สตูว์เนื้อดินกับกระเทียม

[สตูว์เนื้อดินกับกระเทียม]

สูตรจาก chefkoch.de โดย Yella พร้อมการเปลี่ยนแปลงของฉัน

สตูว์เนื้อดินกับกระเทียม

เนื้อบด 500 กรัม
2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
กระเทียม 500 กรัม
4 โต๊ะ ช้อนซอสมะเขือเทศ
ครีมเหลว (ดื่ม) 200 มล. ที่มีไขมันใด ๆ
ชีสแข็ง 100 กรัม
เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ (!) สมุนไพร

ทอดเนื้อบดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแยกชิ้นด้วยช้อน
หั่นส่วนสีขาวของหัวหอมเป็นชิ้นกว้าง 0.5 ซม. ใส่เนื้อสับปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวจนนิ่ม ใส่ต้นหอมสับละเอียดลงไปผัดปิดไฟและเคี่ยวจนหัวหอมตกตะกอน ใส่ซอสมะเขือเทศ (ฉันใช้ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนและ adjika 1 ช้อน) สตูว์ เทครีมนำไปต้มปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยลูกจันทน์เทศใส่เครื่องปรุงรสที่คุณชอบ เคี่ยวไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบโรยบนสตูว์ปิดฝาและปล่อยให้ชีสละลายด้วยความร้อนต่ำ
เข้ากันได้ดีกับข้าวต้ม (ไม่ต้องปรุงรสด้วยอะไรเลย)



สามีของฉัน "สั่น" อย่างแท้จริงสำหรับสตูว์นี้และฉันเข้าใจเขา!

[สเตลล่า]

สเตลล่า, สตูว์ดี! น่ากินจัง!
ฉันอยากลองสตูว์กับต้นหอมนี้ ผมรู้ว่ากระเทียมหอมมีรสชาติดีกว่า แต่เราไม่ค่อยมีและราคาแพงมาก ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมากเหมือนกันใช่มั้ย!

[Lenochka]

Lenochkaแน่นอนว่ามันจะต้องอร่อยกับต้นหอม!

เลือกหัวหอมสีเขียวที่หนาและแก่กว่าเท่านั้น!

[s]

สหายปรุง "สตูเนื้อดินใส่กระเทียม" อย่างเร่งด่วนอร่อยมาก
พ่อตาทำด้วยต้นหอมธรรมดา

เช่นเคยที่ s - การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วและอร่อยแค่ไหน

ขอบคุณมากสำหรับสตูว์เนื้อสับกับกระเทียม (ฉันทานแบบธรรมดา)! ฉันมีลูกเล็กและสำคัญมากที่ต้องเตรียมอาหารจานนี้เร็วมาก อร่อยมาก! สามีของฉันยังไม่ได้สัมผัสกับความรู้สึกของเขาหลังจาก Borscht กับมะเขือยาวและลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน ฉันเริ่มสมุดบันทึกฉันจดจานของคุณ ตอนนี้ฉันเป็นสเติร์นแมนแล้ว!

[Stеrn]

ฉันรีบกับรายงานวันนี้เราทานอาหารเย็น "เนื้อตุ๋นกับกระเทียมหอม" อร่อยเว่อร์ !!!!! ผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นจาก Stеrn เสิร์ฟตามที่ GURU แนะนำโดยไม่มีข้าวปรุงรส