Qween
บาบาดุสยา ฉันจะหั่นลูกพีชแต่ละลูกเป็น 4 ชิ้นถ้าลูกพีชมีขนาดเล็ก และถ้าใหญ่กว่านั้นให้แบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ แต่ไม่เล็ก ใส่ลงในชามแล้วโรยด้วยแป้งมันฝรั่ง จากนั้นบน "เค้ก" แป้ง - พีชฝาน ~ 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า. หยิกและพร้อมที่จะพิสูจน์

การอบแห้ง
ขอบคุณสำหรับสูตร - ฉันอบแป้งก้อนหวาน ๆ เพราะฉันไม่พบอะไรแบบนั้นฉันต้องเพิ่ม uzyum))) ในอนาคตฉันหวังว่าจะซื้อทุกอย่าง - ทุกอย่างที่คุณต้องการ แต่สำหรับ ตอนนี้นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น)))

IMG_0168.jpg
แป้งอร่อยมาก!
Qween
วันนี้ฉันอยู่ในครัวทั้งวันฉันต้องการคนจรจัดกับแป้ง
ที่นี่ฉันอบพายกับลูกพีชเรื่องราวตามหลอกหลอนฉัน บาบาดุสยา.
นี่เป็นผลการทดสอบที่อร่อยที่สุดในปัจจุบัน (แน่นอนตามครอบครัวของฉัน)
สำหรับแป้งครึ่งสูตรลูกพีชขนาดกลาง 4 ลูกก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ฉันเลือกตัวเลือกนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด: ตัดลูกพีชออกเป็น 4 ส่วนแบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วน วางลูกพีชเป็น 3 ชิ้น (เอียงเล็กน้อยทีละชิ้น) บนพายหนึ่งชิ้น ฉันอธิบายส่วนที่เหลือข้างต้นและทำเช่นนั้น

แป้งอร่อยมาก!

ใช่ฉันปรุงด้วยลูกพีชโฮมเมดกระป๋องเพราะฉันซื้อผักสดและผลไม้ตามฤดูกาลเท่านั้น
บาบาดุสยา
!!! เยี่ยมมาก !!! และมือของฉันไม่เคยเอื้อมถึง ... และขาของฉันไปตลาดเด็กเล็ก ๆ สองคนก็ฉีกออกจากกัน แต่! เราลองรุ่นอื่นกับแยมแอปเปิ้ลที่นี่ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ตอนนี้รำคาญฉันทำม้วนและมันก็ระเบิด ใครจะรู้ว่าทำไมถึงเกิดขึ้น ??? แน่นอนพวกเขาทั้งหมดกลืนกิน แต่มุมมองทำให้เราผิดหวัง ... ในกรณีที่ฉันต้องการเข้าใจเหตุผล ใครจะรู้ว่ามันกลายเป็นอะไร? บางทีเธออาจจะใส่มันมากเกินไป? แน่นอนฉันใส่มันจากก้นบึ้งของหัวใจ :) เพื่อตัวฉันเองคนที่รัก!
Caprice
อ้างจาก: Baba Dusya

ตอนนี้รำคาญฉันทำม้วนและมันก็ระเบิด ใครจะรู้ว่าทำไมถึงเกิดขึ้น ??? แน่นอนพวกเขาทั้งหมดกลืนกิน แต่มุมมองทำให้เราผิดหวัง ... ในกรณีที่ฉันต้องการเข้าใจเหตุผล ใครจะรู้ว่ามันกลายเป็นอะไร? บางทีเธออาจจะใส่มันมากเกินไป? แน่นอนฉันใส่มันจากก้นบึ้งของหัวใจ :) เพื่อตัวฉันเองคนที่รัก!
อาจจะแค่เนื้อที่ไม่พอก่อนอบ? ฉันก็ระเบิดแม้ว่าดูเหมือนว่าจะมีการอุดฟันไม่มากนัก
moryna76
พยายามทาน้ำมันไข่แดงให้เข้ากันก่อนนำเข้าเตาอบมันจะให้ร่มเงาที่สวยงามและไม่ยอมให้ม้วนแตก แต่ก็เป็นไปได้ที่จะเจาะตัวเลือกนี้ (ไม่ใช่เพื่อเติม แต่ด้านบนเล็กน้อย) หรือ ทำรอยหยักมันช่วยฉันได้
เบเกิล
แม่ของฉันบอกว่าสิ่งสำคัญคือม้วนไม่ระเบิดอย่าทำให้แน่นนั่นคือการหมุนควรเป็นอิสระ ... มันช่วยได้
Caprice
ฉันยังคิดว่ามันคุ้มค่าเพียง ปล่อยให้ระยะทางยาวขึ้น ก่อนอบ แป้งนี้ขึ้นได้ดีมาก ครั้งต่อไปฉันจะ.
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ในที่สุดเราก็รับมือกับการทดสอบนี้ได้
1 ประสบการณ์กับแตงโมหวานเป็นสิ่งที่น่ารัก

SDC10078.JPG
แป้งอร่อยมาก!
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ซาลาเปาเย็นลงแล้วลองดู - ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบ
แต่นี่คือสิ่งที่น่าสนใจเมื่อสองวันก่อนพวกเขาทำคัพเค้กในเตาอบและเพิ่มเข้ามา
ผลไม้หวานชนิดเดียวกันเมื่อเย็นลงผลไม้หวานในนั้นดูเหมือนแยม
และตอนนี้ในขนมอบที่ปรุงในเตาอบพวกเขากลับกลายเป็น
ผลไม้หวานที่รุนแรงแม้ว่าจากกระป๋องเดียว

Caprice
ในความคิดของฉันโหมดสำหรับการอบมัฟฟินในเตาอบนั้นสั้นกว่าโหมดสำหรับอบมัฟฟินในนั้นมาก นอกจากนี้ในคัพเค้กเท่าที่ฉันเข้าใจชิ้นผลไม้หวานก็เหมือนอยู่ข้างในแป้ง แต่ที่นี่ส่วนหนึ่งของไส้กลายเป็นด้านนอกดังนั้นมันจึงอบได้ดียิ่งขึ้นและแห้ง อาจเป็นเพราะสูตรนี้ ในใจของฉันไม่ควรใส่ผลไม้หวาน แต่เป็นไส้พิเศษหรือแยม
Freken Bock
ฉันทำซินนามอนโรลจากแป้งนี้เมื่อวานนี้ ดีมากเมื่อพิจารณาว่าแป้งถูกเตรียมโดยมีส่วนร่วมน้อยที่สุดของฉันคุณสามารถสั่งสามีของฉันให้เตรียมเขาสำหรับการกลับมาจากที่ทำงาน เราใส่แป้งพายบนลำธารแล้ว ตอนนี้ฉันจะไปส่งชุดใหม่ตามคำขอของคนงาน ฉันจะไม่คูณปริมาณด้วย 0.66 เท่านั้น ความรู้สึกว่าระดับเสียงเดิมจะพอดีกับพานาโซนิคของฉัน
ของลิสส์
อ้างถึง: Caprice

ฉันยังคิดว่ามันคุ้มค่าเพียง ปล่อยให้ระยะทางยาวขึ้น ก่อนอบ แป้งนี้ขึ้นได้ดีมาก ครั้งต่อไปฉันจะ.

เมื่อวานฉันอบม้วนยืนเป็นเวลา 40 นาที (มีม้วนเล็ก ๆ ก่อนการตั้งค่า) พวกเขาเติบโตขึ้นอย่างมาก แต่! เมื่ออบคนที่มีแยมจะแตกออกและคนที่มีซินนามอนและลูกเกดไม่ได้ แม้ว่าเธอจะทำและหล่อลื่นทั้งสองอย่างและแบบเดียวกันก็ตาม ...

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเมื่อมีแยมในไส้มันจะปล่อยไอน้ำออกมาและจากนี้ม้วนก็แตกออก

แป้งโดว์ออกมาดูดีจริงอะไรจริง!

แป้งอร่อยมาก!
แอนนา 1
อ้างถึง: Lisss

... สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเมื่อมีแยมในไส้มันจะให้ไอน้ำของตัวเองและจากนี้ม้วนก็แตก ...
ฉันใส่แป้งลงในไส้ใด ๆ ถ้ามันเหลวเมื่อถูกความร้อน (เช่นแยม) อย่าลืมใส่แป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปิดพาย
Zaikinahozyaika
และในวันคริสต์มาสด้วยสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ฉันอบม้วน - กลายเป็น 4 ชิ้นเล็ก ๆ ขอบคุณผู้เขียนมากสำหรับสูตร ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับทุกคนที่ชี้ให้เห็นถึงความแตกต่างเกี่ยวกับการใช้ในพาโนโซนิกส์ แต่ตอนนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าส่วนทั้งหมดจะได้ผลเช่นกัน ต้องทำตามเท่านั้น )))) แป้งของฉันลอยขึ้นเหนือถัง ฉันใส่ลูกเกดลงในแป้ง - และตามด้วยโหมด "RAIsing"

มาลองชิมกัน - เราจะตัดสินคุณภาพของ VKS แม้ว่าทุกอย่างจะชัดเจน)))))))))))

ขอบคุณคนทำขนมปังทุกคนมาก ๆ ค่ะ "และกับคริสต์มาสที่กำลังจะมาถึงนี้สุขภาพดีสงบใจดีเจริญรุ่งเรือง !!!!!!!!
Choisy
วันนี้ฉันอบโรลด้วยเมล็ดงาดำจากแป้งนี้
ทำครึ่งส่วนตามสูตรที่แปลงเป็นกรัมและไม่ได้คาดหวังว่ามันจะใหญ่ขนาดนี้
มันกลับกลายเป็นว่าไม่มีอะไรเลย อร่อยทีเดียว

เพียง แต่ฉันไม่ได้เชี่ยวชาญในการอบเลยฉันจึงบีบงาดำออกไม่ได้ - มันติดอยู่กับผ้าขนหนูของฉันมันยากที่จะฉีกมันออก โดยทั่วไปจะเหลือครึ่งหนึ่ง ฉันยังคงแช่ส่วนนั้นอยู่แล้วฉันก็เทน้ำลงในแป้งแล้วยัดลงไป)
อบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
เซเลสทีน
ข้อความอ้างอิง: Zaikinahozyaika


มาลองชิมกัน - เราจะตัดสินคุณภาพของ VKS แม้ว่าทุกอย่างจะชัดเจน)))))))))))

ขอบคุณคนทำขนมปังทุกคน "และสุขสันต์วันคริสตมาสสุขภาพสงบใจดีเจริญรุ่งเรือง !!!!!!!!

คุณจะต้องชอบแน่นอนและถ้ามันเหม็นเขียวเล็กน้อยให้นำเข้าไมโครเวฟสักครู่ ด้วยน้ำเปล่า - มันจะสดแค่ไหน
ฉันยังอ่านฉันคิดว่า: Zest เกี่ยวกับเขาคืออะไร (แป้งนี้) เขียนแบบนี้ปรุงเป็นร้อย ๆ ครั้งจนถึงหน้าถัดไป ผมไม่ได้อ่านโพสต์
พ.ศ. 2509
"พายเบอร์รี่สด (แช่แข็ง)" ฉันต้องการแบ่งปัน ...
ต้นแบบของฉันมีขนาดไม่ใหญ่มากดังนั้นสำหรับพายเปิดหนึ่งรอบและครึ่งหนึ่งของสูตรมันมากเกินไป ...
ฉันเอาผลไม้แช่แข็งใส่ชามโรยน้ำตาลเบา ๆ และละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง
เธอรีดแป้งแพนเค้กชิ้นใหญ่ออกมาวางบนกระทะแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ...
เธอวางผลเบอร์รี่ด้วยช้อนที่มีรู (ไม่มีน้ำผลไม้)
ห่อขอบแป้งแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
ในขณะที่กำลังดำเนินการพิสูจน์อักษรฉันก็เอาน้ำผลไม้ที่เหลือลองน้ำตาล (บางครั้งฉันก็เติมน้ำตาลมากขึ้น) และ
MANDATORY 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่งผสมและเทเบอร์รี่ ...
ในเตาอุ่น 180-200 กรัม สำหรับอบ .....

ฉันทำเค้กแบบนี้มานานแล้ว แต่จากแป้งยีสต์ธรรมดา ... อร่อย ...
และด้วยการทดสอบนี้ !!!!!!!!!!!! อร่อย!!!!!!!!!!!! อร่อย!!!!!!!!!!!!!!!! อร่อย!!!!!!!!!!!!!

ขอบคุณผู้แต่ง !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
มิชา
นี่คือซาลาเปาที่ฉันอบในวันนี้

แป้งอร่อยมาก!

และดูวิธีการตัดซาลาเปาเพิ่มเติมได้ที่นี่:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0
ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ
แป้งอร่อยมาก!
แป้งอร่อยมาก!
ฉันไม่สามารถต้านทานได้ด้วยสูตรอาหารและคำแนะนำของคุณฉันอบปาฏิหาริย์เช่นนี้ แป้งอร่อยมากฉันชอบกินและทำอาหาร
ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ
แป้งอร่อยมาก!
แป้งอร่อยมาก!
บี.


แป้งนี้ทำพายแอปริคอทแห้งที่ยอดเยี่ยม

แป้งอร่อยมาก!
Bon Appetit จาก Tatyana ถึง Tatyana ทั้งหมด!
Tatulya
ฉันอ่านหัวข้อนี้เมื่อวานนี้และตัดสินใจว่าวันนี้จะอบเมล็ดงาดำโดยตกแต่งแบบที่มิชาทำ ฉันชอบภาพถ่ายของปาฏิหาริย์การทำอาหารนี้มาก แน่นอนฉันไม่ใช่มือโปร แต่ฉันอยากจะเอาใจเพื่อน ๆ

ผมมีคำถาม. คุณต้องแช่ MACA มากแค่ไหนถ้าฉันทำแป้งในอัตรา 540 กรัมของแป้ง

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับหากใครตอบได้ทันที แค่นั้นแป้งก็เข้าเตาอบแล้ว
มิชา
ฉันให้สัดส่วนของการเติมงาดำฉันทำแบบนี้
เมล็ดงาดำ -150 กรัม (คนรักงาดำทุกคนในครอบครัวเราชอบเมื่อรู้สึกถึงไส้)
-100 กรัมน้ำตาล
- นมเพื่อปกปิดงาดำ
และปรุงจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
Caprice
อ้างถึง: B. T. I.

แป้งนี้ทำพายแอปริคอทแห้งที่ยอดเยี่ยม
ขออภัยสำหรับ offtopic: คุณช่วยบอกสูตรการทำไส้แอปริคอตแห้งได้ไหม?
บี.


แช่แอปริคอตแห้ง (กรัม 400) จะดีกว่าที่จะปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อให้นุ่มหั่นแอปริคอตแห้งแต่ละชิ้นเป็นก้อนอาจทำให้หวานขึ้นตามรสนิยมของคุณ
ในการเข้าไปยุ่งทำโจ๊กหวานและในแต่ละพาย - ไม่ว่ามันจะมากแค่ไหนก็ตาม การพิสูจน์อักษร - และในเตาอบ รสชาติและกลิ่นสุดยอด !!!
Tatulya
มิชาขอบคุณมาก

ฉันทำแล้วทุกคนชอบมัน ตัวเองไม่สามารถต้านทานได้ยังกินสองสามชิ้น แบ่งฟอร์มได้ดีมาก

เมื่อฉันม้วนม้วนเป็นวงกลมปลายของม้วนจะบางกว่าตรงกลางดังนั้นอนิจจามันไม่ได้ออกมาสมบูรณ์แบบเหมือนที่คุณทำ
แต่เหมือนกันทั้งหมดดี
จูเลีย
ฉันอบพายกับแอปเปิ้ลและไข่ + หัวหอมแป้งก็สุดยอดมาก อ่อนโยนและเขียวชอุ่มมากในขณะที่อบอุ่นโปร่งสบายจนคุณไม่สามารถหยุดจากความอร่อย! ฉันเลือกแป้งที่ดีที่สุดสำหรับการอบสำหรับตัวเอง ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!
บี.


