เลมูสิก
ใช่มวลไขมันยิ่งน้อยยิ่งแข็งตัวเร็ว!
svetaastro
คุณทำผิดพลาดหลายอย่าง! วันที่ลบ 21 สำหรับชามในฤดูร้อน (คุณอาจปรุง + 28 ในอากาศ?) มีน้อย!
สอง: องค์ประกอบควรเย็นนานขึ้น ... ดีขึ้น 5-6 ชั่วโมง (แต่ไม่ใช่ 10 นาที!) ใจร้อน?
ตีส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเพิ่งตีด้วยส้อม (เป็นวงกลมตั้งฉากกับด้านล่าง 30-50 วินาทีรอบ ๆ เส้นรอบวงทั้งหมด (ฉันปรุงในกระทะเคลือบหรือถ้วย) ตีจนร้อนปัดในขณะที่ร้อนแล้วปัดหลัง ระบายความร้อนก่อนเทลงเครื่อง - MIRACLE! !!
ฉันจะทำอย่างไร:
ฐานเป็นหนึ่งเดียวกันเสมอ - นมถั่วเหลือง "Bona Vita" - มีไขมัน 27% (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) และไม่จำเป็นต้องใช้ครีม! ไม่มีไข่!
น้ำร้อน 750 มล. (แน่นอนว่าต้มแล้ว), ฟรุตโตส 2-4 ช้อนโต๊ะ (ฉันไม่กินน้ำตาล!), 2-3 ช้อนโต๊ะ. มันฝรั่งธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะ (กับข้าวโพดไม่ได้ผลสำหรับฉันเป็นการส่วนตัวหรือตลอดเวลา) แป้ง ถ้าอยากได้ "ช็อคโกแลต" ก็ COCOA 2-3 ช้อนโต๊ะเท่านี้แหละ !!!!!
ถ้าคุณต้องการ "ครีม - บรูเล่" ให้ใช้โกโก้บดครึ่งแก้วกับฟรุกโตสแทน (รสชาติของไอศกรีมสุดยอดมาก !!!!)
เทแป้งมันกับน้ำเย็นคนให้เข้ากัน นมถั่วเหลืองเทด้วยน้ำร้อนและคนให้เข้ากัน Halva เทด้วยน้ำร้อนกวน เททุกอย่างลงในกระทะตีให้ร้อนด้วยคนให้เข้ากันนำไปที่อุณหภูมิ 95-100 องศาแล้วปิดเครื่อง ทำให้เย็นลง (ฉันใส่ชามใส่น้ำเย็นจากก๊อกเป็นเวลา 20 นาทีในขนาด LARGE จากนั้นเปลี่ยนน้ำที่อุ่นเป็นน้ำเย็นอีกครั้งฉันแช่เย็นใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมงโดยสามารถอยู่ในช่องแช่แข็งได้จนกว่าจะเย็นมากเท่ากับการทำให้องค์ประกอบเย็นลง)
ฉันเอา Clathronic ออก (มันค้างที่ลบ 28-30 วัน - ตัวควบคุมอยู่ในช่องแช่แข็งที่ส่วนที่ 7 จาก 8) .... ฉันใส่ไว้ในถุงกระดาษแก้ว 2 (!!!!) มัดไว้ข้างใต้ ขอบของชามวางบนฝาด้วยมอเตอร์) เปิดมันค่อยๆเทองค์ประกอบที่เย็นมากผ่านช่องทางเล็ก ๆ
จากนั้นฉันก็คลุม Clathronic ทั้งหมดด้วยถุงกระดาษแก้วอีกใบ (เพื่อชะลอความร้อนของชามในอากาศ) คลุมทั้งหมดด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่พับสองชั้น (ตามคำแนะนำที่นี่มีประโยชน์มาก!) และยิ่งไปกว่านั้น แยกออกจากอากาศอุ่นฉันปิดมันด้วยแผ่นพับ 4 ครั้ง (ในเวลาเดียวกันมันก็เงียบมาก Clathronic ไม่ได้ยิน!) แค่นั้นแหละ พร้อมใน 7-15 นาที!
คุณยังสามารถปรุงอาหารจากเยลลี่ผลไม้ได้หากปราศจากสารเคมี เยลลี่แห้ง 10 กรัมนมถั่วเหลืองแห้ง 12-15 ช้อนโต๊ะน้ำ 750 มล. - ทุกอย่าง!
และฉัน
อ้างถึง: svetaastro

คุณทำผิดพลาดหลายอย่าง! วันที่ลบ 21 สำหรับชามในฤดูร้อน (คุณอาจจะสุก + 28 ในอากาศ?) มีน้อย!
สอง: องค์ประกอบควรเย็นนานขึ้น ... ดีขึ้น 5-6 ชั่วโมง (แต่ไม่ใช่ 10 นาที!) ใจร้อน?
ตีส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเพิ่งตีด้วยส้อม (เป็นวงกลมตั้งฉากกับด้านล่าง 30-50 วินาทีรอบ ๆ เส้นรอบวงทั้งหมด (ฉันปรุงในกระทะเคลือบหรือถ้วย) ตีจนร้อนปัดในขณะที่ร้อนแล้วปัดหลัง ระบายความร้อนก่อนเทลงเครื่อง - MIRACLE! !!
ฉันจะทำอย่างไร:
ฐานเป็นหนึ่งเดียวกันเสมอ - นมถั่วเหลือง "Bona Vita" - มีไขมัน 27% (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) และไม่จำเป็นต้องใช้ครีม! ไม่มีไข่!
น้ำร้อน 750 มล. (แน่นอนว่าต้มแล้ว), ฟรุตโตส 2-4 ช้อนโต๊ะ (ฉันไม่กินน้ำตาล!), 2-3 ช้อนโต๊ะ. มันฝรั่งธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะ (กับข้าวโพดไม่ได้ผลสำหรับฉันเป็นการส่วนตัวหรือตลอดเวลา) แป้ง ถ้าอยากได้ "ช็อคโกแลต" ก็ COCOA 2-3 ช้อนโต๊ะเท่านี้แหละ !!!!!
ถ้าคุณต้องการ "ครีม - บรูเล่" ให้ใช้โกโก้บดครึ่งแก้วกับฟรุกโตสแทน (รสชาติของไอศกรีมสุดยอดมาก !!!!)
เทแป้งมันกับน้ำเย็นคนให้เข้ากัน นมถั่วเหลืองเทด้วยน้ำร้อนและคนให้เข้ากัน Halva เทด้วยน้ำร้อนกวน เททุกอย่างลงในกระทะตีให้ร้อนด้วยคนให้เข้ากันนำไปที่อุณหภูมิ 95-100 องศาแล้วปิดเครื่องพวกเขาทำให้มันเย็นลง (ฉันใส่ชามใส่น้ำเย็นจากก๊อกในขนาดใหญ่เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นพออุ่นขึ้นฉันก็เปลี่ยนน้ำกลับเป็นน้ำแข็งเย็นจัดองค์ประกอบให้เย็นลง)
ฉันเอา Clathronic ออก (มันค้างที่ลบ 28-30 วัน - ตัวควบคุมอยู่ในช่องแช่แข็งที่ส่วนที่ 7 จาก 8) .... ฉันใส่ไว้ในถุงพลาสติก 2 (!!!!) มัดไว้ใต้ ขอบของชามวางบนฝาด้วยมอเตอร์) เปิดมันค่อยๆเทองค์ประกอบที่เย็นมากผ่านช่องทางเล็ก ๆ
จากนั้นฉันก็คลุม Clathronic ทั้งหมดด้วยถุงกระดาษแก้วอีกใบ (เพื่อชะลอความร้อนของชามในอากาศ) คลุมทั้งหมดด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่พับสองชั้น (ตามคำแนะนำที่นี่มีประโยชน์มาก!) และยิ่งไปกว่านั้น แยกออกจากอากาศอุ่นฉันปิดมันด้วยแผ่นพับ 4 ครั้ง (ในเวลาเดียวกันมันก็เงียบมาก Clathronic ไม่ได้ยิน!) แค่นั้นแหละ พร้อมใน 7-15 นาที!
คุณยังสามารถปรุงอาหารจากเยลลี่ผลไม้ได้หากปราศจากสารเคมี เยลลี่แห้ง 10 กรัมนมถั่วเหลืองแห้ง 12-15 ช้อนโต๊ะน้ำ 750 มล. - ทุกอย่าง!
ขอบคุณจากผู้เริ่มต้นสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ .... ..... คุณตามที่ฉันเข้าใจสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี .... ตัดสินด้วยนมถั่วเหลืองและฟรุกโตส ..... ถ้าฉันเปลี่ยน ถั่วเหลืองกับฉันมักคิดว่าจะไม่มีปัญหา .... แต่ถ้าน้ำตาลในกรณีของคุณถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลฟรุกโตส? มีใครลองบ้าง .....
Tysia
อ้างถึง: svetaastro

คุณทำผิดพลาดหลายอย่าง! วันที่ลบ 21 สำหรับชามในฤดูร้อน (คุณอาจปรุง + 28 ในอากาศ?) มีน้อย!
สอง: องค์ประกอบควรเย็นนานขึ้น ... ดีขึ้น 5-6 ชั่วโมง (แต่ไม่ใช่ 10 นาที!) ใจร้อน?
1) ใช่ฉันปรุงในอากาศ แต่ไม่ใช่ +28 แต่เป็น +20
2) ใน 5-6 ชั่วโมงของการระบายความร้อนองค์ประกอบจะกลายเป็นก้อนน้ำแข็ง (ทดสอบด้วยนม)
3) ฉันแพ้ถั่วเหลือง
เลมูสิก
ข้อความอ้างอิง: tysia

1) ใช่ฉันปรุงในอากาศ แต่ไม่ใช่ +28 แต่เป็น +20
2) ใน 5-6 ชั่วโมงของการระบายความร้อนองค์ประกอบจะกลายเป็นก้อนน้ำแข็ง (ทดสอบด้วยนม)
3) ฉันแพ้ถั่วเหลือง

ตามข้อ 2) - 5-6 ชั่วโมงไม่ได้อยู่ในช่องแช่แข็ง แต่ ในตู้เย็น!

แน่นอนฉันไม่ค่อยมีความซับซ้อนกับถุงกระดาษแก้ว แต่ฉันพร้อมไม่ใช่ใน 7-15 นาที แต่ใน 20-25-30
และครั้งสุดท้ายที่ไม่ต้องรอถึง 40 ครั้งก่อนที่มันจะแข็งตัว (หลังจากนั้นฉันตัดสินใจที่จะแช่แข็งชามเป็นเวลาสามวัน) ฉันเทมวลลงในภาชนะและใส่ในช่องแช่แข็ง ใน 4! หลายชั่วโมงในช่องแช่แข็งไอศครีมกลายเป็นของจริง - มันถูกนำมาด้วยช้อนเป็นลูก ๆ และไม่คืบคลาน วันต่อมาฉันทำให้มันอ่อนลงกลายเป็นหินในระดับไมครอน - มันก็กลายเป็นเรื่องปกติอย่างแน่นอน

Tysiaบางทีฉันคิดผิด แต่ความรู้สึกที่แท้จริงของคุณคือการส่งมอบเครื่องทำไอศครีมให้กับร้าน ...

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาที่นี่ - แม้ว่าตอนนี้ทุกอย่างจะเป็นไปด้วยดี แต่ฉันเป็นมือใหม่ในการเป็นผู้ผลิตไอศกรีมและฉันยินดีที่จะใช้ภูมิปัญญาของคุณ!
Finanna
อ้างถึง: svetaastro

ฉันใส่ไว้ในถุงพลาสติก 2 (!!!!) มัดไว้ใต้ขอบชามใส่ฝาปิดด้วยมอเตอร์) เปิดเครื่องค่อยๆเทองค์ประกอบที่เย็นมากผ่านช่องทางเล็ก ๆ
จากนั้นฉันก็คลุม Clathronic ทั้งหมดด้วยถุงกระดาษแก้วอีกใบ (เพื่อชะลอความร้อนของชามในอากาศ) คลุมทั้งหมดด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่พับสองชั้น (ตามคำแนะนำที่นี่มีประโยชน์มาก!) และยิ่งไปกว่านั้น การแยกจากอากาศอุ่นฉันปิดด้วยแผ่นพับ 4 ครั้ง

และถ้าทุกอย่างง่ายขึ้นเมื่ออยู่บนถนน +28 ฉันมีความหลงใหลที่จะให้เครื่องทำไอศครีมทำงาน ... ในตู้เย็นนั่นคือดึงออกจากเหี่ยวเฉาเช่นภาชนะสำหรับผักจากชั้นล่างสุด และวางเครื่องทำไอศครีมไว้ที่นั่นสายของเธอเป็นยางยืดที่เหี่ยวเฉาจะไม่เจ็บและกระบวนการให้ความร้อนของเครื่องทำไอศกรีมเองจะช้าลงมาก
คุณคิดว่านี่มันบ้าหรือเป็นความคิดที่ดีจริงอยู่ฉันยังไม่ได้ทำ แต่ในความร้อนแรงในตอนนี้ฉันใกล้จะถึงการทดลองนี้แล้ว
เลมูสิก
ฉันคิดว่านี่เป็นความคิดที่ดีมาก!
ถ้าขนาดตู้เย็นยอมแน่นอน ...
นกเค้าแมว
ความสูงของชามในตู้เย็นคืออะไร? ฉันไม่พบมันในลักษณะและตลาดไม่ทำงานตลอดเวลาคุณต้องป้อนตัวเลข
Finanna
ข้อความอ้างอิง: Scops owl

ความสูงของชามในตู้เย็นคืออะไร? ฉันไม่พบมันในลักษณะและตลาดไม่ทำงานตลอดเวลาคุณต้องป้อนตัวเลข
พวกเขายังไม่ได้ตั้งค่า แต่เป็นเพียงความฝันขนาดของบรรจุภัณฑ์คือ 230 x 230 x 270 มม. ฉันส่งถ้วยไปที่เดชาแล้วดังนั้นฉันจึงไม่สามารถวัดผลได้อย่างแน่นอน ถ้ามันพอดีกับช่องแช่แข็งทำไมมันจะไม่พอดีกับห้องโถงชั้นล่าง
นกเค้าแมว
และพวกเขาวางไว้ที่ไหนสักแห่งในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็ง? บางอย่างฉันสับสน
Finanna
ข้อความอ้างอิง: Scops owl

และพวกเขาวางไว้ที่ไหนสักแห่งในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็ง? บางอย่างฉันสับสน
เมื่อชามแข็งตัวแล้วให้วางไว้ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งวัน และเมื่อเครื่องทำไอศกรีมใช้งานได้แล้วนั่นคือส่วนผสมจะถูกเทลงไปและมันก็หมุนแล้วในเวลานี้ฉันเสนอให้ใส่ในตู้เย็นเองเพื่อไม่ให้ทำงานบนโต๊ะเช่น แต่ในตู้เย็น ในขณะเดียวกันก็จะร้อนขึ้นเองช้ากว่าสารทำความเย็นภายในชามก็ละลายช้ากว่าในอากาศร้อน ที่นี่
นกเค้าแมว
ขอบคุณคุณจะต้องเชี่ยวชาญ เหลือเพียงซื้อ
Finanna
ข้อความอ้างอิง: Scops owl

ขอบคุณคุณจะต้องเชี่ยวชาญ เหลือเพียงซื้อ
ถ้าคุณชอบไอศกรีมอย่าลืมซื้อ
และเกี่ยวกับเครื่องทำไอศครีมที่ใช้งานได้ในตู้เย็น ... มันเป็นแค่ความฝันของฉันฉันยังไม่ได้ทำและอาจไม่มีใครทำ
เลมูสิก
ความสูงของชามมักระบุไว้ในลักษณะของเครื่องทำไอศกรีมเนื่องจากมีความสำคัญมาก
สำหรับเครื่องทำไอศกรีมขนาด 1 ลิตรความสูงของชามมักจะอยู่ที่ 14-14.5 ซม.

และก่อนซื้อเครื่องทำไอศกรีมคุณต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิในช่องแช่แข็งไม่สูงกว่า -18 องศา ฉันวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์ถนน)))) มันกลายเป็น -23 องศา)
Oca
ฉันทานไอศกรีมอีกครั้งดูเหมือนว่าฉันตีเนยกับนมอุ่น ๆ จนเนียนเย็นในตู้เย็นวิปปิ้งอีกครั้งเติมน้ำตาล ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันออกมา เธอเริ่มแข็งตัว - เนยอีกครั้งบนเครื่องผสมและธัญพืชตลอดทั้งปริมาตรดูเหมือนว่าเครื่องทำไอศกรีมจะเริ่มปั่นเนยทุกครั้งจากนมหรือครีม

ชามละลายหลังจากผ่านไป 40 นาที แต่ฉันเอาอาหารจากชั้นล่างของตู้เย็น - มี +2 ... + 4C ฉันตั้งค่า -32 ในช่องแช่แข็ง แต่ไม่มีอะไรให้ตรวจสอบ

เกี่ยวกับเครื่องทำไอศครีมที่ทำงานในตู้เย็นฉันจะบอกว่าฉันกลัวการควบแน่นที่ตกลงมาในมอเตอร์เมื่อคุณนำออกจากตู้เย็น
Finanna
อ้างถึง: Oca


เกี่ยวกับเครื่องทำไอศครีมที่ทำงานในตู้เย็นฉันจะบอกว่าฉันกลัวการควบแน่นที่ตกลงมาในมอเตอร์เมื่อคุณนำออกจากตู้เย็น
ในคู่มือผู้ใช้อาจมีบางอย่างเช่น "ใช้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ -.... ถึง + .... " คุณต้องอ่าน
แต่ฉันคิดว่า +2 - +4 ในตู้เย็นไม่ได้คุกคามมอเตอร์ด้วยสิ่งที่ไม่ดีที่จะไม่ทิ้งไว้ที่นั่นสักวัน 20-30 นาที ...
svetaastro
ข้อความอ้างอิง: อา ... ฉัน

ขอบคุณจากผู้เริ่มต้นสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ .... ..... คุณตามที่ฉันเข้าใจสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี .... ตัดสินด้วยนมถั่วเหลืองและฟรุกโตส ..... ถ้าฉันเปลี่ยน ถั่วเหลืองกับฉันมักคิดว่าจะไม่มีปัญหา .... แต่ถ้าน้ำตาลในกรณีของคุณถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลฟรุกโตส? มีใครลองบ้าง .....
ไม่เกี่ยวกับนม แต่เกี่ยวกับ FAT ... (สำหรับฉันมังสวิรัติที่มีประสบการณ์ 25 ปีมี CFM แน่นอน) ... ปริมาณไขมัน 27% ต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม ... ฉันไม่ รู้วิธีการนับ "เปียก" ฉันก็ไม่กินน้ำผึ้งเหมือนกัน (ด้วยเหตุผลเดียวกับเนื้อนมชีสกระท่อมไข่) และฉันบอกคุณไม่ได้ว่า ... ทำไมเขาถึงอยู่ที่นั่นในไอศกรีม? ท้ายที่สุดแล้วฟรุคโตสมีขายทุกที่ ... และรสชาติดีมากนุ่มกว่าน้ำตาลมาก!
svetaastro
อ้างถึง: lemusik

ความสูงของชามมักระบุไว้ในลักษณะของเครื่องทำไอศกรีมเนื่องจากมีความสำคัญมาก
สำหรับเครื่องทำไอศกรีมขนาด 1 ลิตรความสูงของชามมักจะอยู่ที่ 14-14.5 ซม.

และก่อนซื้อเครื่องทำไอศกรีมคุณต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิในช่องแช่แข็งไม่สูงกว่า -18 องศา ฉันวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์ถนน)))) มันกลายเป็น -23 องศา)
จำเป็นต้องวัดกล้องก่อนซื้อใช่ไหม!
และที่อุณหภูมิ 23 องศาเพื่อแช่แข็งชามเป็นครั้งแรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งแรก FEW DAYS ONE
Klatronic มีชามเพียง 14 ซม. (สำหรับฉันโดยส่วนตัว) เข้าช่องแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย และเทอร์โมมิเตอร์ในช่องแช่แข็งของฉัน "มีชีวิต" เพราะเมื่อหยิบชามออกมาเพื่อทำไอศกรีมฉันจึงหมุนตัวควบคุมลงเป็น "1" - และนี่คือลบ 10 ... น้อยกว่าไม่ได้ผลแม้ว่าฉันจะไม่ต้องการ 10 ก็ตาม
svetaastro
ข้อความอ้างอิง: Scops owl

ขอบคุณคุณจะต้องเชี่ยวชาญ เหลือเพียงซื้อ
อย่างไรก็ตามเมื่อวันก่อนฉันซื้อ Clathronic ตัวที่สองในราคาเพียง 1570r (รถกระบะตัวเอง) มีโอกาสตรวจสอบทุกอย่างในที่เดียวกัน (การทำงานของมอเตอร์)
svetaastro
ข้อความอ้างอิง: finanna

เมื่อชามแข็งตัวแล้วให้วางไว้ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งวัน และเมื่อเครื่องทำไอศกรีมใช้งานได้แล้วนั่นคือส่วนผสมจะถูกเทลงไปและมันก็หมุนแล้วในเวลานี้ฉันเสนอให้ใส่ในตู้เย็นเองเพื่อไม่ให้ทำงานบนโต๊ะเช่น แต่ในตู้เย็น ในขณะเดียวกันก็จะร้อนขึ้นเองช้ากว่าสารทำความเย็นภายในชามก็ละลายช้ากว่าในอากาศร้อน ที่นี่
ใช่มีเครื่องทำไอศครีม Panasonic ioi Moulinex ฉันจำไม่ได้ว่ามีการพูดคุยกันที่นี่ด้วย (พวกเขาเอาออกจากการผลิตแล้ว) ฉันปรุง (ปั่น) ในช่องแช่แข็ง ... แต่มันสะดวกกว่าสำหรับฉันในครัว แพ็คเกจจะรวมอยู่ในชุดของฉันเสมอและผ้าเช็ดตัวด้วย
เธอหยิบชามออกมาใส่ถุงประมาณหนึ่งวินาที นอกจากนี้บางครั้งฉันก็ทนไม่ได้และดับไอศครีมหลังจากทำอาหาร 5-7 นาทีในขณะที่ Klatronic เปลี่ยนที่เหลือ ... และตู้เย็นในตู้เสื้อผ้าของฉันที่โถงทางเดิน ... ไม่ใช่ในครัว ในฤดูหนาวฉันลองที่ระเบียงตอนลบ 10 ... ฉันปรุงมันเร็วมากใน 7 นาที (!!!!) ... แต่วิ่งไปมา .... ฉันไม่ชอบมัน
Tysia
อ้างถึง: lemusik

Tysiaบางทีฉันคิดผิด แต่ความรู้สึกที่แท้จริงของคุณคือการส่งมอบเครื่องทำไอศครีมให้กับร้าน ...
ในความเป็นจริงฉันจะไม่ให้อะไรเลยและฉันจะไม่ทำ ... ฉันเข้าใจดีว่าถ้าบางอย่างไม่ได้ผลสำหรับฉันมันเป็นเพราะความโค้งของฉันเท่านั้นและฉันก็เข้าใจตัวเองได้ง่ายขึ้น กว่าจะวิ่งไปรอบ ๆ ร้านค้าเขียนข้อความและอธิบายว่าทำไมฉันถึงต้องการคืนน้ำหนักที่ใช้งานได้ตามปกติ ...
และฉันพบวิธีออกจากสถานการณ์ของฉันและได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมฉันแค่เทส่วนผสมลงในชามแล้วนำกลับไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นจึงนำออกมาผสมกับช้อนที่เริ่มได้แล้ว แช่แข็งที่ด้านล่างและผนังวางบนฝาและหลังจากผ่านไป 20 นาทีก็ได้รับcrème brulee ที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับในวัยเด็ก
เป็นความเมตตาที่ยิ่งใหญ่สำหรับความช่วยเหลือทั้งหมด! ตอนนี้เพื่อความสุขที่สมบูรณ์ฉันอยากจะถือสูตรไอศกรีมมะเขือเทศซึ่งมีมาตั้งแต่เด็ก ...
ลากรี
อ้างถึง: Oca

ฉันทานไอศกรีมอีกครั้งดูเหมือนว่าฉันตีเนยกับนมอุ่น ๆ จนเนียนเย็นในตู้เย็นวิปปิ้งอีกครั้งเติมน้ำตาล ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันออกมา เธอเริ่มแข็งตัว - เนยอีกครั้งบนเครื่องผสมและธัญพืชตลอดทั้งปริมาตรดูเหมือนว่าเครื่องทำไอศกรีมจะเริ่มปั่นเนยทุกครั้งจากนมหรือครีม
Masha ลองใช้สูตรเหล่านี้: 🔗
ฉันได้รับพวกเขาและพวกเขาก็อร่อย เฉพาะส่วนผสมที่ได้ฉันตีด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่เครื่องทำไอศครีม
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: finanna

เมื่อชามแข็งตัวแล้วให้วางไว้ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งวัน และเมื่อเครื่องทำไอศกรีมใช้งานได้แล้วนั่นคือส่วนผสมจะถูกเทลงไปและมันก็หมุนแล้วในเวลานี้ฉันเสนอให้ใส่ในตู้เย็นเองเพื่อไม่ให้ทำงานบนโต๊ะเช่น แต่ในตู้เย็น
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันเพียงพอที่จะห่อชามด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่หนา ๆ (ฉันมักจะทำแบบนี้เสมอ) จากนั้นมันจะละลายช้ากว่ามากและเครื่องทำไอศกรีมจะทำงานได้ดีบนโต๊ะในครัว
Oca
อ้างถึง: Lagri

Masha ลองสูตรเหล่านี้
ขอบคุณฉันจะพยายาม! ชามควรแช่แข็งในตอนเย็น และฉันจะตีส่วนผสมที่ไม่ใช่ด้วยเครื่องปั่น แต่ด้วยแผ่นอิมัลชันบางทีมันอาจจะดีกว่านี้? ฉันแพ็คไอศกรีมด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคนมัฟฟิน
นกเค้าแมว
svetaastro
อย่างไรก็ตามเมื่อวันก่อนฉันซื้อ Clathronic ตัวที่สองในราคาเพียง 1570r (รถกระบะตัวเอง) มีโอกาสตรวจสอบทุกอย่างในที่เดียวกัน (การทำงานของมอเตอร์)
ร้านนี้คือร้านไหน? ฉันไม่สามารถมองไปที่ตลาดได้ฉันรีเซ็ตทุกอย่างตลอดเวลาและฉันต้องป้อนตัวเลข - มันต่อสู้กับหุ่นยนต์
svetaastro
ซื้อที่ร้าน Enter .... วันที่ 31 พ.ค. ราคา 1570r ... แต่ตอนนี้คิดเงินแล้ว ... มีราคาแตกต่างกันไปแล้ว ... ประมาณ 2 พัน (!!!!) .. .. โทรหาพวกคุณอาจจะยังได้ราคาเก่า?
ว้าวแค่ 6 วันผ่านไป
svetaastro
ก็เลยเรียกเก็บเงินแบบนี้: "ice cream enter" ใน Google ... ที่นั่นคุณจะเห็นบรรทัดที่เขาเสนอราคา 1570r ... ฉันซื้อมันอย่างรวดเร็ว (เดินจากบ้าน 5 นาที!)
นกเค้าแมว
Svetik พอใจที่เมื่อเร็ว ๆ นี้หมายความว่าคุณสามารถค้นหาได้ : girl_claping: ฉันจะต้องมองไปรอบ ๆ ร้านค้าไม่ใช่ว่าคอมพิวเตอร์ของฉันจะเป็นรถบั๊กกี้
Finanna
ในมอสโกใน Yulmart ราคาสำหรับเพื่อนคือ 1,580 รูเบิล ฉันสามารถสั่งให้ใครก็ได้ที่ฉันต้องการเพื่อน Yulmart
นกเค้าแมว
ฉันเห็น Finanna ในราคา 1,620 rubles ขอบคุณ
Finanna
และสำหรับฉันราคาคือ 1580 เพราะฉันเป็นเพื่อนกับคอลัมน์ราคาของ Yulmart 3 ฉันสามารถสั่งซื้อในภูมิภาคของคุณได้ซึ่งจะไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ สำหรับฉันหรือคุณ แต่ก็ยังถูกกว่า ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี
นกเค้าแมว
ฉันอยากจะมาเองหรือส่งลูกสาวตรงไปที่ร้านหลังการสอบ
Finanna
ถ้าคุณตัดสินใจ - เขียนเรายินดีให้ความช่วยเหลือเสมอ
Oca
ด้วยส่วนลด Yulmart หนึ่ง Klatronic คุ้มค่าถ้าไม่มีใครรับฉันจะสั่งซื้ออันที่สองให้เอง! ฉันซื้ออันเดียวกันสำหรับตัวเอง แต่ด้วยส่วนลดมันก็แพงกว่าด้วยซ้ำ
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: finanna

ในมอสโกใน Yulmart ราคาสำหรับเพื่อนคือ 1,580 รูเบิล ฉันสามารถสั่งให้ใครก็ได้ที่ฉันต้องการเพื่อน Yulmart
Finanna และนี่คือเทคนิคอย่างไร ??
Finanna
ข้อความอ้างอิง: Omela

Finanna และนี่คือเทคนิคอย่างไร ??
คุณบอกฉันว่าเมืองใดและสถานที่จัดส่งที่คุณสั่งซื้อสินค้าล่วงหน้าเฉพาะในเว็บไซต์ Yulmart ดูว่ารายการใดสะดวกกว่าสำหรับคุณในการรับสินค้าด้วยตนเอง (หรือที่อยู่สำหรับจัดส่งที่บ้าน) และฉันกำลังนั่งสั่งซื้อที่บ้าน ณ จุดนี้แจ้งหมายเลขคำสั่งซื้อให้คุณแล้วคุณจะไปแลกหรือไม่ก็นำมาให้คุณ เป็นเรื่องง่าย
โอเมล่า
ขอบคุณทุกอย่างชัดเจน จุดประเด็นดูแล้วใกล้บ้านมากขึ้น ตอนนี้ฉันจะตรวจสอบอย่างละเอียดและเขียนถึงคุณในข้อความส่วนตัว
โอเมล่า
และฉันไม่พบในเว็บไซต์ Yulmart ตกแต่งใหม่เมื่อปี 1620 และ 1200 เท่านั้น
Oca
ฉันสังเกตว่าการแบ่งประเภทของสินค้าขึ้นอยู่กับตัวเลือกของเมือง
โอเมล่า
ดูเหมือนจะคิดออกแล้ว .. 1620 มีจำหน่ายในร้านค้า 🔗
นกเค้าแมว
Finanna ฉันเขียนถึงคุณในแบบส่วนตัว หากคุณไม่เห็นวันนี้ แต่เป็นวันอื่นคุณสามารถเล่นซ้ำได้
Finanna
อ้างถึง: Oca

ฉันสังเกตว่าการแบ่งประเภทของสินค้าขึ้นอยู่กับตัวเลือกของเมือง
ในมอสโกยูลมาร์ทตามคอลัมน์ราคา 3 Klatroniks เป็นกองที่ราคา 1580 =
และในคราสโนดาร์ราคาสูงกว่า 1600 = เล็กน้อย แต่ก็มีจำนวนมากในสต็อก
Oca
ข้อความอ้างอิง: finanna

ในมอสโกยูลมาร์ทในคอลัมน์ราคา 3 กอง Klatronic
อุปกรณ์ของคุณถูกกว่าเสมอ แต่มีมากจนไม่สามารถทำกำไรได้อีกต่อไปในการจัดส่งสินค้าจากร้านค้าออนไลน์ หากไม่มี Yulmart ผู้ผลิตไอศกรีมจาก 2t. ร. เป็นและน้อยครั้งมาก

ตอนนี้ฉันทำไอศครีมใหม่เสร็จแล้วอย่างน้อยฉันอาจจะชอบมัน? 15 นาที 14 13 ...
สตาฟา
มาเรียคุณกำลังปั้นไอศครีมแบบไหนอยู่ที่นั่นถ้ามันไม่เหมาะกับคุณ ตอนนี้ฉันทำบลูเบอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัมน้ำตาลทราย 200 กรัมครีม 500 มล. และนม 1.5% 100 มล. วิปปิ้งในเครื่องปั่นและในเครื่องทำไอศกรีมเป็นเวลา 30 นาที มันอร่อยและสามีของฉันตบกระแสด้วยตู้แช่แข็งฉันได้กลิ่นไอศครีม
Oca
ข้อความอ้างอิง: Stafa

มาเรียคุณกำลังปั้นไอศครีมแบบไหนอยู่ที่นั่นถ้าคุณไม่ชอบ
ผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมพวกเขาไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของฉัน แต่สามีของฉันกลับกินมัน ฉันไม่พบครีมไม่ได้มีไขมันสูงกว่า 15%, neetuuu แต่มีอยู่ในหลายสูตรสำหรับฉันไอศกรีมนมเป็นน้ำแข็งธรรมดาฉันเป็นคนเดียวใน ครอบครัวที่เกลียดไอติม คุณชอบอะไร? ใน Ikea ถ้วยวาฟเฟิลกรอบละ 10 ถูกับไอศกรีมเนื้อนุ่มไม่เย็นคล้ายกับครีม

