การทดสอบเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM450 |
ข้อดี: รุ่นนี้มาพร้อมกับพัดลมที่หมุนเวียนอากาศร้อนผ่านเตาอบเพื่อให้ขนมปังอบอย่างสม่ำเสมอ โดยทั่วไปแล้วขนมปังจาก Kenwood นั้นมีความกลมกลืนกันมาก (สวยงามและอร่อย) ซึ่งเป็นข้อดีของอุปกรณ์ขนาดเล็กนี้ เสียเปรียบ: เพิ่มระดับเสียง
ผลการทดสอบขนมปังขาว (รูปที่ 1) กลายเป็นอร่อยฟูกรอบ Brioche ในการอบ (ภาพที่ 3) - ขนมปังหวานสำหรับชาซึ่งดีอย่างยิ่งกับแยมหรือน้ำผึ้ง (เราเลือกน้ำผึ้ง) Kulich (ภาพที่ 2) กลายเป็นยักษ์ คุณจะเห็นได้ว่ารูปร่างของมันคล้ายกับเห็ดเมื่ออบโดยใช้หมวกมันจะวางชิดกับฝา เห็นได้ชัดว่าสูตรอาหาร (ไม่ได้นำมาจากหนังสือ แต่ให้บริการโดยแบรนด์) เกินค่ามาตรฐานของยีสต์ แต่ถ้าคุณประเมินเค้กจากมุมมองของการปฏิบัติเค้กจะถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบสีน้ำตาลเกือบเท่า ๆ กัน (มันรบกวนกระบวนการไหลเวียนของอากาศปิดกั้นพื้นที่จากด้านบน) และอร่อยมาก
การทำงานโปรแกรม: 15 + 5 ปรับแต่งได้ทีละ 15 อย่าง - พื้นฐาน, ขาวอบด่วน, ขนมปังโฮลเกรน, ขนมปังด่วนพร้อมขนมปังโฮลเกรน, ขนมปังฝรั่งเศส, ขนมปังหวาน, ไม่ใช้ยีสต์อย่างรวดเร็ว, เค้ก, ขนมปังปราศจากกลูเตน, แป้งโด, แป้งโฮมเมด, แยม, แป้งพิซซ่า , การอบ, การอบแบบเร่ง •ผู้ใช้จะได้รับชุดโหมดสำหรับสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ขนมปังขาวสามารถอบได้ในการตั้งค่าครั้งแรกระยะเวลา - มากกว่า 3 ชั่วโมง ในกรณีที่มีเวลาไม่เพียงพอคุณสามารถเลือกเวลาที่สั้นลงทีละ 20 นาที โปรแกรม. ขนมปังไรย์และ "สีเทา" จัดทำขึ้นในโปรแกรมด้วยการอุ่นอาหารครึ่งชั่วโมงกินเวลาเกือบ 4.5 ชั่วโมงเป็นไปได้ที่จะทำขนมปังดังกล่าวโดยเร็วที่สุด - ในรอบสั้นลงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง •โปรแกรมที่น่าสนใจสำหรับการอบขนมปังปราศจากกลูเตน: มีไว้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารพิเศษ •โหมดเค้กใช้ในการอบเค้กและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยไม่ใช้ยีสต์ โปรแกรมด่วนสำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์ - สำหรับขนมปังขิงเค้กเค้ก •มีสามโหมดการเตรียมแป้ง โฮมเมดทำให้สุกนานกว่า 5 ชั่วโมงอีกสองโหมดใช้เวลา 1.5 ชั่วโมงและแตกต่างกันที่ความเข้มข้นของการผสมเท่านั้น •นอกจากโปรแกรมสำเร็จรูปแล้วยังเสนอให้แต่งของคุณเอง สามารถมีได้มากถึงห้ารายการ ก้อน: 500, 750, 1000 ก. ถัง: รูปอิฐ (ขนาดภายใน W × D × H: 185 × 140 × 145 มม.) •ขนาดของถังและไม้พายช่วยให้มั่นใจได้ถึงการผสมส่วนประกอบที่สมบูรณ์ ก้อนกลายเป็นที่น่าสนใจสูงพอสมควร •มีการนำถังทรงกลม (ซึ่งซื้อเพิ่มเติม) มาให้เราทำการทดสอบ คุณจะเห็นได้ด้วยตัวเองว่าเค้กที่อบนั้นดูดีแค่ไหน
คุณสมบัติของด้านในของฝามีตู้สำหรับโหลดส่วนประกอบอัตโนมัติ ข้อดีของมันคือความสะดวกสบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ตัวจับเวลา ข้อเสียคือการบรรทุกที่ไม่สะดวกสบายนักและหลังจากเปิดประตูมินิแล้วยังคงเปิดอยู่
ควบคุม•ปุ่มสัมผัสสวยงาม แต่ไม่สะดวกเสมอไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามือของคุณอยู่ในแป้งหรือสวมถุงมือ: แผงควบคุมจะไม่ตอบสนอง นั่นคือคุณจะต้องทำการเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็น: ล้างมือหรือ (ขอโทษสำหรับความเป็นธรรมชาติ) เพียงแค่เลียนิ้วของคุณดึงถุงมือออก •กระบวนการสื่อสารกับเตาอบเป็นวิธีที่สะดวกสบายที่สุดในการทดสอบ ทุกอย่างชัดเจนและเรียบง่าย พารามิเตอร์ที่เลือก (น้ำหนักและเปลือกโลก) จะแสดงด้วยลูกศร ขั้นตอนของโปรแกรมจะแสดงโดยไอคอน •สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการแนะนำพารามิเตอร์สำหรับโปรแกรมของคุณเอง นี่ไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากมีการตั้งค่ามาตรฐานและมีการกำหนดขีด จำกัด สำหรับแต่ละขั้นตอน: การอุ่นเครื่อง (นานถึง 1 ชั่วโมง), การนวด 1 (นานถึง 10 นาที), หยุดชั่วคราวและนวด 2 (สูงสุด 30 นาที), เพิ่ม 1 ( นานถึง 1 ชั่วโมง), นวด, ยังคงยก (ไม่เกิน 2 ชั่วโมง), นวดและยกที่สาม (นานถึง 2 ชั่วโมง), อบ (นานถึง 1.5 ชั่วโมง) และความร้อนมาตรฐาน คุณสามารถเขียนโปรแกรมสำหรับตัวคุณเองหรือรวบรวมจากสูตรอาหารที่น่าสนใจทางอินเทอร์เน็ตเปลี่ยนแปลงปรับแต่งด้วยตัวคุณเอง ฉันคิดว่าคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์จะชื่นชมโอกาสนี้ •ตัวจับเวลาสำหรับการสิ้นสุดโปรแกรมล่าช้าได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 15 ชั่วโมงโหมดการอบช่วยให้คุณสามารถเลือกรอบเวลาได้ตั้งแต่ 10 ถึง 90 นาทีด้วยขั้นตอน 10 นาที
ความสบายใจ•ถังเข้ากับซ็อกเก็ตอย่างเรียบร้อยและได้รับการแก้ไขโดยการหมุน (กลม - แบบเดียวกัน) •รถคันนี้เป็นรถที่มีเสียงดังที่สุดในการทดสอบ (สูงสุด 5 คะแนน) •อุปกรณ์มีไฟแบ็คไลท์ (เปิดด้วยปุ่ม) ซึ่งสำคัญมากหากตั้งอยู่ในที่ที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอ •แผงประตูไม่มีหน้าต่างดังกล่าว - มีเพียงแค่กรีดให้แคบลงเท่านั้น ดังนั้นเมื่อใช้ร่วมกับแสงพื้นหลังทุกอย่างจะมองเห็นได้ชัดเจนและคุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอีกครั้ง
การดูแลภายในมีน้อย แต่ภายนอกคุณจะต้องรักษาความสะอาดของกระจกสีดำอย่างต่อเนื่องซึ่งคุณสามารถเห็นร่องรอยการสัมผัสและจุดฝุ่นที่เล็กที่สุด สายไฟถูกดึงออกมาจากด้านหลังยาว 1 ม.
คำแนะนำเป็นที่น่าพอใจทุกอย่างมีการอธิบายรายละเอียดโปรแกรมมีการกำหนดตารางเวลาคำแนะนำในการเขียนโปรแกรมและการใช้ตัวจับเวลามีความชัดเจน มีคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นในการเลือกผลิตภัณฑ์เมื่อเกิดข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้ ฯลฯ ภาคผนวกประกอบด้วยตำราอาหารสีสันสดใสพร้อมสูตรอาหารจำนวนมากที่ปรับให้เข้ากับอุปกรณ์
สุนทรียศาสตร์เตาเป็นหนึ่งในเตาที่น่าสนใจที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย รูปทรงเรียบง่ายมาก แต่ใช้วัสดุที่สวยงามและทันสมัย ให้ความสนใจกับฝาครอบบาง ๆ (กระจกหุ้มด้วยโลหะจากด้านใน) จนถึงขอบของชิ้นส่วนที่ผ่านการประมวลผลอย่างดี เครื่องจะเข้ากันได้ดีกับเตาเซรามิกแก้วหรือเครื่องดูดควันกระจกสีดำ และยังมีเตาเตาอบเครื่องดูดควันหรือตู้เย็นที่ทำด้วยสแตนเลส แหล่งที่มา: ซื้อนิตยสารเครื่องใช้ในครัวเรือน№10.12.2018 |
คำอธิบายและลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM-260 | Kenwood BM260 Bread Maker Manual |
---|
สูตรใหม่