แป้งนี้ทำโรลด้วยเมล็ดงาดำ !!!

แป้งอร่อยมาก!
นัตนุสิก
อยากโม้เหมือนกัน ด้วยการทดสอบนี้ฉันมีความรักจากวันวาน ... ฉันไม่เคยกินชีสเค้กเลยในชีวิต เราไม่ได้อยู่เพื่อดูตอนเช้า
บี.

นัททิวสิค! ไส้ในชีสเค้กสามารถใส่ได้ด้วยวิธีนี้: โดยการตัดแป้งเป็นพายขนาดเล็กจากนั้น - เค้กและใส่ไส้บีบพายกลมดังกล่าว จากนั้นพลิกไปอีกด้านแล้วเจาะรูเล็ก ๆ ตรงกลางพายกลมด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน จากนั้นในขั้นตอนการพิสูจน์อักษรและการอบจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ปัดด้วยไข่และเตาอบก่อนอบ! ลองแล้วคุณจะชอบ! ความสวยครบรส !!!!
มิชา
หรือเช่นนี้ด้วยความช่วยเหลือของแก้วทำร่องและเติมเข้าไป

แป้งอร่อยมาก!
นัตนุสิก
MISHA แล้วก็เป็นแบบนี้ มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่ลุกขึ้นอย่างแข็งแกร่งจึงผิดรูปไปเล็กน้อย และด้วยเหตุผลบางอย่างตามสูตรอาหารเกือบทั้งหมดฉันรู้สึกว่าฉันต้องลดแป้ง (ฉันลด แต่ดูเหมือนจะไม่เพียงพอ) ส่วนใหญ่เกิดจากการที่เธอยืนอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่นมาก
มิชา
นั่นอาจเป็นสาเหตุที่ซาลาเปาของคุณเบลอเพราะคุณลดแป้ง
นัตนุสิก
ฉันไม่คิดอย่างนั้น ฉันกำลังทำถั่วม้วนมันกลิ้งยาก คราวหน้าจะพยายามลดให้อีก ฉันจะรายงาน
voku1212
สวัสดี!
ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปังคำถามคือมีโพสต์ใน 15 หน้าการสนทนาเกี่ยวกับการนวดแป้งขนาดใหญ่ด้วยมือหรือไม่? ถ้าไม่ได้คนใจดีช่วยบอกลำดับการบุ๊คมาร์คสินค้าให้หน่อยได้ไหมคะ? อย่าถามถึงเมียเลย
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
อ้างถึง: voku1212

สวัสดี!
ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปังคำถามคือมีโพสต์ใน 15 หน้าการสนทนาเกี่ยวกับการนวดแป้งขนาดใหญ่ด้วยมือหรือไม่? ถ้าไม่ได้คนใจดีช่วยบอกลำดับการบุ๊คมาร์คสินค้าให้หน่อยได้ไหมคะ? อย่าถามถึงเมียเลย

