คุกกี้กล้วยหั่นบาง ๆ

[เคลือบและตกแต่ง:]

คุกกี้กล้วยหั่นบาง ๆ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม:

แป้งสาลี	1.75 เซนต์
โซดา	2 ช้อนชา
ขิงแห้งบด	2 ช้อนชา
เกล็ดข้าวโอ๊ต	1.75 เซนต์
น้ำตาลทราย	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย (เนยเทียม)	83 กรัม
กากน้ำตาล (น้ำผึ้ง)	2/3 เซนต์
ไข่	1 ชิ้น
กล้วย	3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ร่อนแป้งกับเบกกิ้งโซดาผงฟูและขิง ใส่ข้าวโอ๊ต.



• รวมน้ำตาลเนยเทียมหรือเนยกากน้ำตาล (น้ำผึ้ง) ในทัพพี ความร้อนจนเนยละลายคน



• ใส่เนย - น้ำตาล - น้ำผึ้งลงในแป้งจากนั้นใส่ไข่และกล้วยบด



• ใส่แป้งลงในพิมพ์แบนอบประมาณ 1 ชั่วโมง เค้กจะขึ้นและกลายเป็นสีน้ำตาลน่ารับประทาน



• เด็ดในรูปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่ต้องการ ฉันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ



• โรยด้วยไอซิ่ง (ผสมน้ำตาลไอซิ่งและน้ำ) โรยหน้าด้วยขิงหากต้องการ



• เคลือบและตกแต่ง:


• 0.75 ถ้วยน้ำตาลผง


• น้ำบางส่วน


• ขิงหวานสำหรับปรุงแต่ง

เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ

60 นาที.

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ 160-170 องศาเซลเซียส.

แหล่งที่มา:

[เศษ]

เศษและคุกกี้อร่อยทันทีหรือไม่?

ฉันหมายความว่าครั้งหนึ่งฉันเคยอบเค้กกล้วยหอม: ฉันอบลองดูอยากจะทิ้งลองตอนเช้า - เยี่ยมมาก! จากนั้นฉันอ่านว่าการอบกล้วยเป็นสิ่งที่ดีหลังจากนั้นไม่นานเมื่อมันเย็นลงและสุก

คุกกี้ขนมปังขิงดูนิ่มไหม?

[Luysia]

Luysia
คุกกี้อบตอนใกล้เที่ยงคืนกว่าจะถึงเช้าฉันก็ทิ้งมันไว้ในแม่พิมพ์ให้เย็นตัดตอนเช้าแล้วให้พวกเขาชิมพวกเขาชอบมากจริงๆปรากฎว่าทันที ... อร่อย ! มันคล้ายกับขนมปังขิงมาก (ของฉันพูดอย่างนั้นทันที) มีเพียงขนมปังขิงกล้วย! นุ่มมาก! อย่างไรก็ตามตอนแรกฉันสงสัยว่าการใส่ขิงมาก ๆ (2 ช้อนชา) นั้นคุ้มค่าหรือไม่ฉันกลัวว่าเขา (ขิง) จะขัดขวางรสชาติและกลิ่นหอมของกล้วย ฉันกลัวอย่างผิด ๆ กล้วยออกมาด้านบนทั้งรสชาติและกลิ่นหอม!

ป.ล.ฉันยังได้ยินเกี่ยวกับมัฟฟินกล้วยว่ายิ่งยืนนานเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อย!

