรับผิดชอบ ไม่มีที่ไหนเลยบนโต๊ะของครอบครัวปรากฏอาหารที่คนหนุ่มสาวไม่เคยเห็นมาก่อน แต่ค่อนข้างกินได้และยังอร่อยมีกลิ่นหอมมีคุณค่าทางโภชนาการ ในช่วงฤดูหนาวในห้องโถงในห้องใต้หลังคามีพวงสมุนไพรแห้งมาลัย 
จนถึงขณะนี้ไม่มีคำเตือนและข้อห้ามใดสามารถระงับความวิปริตของความอิ่มเอมใจเหล่านี้ได้ ท้ายที่สุดแล้ววัฒนธรรมการบริโภคทรัพยากรธรรมชาติขึ้นอยู่กับระดับทั่วไปของวัฒนธรรมและจิตวิญญาณของเรา (หรือกล่าวง่ายๆว่าเราเป็นลูกหลานของใครและเราเป็นใครบนบ้านเกิดนี้) แน่นอนบรรพบุรุษของเราก็ขาดวัฒนธรรมเช่นกันโดยตัดสินจากความหมายของคำในปัจจุบัน พวกเขาส่วนใหญ่ไม่รู้หนังสือและเชื่อโชคลางอย่างไรก็ตามพวกเขายังคงหวงแหน "เกียรติยศตั้งแต่ยังเด็ก" มีความคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับความเหมาะสมความรู้สึกผิดชอบชั่วดีหน้าที่ความรักชาติ พวกเขาทิ้งเราไว้เป็นมรดกไม่เพียง แต่ประสบการณ์ภูมิปัญญาทางโลกภาษาที่ร่ำรวยที่สุดและคติชนวิทยาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิตที่ไม่ถูกทำลายและสมบูรณ์ด้วย กล่าวได้ว่าแตกต่างจากเราพวกเขาไม่ได้ปล้นลูกหลานของพวกเขาในสิ่งใด ถึงเวลาแล้วที่เราจะหยุดงานเลี้ยงในช่วงที่เกิดภัยพิบัติและกลับไปสู่พันธสัญญาศักดิ์สิทธิ์ศีลธรรมและมโนธรรมของพวกเขาเพื่อเรียนรู้เหตุผลจากพวกเขาในการบริโภคของประทานจากธรรมชาติ?