ฉันรู้แน่นอนว่าพ่อครัวทำขนมที่ดีที่สุดคือผู้ชาย
ฉันจะปรุงแป้งนี้ด้วยตนเองดังนี้:
ตีไข่ 1 ฟองกับน้ำตาลและวานิลลา + เกลือ
2 ยีสต์เจือจางในน้ำอุ่น
3 ครีมเปรี้ยวผสมกับเนยนิ่ม
จากนั้นฉันจะผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่แป้งและนวดแป้ง
Nadiy
บวกกับคำตอบก่อนหน้านี้ ยีสต์ควรใช้ "Saf-moment for muffin" จะดีกว่า หลังจากนวดแล้วให้คลุมด้วยผ้าเช็ดปากและวางในที่อุ่น ๆ
Bobik®
ขอบคุณทุกคนผู้ผลิตขนมปังที่รัก! ฉันอ่านกระทู้ทั้งหมดเกี่ยวกับแป้งที่น่าทึ่งนี้ซึ่งส่งผลให้ขนมปังกรอบอร่อย ตอนนี้ฉันใส่ชุดที่สองแล้วสำหรับขนมปังเนย .. ))))
suzannamay
สวัสดีทุกคน!
ฉันมี HP Moulinex (ขนมปังบ้าน) ไม่มีฟังก์ชัน "แป้ง" มีเพียง "แป้งพิซซ่า" - ซึ่งคือ 1 ชั่วโมง 25 นาที เวลานี้จะเพียงพอสำหรับการทดสอบของคุณหรือไม่? ผมอยากจะลอง!
Caprice
อ้างถึง: suzannamay

สวัสดีทุกคน!
ฉันมี HP Moulinex (ขนมปังบ้าน) ไม่มีฟังก์ชัน "แป้ง" มีเพียง "แป้งพิซซ่า" - ซึ่งคือ 1 ชั่วโมง 25 นาที เวลานี้จะเพียงพอสำหรับการทดสอบของคุณหรือไม่? ผมอยากจะลอง!
ใน HP ของฉันโหมด "แป้ง" คือ 1 ชั่วโมง 30 นาที จนถึงตอนนี้ฉันมีเพียงพอแล้ว ... ไม่ว่าในกรณีใดแป้งจะนวดแล้วทิ้งไว้ หลังจากที่คุณนำแป้งออกจาก HP และสร้างสิ่งที่คุณกำลังจะอบ - ปล่อยให้ขึ้นมาอีกครั้ง
UR7IOW
รักที่รัก ขอบคุณสามีของฉันฉันมี HP Listo ประสบการณ์ของฉันคือเพียง 3 สัปดาห์กับขนมปัง 5 ก้อนและการทดสอบ 3 ชิ้นตามสูตรสำหรับ HP ORION สูตรของคุณเหมาะกับ Listo หรือไม่? และอาจมีคนใช้สิ่งนี้ - โปรดตอบ
OLECKA
ฉันคิดว่ามันไม่สร้างความแตกต่างว่าอะไรคือการจำนองหลักของผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่นฉันมีของเหลวจากนั้นแป้งและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปฉันมีสูงสุด 1,000 กรัม ดังนั้นสูตรใด ๆ จากไซต์นี้สามารถปรับให้เข้ากับเตาอบของคุณได้
Lyulek
วันนี้ฉันมาพร้อมกับรายงานภาพถ่าย ก้มหัวให้กับผู้เขียนสูตร
นี่คือขนมปังเมล็ดงาดำ

แป้งอร่อยมาก!
และนี่คือป๊อปปี้ - นัทโรล

แป้งอร่อยมาก!
มูลี่
ฉันตัดสินใจที่จะลองทำขนมปังกับแยมจากแป้งนี้ แต่เห็นได้ชัดว่าแพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน .. ระหว่างนวดฉันเทแป้งตลอดเวลาแป้งจะหน้าและหนืดเหนียวติดผนังทั้งๆที่ตอนแรกทำทุกอย่างตามสูตร โดยทั่วไปฉันเทมัน .... เทมัน ... แต่ยังไม่เสร็จ ... ฉันกลัวว่าแป้งจะชันมากและเมื่อฉันเริ่มทำงานกับแป้งฉัน ต้องเพิ่มอีกหน่อยเพราะแป้งติดมือกับโต๊ะไปที่หมุดกลิ้ง - มันไม่อยากขึ้นรูป .. ระหว่างการพิสูจน์แป้งเป็นขนมปังอยู่แล้วแป้งแทบไม่ขึ้นและยังกระจายไปด้วย ในระหว่างการอบไม่พบการเพิ่มขึ้นเป็นพิเศษเช่นกัน มันไม่มีรสชาติอะไรเลย แต่สมาชิกในครอบครัวของฉันบอกว่าฉันได้ม้วนแบบแห้ง บอกฉันทีว่าอาจเป็นเพราะอะไร.? ฉันก็เช่นกัน hoooochuuuu เหมือนคนอื่น ๆ - ดังนั้นมันจะยอดเยี่ยมมาก !!!!
บี.