[เศษ]

ค่อนข้างคล้ายกับสูตรสำหรับ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106080.0
ในภาพดูเหมือนคัพเค้กขนมปังขิงหรือบิสกิตมากกว่าคุกกี้
ฉันขโมยสูตรฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
ขอบคุณ เศษ

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 ,

ฉันนึกภาพออกแล้วว่าในขนมปังขิงแบบลีนของฉันฉันแทนที่แยมผลไม้ทั้งหมด (ซึ่งในทางกลับกันก็เปลี่ยนน้ำผึ้ง) ด้วยกล้วยบดแป้งครึ่งหนึ่งสำหรับข้าวโอ๊ตรีดและมันอยู่ในถุงคุกกี้กล้วยไม่ติดมัน เครื่องตัดพร้อม / o

[หนูน้อย]

หนูน้อย
ฉันกำลังดำเนินการกับรายงาน:



จริงๆแล้วฉันจะพามันไปโรงเรียนในวันเสาร์ - เราไม่มีที่ไหนเลยและไม่มีเวลากินข้าวในวันหยุดสุดสัปดาห์เราพาทุกคนไปด้วย
ครอบครัวปกป้องตัวเองด้วยหน้าอกของพวกเขาและตัดสินใจที่จะทิ้งชิ้นส่วนที่อร่อยเหลือเชื่อนี้ไว้ที่บ้าน!

แน่นอนฉันถูสูตรของคุณด้วยขนมปังขิงของ Lissochka หรือมากกว่านั้นด้วยการตีความแบบลีนของฉัน ขิง (สด) และกล้วยยังคงอยู่เบียร์ถูกแทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ลไข่เนยและกากน้ำตาลพักไว้ แต่พีแคนอบแห้งในกระทะแห้งและเพิ่มน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลอบ ... รสชาติและกลิ่นหอมน่าทึ่ง!
อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้ใส่เครื่องเทศใด ๆ ยกเว้นขิงสดจำนวนมาก แต่มีอยู่แค่นั้น (2 รากโดยใช้นิ้วหัวแม่มืออย่างละ 2 ราก) และมันก็ไม่ขัดจังหวะกล้วย พีแคนช่วยเพิ่มสัมผัสแห่งการตกแต่ง

โดยทั่วไปแล้วสูตรที่เหมาะสมมากสำหรับโต๊ะแบบลีน ขอบคุณ!!!

[กาชา]

กาชา
หัวเราะหึหึ "น่ากิน" ... โอ๊ยเมื่อวานฉันโกรธแค่ไหนกับความ "น่ากิน" เหล่านี้ ... ฉัน ใช้เทปจำนวนมากกับพวกเขา ทำหลายช็อตและทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียว ... มันเกิดขึ้น ... แต่ ขนมปังขิง คุกกี้นั้นเด็ดจริง ๆ สามีของฉันถึงกับชมเชยฉัน ... เขาไม่ค่อยชมขนมหวาน ... เมื่อเขาชมมันหมายความว่ามันอร่อยจริงๆ! อีกตัวบ่งชี้ Donya ... ถ้าเธอพูดอย่างนั้น นี่คือ (ในที่นี้เราหมายถึงขนมอบใด ๆ ) อย่าห่อตัวคุณพ่อไปทำงานนั่นหมายความว่ามันอร่อยมาก! เกี่ยวกับคุกกี้นี้หลังจากสองชิ้นวลี พ่อไม่ได้ไปทำงานกับเขา ฟังดู ...

อเล็กซานดร้า
พวกเขาฆ่า ... พวกเขาแทงโดยไม่ใช้มีด ... ฉันเคยเห็นทุกอย่าง แต่อาหารอบและขนมที่ดูน่ากินมาก ... เป็นไปได้แค่ในมือของคุณเท่านั้น

Krosh ที่รักบอกฉันที หม้อกาแฟ กาน้ำชาเช่นเตาอบในรูปแบบแก้วต้องทาน้ำมันปิ้งขนมปัง ฯลฯ ขนมอบดูสวยงามอย่างเจ็บปวด

[Danochka]

Danochka
เหมือนกาน้ำชาต่อกาน้ำชา ... ฉันชอบเตาอบในแม่พิมพ์แก้วมากและพวกเขาก็ตอบสนองกับฉันนั่นคือขนมอบที่ออกมาจากพวกเขา "โครมคราม!" ก่อนอบคุณต้องทาไขมันในจานด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ (มาการีนน้ำมันพืช) และคุณสามารถเท / วางแป้งได้เลย ตอนแรกฉันยังโรยแป้งที่ด้านบนของเนย แต่แล้วฉันก็โยน ความคิดที่บ้าคลั่งนี้เพราะแม้จะไม่มีการปัดฝุ่นเพิ่มเติมด้วยแป้งขนมอบก็จะถูกนำออกจากแม่พิมพ์อย่างน่าทึ่ง! แต่ถ้าเพื่อความมั่นใจคุณยังคงโรยแบบฟอร์มด้วยแป้งสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเกินไปนั่นคือเทแป้งหนึ่งช้อนเต็มลงในแบบทาน้ำมันเคาะแบบฟอร์มให้เข้ากัน (เพื่อให้แป้งเท่ากัน กระจายไปที่ด้านล่างและด้านข้างของแบบฟอร์ม) และนำแป้งส่วนเกินออก / เท เสร็จแล้ว คุณสามารถอบ!

สวัสดี! และด้วยเหตุผลบางประการข้าวโอ๊ตในคุกกี้ยังคงเหนียวไม่สุกเลย ฉันรู้สึกเหมือนม้า

[nat0608]

nat0608
เห็นได้ชัดว่าข้าวโอ๊ตของคุณมีไว้สำหรับต้มนาน ๆ ซึ่งแนะนำให้ต้มประมาณ 15-20 นาที? หรือว่าฉันผิด? แม้ว่าฉันมักจะอบด้วยสิ่งเหล่านี้ (ในกรณีส่วนใหญ่) ของฉันก็ชอบ เป็นม้า ! แน่นอนว่าเรื่องของรสชาติ ... เป็นคุกกี้ที่ฉันอบด้วยข้าวโอ๊ตแบบนอร์ดิก (นอกจากซีเรียลแล้วยังมีการเพิ่มรำด้วย) ซีเรียลเหล่านี้ใช้สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ฉันสามารถแนะนำให้คุณใช้ข้าวโอ๊ตแบบ "ไม่ปรุง" ตามกฎแล้วพวกมันเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดและมองไม่เห็นในการอบ มีความสุขในการอบ!

เป็นไปได้มากว่าในแพ็คซีเรียลไม่มีอะไรเกี่ยวกับเวลาในการปรุงอาหาร แต่โดยทั่วไปแล้วมันจะออกมาอร่อยและไม่หวานเกินไป คราวหน้าจะเอาเกล็ดอื่น ๆ หรือบดให้ละเอียด

บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยอบของที่น่ารังเกียจแบบนี้เลย (แม้ว่าจะผ่านการอบมานานแล้วก็ตาม) ถึงแม้ว่าฉันจะเป็นคนชอบทานชาทุกอย่างที่อร่อยฉันก็ไม่สามารถแม้แต่จะกินมันได้
ขออภัยสำหรับสินค้าและเวลาที่เสียไป (((
ยิ่งไปกว่านั้นตอนนี้สามีกำลังล้อเล่น

[ฟ็อกซ์]

ฟ็อกซ์
แล้วมันผิดอะไร? คุณไม่ชอบอะไรรสชาติโครงสร้างของแป้งหรืออย่างอื่น?
แน่นอนว่ามันน่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ถูกแปลโดยเปล่าประโยชน์ แต่อนิจจา ... สำหรับรสชาติและสี ... คุกกี้นี้ประสบความสำเร็จในครอบครัวของฉันไม่อย่างนั้นฉันจะไม่ได้นำสูตรของเขามาที่นี่ ... และ เพิ่มเติม ... ขนมอบกับข้าวโอ๊ต - ยังไม่ใช่สำหรับมือสมัครเล่นทุกคนไม่เข้าใจและยอมรับแม้ว่าในครอบครัวของฉันพวกเขารักมันมาก ... แม้แต่สามีของฉันที่ไม่ "เข้าใจ" ข้าวโอ๊ตในรูปแบบใด ๆ ก็ยกย่องมันมาก มาก ...

ไม่พอใจทุกอย่าง - รสสีกลิ่น ...
ที่นี่รสชาติและสีจริงๆ ...

[ฟ็อกซ์]

ฟ็อกซ์
บางทีขนมอบกล้วยไม่ใช่ของคุณ? ฉันรู้จักผู้คนมากมายที่ชื่นชอบกล้วยหอมสด แต่ไม่สามารถทนกับขนมอบกล้วยได้ ... ไม่มีเลย ... ไม่ว่าในกรณีใดขอบคุณสำหรับเคล็ดลับบางทีการตรวจสอบของคุณอาจช่วยใครบางคนจากการแปลผลิตภัณฑ์โดยไม่จำเป็น ...

[ทารกน้อย]

แท้จริงแล้วรสชาติและสี ...

แม้แต่การทำอาหารซ้ำ ๆ ของฉันด้วยแป้งและรำข้าวโอ๊ตต้มสุกนาน ๆ และคอทเทจชีสแบบไม่มีเนยแทนเนยและหญ้าหวานแทนน้ำตาลทั้งครอบครัวและเพื่อนร่วมงานของฉันก็แตกเสียงดังจนหูอื้อ นี่ฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับส่วนที่สองอยู่แล้ว - เพราะครอบครัวแรกไม่ได้ให้ไป!
ดังนั้น, ทารกน้อยไม่ใช่แค่ครอบครัวของคุณเท่านั้นที่ชอบ!

[ทารกน้อย]

ดังนั้น, ทารกน้อยไม่ใช่แค่ครอบครัวของคุณเท่านั้นที่ชอบ!

อเล็กซานดร้า
!!! ฉันไปดูการปรับเปลี่ยนอาหารของคุณฉันวางแผนไว้ว่ากล้วยสุกเกินไป ...จไม่เจ็บเหมือนกัน ...

[ทารกน้อย]

นี่คือบทสนทนา

ทารกน้อยถ้ามีขิงสดจะดีกว่าถ้าเพิ่มเข้าไปรสชาติก็จะเรียบง่ายเหมือนกันฉันเคยใช้ทุกที่ - ในมัฟฟินกับไวท์ช็อคโกแลตและในมัฟฟินกับมันและทรัฟเฟิลและตอนนี้ที่นี่และที่นั่น .

แม้ว่ากล้วยกับขิงสดจะเป็นระเบิด

[อเล็กซานดร้า]

ถ้ามีขิงสดจะดีกว่าถ้าใส่ขิงลงไป

อเล็กซานดร้า
มีเธอ !!! โอ้ ... มันมาจากตู้แช่แข็งจริงๆเหรอ?

ลูกชายชอบการผสมผสานระหว่างขิงกับมะนาว

โอ้ฉันเข้าใจลูกชายของคุณใช่ฉันสำหรับกลิ่นขิงมะนาว ... ครึ่งราชอาณาจักรและม้านอกจากนี้โดยไม่ลังเล!

แม้ว่ากล้วยกับขิงสดจะเป็นระเบิด

PPKS !!!

[ทารกน้อย]

ฉันแค่เก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์พร้อมทั้งราก ... อาจเป็นไปได้ว่าคุณสามารถทำได้จากช่องแช่แข็ง

ทารกน้อยฉันจะรอเรื่องราวเกี่ยวกับขิงมะนาว - กล้วยเวอร์ชันใหม่

และเราก็ชอบคุกกี้เช่นกันแม้ว่าหลังจากอ่านบทวิจารณ์แล้วฉันก็ปรุงด้วยความระมัดระวังไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรโดยตั้งใจ แต่ฉันก็อยากจะรู้สึกถึงรสชาติที่แท้จริงของการอบ! ข้าวโอ๊ต - เฮอร์คิวลิสฉันสับในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อให้แป้งนุ่มขึ้น
ด้านบนทาด้วยแยมบ๊วยร้อนและแป้งเบา ๆ