บวบยัดไส้และอบในเตาอบ

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
บวบ
หัวหอม
แครอท
เนื้อสับ
เกลือและเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. นำเนื้อออกจากบวบด้วยช้อน แต่ไม่ต้องผ่าน ตัดเยื่อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราทำเนื้อสับสำหรับบวบ
เราตัดหัวหอมสามแครอทใส่เนื้อของบวบ - ทอดทุกอย่างในกระทะ
ใส่เนื้อสับ ฉันใช้อกไก่ - สับด้วยมีด
ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
3. ใส่บวบกับเนื้อสับ
ฉันใส่บวบในจานอบ
4. ทำซอสบวบ
ทอดมะเขือเทศ (สับหยาบ) พริกหวานฟักทองเป็นก้อนในกระทะ (ชิ้นที่เหลือติดกับซอส) ใส่เกลือและเครื่องเทศ
ซากผักจนความชื้นระเหย (แต่อย่าทำให้แห้ง) ฉันเพิ่มผักชีฝรั่งสดและผสม
5. ด้วยส่วนผสมที่ได้ฉันเติมช่องว่างในแม่พิมพ์ระหว่างบวบ
ฉันรวมครีม 1 ถุง (200 มล.) กับครีมเปรี้ยว 150 กรัมคนให้เข้ากันเติมและเทส่วนผสมนี้ลงในบวบในแม่พิมพ์ - เทบวบลงไปจนเกือบถึงด้านบนของแม่พิมพ์
ฉันใส่แม่พิมพ์ในเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 * C
หลังจาก 30 นาทีฉันลดอุณหภูมิเป็น 160 * C และนำบวบไปสู่ความพร้อม
ในขั้นตอนการปรุงอาหารฉันรดน้ำบวบด้วยครีมหลาย ๆ ครั้ง
6. ตอนนี้ฉันโรยบวบที่เตรียมไว้ด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ (ควรใช้ชีสนุ่ม ๆ อย่างแลมเบิร์ต) ฉันเพิ่มอุณหภูมิเป็น 190 * C เพื่อที่ชีสจะได้รับการอบอย่างรวดเร็ว - ประมาณ 5-7 นาที
7. ตอนนี้คุณสามารถนำคอร์เกตออกจากเตาอบและเสิร์ฟได้
ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ดอกบวบอบในครีม La Cucina Italiana (MariV)

บวบอบกับไข่หรือเนื้อสับ (Psichika)

ไขกระดูก "นิทานฤดูใบไม้ร่วง" (Melisa72ru)

MariS

ฉันดึงสูตรจาก "ถังขยะแห่งมาตุภูมิ" - ขอบคุณ Tatiana!
นี่คือสิ่งที่สำคัญมากในตอนนี้ - ฤดูของบวบกำลังจะมาถึง ฉันแค่มองหาสูตรอาหารที่คล้ายกัน ...

ธุรการ

Marinochkaกินเพื่อสุขภาพ! นี่เป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องจริงๆและยิ่งไปกว่านั้นอร่อยมาก

MariS

Tanyusha, บวบสุกและพวกมันเกือบจะ "ระเหย" - อร่อยและสวยงามมาก! : girl_love: ขอบคุณสำหรับสูตร! รูปถ่ายฉันกลัวว่าจะโพสต์จนถึงตอนเย็นเรามาที่นี่ ... "เมฆมืดมน" และอินเทอร์เน็ตก็หยุดชะงัก

Grypana

นี่คือวิธีที่ฉันจะได้ลิ้มรสเตาอบใหม่! แต่ฉันทำอาหารแบบนั้น แต่ฉันไม่ได้ลองกับไส้แบบนี้ ต้องอร่อยสุด ๆ ฉันใส่บวบในลักษณะเดียวกัน แต่ฉันใส่แหวนมะเขือเทศวงแหวนหัวหอมไว้ด้านบนและหยดมายองเนสเล็กน้อยจากนั้นเข้าเตาอบ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงฉันบดด้วยชีส ตอนนี้ฉันจะทำมันด้วยการเติม ขอบคุณ Tatyana สำหรับสูตรอาหารและ Marina ที่นำมันออกจากห้องเก็บของของเรา

ธุรการ

ใช่เราจะมีห้องเก็บของอันสูงส่งและเราเองก็จำไม่ได้ว่ามีอะไรอยู่ที่ด้านล่าง!

สาว ๆ ขอบคุณ! สนุกกับห้องเก็บของและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ! ไส้ครีมหลังเตาอร่อยมาก

วิกิ

สวยแซ่บสุด ๆ ! ฉันกำลังเดินทางไปทำธุรกิจ แต่มีข่าวมาจากทุ่ง - สามีของฉันบอกว่าบวบกำลังก้าวหน้า ฉันจะกลับบ้านในวันจันทร์และจะดูแลพวกเขาทันที
ขอบคุณสำหรับสูตร

วิกิ

เมื่อวานทำกับข้าวค่ะ อร่อยมาก. ซอสเป็นเพียงเทพนิยาย คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนกับขนมปังด้วยบวบตอนนี้ฉันจะทำสิ่งนี้สำหรับกะหล่ำปลียัดไส้และพริก
ขอบคุณสำหรับสูตร

ธุรการ

WIKI ใช่เลยแช่ซอสกับขนมปังอร่อยมาก! ปรุงและกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

โอเลสยา 26

แอดมินขอบคุณมากอร่อย !!!