Souffléเมอแรงค์

ตอนนี้ฉันทำซูฟเฟิลจากโปรตีนอย่างรวดเร็วด้วยราสเบอร์รี่สดแทนช็อคโกแลต (เพียง แต่ฉันไม่ยุ่งกับราสเบอร์รี่เช่นช็อคโกแลต แต่ใช้เครื่องผสม) ในฤดูร้อนฉันมักจะทำมูสที่คล้ายกัน ฉันรีบไม่ได้ใส่ลงในแม่พิมพ์อย่างประณีตดังนั้นมุมมองจึงไม่เรียบร้อยมากนัก แต่รสชาติมันเหมือน! เป็นเวลา 750 20 วินาที

🔗

.... ฉันยังมีความคิดที่จะตกแต่งมันในเค้กเช่นบิสกิตและด้านบนเป็นซูเฟล่ (เพื่อให้มันไม่ใช่ในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก แต่ในรอบหนึ่งฉันมีประมาณนี้ - ใน เส้นผ่านศูนย์กลางเหมือนกระทะของผู้เล่นหลายคน) แล้วเทช็อกโกแลตลงบนโครงสร้างนี้

สาว ๆ ในฟอรัมของเว็บไซต์ Nastya Skripkina ก็ทำเค้กด้วยซุปนี้เช่นกัน 🔗

สัดส่วนของสูตรจากเว็บไซต์นี้มีความคล้ายคลึงกันมากเพียง แต่พวกเขาชอบทำกับช็อกโกแลตเท่านั้นพวกเขาบอกว่าถ้าไม่มีมันSouffléก็ดูเหมือนโปรตีนต้ม 🔗

โดยทั่วไปฉันลงเอยด้วยขยะ ...
ฉันตีโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า. วางในซิลิกา แบบฟอร์ม เก็บในไมครอนที่ 700 องศา 35 วินาทีแรกจากนั้นเปิดประตูและตัดสินใจว่ามันไม่เพียงพอ หลังจากปิดประตูค้างไว้ 50 วินาที ผลที่ได้คือเศษผ้าและก้นของไข่เจียวรสชาติแย่มาก : -X ใช่หวานมาก ...
ในระยะสั้นฉันโยนสิ่งทั้งหมดออกไป

อาจจะสว่างเกินไปในเวลาใช่มั้ย?

อาจจะสว่างเกินไปในเวลาใช่มั้ย?

แน่นอนว่าเธอเปิดรับแสงมากเกินไป! ด้วยกำลังนี้ (ไม่ใช่องศา) ให้ถือโปรตีนหนึ่งตัวเป็นเวลา 15-20 วินาที และน้ำตาลสำหรับโปรตีนหนึ่งตัว - ดีมาก (สำหรับรสนิยมของฉัน)

แน่นอนว่าเธอเปิดรับแสงมากเกินไป! ด้วยกำลังนี้ (ไม่ใช่องศา) ให้ถือโปรตีนหนึ่งตัวเป็นเวลา 15-20 วินาที และน้ำตาลสำหรับโปรตีนหนึ่งตัว - ดีมาก (สำหรับรสนิยมของฉัน)

ใช่พลังอำนาจ นี่คือสิ่งที่ฉันเขียนหลังจากชิมไข่เจียว "อร่อย" แล้ว
ฉันจะลองอีก 15-20 วินาที

[Zhivchik]

Zhivchikฉันเข้าใจว่าด้วย 800W ของฉันฉันใช้เวลา 30 วินาทีเป็นอย่างมาก เศษผ้าออกมา แต่ 15-17 วินาที. แค่. จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ได้ผลลัพธ์ที่สวยงามเช่นนี้ Dopletaไม่มีความเงางาม แต่ส่วนที่เหลือได้รับแล้ว
และอื่น ๆ ฉันวางไว้ประมาณ 10-15 วินาทีดูเหมือนว่าจะดี เก็บแบบฟอร์ม ผมคิดว่ารออีกสักครู่แล้วถึง 30 โปรตีนทั้งหมดจะเติบโตก่อนจากนั้นก็ตกลงมาและได้เศษผ้า จากที่นี่ฉันได้ข้อสรุป ถ้าเป็นผ้าแสดงว่าคุณได้เปิดรับแสงมากเกินไป

[Dopplet]

จากที่นี่ฉันได้ข้อสรุป ถ้าเป็นผ้าแสดงว่าคุณได้รับแสงมากเกินไป

ใช่ ... ฉันก็โลภจนว.
ทุกอย่างมันไม่เพียงพอสำหรับฉัน ฉันไม่เคยปรุงอาหารเป็น MB แต่เพียงแค่อุ่นเครื่องเท่านั้น

ก. โดยวิธีการ Doppletซุปนี้ในไมครอนควรจะบวมหรือไม่? หรือเราไม่ควรปล่อยให้สิ่งนี้เกิดขึ้น?

[Dopplet]

ก. โดยวิธีการ Doppletซุปนี้ในไมครอนควรจะบวมหรือไม่? หรือเราไม่ควรปล่อยให้สิ่งนี้เกิดขึ้น?

อาจจะบวมเฉพาะในกรณีที่เปิดรับแสงมากเกินไปเพราะฉันไม่เคยมีแบบนั้น มันสูงขึ้นเล็กน้อยเหนือแม่พิมพ์ค่อนข้างน้อย

และฉันเติบโตเติบโต .... แล้วก็ "พวง" ... และถูกตัดทอน ... พอง

และฉันเติบโตเติบโต .... แล้วก็ "พวง" ... และถูกตัดทอน ... พอง

และไม่มีอะไรต้องโลภ! ฉันคิดว่าคุณหวังว่ามันจะโตขนาดใหญ่และเลี้ยงทั้งบ้านด้วยกระรอกตัวเดียว?

และไม่มีอะไรต้องโลภ! ฉันคิดว่าคุณหวังว่ามันจะโตขนาดใหญ่และเลี้ยงทั้งบ้านด้วยกระรอกตัวเดียว?

ใช่.

ที่นี่ฉันทำอีกครั้ง:

🔗

สาว ๆ ฉันทำบ่อยๆและฉันก็สรุปได้ว่าพวกมันหลุดออกและมีกลิ่นเหมือนไข่ก็ต่อเมื่อได้รับแสงมากเกินไป! ตอนนี้ฉันมักจะทำจากโปรตีนหนึ่งตัวโดยมีน้ำตาล 20-30 กรัม (ฉันสังเกตว่ามันไม่มีผลต่อ "การงอก") ในเวลาเพียง 15 วินาที

ช่างเป็นภาพที่ยอดเยี่ยม!
พล็อตตรง!)))

ขอบคุณสำหรับSouffléแสนอร่อยทุกอย่างดูดีและที่สำคัญคือมีประโยชน์มากกระรอกซึ่งเคยเดินทางไกลสะดวกและยึดติดได้อย่างรวดเร็ว (ดีคิดไม่ออกว่าจะเอาไปติดไว้ที่ไหน คนยากจน)
ฉันพาคุณมา

โอ้ลาริสซาเป็นผลงานชิ้นเอกที่เรียบง่ายอีกชิ้นหนึ่งฉันจะลองสูตรนี้อย่างแน่นอนและคุณยังสามารถใช้โปรตีนในวาฟเฟิลได้ (เมื่อฉันมีโปรตีนหลังจากทำไอศกรีมฉันจะทำแป้งสำหรับเหล็กวาฟเฟิลและอบไอศครีมโคน)

ฉันใช้มันทำแป้งสำหรับเหล็กวาฟเฟิลและอบไอศครีมโคน

อิราและคุณสามารถมีสูตรที่ละเอียดกว่านี้ก็เกี่ยวข้องกับฉันเช่นกันฉันเพิ่งซื้อเหล็กวาฟเฟิลสำหรับกรณีนี้

ใช่แบบธรรมดา ๆ อย่าง "ยีราฟ" แต่ฉันนวดโปรตีนแทนไข่ .... ฉันทำทุกอย่างด้วยตา

ขอบคุณ! ยีราฟอยู่ในบุ๊กมาร์กแล้วรอชั่วโมงที่ดีที่สุดของยีราฟและมีบางอย่างสำหรับฉันว่าพรุ่งนี้จะมาถึง

ที่นี่ฉันทำอีกครั้ง:



สาว ๆ ฉันทำบ่อยๆและฉันก็สรุปได้ว่าพวกมันหลุดออกและมีกลิ่นเหมือนไข่ก็ต่อเมื่อได้รับแสงมากเกินไป! ตอนนี้ฉันมักจะทำจากโปรตีนหนึ่งตัวโดยมีน้ำตาล 20-30 กรัม (ฉันสังเกตว่ามันไม่ส่งผลต่อ "การงอก") ในเวลาเพียง 15 วินาที

หนูน้อยแสนสวย !!! ลาริสซาขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยฉันจะลองทำอย่างแน่นอน

ทำอร่อยอีกแล้วคราวนี้เป็นบลูเบอร์รี่


🔗

อย่างไรก็ตามเนื่องจากเรากำลังพูดถึงของหวานจานด่วนจากไมโครเวฟฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณให้อร่อยมากเร็วมากและแปรปรวนมาก ขนมซึ่งแม้ว่าฉันจะเรียกว่าเค้ก แต่ก็ไม่มีแป้ง

ฉันเข้าไปพร้อมกับรายงาน
ฉันทำโปรตีน 2 ชิ้นในแม่พิมพ์ซิลิโคน 2 ชิ้นชิ้นละ 4 ชิ้นตามสูตรดั้งเดิม ที่ 900W เป็นเวลา 30 วินาที ไม่ต้องการอีกต่อไป ใช่มันเพิ่มขึ้นอย่างมาก 3 ครั้ง แต่หลังจาก 30 วินาทีฉันปิดมันลองใช้นิ้วของฉัน - ตึงและยืดหยุ่น Souffléจมลงในทันที แต่ความพร้อมเป็นที่ประจักษ์ MB เพิ่มเติมไม่เริ่ม
ฉันมีความสุขกับผลลัพธ์
การให้บริการในเวอร์ชันนี้เป็นการเลียนแบบไอศกรีมที่เคลือบด้วยไอซิ่งจากสูตรเค้กนมของนก (จากนิตยสาร Rabotnitsa ของโซเวียต)
ฉันไม่ใช้น้ำตาล แต่เป็นน้ำตาลผงและทิงเจอร์น้ำวานิลลาสองสามหยด
เรายังไม่ได้กิน แต่ฉันกินสิ่งหนึ่งที่อุ่นโดยไม่ต้องเคลือบ แม้ในรูปแบบนี้จะไม่มีรสชาติที่ค้างอยู่ในไข่ที่เด่นชัด แต่ก็มีรสชาติเหมือนนมนก ... ฉันจะบอกว่า - การเลียนแบบอาหาร
ฉันไม่ได้จัดการอัปโหลดรูปภาพ

[มัจฉา]

ฉันมีความสุขกับผลลัพธ์

รสชาติเหมือนนมนก

และนี่คือประเด็นหลัก ขอบคุณสำหรับรายงาน มัจฉา .

[มัจฉา]

และนี่คือประเด็นหลัก ขอบคุณสำหรับรายงาน มัจฉา .

ฉันเชื่อว่ามันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารด้วยความเร็วและความเรียบง่ายของสูตร
เนื่องจากมีการเตรียมนมนกจริง (จากสูตรที่ได้รับจากคนงาน) จึงเรียกSouffléนี้ว่าเลียนแบบ
แต่สามีของฉันชอบมัน. ขอแนะนำให้ใช้กับแยมรสเปรี้ยวน้ำเชื่อมหรือช็อคโกแลตฟัดจ์ไซรัป แล้วรสชาติว่างเปล่า.
กล้าในครั้งเดียว แต่ส่วนนี้ (ของโปรตีนสองชนิด) สำหรับสองคนฉันคิดว่า ...