สตูว์หมูกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า (ตามสูตรของเจมี่โอลิเวอร์)

สตูว์หมูกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า (ตามสูตรของเจมี่โอลิเวอร์)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: กรีก

ส่วนผสม
แฮม	500 ก
ไวน์แดง	60 มล
น้ำส้มสายชูไวน์แดง	ช้อนขนม 1 ช้อน
หอม (ส่วนสีขาว)	10 ซม
พริกขี้หนูแดง	ฝักเล็ก 1/4 ส่วน
แครอท	1 สื่อ
อิตาเลียนเฮิร์บเบลนด์	1 ช้อนชา
วางมะเขือเทศ	ช้อนขนม 1 ช้อน
ลูกพรุนแห้ง	100 กรัม
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือทะเล	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
พาสลีย์	3-4 สาขา

วิธีทำอาหาร

• สับหมูไม่ให้ละเอียดเกินไป
• 
• เท 2 ช้อนโต๊ะลงใน multicooker ล. น้ำมันมะกอกเปิดโหมด "ทอดเนื้อ" อุ่นน้ำมันให้เข้ากันแล้ววางเนื้อ ทอดคนให้เข้ากันประมาณ 10 นาทีเมื่อเนื้อเริ่มเป็นสีน้ำตาลให้ใส่ไวน์และน้ำส้มสายชูแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีจนของเหลวเดือดประมาณ 2/3 ใส่เนื้อสัตว์ลงในชาม
• 
• สับหัวหอมแครอทและพริกให้หยาบ
• 
• ใส่น้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิดเปิดโหมด "ทอดผัก" แล้วใส่หัวหอมแครอทและพริกใส่สมุนไพรอิตาลีแล้วทอดประมาณ 10-15 นาทีคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ผักควรจะนิ่ม
• ใส่เนื้อกลับในหม้อหุงช้าเกลือและพริกไทย ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วเทน้ำเดือดให้ทั่วผัก เปิดโหมด "การดับเพลิง" เป็นเวลา 2 ชั่วโมงปิดฝาและอย่ารบกวนกระบวนการจนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรม
• สับลูกพรุนอย่างหยาบ
• 
• เพิ่มลูกพรุนให้กับเนื้อสัตว์และผักเปิดโหมดแมนนวลที่ 120 องศา 20 นาทีเปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายชั้นเพื่อให้ของเหลวเกือบทั้งหมดเดือด ใส่น้ำมะนาวลงไปผัด
• โรยด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ผู้เล่นหลายคน

บันทึก

มีการเขียนมาก นอกจากนี้ยังใช้เวลานานในการเตรียมตัวให้ทันเวลา แต่ในความเป็นจริงค่าจ้างแรงงานมีน้อยมาก และผลที่ได้ก็เป็นที่ชื่นชอบมาก
ฉันปรุงด้วยมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501

สูตรดั้งเดิมอยู่ที่นี่:

🔗

เครื่องหมายถูกสูตรเด็ด! ด้วยเหตุผลบางประการฉันไม่เคยปรุงเนื้อหมูกับลูกพรุน แต่เพิ่มเฉพาะเนื้อวัวเท่านั้น ตอนนี้จะลองกับหมูด้วย ขอบคุณมากฉันเอามันไปที่ถังขยะของฉัน)))

[สเวตลานา]

สเวตลานาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันยังไม่เคยใช้ลูกพรุนกับเนื้อหมูมาก่อน ฉันชอบมันจริงๆ!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร! การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมฉันชอบเนื้อกับลูกพรุนฉันทำหนังสือหมูที่มีลูกพรุนในเตาอบ แต่ฉันไม่ได้ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ และฉันอยากลองจริงๆ ท้ายที่สุดผู้เล่นหลายคนช่วยได้หลายวิธีขอขอบคุณสำหรับการสร้างสูตรใหม่ตามผู้ช่วยของเรา คำถามและเติมน้ำมะเขือเทศลงไปด้วยหรือไม่? และเป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศฉันมีมากในปีนี้สามารถแนบบางส่วนได้ที่นี่!

[อัลลา]

อัลลา, ขอบคุณ! ฉันพลาดช่วงเวลานี้ในสูตรอาหารตอนนี้ฉันได้แก้ไขแล้ว ใช่ใส่มะเขือเทศลงไปพร้อมกับน้ำเดือด และถ้าคุณใช้น้ำผลไม้แทนพาสต้าฉันจะเอาน้ำผลไม้กับน้ำเป็นส่วนเท่า ๆ กัน

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูก, ขอบคุณ! ใช่มันอาจจะดีกว่าครึ่งหนึ่งเพื่อไม่ให้มีรสเปรี้ยวมาก

เมื่อวานฉันทำอาหารเย็นที่ Dex-60 อร่อยมาก! แม้แต่สามีและลูกสาวของฉันไม่ใช่คนรักเนื้อกับลูกพรุนขออาหารเสริมขอบคุณ!

[ยานา]

ยานา, ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์