ผักตุ๋นกับเนื้อสับ

ผักตุ๋นกับเนื้อสับ

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
เนื้อสับใด ๆ (ฉันมีหมู)	300 กรัม
คันธนู	1-2 ชิ้น
แครอท	1-2 ชิ้น
มะเขือเทศ	1-2 ชิ้น
กะหล่ำปลี	หัวเล็ก
มะเขือ	1-2 ชิ้น
พริกหยวกแดง	1 ชิ้น
ครีมพริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปริมาณอาหารทั้งหมดเป็นค่าประมาณขึ้นอยู่กับขนาดของผักและรสนิยมส่วนตัว
  
• 1. สับหัวหอมให้ละเอียดแครอทเป็นเส้นหรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบเคี่ยวในน้ำมันพืช
  
• 2. ใส่เนื้อสับเกลือและพริกไทยเคี่ยวจนเกือบสุก ฉันลองแบบไม่ใส่เนื้อสับก็อร่อยเช่นกัน
  
• 3. ใส่มะเขือเทศสับ (ชิ้น) และพริกไทย (เส้น) เคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
  
• 4. ใส่กะหล่ำปลีสับหยาบใส่เกลือถ้าจำเป็นเทครีมเปรี้ยว (เอาตาละ 200 กรัม) เคี่ยวจนเปื่อย
  
• 5. ใส่มะเขือยาวหั่นเต๋าและปอกเปลือกเคี่ยวต่อ 3 นาที
  
• ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่จากสตูว์ผักทั้งหมดที่ฉันทำมันออกมาอร่อยที่สุด ผมจึงตัดสินใจที่จะแบ่งปัน หากมีสูตรอาหารที่คล้ายกันในฟอรัมให้โพสต์อย่างไม่เห็นแก่ตัว
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ฉันคิดว่าคุณสามารถใส่ไว้ในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง ยังไม่เคยลอง

อาหารประจำชาติ

โดยพลการ

บันทึก

กินแล้วได้รับคำชมจากผู้ที่ไม่ชอบผักโดยหลักการ Bon Appetit!

ฉันมีสูตรเดียวกัน หลังจากจุดที่ 2 ฉันเพิ่ม POTATO หลังจากนั้นไม่นานกะหล่ำปลีพริกไทย เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมแล้วให้ใส่มะเขือเทศลงไป ซากจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม เพิ่มครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟแต่ละจานของเขาเอง แถมชอบแบบไม่ใส่ครีมเปรี้ยวด้วย ..
ในความคิดของฉันมันฝรั่งผูกผักแต่ละชนิดไว้ด้วยกัน
อร่อยจริงๆ.
ปล. บางครั้งฉันทอดมะเขือยาวในกระทะที่แยกจากกันแล้วใส่ลงในเหล็กหล่อทั่วไป อร่อยแบบนี้และแบบนั้น แต่อร่อยกว่าด้วยการทอด

สุดยอดมาก! ขอบคุณ!

ดีใจที่คุณชอบ ทานให้อร่อย!