ปลาในซอสมัสตาร์ด

วลาดิสลาฟ

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาในซอสมัสตาร์ด

วิธีทำอาหาร

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นทอดในเนย 1 ช้อนโต๊ะ วางในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมัน ปรุงรสปลาเฮอริ่งด้วยเกลือและพริกไทยโรยด้วยผักชีฝรั่ง ม้วนชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่งขึ้นด้านบนแล้ววางลงบนหัวหอม สำหรับซอสปัดเนยกับมัสตาร์ดเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู เทซอสลงบนปลาเฮอริ่งแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง นำเข้าอบ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 250 องศาจนเนื้อปลาเป็นสีน้ำตาลอ่อน สำหรับปรุงแต่ง - มันฝรั่งต้ม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 10 นาที

บันทึก

ฉันปรุงอาหารจานนี้กับปลาหลายชนิด (ปลาเทราท์ปลาเทราท์) แต่เนื้อปลาแฮร์ริ่งรสชาติไม่เหมือนใคร! ฉันไม่ได้ทานมัสตาร์ดรสเผ็ดน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด - ฉันใช้ครึ่งหนึ่งของค่าปกติ (เราไม่ชอบอาหารรสเผ็ด) - มันยอดเยี่ยมมาก! ใคร ๆ ก็ชอบสูตรดั้งเดิมนี้เป็นส่วนผสมของผักชีลาวเกล็ดขนมปังที่ไม่คาดคิด (ฉันปรุงให้เป็นแบบนี้ฉันอบขนมปังให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด) หวังว่าคุณจะชอบเช่นกัน สูตรนี้นำมาจากหนังสือชุด "ล้านเมนู" "เพลิดเพลินครบรส" ปี 2552 ขออภัยที่ไม่มีรูป

ปลาขาวอบซอสชานเทอเรล (MariS)

นากราดซอสมะกอกกับข้าวหอมถั่วเขียว (ณัฐพิท)

ปลาแดงในซอสมะรุม (อัง - คะย)

ปลาในนมและซอสหัวหอม (celfh)

วลาดิสลาฟ

ขออภัยฉันไม่ได้ระบุส่วนผสม (แพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน) เดี๋ยวจะซ่อมให้ !!!!! เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 กก. หัวหอม - 3 หัว; เนย - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน สำหรับซอส: มัสตาร์ด - 2-3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน; น้ำส้มสายชู 3% - 50 กรัม น้ำมันพืช - 100 กรัม น้ำตาล - 40 กรัม ผักชีฝรั่งสับ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน; เกล็ดขนมปัง - 2-3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน; พริกไทยดำป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

มะกะบุชา

นั่นเป็นเพียงปลาเฮอริ่งและใบ้ ไม่ค่อยมีสูตรสำหรับปลาเฮอริ่งทอดหรืออบ แต่สูตรควรดีมาก

วลาดิสลาฟ

Makabusha ลองเลย! และมันอยู่กับปลาเฮอริ่ง - เอาเนื้อไขมันดิบแล้วชิม! หวังว่าคุณจะชอบมัน

Moskvichk @

ฉันมีเรื่องราวที่น่ากลัวในความทรงจำเกี่ยวกับการที่ชาวจีนในโฮสเทลทอดปลาเฮอริ่ง

วลาดิสลาฟ

Moskvichk @ ฉันเข้าใจคุณ - ฉันก็กลัวเหมือนกัน แต่เชื่อเถอะว่าไม่มีกลิ่นที่นั่น นี่คือเนื้อ RAW

Moskvichk @

ฉันก็แค่ ... ฉันจำได้

มะกะบุชา

พวกเขาจมอยู่กับอุบายเช่นนี้ตอนนี้คุณต้องพยายามแสดงความคิดเห็นของคุณ ฉันจะทำอย่างไร - ฉันจะรายงาน!