หมูคาราเมล (Saute de porc au caramel)

หมูคาราเมล (Saute de porc au caramel)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	600 ก
น้ำมันมะกอก	1/2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำตาล (ทราย)	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำส้มสายชูบัลซามิก	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ถั่วลิสงคั่วเค็ม	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (2-3 ซม.)
• ใส่น้ำตาลลงในเนยที่อุ่นดีแล้ว
• 
• และทิ้งไว้ให้คาราเมลกวนเป็นครั้งคราว
• 
• เมื่อคาราเมลได้สีเหลืองอำพันที่สวยงามให้นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำส้มสายชู (ที่นี่ฉันปิดฝาไว้สองสามวินาที: มันกระเด็นมาก)
• ผสม ช้อนไม้ (ตามที่เขียนไว้ในสูตรอาหาร).
• 
• ใส่ไฟอีกครั้งและใส่เนื้อสัตว์
• 
• เคี่ยวประมาณ 10 นาทีคนเป็นครั้งคราว (10 นาทีไม่เพียงพอ: หมูควรจะสุกดีตุ๋น ฯลฯ ควรใช้เวลา 30 นาทีเนื้อควรนุ่มมาก)
• ใส่ถั่วลิสงเค็ม (ถ้าคุณไม่ใส่ถั่วลิสงให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส)
• ข้าวเหมาะสำหรับเป็นกับข้าว (ตามที่เขียนไว้ในสูตร)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 4 ท่าน

เวลาเตรียม:

10 นาที + 35 นาที

บันทึก

เนื้อนุ่มมาก เย็นยังอร่อย
ฉันไม่ชอบคำแปลที่ถูกต้อง: หมูผัดคาราเมล

จากการทดลองฉันทำจากสิ่งที่มีอยู่ในมือ: น้ำมันดอกทานตะวันน้ำตาลน้ำส้มสายชูธรรมดาและเนื้อวัว เนื้อวัวไม่เคี้ยว แต่ก็ยังอร่อยไม่ธรรมดา!

เนื้อวัวไม่เคี้ยว แต่ก็ยังอร่อยไม่ธรรมดา!

อาจจะออกไปอีกหน่อย?
ดีใจที่คุณชอบมัน

อาจจะออกไปอีกหน่อย?

บางทีมันอาจจะรสชาติดีกว่านี้ แต่ทุกอย่างก็ทอดได้อย่างกลมกลืนกับฉัน ใน 10-15 นาทีคาราเมลเกือบทั้งหมดถูกทอดและซึมเข้าเนื้อ สามีของฉันไม่ชอบเนื้อหวานไม่เหมือนฉัน ฉันก็คิดเหมือนกันว่าจะทำคาราเมลอะไรอีก?

และถ้าคุณลองไก่หรือไก่งวง?

และถ้าคุณลองไก่หรือไก่งวง?

ไม่ไม่เอ๋อ !!! ผมว่าเนื้อวัวไม่ค่อยเหมือนกัน สำหรับไก่และไก่งวงฉันมีสูตรอื่นในสต็อกเช่นหวานและเค็มกับสับปะรด ถ้าคุณชอบอันนี้คุณก็จะชอบอันนี้ด้วย ฉันจะโพสต์ในบางโอกาส