ตอนนี้ฉันทำไอศครีมตามคำแนะนำ ลากรีส่งไปยัง LAN Ooooh สุดยอด! สิ่งที่ฉันกำลังมองหา! ฉันเลียเฉพาะสะบัก - ฉันหยุดส่วนที่เหลือ มันมีแป้งที่หลายคนไม่ชอบ ... ฉันคิดจะทำคัสตาร์ดและแช่แข็งอยู่แล้ว แต่ก็ไม่กล้า และวันนี้ฉันคลั่งไคล้และปรุงอาหารใหม่สี่อย่างที่ฉันไม่เคยทำ
สตาฟา
อ้างถึง: Oca

ผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมพวกเขาไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของฉัน แต่สามีของฉันกลับกินมัน ฉันไม่พบครีมไม่มีครีมที่มีไขมันสูงกว่า 15% แต่มีอยู่ในหลายสูตรสำหรับฉันไอศกรีมนมเป็นน้ำแข็งธรรมดา ๆ
ฉันไม่เคยกินไอติมมาก่อนเครื่องทำไอศกรีม เฉพาะไอศครีม. ตอนนี้ฉันกินแล้วฉันจำไม่ได้ว่าไอศกรีมมันไม่ได้อยู่ข้างๆไอติมนี้และถึงแม้จะมีครีม 10% เราก็ควรหาไอศกรีม ยิ่งไปกว่านั้นไอศกรีมนี้ทำขึ้นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางกายภาพสำหรับการปรุงแต่งใด ๆ และการเต้นรำกับรำมะนา

ยังไงก็ตามฉันไม่สามารถยืนน้ำแข็งโดยทั่วไปได้
Luysia
อ้างถึง: Oca


ตอนนี้ฉันทำไอศครีมตามคำแนะนำ ลากรีส่งไปยัง LANOoooh สุดยอด! สิ่งที่ฉันกำลังมองหา!

ตัวต่อ, ไม่ละอาย?! ไอศครีมส่วนตัว! แล้วพวกเราที่เหลือจะทำยังไงดีล่ะ!
Finanna
ข้อความอ้างอิง: Stafa

ตอนนี้ฉันกินแล้วฉันจำไม่ได้ว่าไอศกรีมมันไม่ได้อยู่ข้างๆไอติมนี้และถึงแม้จะมีครีม 10% เราก็ควรหาไอศกรีม ยิ่งไปกว่านั้นไอศกรีมนี้ทำขึ้นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางกายภาพสำหรับการปรุงแต่งใด ๆ และการเต้นรำกับรำมะนา

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง! ไอศกรีมผลไม้แม้จะมีครีม 15% แต่ก็เป็นไอศกรีม TASTY ที่มีรสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็งและถ้าคุณไม่ทานผลไม้ที่ละลายแล้ว แต่ให้บดผลไม้แช่แข็งทันที จากนั้นจะไม่มีน้ำส่วนเกินจากพวกเขาและโดยทั่วไปแล้วจะได้รับความงามและที่สำคัญที่สุดคืออย่างรวดเร็ว
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: finanna

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง! ไอศกรีมผลไม้แม้จะมีครีม 15% แต่ก็เป็นไอศกรีม TASTY ที่มีรสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็งและถ้าคุณไม่ทานผลไม้ที่ละลายแล้ว แต่ให้บดผลไม้แช่แข็งทันที จากนั้นจะไม่มีน้ำส่วนเกินจากพวกเขาและโดยทั่วไปแล้วจะได้รับความงามและที่สำคัญที่สุดคืออย่างรวดเร็ว
แล้วจะเอาในสัดส่วนไหน ?? ผม
Finanna
ข้อความอ้างอิง: Omela

แล้วจะเอาในสัดส่วนไหน ?? ผม
ฉันใช้น้ำตาล 100 กรัมทันทีและทำน้ำตาลไอซิ่งในแก้วด้วยมีด Bosch จากนั้นครีม 20% 500 มล. (เป็นไปได้ 15%) และผลเบอร์รี่แช่แข็งที่นั่น (สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่บลูเบอร์รี่ ฯลฯ ) 250-300 ก. ตีทุกอย่างเป็นเวลา 2-3 นาทีแล้วลงในเครื่องทำไอศกรีม ทุกอย่างเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์นั้นอร่อยมาก ส่วนดังกล่าวมีไว้สำหรับเครื่องทำไอศกรีมเต็มรูปแบบ คุณสามารถมีน้ำตาลมากขึ้นได้หากใครชอบขนมหวาน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง