เฟิร์นกระถาง

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
เฟิร์นเค็ม
คันธนู
แครอท
น้ำมันพืช
ซีอิ๊ว
พริกไทย

วิธีทำอาหาร

สูตรง่ายมาก ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
แช่เฟิร์นให้ดี. สับหัวหอมแครอทเฟิร์นอย่างประณีต เทน้ำมันลงในหม้อใส่หัวหอมกำลังไฟสูงสุด (ฉันมี 750 W. ) 3 นาที ใส่แครอทลงในหม้อผสมและอีก 3 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด เพิ่มเฟิร์น 5 นาที สูงสุด จากนั้นใส่ซอสถั่วเหลืองพริกไทยผสมทุกอย่างและอีก 5 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด จานพร้อมอร่อยทั้งร้อนและเย็น

celfh

mvgสูตรเด็ด! นอกจากสูตรนี้สามารถกำหนดสูตรสำหรับการดองเฟิร์นได้หรือไม่? และวิธีการที่ไม่ได้ผลสำหรับฉันกับการเค็มของเฟิร์นบางทีสูตรอาหารไม่ดี แต่ฉันอยากลองจริงๆ

mvg

บอกตามตรงฉันซื้อเฟินเค็มจากตลาด แต่เท่าที่ฉันจำได้และครั้งหนึ่งฉันก็เค็มเฟินด้วยแล้วก็ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ เทเกลือที่ด้านล่างของจานใส่เกลือ (และฉันมีกระทะเคลือบเก่า) จากนั้นวางเฟิร์นเป็นชั้น ๆ เกลือแต่ละชั้นให้เข้ากัน เมื่อวางเฟิร์นทั้งหมดภายใต้การกดขี่ (การกดขี่ควรหนักหนาสาหัส) และอยู่ในที่เย็นประมาณ 30-40 วัน

และคำถามคือใครจะบอกคุณว่าจะโพสต์สูตรนี้สำหรับการแข่งขัน "เข้าพรรษาใหญ่" ได้อย่างไรไม่อย่างนั้นไม่เข้าใจว่าจะทำอย่างไร?

celfh

ไปที่หัวข้อการแข่งขันลิงก์ไปยังสูตรอาหารของคุณและโพสต์รูปภาพ

Dopleta

ฉันก็รักเฟิร์นเช่นกัน! ในฤดูใบไม้ผลิฉันรวบรวมและเตรียมหน่ออ่อน รสชาติก็เห็ดเหมือนกัน