บราวนี่

บราวนี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	180 ก
ช็อคโกแลต	180 ก
น้ำตาล	150 -180 กรัม
แป้ง	150 ก
ไข่	3 ชิ้น
โกโก้	2 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง
  
• ใส่ช็อกโกแลตและเนยละลาย
  
• ใส่แป้งผสมกับผงฟูและโกโก้
  
• ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเทแป้งลงในหม้อหุงช้า
  
• อบบน Multipovar เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 40.
  

เวลาเตรียม:

1 ชม. 40 นาที

บันทึก

เนื้ออร่อย. ที่นี่ !!!
ขนมอบนุ่ม ๆ แบบนี้ฉันชอบมันมาก
ก่อนหน้านั้นฉันทำบราวนี่สำหรับบราวนี่สองสามชิ้นใน MV และมีเพียง AG และเตาอบเท่านั้น

แม้แต่ในไมโครเวฟก็ออกมาดีและใช้เวลาเพียง 7 นาที!

แม้แต่ในไมโครเวฟก็ออกมาดีและใช้เวลาเพียง 7 นาที!

ใช่ฉันทำแบบเดียวกันที่นั่นใน 4, 7 นาทีในรูปแบบที่แตกต่างกัน ลูกของฉันชอบขนมอบแบบนี้มาก

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, "ตีไข่กับน้ำตาลจนได้ฟองดี
ใส่ไข่ทีละฟองช็อกโกแลตละลายและเนย "

ฉันไม่ค่อยเข้าใจเกี่ยวกับไข่ - ต้องตีอะไรและจะเพิ่มอะไรดี?

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, "ตีไข่กับน้ำตาลจนได้ฟองดี
ใส่ไข่ทีละฟองช็อกโกแลตละลายและเนย "

ฉันไม่ค่อยเข้าใจเกี่ยวกับไข่ - ต้องตีอะไรและจะเพิ่มอะไรดี?

ขออภัยฉันแก้ไขแล้ว เริ่มพิมพ์อย่างเงอะงะ

[ตันยุลยา]

ตันยุลยามันเกิดขึ้นเหมือนในเรื่องตลกนั้น: "ฉันพิมพ์เร็ว แต่มันกลายเป็นเรื่องไร้สาระ" ฉันก็ต้องทนทุกข์กับเรื่องนี้เช่นกัน ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะลอง

และไม่นาน ?? หรือไม่ขึ้นอยู่กับ CF ?? ฉันชอบสูตรอร่อยง่ายๆ (หวังว่า ... ) !!

และไม่นาน ?? หรือว่าขึ้นอยู่กับ CF ?? ฉันชอบสูตรอร่อยง่ายๆ (หวังว่า ... ) !!

ฉันอบเป็นครั้งแรก ดังนั้นตอนแรกฉันตั้งไว้ 60 นาทีเมื่อฉันเปิดมันก็ชื้นดีฉันอาจจะตั้งไว้อีก 40 นาที อาจจะ 20 ก็เพียงพอ แต่คุณไม่สามารถเปิดฝาไม่ได้คุณสามารถมองเป็น MV ธรรมดาและปิดได้หากพร้อม แต่นี่คือแรงกดดัน แต่ขนมอบกลับกลายเป็นเนื้อนุ่มนุ่มชุ่มชื่น แต่ไม่เหนียวหรือแฉะ ใน AG ฉันอบจาก 25-40 นาทีขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่ฉันต้องการ เด็กคนนั้นชอบบิสกิต (ความสม่ำเสมอของการอบแห้ง) และฉันชอบขนมอบที่ชื้น
บอกตามตรงว่าฉันชอบตัวเลือกนี้มากกว่าใคร ๆ ฉันก็ชอบตัวเลือกนี้มากสำหรับคู่รัก

เข้าใจแล้ว ขอบคุณ.

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบขนมอบช็อคโกแลตและฉันทำบราวนี่ในเตาอบเท่านั้น เป็นไปได้ไหมในรายละเอียดเพิ่มเติมว่าคุณอบเอ็มวีสำหรับคู่รักได้อย่างไร?

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบขนมอบช็อคโกแลตและฉันทำบราวนี่ในเตาอบเท่านั้น เป็นไปได้ไหมในรายละเอียดเพิ่มเติมว่าคุณอบเอ็มวีสำหรับคู่รักได้อย่างไร?

ฉันนึ่งพวกเขา ... ฉันปรุงในหม้ออัดแรงดัน ฉันใส่ไว้ในแม่พิมพ์ที่แบ่งส่วนและเป็นเวลา 30 นาที (คุณดูเมื่อพร้อมฉันไม่สามารถเปิดฝาได้) ปรากฎว่าเค้กชื้น


สิ่งนี้ทำได้สำหรับคู่รัก

คุณ Nat_ka ช่วยบอกฉันทีว่าคุณอบด้วยไมโครเวฟด้วยไฟเท่าไหร่? ฉันอยากลองด้วย - ฉันชอบเค้กเหล่านี้มาก!

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, สวย! ฉันจะไม่สามารถตรวจสอบความพร้อมในกระบวนการได้เพราะฉันมีนกกาเหว่า 1010

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, สวย! ฉันจะไม่สามารถตรวจสอบความพร้อมในกระบวนการได้เพราะฉันมีนกกาเหว่า 1010

จากนั้นคุณจะไม่สามารถเปิดได้ ... ฉันลืมไปว่าคุณมี 1010

คุณ Nat_ka ช่วยบอกฉันทีว่าคุณอบด้วยไมโครเวฟด้วยไฟเท่าไหร่? ฉันอยากลองด้วย - ฉันชอบเค้กเหล่านี้มาก!

ฉันมีความจุ 800 ชิ้นที่นั่น

Nat_ka ขอบคุณมาก !!!!

บราวนี่

ฉันรักบราวนี่เวอร์ชั่นที่ทำใน MV - ดูน่ากินเป็นพิเศษสำหรับคุณบราวนี่น่าจะ "ชื้น" ในเตาอบของฉันมันค่อนข้างแห้ง ...

ฉันรักบราวนี่ เวอร์ชั่นที่ทำใน MV - ดูน่ากินเป็นพิเศษสำหรับคุณบราวนี่น่าจะ "ชื้น" ในเตาอบของฉันมันค่อนข้างแห้ง ...

ขอบคุณ. ฉันยังชอบรุ่นคลาสสิกชื้น

[ทัตยัน]

ทัตยันลูกสาวของฉันอยากทำบราวนี่ แต่อุณหภูมิของคุณไม่ได้ระบุไว้

[ทัตยัน]

ทัตยันลูกสาวของฉันอยากทำบราวนี่ แต่อุณหภูมิของคุณไม่ได้ระบุไว้

นี่คือ 1,010 อุณหภูมิไม่ได้ตั้งไว้ที่นั่น

อ้าาาาา แต่ 1054 ล่ะ?

อ้าาาาา แต่ 1054 ล่ะ?

ในปี 1054 ฉันสามารถแนะนำเตาอบระดับ 1 เป็นเวลาอย่างน้อย 25 นาที ถ้า Multipovar ก็จะ 90 องศาและเวลา 40 นาที แต่ฉันไม่ได้ทำแบบนั้นมันเป็นสัญชาตญาณล้วนๆ
ฉันนึ่งระดับ Turbo 3 เป็นเวลา 10 นาที แต่มันมากไปหน่อย 7-8 ก็เพียงพอแล้ว

[Tanyush]

Tanyushลูกสาวตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 90 องศาและปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

มันชื้นภายใน

พวกเขาจะพยายามในวันพรุ่งนี้ ยกเลิกการสมัครในภายหลัง

ขอบคุณมาก.

[Tanyush]

Tanyushลูกสาวตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 90 องศาและปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

มันชื้นภายใน

พวกเขาจะพยายามในวันพรุ่งนี้ ยกเลิกการสมัครในภายหลัง

ขอบคุณมาก.

เจ๋งฉันจะรอ Interrrrreeesno รักการทดลอง

Tanyulya ในที่สุดฉันก็เสี่ยงที่จะอบบราวนี่ตามสูตรของคุณ! ขอบคุณและคุณ Nat_ka สำหรับคำแนะนำในการอบในไมโครเวฟ !!! เกิดขึ้น !!! อร่อยมากดีมาก ขอบคุณ!!!!

[แทนช]

แทนชลูกสาวบอกว่าเธอได้เปิดเผยตัวเองมากเกินไปในเอ็มวี แต่มันก็ยังอร่อยมาก ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[คุกวลาดิสลาวา]

คุกวลาดิสลาวา, ขอบคุณและ bon appetit.

และฉันก็มีคำถามอีกครั้งว่าช็อกโกแลตแบบไหนดีกว่าที่จะใช้ในการจุดไฟ ???

และฉันก็มีคำถามอีกครั้งว่าช็อกโกแลตแบบไหนดีกว่าที่จะใช้ในการจุดไฟ ???

ฉันมีช็อคโกแลต Samara แบบก้อนฉันซื้อตามน้ำหนักโดยเฉพาะสำหรับการอบและเมื่อมันไม่ได้อยู่ที่นั่นฉันใช้ช็อคโกแลตแผ่นธรรมดาที่สุด ฉันซื้อช็อคโกแลตหยิกหรือช็อคโกแลตหยดสองสามครั้ง โดยทั่วไปช็อกโกแลตที่คุณชอบ โชคดี.

เสร็จแล้ว !!!!! อร่อย!!!!!!!
ลูกสาวของฉันแนะนำให้เพิ่มลูกเกดในครั้งต่อไป!

เสร็จแล้ว !!!!! อร่อย!!!!!!!
ลูกสาวของฉันแนะนำให้เพิ่มลูกเกดในครั้งต่อไป!

โอ้ไม่เคยกินบราวนี่ลูกเกด

เรียนกูรู! ฉันมีคำถาม: ทำไมเมื่อตีไข่กับน้ำตาลจนถึงยอดในสูตรนี้ (เช่นเดียวกับอย่างอื่นและอื่น ๆ ) การอบจึงไม่เหมาะสมอย่างยิ่งความโปร่งโล่งน้อยลง? เธอทำบราวนี่แบบเดียวกันโดยผสมไข่ในเครื่องปั่นกับน้ำตาลโกโก้และเนยจากนั้นเพิ่มมวลแป้งลงในเตาอบ!
การคิดอย่างมีเหตุผลมันควรจะเป็นอีกทางหนึ่งบางทีฉันอาจจะทำผิดพลาดทางเทคโนโลยีอื่น ๆ ?

เรียนกูรู! ฉันมีคำถาม: ทำไมเมื่อตีไข่กับน้ำตาลจนถึงยอดในสูตรนี้ (เช่นเดียวกับอย่างอื่นและอื่น ๆ ) การอบจึงไม่เหมาะสมอย่างยิ่งความโปร่งโล่งน้อยลง? เธอทำบราวนี่แบบเดียวกันโดยผสมไข่ในเครื่องปั่นกับน้ำตาลโกโก้และเนยจากนั้นเพิ่มมวลแป้งลงในเตาอบ!
การคิดอย่างมีเหตุผลมันควรจะเป็นอีกทางหนึ่งบางทีฉันอาจจะทำผิดพลาดทางเทคโนโลยีอื่น ๆ ?

โดยทั่วไปบราวนี่ไม่ควรมีสีเขียวชอุ่มมากนัก แต่ค่อนข้างชื้น แป้งบราวนี่ของฉันดูเหมือนครีมช็อคโกแลตหนา ๆ

และทัตยานา 1010 ของคุณอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่ ???

และทัตยานา 1010 ของคุณอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่ ???

มีเพียงผู้ผลิตเท่านั้นที่รู้เรื่องนี้ฉันคิดว่าอุณหภูมิบน Multipovar คือ 1010 องศา 100-110 ... อันนี้เป็นไปตามความรู้สึกของฉันล้วนๆ

โอ้ฉันไม่รู้ทันทีว่ามีหน้าที่สองพร้อมความคิดเห็น! ขอบคุณทัตยาวันนี้ฉันจะลองทำอาหารอร่อย ๆ ตามสูตรของคุณ!

สวัสดีโปรดบอกฉันวิธีกำจัดความชื้นนี้เมื่ออบชาร์ลอตต์เช่น? บิดวาล์วก็ไม่ช่วยชาร์ล็อตไม่ขึ้นและแป้งถูกชง

ที่ 1,010 ขนมอบจะชื้นเสมอฉันอบบน Multipovar ด้วยวาล์วบิดหรือ Kasha

ทันย่าคุณลองทำบราวนี่แล้วหรือยัง? ดูเหมือนคุณจะมีมันคุณคิดว่ามันจะได้ผลหรือแป้งจะไม่เติบโตที่ไหนเลย?

จนถึงตอนนี้ฉันอยู่ใน Vokzalnye ที่อบในเครื่องชงเท่านั้นฉันอยากลองบราวนี่ในวันอื่น ๆ พวกสถานีกลายเป็นดีมีการถ่ายทำ vidyuha

วันนี้ฉันลองสูตรนี้ มันกลายเป็นดี! ฉันอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C ฉันไม่รู้เวลาจริงๆ ฉันควรอ่านความคิดเห็นให้จบนะไม่งั้นฉันอบจนไม้แห้งครั้งหน้าฉันจะพยายามอบแบบไมครอน ฉันชอบสูตรอาหารง่ายๆและรวดเร็ว

เอเลน่าจะดีกว่าถ้าอบที่อุณหภูมินี้ประมาณ 20-25 นาทีเมื่อเป็นครีมมันจะอร่อยมาก ชอบบราวนี่หลังตู้เย็น
ขอบคุณที่พยายาม