มูลี่! คุณทำทุกอย่างตามสูตรหรือไม่? วันนี้ฉันอบชีสเค้กของโปรดด้วยแป้งนี้ !! นี่มันอะไรกัน !!! เราจะพูดถึง "ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพ" และ "ภาพคนรู้จัก" แบบไหนได้บ้าง? และกลิ่นคละคลุ้งเกือบทั่วทางเข้า !!! ด้วยแป้งนี้พายหวานจึงยอดเยี่ยม (มีแอปริคอตแห้งพร้อมเมล็ดงาดำ) ตรวจสอบทุกอย่างทีละขั้นตอนแล้วทุกอย่างจะได้ผล !!! ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ
บี.


และนี่คือชีสเค้ก:

แป้งอร่อยมาก![/ url
เซเลสทีน
ข้อความอ้างอิง: Mouli

ในระหว่างการพิสูจน์อักษรเป็นขนมปังอยู่แล้วแป้งแทบจะไม่ขึ้นและมันก็กระจายไปด้วย ในระหว่างการอบไม่พบการเพิ่มขึ้นเป็นพิเศษเช่นกัน มันไม่มีรสชาติอะไรเลย แต่สมาชิกในครอบครัวของฉันบอกว่าฉันได้ม้วนแบบแห้ง บอกฉันทีว่าอาจเป็นเพราะอะไร.? ฉันก็เช่นกัน hoooochuuuu เหมือนคนอื่น ๆ - ดังนั้นมันจะยอดเยี่ยมมาก !!!!

พวกเขากลายเป็นแห้งเปิดรับแสงมากเกินไปในเตาอบ (มันผ่านไปเอง) หลังจากเตาอบโรยด้วยน้ำและปิด (ทำให้นุ่ม) เมื่อแป้งเกาะตัวจะดีกว่าที่จะไม่ใส่แป้ง (จะไม่เพิ่มความนุ่ม) แต่จาระบีมือของคุณให้ดีและทาไขมันบนโต๊ะด้วย
นาตาลี
ฉันจะทำซาลาเปาคอทเทจชีสและซาลาเปาสตรอเบอร์รี่ + ช็อคโกแลต ..
อีกชั่วโมงกว่าเครื่องทำขนมปังจะทำแป้งและกลิ่นก็สุดยอดแล้ว !!!

เพียงคนเดียว แต่! ต้องใส่เตาอบเท่าไหร่? องศา? ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญในการทำขนม ...
นาตาลี
อ้างถึง: B. T. I.

นาตาลี! ฉันใส่ไว้ในเตาอบโดยไม่มีองศา ขั้นแรกวางกระดาษลงบนโพรติวินทาน้ำมันเบา ๆ (ด้วยแปรง) จากนั้นเกลี่ยชีสเค้ก ไม่ใกล้กัน.
แยกเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นทาน้ำมันด้วยไข่ที่ตีเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบ ฉันใส่กระทะที่ใส่น้ำลงไปเพราะเตาอบมีอายุมากแล้วและขนมอาจไหม้ได้ เมื่อขนมปังเป็นสีน้ำตาลฉันตรวจสอบด้านล่าง - อบหรือไม่ ตปท. เห็นหมด! แต่อร่อย! โชคดี !!!

ขอบคุณมาก! ทำไปแล้ว.. แห้งไปหน่อย แต่ครั้งแรกไม่นับ ..
อร่อยมาก!!!
ฉันจะไม่แห้งอีกต่อไปฉันมั่นใจว่าครั้งที่สองมันจะดีขึ้นมาก !!!
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง