VIV
สวัสดีคนทำขนมปัง!
มีคนบอกให้คุณหล่อลื่นเพลาเครื่องกวน
หรือไม่. และถ้าจำเป็นด้วยอะไร?
เพลาเริ่มหมุนแน่นมาก!
เตาอบ Kenwood 250
sazalexter
หากคำแนะนำบอกว่าให้หล่อลื่นแสดงว่าจำเป็นถ้าไม่เช่นนั้นให้ไปรับบริการ หน่วยกวนถ้าฉันจำไม่ผิดก็ยากที่จะถอดชิ้นส่วนที่บ้าน!
ArkadyKa
ฉันหล่อลื่นด้วยจาระบีซิลิโคนเหลว
สองสามเดือนก่อน.
กำลังทำงาน.
Alim
อ้างถึง: ArkadyKa

ฉันหล่อลื่นด้วยจาระบีซิลิโคนเหลว
สองสามเดือนก่อน.
กำลังทำงาน.
: o รายละเอียดเพิ่มเติม? เป็นจาระบีเกรดอาหารหรือไม่? มีอะไรอยู่บนฉลากและมีขายที่ไหน? ขอดูรูปถ่ายได้ไหม?
(พูดว่า "A" พูดว่า "B")
ArkadyKa
อ้างถึง: Alim

(พูดว่า "A" พูดว่า "B")
มีไว้ทำอะไร?

จาระบีไม่ใช่เกรดอาหาร
บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยเห็นน้ำมันหล่อลื่นทางเทคนิคอาหาร (ไม่นับรวมไขมันพืชและสัตว์ตามธรรมชาติ: ในฐานะที่เป็นน้ำมันหล่อลื่นพวกเขามีข้อเสียอยู่หลายประการ)
ซื้อในตลาดทางเทคนิค ขวดยาใสพร้อมจุกยาง เป็นไปได้มากว่าบรรจุภัณฑ์อยู่ในท้องถิ่นมีการจำหน่ายตัวเลือกความหนืดที่แตกต่างกันสำหรับการหล่อลื่นโดยให้มีความสอดคล้องกัน ราคาอยู่ที่ประมาณ 5 UAH ต่อขวด ฉันใช้ของเหลวมากที่สุด
ฉันสามารถถ่ายภาพได้ แต่ไม่คิดว่าข้อมูลนั้นจะเพิ่มข้อมูลสำคัญใด ๆ

นี่คืออีกหัวข้อที่คล้ายกัน:
ถังซ่อม Moulinex 5004 https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8776.30

ใช่เพื่อให้ไม่มีความคลุมเครือเขาหล่อลื่นเพลาไม่ใช่จากด้านในของถัง แต่ จากด้านนอก; ใช้น้ำมันหล่อลื่นเพียงไม่กี่หยด
Alim
อ้างถึง: ArkadyKa

มีไว้ทำอะไร?
นี่คือข้อเท็จจริงที่ว่าข้อมูลไม่เพียงพอตอนนี้เริ่มชัดเจนแล้ว คุณช่วยเขียนว่าถังถูกถอดออกได้อย่างไร? แม้ว่าฉันจะมีเตารุ่นอื่น แต่ฉันคิดว่าการออกแบบไม่ควรแตกต่างกัน
บนถังของฉันที่ด้านล่าง "ผีเสื้อ" ที่หมุนเพลาใบมีดถูกยึดด้วยแหวนรองสปริง ระหว่างทางคุณจำเป็นต้องถอดมันออกจากนั้นถอด "ผีเสื้อ" ออกแล้วการเข้าถึงเพลาจะเปิดขึ้น? และจากด้านในจากถังคุณไม่สามารถทำแบบเดียวกันได้หรือไม่? ฉันยังไม่ได้ทรมานถัง แต่ถ้าต้องทำฉันอยากเตรียม บางครั้งหลังจากอบแล้วเพลาจะตึงคำถามนี้จึงทำให้ฉันสนใจ
sazalexter
ควรใช้จาระบีพิเศษสำหรับอุณหภูมิสูง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2789.0
Alim
ขอบคุณเขียนแสตมป์ หวังว่า เราจะไม่โดนพิษเหรอ?
ArkadyKa
อ้างถึง: Alim

คุณช่วยเขียนว่าถังถูกถอดออกมาอย่างไร? แม้ว่าฉันจะมีเตารุ่นอื่น แต่ฉันคิดว่าการออกแบบไม่ควรแตกต่างกัน
ใช่ หลังจากถอดแหวนรองสปริงแล้วให้ถอด "ผีเสื้อ" ออก
แต่สำหรับการถอดชิ้นส่วนนั้นมีการอธิบายรายละเอียดในหน้าแรกของลิงค์ที่ฉันระบุไว้ในโพสต์ก่อนหน้านี้
heitinga
หัวข้อที่น่าสนใจผมคิดว่าใช่ซิลิโคนจาระบีช่วยได้ที่นี่ ...
อย่างไรก็ตามยังมีข้อควรพิจารณาอีกประการหนึ่ง
เมื่อฉันมีโอกาสหล่อลื่นโซ่ที่หมุนแท่นวางในเตาอบเราใช้การเคลือบป้องกันการเสียดสีของ Molykote D 321 R ซึ่งจะแข็งตัวเร็วมากและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัสดุโลหะ + โลหะทนต่องานหนักและอุณหภูมิที่ร้อนได้ดี

🔗

อันที่จริงฉันคิดว่ามันจะมีประโยชน์สำหรับเพลานี้หรือไม่ ... อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นก็จะมีบางอย่างที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์ของ Molykote
ลูกสมุน
ฉันมีเตา LG หลังจากผ่านไป 2.5 ปีของการอบเกือบทุกวันเพลาเครื่องกวนก็หยุดหมุนทันที เทน้ำลงในพิมพ์ทิ้งไว้หลายชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้คือศูนย์เพียงเล็กน้อยง่ายต่อการหมุนเพลาด้วยมือ จากนั้นเขาก็เทน้ำร้อนลงในแม่พิมพ์และในไม่กี่นาทีเพลาก็ถูกปล่อยออกมาและมันก็เริ่มหมุนเหมือนใหม่ ฉันไม่รู้ว่านานแค่ไหน แต่ฉันหวังว่าถ้าหลังจากการอบแต่ละครั้งหรืออย่างน้อยทุก ๆ ครั้งแม่พิมพ์จะถูกล้างออกจากคราบคาร์บอนก็จะไม่มีปัญหา
ลูกสมุน
หวังลมๆแล้งๆ! หลังจากอบครั้งต่อไปเพลาก็ติดแน่น!
ลูกสมุน
เพื่อน! ฉันพยายามให้น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนชากับเพลาเครื่องผสมก่อนแต่ละชุดและไม่มีปัญหา
โคแมน
แกนกวนเป็นส่วนที่เปราะบางที่สุดของเตา ซีลเพลาซีลกลัวสารกัดกร่อนน้ำตาลเกลือและอายุในหนึ่งหรือสองปี ของไหลไหลใต้ต่อมและการชุมนุมจะพังลงอย่างรวดเร็ว การป้องกันความสะอาด. ทันทีหลังอบให้ล้างด้วยแปรงสีฟันดึงเข้าหาตัวเล็กน้อยแล้วหมุน แห้งยึดติดไม่เคยเปิด ก่อนอบให้ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนด้ามคนให้เข้ากัน อายุการใช้งาน 1-2 ปีเมื่อทำงานวันเว้นวัน. การหล่อลื่น ด้านบนของถัง จาระบีซิลิโคนมีความหนาเหมือนครีมเปรี้ยว วาดเข็มฉีดยาครึ่งหนึ่ง 1 มล. ลงในกระบอกฉีดยา ใช้ไม้จิ้มฟันดันซีลยางออกจากเพลาแล้วฉีดจาระบีทั้งหมดเข้าไปในรูด้วยเข็มฉีดยา เช็ดส่วนเกินออก ด้านล่างของถัง ถอดแหวนรองและจานหมุน เขย่าเพลาไปด้านข้างและขึ้นเพื่อหยดจาระบีที่ไม่ใช่ของเหลวออกจากกล่องรถยนต์ หยดน้ำมันทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง สารหล่อลื่นทั้งหมดอยู่ด้านล่างและจะไม่ไปถึงขนมปังก่อนที่โหนดจะถูกทำลาย หากเพลาฟันเฟืองกระดิกให้ซ่อมแซมหรือเปลี่ยนถัง เตาที่ดีที่สุดคือที่ที่ติดตั้งเพลาบนแบริ่งความกว้างและปิดด้วยซีลน้ำมัน ใช้งานได้นานถึง 5 ปี
wingio
สวัสดีทุกคนฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับน้ำมันซิลิโคน PMS-200 สามารถใช้กับอาหารได้ฉันต้องการหล่อลื่นทั้งสองเพลามีท่อและปริมาตรต่างกันบางคนบอกว่าไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน พร้อมอาหารฉันอ่านหัวข้อเกี่ยวกับการซ่อมแซมถังมีปริมาณ 20 มล. pms-200 แนะนำได้หรือไม่? 🔗 ไม่มีที่ไหนเขียนว่าสามารถใช้สัมผัสกับอาหารได้
sazalexter
wingio นอกจากซิลิโคนหรือเทฟลอนแล้วไม่มีสิ่งใดที่จะพอดีกับที่นั่นอนิจจาเราละเลงสิ่งที่มีอยู่โดยทั่วไปแล้วเป็นอันตรายต่อชีวิต ...

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง