ซี่โครงยัดไส้

ประเภท: จานเนื้อ
ซี่โครงยัดไส้

ส่วนผสม

ซี่โครงหมูหรือเนื้อลูกวัว 4 กก
เนื้อสับ 1 กก
หัวหอม 4 อย่าง
ไข่ 1 ชิ้น
เห็ด 300rg

วิธีทำอาหาร

  • ซี่โครงของฉันตัดไขมันและเนื้อส่วนเกินออกซึ่งเราเรียกว่าพัควิน
  • ซี่โครงยัดไส้

  • ใช้มีดคม ๆ เล็มเนื้อด้านบนให้เป็นกระเป๋า สะดวกกว่าในการตัดด้านยาวด้านใดด้านหนึ่งตรงข้ามกับสันเขา

  • ซี่โครงยัดไส้

  • ทาไขมันทั้งซี่โครงกระเป๋าด้านในและด้านนอกด้วยซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดเกลือและเครื่องเทศ เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
  • เตรียมเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ไขมันเห็ดผัดกับหัวหอม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เราใส่เนื้อสับที่เสร็จแล้วลงในกระเป๋าซี่โครงแล้วเย็บให้เรียบร้อยที่สุด

  • ซี่โครงยัดไส้

  • จาระบีด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 1-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180-200 องศา หลังจากเริ่มอบ 30 นาทีเทน้ำหนึ่งแก้วลงบนถาดอบหรือลงในแม่พิมพ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านบนไม่ไหม้ เทน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาเป็นครั้งคราวถ้าจำเป็นให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์

  • ซี่โครงยัดไส้

  • อย่าลืมลบด้ายก่อนเสิร์ฟ
  • ตัดส่วนตามซี่โครง
  • ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

ประมาณ 3 ชั่วโมง

บันทึก

อาหารจานนี้ไม่ได้เป็นอาหารประจำวันอย่างแน่นอน แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะลอง

ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนถูกฆ่าตายอย่างสมบูรณ์
ฉันไม่ได้ยัดไส้ใครและอะไรในชีวิตอันยาวนานของฉัน
แต่ไม่ใช่ Dadumylsi ถึงซี่โครง
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
ฉันได้รับการสอนเรื่องความอัปยศนี้โดยชายคนหนึ่งที่นำเนื้อมาให้ฉันเป็นเวลาหลายปีและจากนั้นก็ฆ่าสุนัข "ตัวเล็ก" ให้ฉันด้วย
SchuMakher
ข้อความอ้างอิง: ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน

ใช้มีดคม ๆ เล็มเนื้อด้านบนให้เป็นกระเป๋า สะดวกกว่าในการตัดด้านยาวด้านใดด้านหนึ่งตรงข้ามกับสันเขา
ซี่โครงยัดไส้

ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเคยเห็นมาแล้ว ... ยังมีตะขอและมีดผ่าตัด ...
แล้วหลังจากนี้คุณธัญญ่าจะเขียนว่าไก่ของฉันตกใจไหม ???

ยาเสพติดคือเพื่อนโทวาริชและพี่ชาย!
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
เราอยู่ที่ไหนสำหรับหมอถึงมืออาชีพและเราไม่เก็บวัสดุเย็บแผลไว้ที่บ้าน
กาชา
เสียวววววววววววววววววววววววววววววววววววว Shozh คุณขี้อายหรือเปล่า?
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
อ้างถึง: Gasha

เสียวววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววว Shozh คุณขี้อายหรือเปล่า?

ฉันเปลี่ยนชีวิตการทำอาหารของคุณ
กาชา
ฉันอายที่จะถาม ... แล้วกิโลกรัมในชิ้นเล็ก ๆ นี้ล่ะ?
ถั่ว
นี่ไง
กาชา
โอ้ฉันก็เหมือนกัน ... ว่า ...
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
อ้างถึง: Gasha

ฉันอายที่จะถาม ... แล้วกิโลกรัมในชิ้นเล็ก ๆ นี้ล่ะ?

จนกว่าฉันจะตัดเนื้อและไขมันส่วนเกินออกไปได้ห้ากก.
ลูกสะใภ้บอกว่าเธอไม่เคยเห็นชิ้นเนื้อแบบนี้ในครัวของเธอมาก่อน
celfh
อ้างถึง: Gasha

โอ้ฉันก็เหมือนกัน ... ว่า ...
ทุกคนต้องการ ... กระแสไม่ใช่วิธีสับเนื้อ
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
ข้อความอ้างอิง: celfh

ทุกคนต้องการ ... กระแสไม่ใช่วิธีสับเนื้อ

เราด้วย. ลูกชายคนนี้สั่งพิเศษ.
SchuMakher
เทย่างาม !!!! นั่นคือมันเป็นทั้งด้านที่ไม่มีกล้ามเนื้อด้านหลังและกระดูกสันหลังหรือไม่?
กาชา
ข้อความอ้างอิง: ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน

เราด้วย. ลูกชายคนนี้สั่งพิเศษ.
ว้าว ... โล่งใจ ... ไม่งั้นฉัน ofonarennaya เดินไปรอบ ๆ อพาร์ทเมนต์ด้วยความคิด: "คนมีชีวิต !!!"
Cvetaal
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน , จานน่ากินมาก !!!! ข้อดีสำหรับคุณ!
ฉันชอบทำอาหารจากเนื้อเช่นนี้ฉันทำโรลยัดไส้ด้วยเนื้อสับฉันตัดซี่โครงออกก่อนปรุงแยกต่างหาก อย่างไรก็ตามภาพถ่ายมีคุณภาพไม่สูงมากนักซี่โครงยัดไส้ซี่โครงยัดไส้

ฉันให้คำแนะนำเกี่ยวกับเนื้อดังกล่าวในมอสโก: ร้านค้าที่โรงงานบรรจุเนื้อ Ostankino "Myasnaya Lavka", st. Ogorodny passage, 18, bldg. หนึ่ง
เวลาทำการ: ทุกวัน 09.00 - 21.00 น.

ฉันซื้อซี่โครงหมูแช่เย็นเป็นประจำในชั้นขนาดใหญ่ประมาณ 2.5 กก. 226 รูเบิลต่อกก.

MariV
ซี่โครงของใคร?
บี.
อ้างถึง: Cvetaal

ซี่โครงหมู

ในความหมายตรงไหน? น่าสนใจมาก!
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
ข้อความอ้างอิง: MariV

ซี่โครงของใคร?

ซี่โครงสามารถเป็นหมูหรือเนื้อลูกวัว ฉันชอบเนื้อลูกวัวดีกว่า - ไม่อ้วน แม้ว่าเนื้อหมูจะนุ่มและฉ่ำกว่า
MariV
อร่อยอะไรอย่างนี้!
Dutya
ฉันทำวันนี้ในวันเกิดของฉัน สามีของฉันชอบอาหารจานนี้มาก และฉันชอบความเรียบง่ายในการเตรียม แต่รูปลักษณ์เมื่อเสิร์ฟนั้นอุดมสมบูรณ์มาก

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง