ชีสกระท่อมอีสเตอร์ "Popovskaya" บนไข่แดงต้ม

โอรอ !!! อย่างอื่นฉันคิดอย่างนั้น .. แล้วทำไมไม่ล่ะ

งั้นเรากินไรดี ... ไม่มีไรให้ลงรูปเลย

และขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับ pasochka
ฉันทำหลังจากอีสเตอร์อีกสองสามครั้ง - มันอร่อยเสมอมันไปกับเราเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารเช้า
แต่เหมือนกันทั้งหมด: คุณต้องใส่ไข่แดงกี่ฟองเพื่อให้มันเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ???
คราวนี้ใส่ไป 3 ชิ้น - แทบไม่ทัน ...
และฉันก็ลดน้ำตาลและเนยลงด้วยเนื่องจากฉันทำสองส่วนในครั้งเดียว
ขอบคุณมากอีกครั้ง!)))

[Suslin]

และปีนี้ฉันจะทำอีกครั้ง Suslin วางชีสกระท่อม เธออร่อยมาก

ใช่ฉันไม่มีคำถามเกี่ยวกับชีสกระท่อมอีสเตอร์อีกต่อไป

ฉันจะทำซ้ำด้วยความยินดี)))

และฉันก็เช่นกัน

และฉันก็เช่นกัน

เหลาพาสต้าของคุณอร่อยมากทำไมไม่ทำซ้ำ

ฉันต้องการทำชีสกระท่อมอีสเตอร์ในปีนี้ฉันได้สั่งแม่พิมพ์ไปแล้วและฉันกำลังไปที่ New Mail ที่ไหนสักแห่ง คุณคิดอย่างไรถ้าบอกว่าแบบฟอร์มสำหรับชีสกระท่อม 1 กิโลกรัมไม่จำเป็นต้องเพิ่มสูตรนี้เป็นสองเท่า?

ฉันคิดว่าใช่มันจำเป็นต้องเพิ่ม ... เนื่องจากมันเขียนไว้ว่าสำหรับ 1 กก. ... คุณต้องใช้ 1 กก

ฉันคิดว่าสิ่งที่ฉันหมายถึงคือรูปร่าง 1 กก มวลนมเปรี้ยวในความเป็นจริง .. เมื่อได้รับ "รายงาน" ไปที่คอทเทจชีสคุณจะได้รับมวลมากขึ้น .. แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่ไม่พอดีกับตะแกรงหรือชามที่เหมาะสมได้เสมอรสชาติดีดังนั้นจะไม่มีแน่นอน มาก

เธออร่อยดังนั้นคงไม่มีอะไรมากแน่นอน

Lyuda คุณเพิ่งอ่านความคิดของฉัน ฉันแค่คิดว่าตอนนี้เรามีแพโซชนี 1 กิโลกรัมแล้ว 0.5 กก. และ 0.35 กก. ไปซื้ออีก 0.35 กรัม

อ่า ... มวลนมเปรี้ยว ... ใช่มันถึงกิโลกรัมแล้วก็ไม่ต้องเพิ่มก็ได้

[โกเฟอร์]

ใช่ฉันมีคำถามเกี่ยวกับคอทเทจชีสอีสเตอร์ไม่คุ้มค่าอีกต่อไป

ฉันเข้าร่วมวิทยากรคนก่อน! ตั้งใจโฆษณา !!! ตั้งแต่ครั้งสุดท้ายภายใต้ความประทับใจ!
โกเฟอร์-

สาว ๆ ฉันซื้อแม่พิมพ์ 1.5 กก. ฉันต้องเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าใช่มั้ย?

สาว ๆ ฉันซื้อแม่พิมพ์ 1.5 กก. ฉันต้องเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าใช่มั้ย?

ตามสูตรน้ำหนักของอีสเตอร์คือ 900 กรัม คุณต้องคำนวณสูตรอาหารใหม่หรือเพิ่มอัตรา 2 เท่า แต่คุณจะได้รับการวางอีกเล็กน้อย

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าถั่วอยู่ในชีสกระท่อมอีสเตอร์หรือไม่? หรือใส่แบบไหนดี?
ฉันจะทำครั้งแรก))))

[Tanyushka,]

Tanyushka, ฉันจะทำ pasochka นี้ในปีนี้แน่นอน แต่นี่คือคำถาม - ปีที่แล้วฉันจำได้ว่ามันค่อนข้างอ้วนสำหรับฉันปีนี้ฉันอยากทำแบบไม่ใส่เนย อย่างแน่นอน คุณคิดอย่างไร? หรือไม่?

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าถั่วอยู่ในชีสกระท่อมอีสเตอร์หรือไม่? หรือใส่แบบไหนดี?
ฉันจะทำครั้งแรก))))

ผลไม้และลูกเกดหวานเป็นสิ่งที่ดีในคอทเทจชีสอีสเตอร์ แต่ฉันรู้ว่ามีการเพิ่มถั่วด้วย

ถั่วใส่ถั่วพิสตาชิโอพวกมันนุ่มและจะไม่ "ฉีก" อีสเตอร์เมื่อหั่น

ปีที่แล้วฉันทำมันด้วยอัลมอนด์สับละเอียดอร่อยมาก: ใช่: จริงตามสูตรอื่น;) ปีนี้ฉันจะทำมันตามที่ Suslin ฉันชอบที่ทุกอย่างอ้วน: girl_claping: งั้นก็เลีย เนยจากฟ้าทั้งวัน: girl_haha: สาว ๆ ! ฉันได้วางชีสกระท่อมไว้ภายใต้การกดขี่แล้วสภาพคล่องที่เพิ่มขึ้นจะหายไปไม่งั้นมันแฉะมากมันเร็วเกินไปหรือ ;) ว่าฉันรีบคุณคิดยังไง?

ยังไม่เร็วเกินไปหรือ? ;) ว่าฉันรีบคุณคิดยังไง?

และฉันมีคำถามเกี่ยวกับเวลา สาว ๆ เริ่มเตรียมพัคก้านี้เมื่อไหร่? วันศุกร์หรือวันเสาร์?

ได้ในวันศุกร์จากนั้นในวันเสาร์ให้นำออกจากแม่พิมพ์และเก็บไว้ในตู้เย็นในวันอาทิตย์ที่เรากินถ้าเป็นวันเสาร์ตอนเช้าเพื่อที่เธอจะได้อยู่ในเครื่องแบบอย่างน้อยหนึ่งวัน ..

วันศุกร์ดีกว่า! ซีรั่มควรจะระบายออกฉันทำอีสเตอร์นี้มานานมาก 20 ปีแล้วตั้งแต่คุณยายของฉันเสียไป! เธอมีสูตรเดียวกัน! บางทีปริมาณส่วนผสมอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่นี่คือเธอ - นักบวช! ยายเกิดก่อนปฏิวัติ! อีสเตอร์

อีสเตอร์ควรทำในวันพฤหัสบดีในวันพฤหัสบดีตอนเย็น มันจะไม่แย่ไป วันเสาร์ต้องทุ่มเท แตกเร็วในเช้าวันอาทิตย์ เช่นเดียวกับเค้กอีสเตอร์และไข่ - พรุ่งนี้ทั้งหมด

ตามสูตรและการเตรียมทุกอย่างชัดเจน แต่ในคำถามการชุมนุมนั้นสุกงอม ฉันซื้อแม่พิมพ์พลาสติก คุณสามารถใช้แบบนั้นหรือห่อมวลด้วยผ้าก๊อซได้หรือไม่?

ต้องวางแบบฟอร์มด้วยผ้าโปร่งและวางโดยให้ด้านแคบ (นั่นคือด้านบน) ลง จากนั้นอีสเตอร์จะถูกบีบอัดและของเหลวส่วนเกินจะระบายออก มิฉะนั้นเธอจะหลุดออกจากรูปแบบนี้

[คาวา]

คาวาขอบคุณฉันเดาไม่ถูกเลยว่าจะวางด้านที่แคบลง

ช่วยบอกหน่อยว่าต้องวิปครีมรัฐไหน

[Krasunya]

ช่วยบอกหน่อยว่าต้องวิปครีมรัฐไหน

Krasunya ก่อนที่จะเพิ่มระดับเสียงเป็นสองเท่า ฉันเติมครีมเปรี้ยวแทนครีมจริงๆ

สาว ๆ ฉันไม่เคยคิดเกี่ยวกับชีสกระท่อมในเทศกาลอีสเตอร์ แต่ตอนนี้ฉันคิดว่าจะทำอะไรสักอย่าง ... แต่ฉันไม่มีแม่พิมพ์ช่วยบอกฉันทีว่าแบบที่เหมาะกับการกดชีส เธอยังเป็นรูปกรวยสูงและมีรูเล็ก ๆ

สาว ๆ ฉันไม่เคยคิดเกี่ยวกับชีสกระท่อมในเทศกาลอีสเตอร์ แต่ตอนนี้ฉันคิดว่าจะทำอะไรสักอย่าง ... แต่ฉันไม่มีแม่พิมพ์ช่วยบอกฉันทีว่าแบบที่เหมาะกับการกดชีส เธอยังเป็นรูปกรวยสูงและมีรูเล็ก ๆ

มันจะแน่นอน เพียงแค่กางผ้าโปร่งเปียก 2 ชั้นแล้วทุกอย่างจะได้ผล ฉันมีแม่พิมพ์ไม้สำหรับปีที่สองเท่านั้นและก่อนหน้านั้นฉันก็ทำในถังที่มีรูด้วย ทุกอย่างทำได้ดีมาก

มันจะแน่นอน เพียงแค่กางผ้าโปร่งเปียก 2 ชั้นแล้วทุกอย่างจะได้ผล ฉันมีแม่พิมพ์ไม้สำหรับปีที่สองเท่านั้นและก่อนหน้านั้นฉันก็ทำในถังที่มีรูด้วย ทุกอย่างทำได้ดีมาก

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับผ้าโปร่ง 2 ชั้น ... มือของฉันเริ่มมีอาการคันแล้วที่จะลอง ฉันเตรียมทุกอย่างแล้วฉันก็คิดว่ามันคงเร็วเกินไป ... ฉันจะทำในตอนเย็น ขอบคุณ

[Tanyushka,]

Tanyushka, ฉันจะทำ pasochka นี้ในปีนี้แน่นอน แต่นี่คือคำถาม - ปีที่แล้วฉันจำได้ว่ามันค่อนข้างอ้วนสำหรับฉันปีนี้ฉันอยากทำแบบไม่ใส่เนย อย่างแน่นอน คุณคิดอย่างไร? หรือไม่?

ทันย่าฉันคิดว่าไม่มีทางที่จะไม่มีเนยใส่ลงไปเล็กน้อยครึ่งหนึ่งของค่าปกติ

สาว ๆ เริ่มเตรียมพัคก้านี้เมื่อไหร่? วันศุกร์หรือวันเสาร์?

ฉันจะทำในคืนวันศุกร์วันเสาร์จะยืนอยู่ในตู้เย็นวันอาทิตย์เราจะทำ

ช่วยบอกหน่อยว่าต้องวิปครีมรัฐไหน

ตามที่ตอบไปแล้วตีจนเพิ่มขึ้นและเมื่อปีที่แล้วฉันทำเช่นนี้ตีคอทเทจชีสและครีมพร้อมกับมีดในเครื่องเตรียมอาหารจากนั้นใส่เนยขูดกับน้ำตาลและไข่แดง

ทันย่าฉันคิดว่าไม่มีทางที่จะไม่มีเนยใส่ลงไปเล็กน้อยครึ่งหนึ่งของค่าปกติ

ขอบคุณดังนั้นฉันจะ!

สาว ๆ ! พ่อทูนหัวของฉันในวันอังคารวางชีสกระท่อมไว้ใต้สื่อถ้าความโลภส่วนเกินหายไปปรากฎว่ามันจะถูกบีบออกไปจนถึงวันศุกร์: มันจะได้ผลหรือไม่? มิฉะนั้นเธอเกือบจะร้องไห้: girl_cray: และโดยทั่วไปจำเป็นต้องใส่ชีสกระท่อมก่อนปรุงอาหารด้วยการกดหรือไม่? ขอบคุณ!!!!

ฉันไม่ใส่มันลงไปฉันไม่ชอบคอทเทจชีสแบบแห้ง .. ฉันโยนมันลงในกระชอนและนั่นคือวิธีที่มันจะอยู่ได้จนกว่าของเหลวจะออก

ปรากฎว่าจนถึงวันศุกร์มันจะถูกดึงออกมายืนหยัด: จะได้ผลหรือไม่?

Pasca จะได้ผล แต่มันจะเป็นธัญพืชแบบไหน .. ที่นั่นมวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกันเขียวชอุ่ม ..

ขอบคุณ!!! อันนี้ที่บีบออกมาเริ่มทำอาหารกันดีกว่าซึ่ง: girl_claping: และสดใหม่ของคุณ: girl_wink: แล้วฉันจะนำคอทเทจชีสจากตลาดสดไปที่ดรัชลักได้อย่างไรเพื่อให้ได้เวย์เพียงแก้วเดียวฉันเข้าใจไหม? : girl_cleanglasses: แล้วก็ทำตามสูตรใช่ไหม?

สาว ๆ คำถามอื่น: อยากใส่อัลมอนด์ แต่ไม่รู้จะปอกยังไงแล้วต้องทอดไหม?

หากชีสกระท่อมอยู่ในชั้นดังกล่าวไม่เปียก - เปียกก็เป็นไปได้และไม่จำเป็นในกระชอนหากโชนั้นหยดแล้ว - จำเป็นต้องทาดา

ฉันมีชั้นแบบนี้มันไม่ง่ายที่จะตัด แต่ชิ้นส่วนนั้นหลุดออกมาได้อย่างไรฉันไม่ได้ชั่งมันในกระชอน

สาว ๆ คำถามอื่น: อยากใส่อัลมอนด์ แต่ไม่รู้จะปอกยังไงแล้วต้องทอดไหม?

อัลมอนด์ในผิวมีกลิ่นหอมกว่า

และถ้าคุณทำความสะอาดให้เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาทีสะเด็ดน้ำจากนั้นน้ำจะพุ่งออกมาจากหนัง จากนั้นซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทอดในกระทะที่แห้งด้วยไฟอ่อนกวนเป็นครั้งคราว ทอดเล็กน้อย - เพื่ออุ่นเครื่องและแห้ง อย่าให้สุกเกินไป

หากผ่านไป 10 นาทีแล้วไฟไม่ดับให้เก็บไว้ในน้ำเดือดอีก 3-5 นาที

ขอบคุณ! ชีสกระท่อมของคุมะแห้งอัดเป็นเนื้อเดียวกัน * พูดติดตลก * ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณจะแนะนำอะไร? ทำอีสเตอร์ต้มออกมาหรือเสี่ยงดวงนี้?

จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่บีบอัดให้แห้งเพราะการอบเปียก แต่ไม่เปียกน้ำหยด

ฉันยังตัดสินใจที่จะทำน้ำพริกนี้ - มันยืนอยู่ในตู้เย็นพักหลังจากการกวนทุกชนิดมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกลิ่นหอมมาก

สาว ๆ และถ้าเมื่อวานนี้คุณทำแปะเมื่อไหร่คุณควรเขย่ามันออกจากแม่พิมพ์? จำเป็นต้องขนส่งในวันอาทิตย์

สาว ๆ และถ้าเมื่อวานนี้คุณทำแปะเมื่อไหร่คุณควรเขย่ามันออกจากแม่พิมพ์? จำเป็นต้องขนส่งในวันอาทิตย์

ในหนึ่งวันนั่นคือวันนี้

ในหนึ่งวันนั่นคือวันนี้

ขอบคุณ Lilechka มาก ๆ ;) ฉันอยากจะจับมันไว้และไม่บีบมันออก)))

บางสิ่งที่ฉันลืมไปว่าเมื่อปีที่แล้ว - น้ำมันควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรือจากตู้เย็นหรือไม่?

บางสิ่งที่ฉันลืมไปว่าเมื่อปีที่แล้ว - น้ำมันควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรือจากตู้เย็นหรือไม่?

แฟลกซ์มันไม่สำคัญอะไร ในขณะที่คุณถูมันจะทำให้อบอุ่น

[natalisha_31]

natalisha_31,
ขอบคุณ! จะเอาเข้าตู้เย็นไม่งั้นถูไม่ทัน))))))))