คุกกี้ตามสูตรเค้ก Linzen โดย Anne Burda

คุกกี้ตามสูตรเค้ก Linzen โดย Anne Burda

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	150 กรัม
เนยเย็น	150 กรัม
น้ำตาล	150 กรัม
เฮเซลนัทบด	75 กรัม
อัลมอนด์บด	75 กรัม
ไข่ (1/2 สำหรับแป้ง + 1/2 สำหรับแปรงฟัน)	1 ชิ้น
อบเชยป่น	1/2 ช้อนชา
กานพลูบด	หยิก.
คอนยัค	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล
การกรอก:
วุ้นลูกเกด	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ราสเบอร์รี่เจลลี่	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
นอกจากนี้:
แป้งสำหรับรีดแป้ง
น้ำมันแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

• 
• ฉันนำคุกกี้ที่ปรากฏขึ้นทันควันเพราะเค้กถูกคิดขึ้นมาแล้ว :))))!
• สามีของฉันวิ่งผ่านมาและเห็นฉันร่ายมนต์ด้วยแป้งพูดว่า "อย่าให้ร่วน" (((ตอนแรกฉันรู้สึกมึนงงเล็กน้อยมันมาจากแป้งแบบนี้ได้อย่างไรและไม่ร่วน! ??? และ ผสมผลิตภัณฑ์ไปแล้วและอารมณ์ก็อยู่ที่เค้ก!
• จากนั้นเมื่อคิดได้แล้วฉันจึงตัดสินใจลองในรูปแบบของคุกกี้ทันใดนั้นมันก็จะไม่พังมากนักและพวกเขาก็ยังคงกินจุกจิกของฉัน))) พูดเร็วกว่าทำไม่ได้!
• ดังนั้นทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายที่จะขายหน้า แต่ก็ยังอร่อย!
• ทำแป้ง
• ร่อนแป้งผสมกับโกโก้อบเชยน้ำตาลกานพลู (ฉันใช้ส่วนผสมของขนมปังขิงสำเร็จรูปมีซินนามอนและกานพลูอยู่แล้ว) บดถั่วในเครื่องปั่นตัดเนยเป็นก้อน ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะที่เหมาะสมใส่ไข่ 1/2 ฟองแล้วนวดแป้งเช่นชอร์ตเบรด ในตอนท้ายของแบทช์ให้ใส่คอนญัก (ในสูตรดั้งเดิม - วอดก้าเชอร์รี่ / ราสเบอร์รี่) ใส่แป้งลงในลูกบอลแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์นำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ฉันนอนค้างคืน))
• 
• 
• สำหรับการบรรจุให้ผสมเยลลี่ทั้งสองชนิดหากมีกระดูก / ธัญพืชอยู่ในราสเบอร์รี่ควรถูผ่านตะแกรง
• 
• รีดแป้งที่ทำเสร็จแล้วปัดแป้งบนโต๊ะแป้งจะเหนียว ตัดชิ้นกลมออกด้วยถ้วยผ่าครึ่งตรงกลาง
• 
• 
• เรารวบรวมคุกกี้ทาไขมันทั้งชิ้นพร้อมไข่ด้านบน - ที่มีรูใส่ 1 ช้อนชาด้านใน การอุดฟันค่อยๆทาด้านบนด้วยไข่ แป้งเป็น "อันตราย" มากมีความจำเป็นต้องถ่ายโอนไปยังแผ่นอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตกฉันโอนด้วยไม้พาย
• 
• 
• นำเข้าอบที่ T * 180 จนสุกเหลือง
• 
• โรยคุกกี้ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
• 
• ช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพจัดงานเลี้ยงน้ำชาให้ดี !!!!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

18-20 ชิ้น.

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับ / เตาอบ

บันทึก

คุกกี้กลายเป็นอร่อยด้วยกลิ่นบ๊องและกลิ่นเครื่องเทศ!

ในต้นฉบับเค้กต้องยืนอย่างน้อย 3 วันก่อนเสิร์ฟเค้กดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ได้นานถึง 3 สัปดาห์!
นี่คือรูปถ่ายของการแต่งหน้าเค้ก

สูตรนี้นำมาจากนิตยสาร Burda ปี 1995!

Ksyusha คุกกี้เปิดออก !!! แต่อาจจะยังคงร่วนเล็กน้อย แม้ว่าสัตว์เลี้ยงของคุณจะอมไว้ในปากของคุณโดยที่คุณไม่สังเกตเห็น ความจริงที่ว่ามันอร่อยและไม่มีข้อโต้แย้งใด ๆ Burda มีสูตรทั้งหมดที่ดี (ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่มีส่วนผสม)

[ปอด]

ปอด, นาตาชาขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!
kaneshna ร่วนเล็กน้อย แต่ในรูปแบบของคุกกี้มันลื่น!

ทำได้ดีอย่างที่ควรจะเป็น!

คุ้กกี้สวย ๆ กัดอีก)))!

[กรุณา]

กรุณา, นาเดียขอขอบคุณที่ให้ความสนใจ!
ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!

kaneshna ร่วนเล็กน้อย แต่ในรูปแบบของคุกกี้มันลื่น

ในบ้านเกิดของเค้กนี้ในออสเตรียในเมือง Linz อันรุ่งโรจน์พวกเขายังทำคุกกี้ชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเกือบจะเหมือนกับของคุณ
หรือเค้กชิ้นเล็ก ๆ สักสองสามคำ .. ด้านบนตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วยตาข่ายแป้งจากนั้นจินตนาการของคุณบอกคุณว่านี่คือฉันโดยวิธีการที่เกี่ยวกับตาข่าย ..

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยา, หมายความว่าฉันไม่ได้ไปไกลจากความจริง, แต่ดีใจไม่ได้!
ขอบคุณที่ให้ความสนใจ !!!

และสำหรับฉันสำหรับคุณโอเค?

แล้วฉันก็อยู่ไม่ไกลจากความจริง

เย้ ...
Linsentorte ดั้งเดิมนั้นอร่อยจนถึงขั้นอนาจาร ... เพื่อไม่ให้กินมากเกินไปบางครั้งเราก็ซื้อเค้กชิ้นเล็ก ๆ ...

มีความสุข!

มีความสุข

สูตรของคุณเหมือนกับที่ทำที่นี่ทุกประการ ยังมีตาข่ายสำหรับเค้กและคุณอยู่ใน Linz ...
และที่นี่ขายเค้กด้วย ทางซ้ายมือเป็นร้านเบเกอรี่ ...

Galya น่าสนใจมากขอบคุณ!
เป็นเรื่องดีที่เราสามารถปรุงอาหารได้ใกล้เคียงกับต้นตำรับ

และสำหรับฉันสำหรับคุณโอเค?

เป็นเรื่องดีที่เราสามารถปรุงอาหารได้ใกล้เคียงกับต้นตำรับ

ได้สูตรมาจากนิตยสาร Burda เพื่อนบ้านจึง "ฉีก" สูตรจากเพื่อนบ้าน ..

ใช่มันน่าจะเป็น!

ใช่มันอาจจะเป็น

ที่สำคัญคือมันอร่อย.! และอร่อยจริงๆ!

ใช่เราชอบมากเพราะสามีของฉันไม่กินขนมอบที่มีแยม / แยม

คุณสามารถใส่กระดาษติดในคุกกี้เหล่านี้ได้ ทุกคนจะได้อิ่มอร่อย หลัก ๆ เลยหนา ..

ขอบคุณสำหรับอนาคต!

ขอบคุณฉันจะเก็บไว้ในอนาคต

ขึ้นอยู่กับถั่ว "กอง" เช่นเฮเซลนัทและอัลมอนด์ แต่เป็นไปได้ในส่วนผสม .. ดังนั้นถ้าไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งอย่าลังเลที่จะแทนที่ด้วยคนอื่น .. กรีกก็ไม่ได้ ต้องการมันบางครั้งก็มีรสขม ..

และฉันมีส่วนผสมที่นี่ใช่ฉันคิดว่าคุณสามารถทำโมโนได้มันก็ดีด้วยต้นทุนปัจจุบันที่เรามีสำหรับถั่วคุณจะไม่หนีไปเร็วนัก

และฉันมีส่วนผสมที่นี่

ฉันเป็นอะไรที่มองไม่เห็น .. แค่ในสูตรดั้งเดิมสำหรับเฮเซลนัท แต่ส่วนผสมไม่ได้ห้าม ..
..

ด้วยต้นทุนปัจจุบันที่เรามีสำหรับถั่วคุณจะไม่หนีไปอย่างรวดเร็ว

เย้.. ส่งวอลนัทจากต้นให้แม่.. สุดที่รัก ..

จากต้นไม้ของฉันนี่คือ vapshche ตอนเป็นเด็กกับคุณยายของฉันในยูเครนฉันชอบกินตอนที่ยังไม่สุกนั่นคือถั่วนั้นมีสีขาวด้านในนุ่มอร่อยมากแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับอนุญาตให้กินมากนัก รอจนกว่าพวกเขาจะสุกจนสิ้นสุด

ยังไม่สุก

เพื่อนบ้านของเราขอวอลนัทเขียวยืนยันเหล้ายิน .. : D น่าจะอร่อยนะ .. เหล้ายิน .. ไม่รู้สิ .. ฉันไม่ดื่ม ...

เกี่ยวกับเหล้ายิน แต่มีความดิบอร่อย!

แต่เป็นวัตถุดิบที่อร่อย

ตอนนี้ก็ถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ..

ลองดูอาจจะชอบ!

ลองดูอาจจะชอบ

ในคนหนุ่มสาวมีไอโอดีนอยู่มาก ... กลิ่นของไอโอดีนบอกตรงๆ .. อาจจะคิดว่างั้นนะ?

พวกเขาบอกว่าใช่มีไอโอดีน แต่ถั่วเองก็รสชาติปกติพวกเขาทำให้ฉันนึกถึงเมล็ดจากเชอร์รี่เสมอในวัยเด็กฉันกินแยมถึงแม้ว่ามันจะเป็นอันตรายก็ตาม ...

พวกเขาบอกว่าใช่มีไอโอดีน

พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ ....