การทดสอบเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM450

ข้อดี: รุ่นนี้มาพร้อมกับพัดลมที่หมุนเวียนอากาศร้อนผ่านเตาอบเพื่อให้ขนมปังอบอย่างสม่ำเสมอ โดยทั่วไปแล้วขนมปังจาก Kenwood นั้นมีความกลมกลืนกันมาก (สวยงามและอร่อย) ซึ่งเป็นข้อดีของอุปกรณ์ขนาดเล็กนี้

เสียเปรียบ: เพิ่มระดับเสียง

 

ผลการทดสอบ

ขนมปังขาว (รูปที่ 1) กลายเป็นอร่อยฟูกรอบ Brioche ในการอบ (ภาพที่ 3) - ขนมปังหวานสำหรับชาซึ่งดีอย่างยิ่งกับแยมหรือน้ำผึ้ง (เราเลือกน้ำผึ้ง)

Kulich (ภาพที่ 2) กลายเป็นยักษ์ คุณจะเห็นได้ว่ารูปร่างของมันคล้ายกับเห็ดเมื่ออบโดยใช้หมวกมันจะวางชิดกับฝา เห็นได้ชัดว่าสูตรอาหาร (ไม่ได้นำมาจากหนังสือ แต่ให้บริการโดยแบรนด์) เกินค่ามาตรฐานของยีสต์

แต่ถ้าคุณประเมินเค้กจากมุมมองของการปฏิบัติเค้กจะถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบสีน้ำตาลเกือบเท่า ๆ กัน (มันรบกวนกระบวนการไหลเวียนของอากาศปิดกั้นพื้นที่จากด้านบน) และอร่อยมาก

 

การทำงาน

โปรแกรม: 15 + 5 ปรับแต่งได้ทีละ 15 อย่าง - พื้นฐาน, ขาวอบด่วน, ขนมปังโฮลเกรน, ขนมปังด่วนพร้อมขนมปังโฮลเกรน, ขนมปังฝรั่งเศส, ขนมปังหวาน, ไม่ใช้ยีสต์อย่างรวดเร็ว, เค้ก, ขนมปังปราศจากกลูเตน, แป้งโด, แป้งโฮมเมด, แยม, แป้งพิซซ่า , การอบ, การอบแบบเร่ง

•ผู้ใช้จะได้รับชุดโหมดสำหรับสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ขนมปังขาวสามารถอบได้ในการตั้งค่าครั้งแรกระยะเวลา - มากกว่า 3 ชั่วโมง ในกรณีที่มีเวลาไม่เพียงพอคุณสามารถเลือกเวลาที่สั้นลงทีละ 20 นาที โปรแกรม. ขนมปังไรย์และ "สีเทา" จัดทำขึ้นในโปรแกรมด้วยการอุ่นอาหารครึ่งชั่วโมงกินเวลาเกือบ 4.5 ชั่วโมงเป็นไปได้ที่จะทำขนมปังดังกล่าวโดยเร็วที่สุด - ในรอบสั้นลงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง

•โปรแกรมที่น่าสนใจสำหรับการอบขนมปังปราศจากกลูเตน: มีไว้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารพิเศษ

•โหมดเค้กใช้ในการอบเค้กและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยไม่ใช้ยีสต์ โปรแกรมด่วนสำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์ - สำหรับขนมปังขิงเค้กเค้ก

•มีสามโหมดการเตรียมแป้ง โฮมเมดทำให้สุกนานกว่า 5 ชั่วโมงอีกสองโหมดใช้เวลา 1.5 ชั่วโมงและแตกต่างกันที่ความเข้มข้นของการผสมเท่านั้น

•นอกจากโปรแกรมสำเร็จรูปแล้วยังเสนอให้แต่งของคุณเอง สามารถมีได้มากถึงห้ารายการ

ก้อน: 500, 750, 1000 ก.

ถัง: รูปอิฐ (ขนาดภายใน W × D × H: 185 × 140 × 145 มม.)

•ขนาดของถังและไม้พายช่วยให้มั่นใจได้ถึงการผสมส่วนประกอบที่สมบูรณ์ ก้อนกลายเป็นที่น่าสนใจสูงพอสมควร

•มีการนำถังทรงกลม (ซึ่งซื้อเพิ่มเติม) มาให้เราทำการทดสอบ คุณจะเห็นได้ด้วยตัวเองว่าเค้กที่อบนั้นดูดีแค่ไหน

 

คุณสมบัติของ

ด้านในของฝามีตู้สำหรับโหลดส่วนประกอบอัตโนมัติ ข้อดีของมันคือความสะดวกสบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ตัวจับเวลา ข้อเสียคือการบรรทุกที่ไม่สะดวกสบายนักและหลังจากเปิดประตูมินิแล้วยังคงเปิดอยู่

 

ควบคุม

•ปุ่มสัมผัสสวยงาม แต่ไม่สะดวกเสมอไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามือของคุณอยู่ในแป้งหรือสวมถุงมือ: แผงควบคุมจะไม่ตอบสนอง นั่นคือคุณจะต้องทำการเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็น: ล้างมือหรือ (ขอโทษสำหรับความเป็นธรรมชาติ) เพียงแค่เลียนิ้วของคุณดึงถุงมือออก

•กระบวนการสื่อสารกับเตาอบเป็นวิธีที่สะดวกสบายที่สุดในการทดสอบ ทุกอย่างชัดเจนและเรียบง่าย พารามิเตอร์ที่เลือก (น้ำหนักและเปลือกโลก) จะแสดงด้วยลูกศร ขั้นตอนของโปรแกรมจะแสดงโดยไอคอน

•สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการแนะนำพารามิเตอร์สำหรับโปรแกรมของคุณเอง นี่ไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากมีการตั้งค่ามาตรฐานและมีการกำหนดขีด จำกัด สำหรับแต่ละขั้นตอน: การอุ่นเครื่อง (นานถึง 1 ชั่วโมง), การนวด 1 (นานถึง 10 นาที), หยุดชั่วคราวและนวด 2 (สูงสุด 30 นาที), เพิ่ม 1 ( นานถึง 1 ชั่วโมง), นวด, ยังคงยก (ไม่เกิน 2 ชั่วโมง), นวดและยกที่สาม (นานถึง 2 ชั่วโมง), อบ (นานถึง 1.5 ชั่วโมง) และความร้อนมาตรฐาน คุณสามารถเขียนโปรแกรมสำหรับตัวคุณเองหรือรวบรวมจากสูตรอาหารที่น่าสนใจทางอินเทอร์เน็ตเปลี่ยนแปลงปรับแต่งด้วยตัวคุณเอง ฉันคิดว่าคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์จะชื่นชมโอกาสนี้

•ตัวจับเวลาสำหรับการสิ้นสุดโปรแกรมล่าช้าได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 15 ชั่วโมงโหมดการอบช่วยให้คุณสามารถเลือกรอบเวลาได้ตั้งแต่ 10 ถึง 90 นาทีด้วยขั้นตอน 10 นาที

 

ความสบายใจ

•ถังเข้ากับซ็อกเก็ตอย่างเรียบร้อยและได้รับการแก้ไขโดยการหมุน (กลม - แบบเดียวกัน)

•รถคันนี้เป็นรถที่มีเสียงดังที่สุดในการทดสอบ (สูงสุด 5 คะแนน)

•อุปกรณ์มีไฟแบ็คไลท์ (เปิดด้วยปุ่ม) ซึ่งสำคัญมากหากตั้งอยู่ในที่ที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอ

•แผงประตูไม่มีหน้าต่างดังกล่าว - มีเพียงแค่กรีดให้แคบลงเท่านั้น ดังนั้นเมื่อใช้ร่วมกับแสงพื้นหลังทุกอย่างจะมองเห็นได้ชัดเจนและคุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอีกครั้ง

 

การดูแล

ภายในมีน้อย แต่ภายนอกคุณจะต้องรักษาความสะอาดของกระจกสีดำอย่างต่อเนื่องซึ่งคุณสามารถเห็นร่องรอยการสัมผัสและจุดฝุ่นที่เล็กที่สุด

สายไฟถูกดึงออกมาจากด้านหลังยาว 1 ม.

 

คำแนะนำ

เป็นที่น่าพอใจทุกอย่างมีการอธิบายรายละเอียดโปรแกรมมีการกำหนดตารางเวลาคำแนะนำในการเขียนโปรแกรมและการใช้ตัวจับเวลามีความชัดเจน มีคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นในการเลือกผลิตภัณฑ์เมื่อเกิดข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้ ฯลฯ ภาคผนวกประกอบด้วยตำราอาหารสีสันสดใสพร้อมสูตรอาหารจำนวนมากที่ปรับให้เข้ากับอุปกรณ์

 

สุนทรียศาสตร์

เตาเป็นหนึ่งในเตาที่น่าสนใจที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย รูปทรงเรียบง่ายมาก แต่ใช้วัสดุที่สวยงามและทันสมัย ให้ความสนใจกับฝาครอบบาง ๆ (กระจกหุ้มด้วยโลหะจากด้านใน) จนถึงขอบของชิ้นส่วนที่ผ่านการประมวลผลอย่างดี เครื่องจะเข้ากันได้ดีกับเตาเซรามิกแก้วหรือเครื่องดูดควันกระจกสีดำ และยังมีเตาเตาอบเครื่องดูดควันหรือตู้เย็นที่ทำด้วยสแตนเลส

แหล่งที่มา: ซื้อนิตยสารเครื่องใช้ในครัวเรือน№10.12.2018


คำอธิบายและลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM-260   Kenwood BM260 Bread Maker Manual

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง