แบล็คแฮร์
และอบก็อดไม่ได้ !!! ช่างเป็นอะไรที่อร่อยขอบคุณสำหรับสูตรนี้

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
เรื่องราว
โอ้เย้ ... อร่อยไม่จริง !!! Qween, 1,000 ขอบคุณ !!! พายนุ่มเป็นพิเศษ !!! สามีของฉันอดกลั้นอารมณ์ดีใจ! พายน่าทึ่งมาก! แต่มีข้อเสียเปรียบ: LITTLE !!!
ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
ของลิสส์
เนื้อนุ่มอร่อยเหมือนเค้กเลย !! Qween, ขอบคุณมาก !!!

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)

แค่ฉันเอาแป้งที่อ่อน ๆ มาคลุกกับคัสตาร์ดและมันก็ไม่ได้ชงกับฉันจริงๆ ... เวลาเหลวฉันจึงเปลี่ยนขนมปังหนึ่งชิ้นให้เป็นรูปที่แปดสำหรับตัวอย่าง แต่แย่จังมันพอดีกับครีมน้อยกว่า อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ขอบคุณย่า !!
Suslya
ลูดพายเย็น ๆ อะไรแบบนี้กลายเป็นสีแดงก่ำตรง ... และฉันมี ... ทุกอย่าง .. ซับซ้อนตอนนี้ .. อร่อย แต่ซีด
ฮิมิชกา
ข้อความอ้างอิง: Lisss's

เนื้อนุ่มอร่อยเหมือนเค้กเลย !! Qween, ขอบคุณมาก !!!
แค่ฉันเอาแป้งที่อ่อน ๆ มาคลุกกับคัสตาร์ดและมันก็ไม่ได้ชงกับฉันจริงๆ ... เวลาเหลวฉันจึงเปลี่ยนขนมปังหนึ่งชิ้นให้เป็นรูปที่แปดสำหรับตัวอย่าง แต่แย่จังมันพอดีกับครีมน้อยกว่า อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ขอบคุณย่า !!
Lyudok คุณใส่แป้งเล็กน้อย ฉันใส่แป้งที่ดีหนึ่งในห้าลงในคัสตาร์ดด้วย
ของลิสส์
ที่เลนอคฉันบอกคุณ - ฉันเอาแป้งอื่นมาเป็นครีมไม่ใช่แป้งที่ฉันอบ - สำหรับการอบฉันมีดีมากแห้งน้ำมากสามารถนำมาให้ฉันจากโรงแป้งได้พวกเขานำมันมา จากใต้หินโม่ไม่ได้มาขาย แต่อย่างใดแป้งของฉันหมดและฉันซื้อมันในร้านบางชนิด uzhoss - สีเป็นสีเทาไม่ดูดซับน้ำเลยและที่นี่ใน สูตรสำหรับครีม - แป้งขนม ฉันคิดว่าคนที่ไร้ประโยชน์ของฉันเท่านั้นที่จะทำ ... แต่คุณเห็นไหม - มันไม่ได้มีประโยชน์เลย! เช่นเดียวกับในเรื่องตลกนั้น
ของลิสส์
โกเฟอร์, อย่าร้องไห้! ประการแรกของคุณสวยงามมากและใกล้เคียงกับต้นฉบับมากขึ้น Qween- มิฉะนั้น แต่ของทอดของฉันกลับกลายเป็นและประการที่สองของคุณนั้นไม่เหมือนใคร - พวกมันมีอุ้งเท้าโกเฟอร์ !!!
Qween
แบล็คแฮร์, เรื่องราว , ของลิสส์ , สาว ๆ เพื่อสุขภาพของคุณ!
ดีใจที่รสชาติไม่มีผิดหวัง

Suslechka อย่ากังวลมากกับความจริงที่ว่าของเราไม่แดงก่ำสิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่แห้ง
พิ้งกี้
ฉันยังขอขอบคุณ Anechka เป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าฉันจะดูรูปถ่ายอะไรในตัวแบบซาลาเปาก็ดีกว่าคนอื่น ๆ ฉันคืออะไรคนผมแดง? ฉันไม่อยากได้ของอร่อย ๆ แบบนี้เหรอ? ต้องการ! ฉันจึงทิ้งทุกอย่างนวดชงอบ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne) แน่นอนว่ามันอยู่ห่างไกลจากตัวอย่างนิทรรศการของผู้เขียน แต่ก็อร่อยไม่น้อยเลยนะ อร่อยมาก. มีแน่นอน kosyachki ครีมค่อนข้างอ่อนและแป้งนุ่มมาก แต่ฉันสงสัยว่าการทรมานนี้คือการตำหนิ ลอย อย่างไรก็ตามฉันกินไปแล้วสองชิ้นและ 6 ชิ้นสำหรับสามีของฉันหิวหลังเลิกงานเพื่อดื่มน้ำชายามบ่าย เอ๊ะไม่หลับพรุ่งนี้เช้าก็รู้สึกตัว ราวกับว่าคู่สมรสจะเรียกร้องให้ทำอาหารเช้ามากขึ้น
ตันยุลยา
ขอบคุณสำหรับซาลาเปาที่ฉันอบอย่างเรียบง่ายและอร่อย ทำในสองส่วน จริงอยู่ฉันไม่ได้โรยงา

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
Qween
พิ้งกี้, Lyudochka เพื่อสุขภาพของคุณ!
สวยมากซาลาเปาหน้าแดงอย่าสงสาร!

คุณอบแป้งแบบไหน?
ตอนนี้ฉันได้คราดแป้งใน ECO Market อันละ 3.08 แต่ฉันยังไม่ได้ลอง ผู้ขายกล่าวว่าแป้งเป็นสิ่งที่ดีจาก Nikolaev
Qween
อ้างจาก: Tanyulya

ขอบคุณสำหรับซาลาเปาที่ฉันอบอย่างเรียบง่ายและอร่อย

เทย่าเพื่อสุขภาพของคุณ! ว้าวอะไรนะ! และไม่จำเป็นต้องโรยงาก็อร่อยอยู่แล้ว
พิ้งกี้
ฉันใช้แป้งจากอริส นำใส่ถุงทันทีใบละ 20 กก. แป้งซัน. เห็นได้ชัดว่าชุดสุดท้ายไม่ประสบความสำเร็จมากนักเพราะเมื่ออบขนมปังและขนมปังทุกครั้งที่คุณนวดคุณต้องใส่แป้งลงในโคโลบ็อกธรรมดามิฉะนั้นแป้งจะติดในอัตรา โดยทั่วไปฉันใช้ทั้ง VS และ 1 เกรด 1 สำหรับขนมปังใน KhP
เราทุกคนจะเอาเมล็ดข้าวไปให้โรงสี
โอ้ฉันกลัวว่าพวกเขาจะไม่รอซาลาเปาของสามีฉัน! ฉันกระแทกอีกสองคนขโมยพี่สะใภ้ของฉัน (และเธอไม่กินขนมอบสดเลยปัญหากระเพาะอาหารและที่นี่เธอได้ลิ้มรสมัน)
Qween
Lyudochka ฉันขอแนะนำให้คุณปิดแทร็กของคุณทำขนมปังให้เสร็จและบอกว่าคุณไม่ได้อบอะไรเลยสำหรับน้ำชายามบ่าย

ฉันไม่ได้ใช้ Aris มานานแล้วตอนนี้พวกเขามีแป้งที่แพงที่สุด (ของปกติ) และคุณภาพบางครั้งก็น่ารำคาญ

PS: ฉันตัดสินใจเลือกยีสต์แล้ว ตอนนี้ฉันจะม้วนคุณสองสามคำ
พิ้งกี้
แล้วแป้งของใครล่ะ? ฉันมักจะใช้ Arisovskaya เพียงเพราะมีคุณภาพดีที่สุด
Qween
เธออบแป้งผู้หญิงชาวปารีสจากแป้งซึ่งขายที่ ATB ในรูปแบบแพ็คสีขาว เหมือนสินค้าที่มีไว้สำหรับผู้ซื้อ ATB เท่านั้น ฉันรักทุกสิ่งสำหรับการกระทำ ตอนนี้มันจบลงแล้วและฉันจะใช้ ECOMarket ผมซื้อ 5 กก.

ครั้งหนึ่งฉันรู้สึกกังวลมากกับแป้งที่จะอบฉันกำลังมองหาอะไรบางอย่างและจากนั้นฉันก็รู้ว่ามันเหมือนกันจากเตาไหน ฉันกำลังพูดถึงแป้งธรรมดาเพราะแป้งอย่าง Makfa เป็นตัวเลือกที่หายากที่สุดในร้านของเราและฉันก็ไม่พนันกับมัน แล้วคุณจะดูแลมันคุณจะชินและจากนั้นคุณจะไม่เห็นมันวางขายเป็นปี ๆ ทำไมอารมณ์เสีย.
พิ้งกี้
ใช่ Makfa ดี ฉันอบมัน แต่คุณพูดถูกคุณเคยชินและมองหาสิ่งที่หายไปจากการขายมานาน ฉันต้องการแป้งเพียง 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ฉันยังทำให้ลูกชายของฉันเสียด้วยขนมปังและขนมอบ ดังนั้นฉันจึงอบในขนาดที่ใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า เมื่อแยกลูกออกไปค่าใช้จ่ายก็เพิ่มขึ้น ลูกสะใภ้เคารพการทำขนมมาก แต่เธอไม่ได้อบเองและลูกชายของฉันมีฟันหวานในชีวิต เพิ่งมา
แล้วเรามีร้าน ATB ที่ไหน? เพราะมันไม่ได้เจอกับฉัน ฉันคงอาศัยอยู่ในพื้นที่อื่น
ถั่ว
นี่คือซาลาเปาของฉัน Qween - ขอบคุณมากสำหรับซาลาเปาแสนอร่อยฉันเอาครีมเลมอนจากชูเชลกาเท่านั้นในระหว่างการเตรียมฉันก็แทรกแซง 1 ชั่วโมง ล. ไม่มีแป้งด้านบนละลายในน้ำและเราได้พายที่อร่อยมาก
ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
เราจะยังคงทำงานในลักษณะที่ปรากฏ
Tarhuncik
ย่าขอบคุณมาก! มันอร่อย. ฉันอบหนึ่งส่วนในตอนกลางคืน จึงไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป ฉันผสมช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งลงในไส้ นี่เป็นเรื่องน่ายินดี!

และฉันเพิ่งได้กางเกงแคตตาล็อก - ก้นของฉันไม่ถึงขนาดอเมริกัน ฉันจะอบสาวปารีเซียงเติบโตภายใต้กางเกงของฉัน
Tarhuncik
IRRR ฉันไม่สามารถเอะอะฉันสามารถลดน้ำหนักได้
ดังนั้นฉันสบาย ๆ ... ด้วยความรู้สึกมีความรู้สึกกับการจัดเตรียม

เตาอบก็ต้องทำอยู่ดี เค้กดีเกินไป
จิ้งจก
ฉันยังทำซาลาเปาเหล่านี้ ฉันลืมถ่ายรูปทันทีและเมื่อฉันจำได้ว่ามันสายไปแล้วทุกอย่างเรียบง่ายมากสำหรับฉัน ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งยีสต์ (ยกเว้นขนมปัง) ฉันไม่ค่อยประสบความสำเร็จในมิตรภาพ แต่ไม่ใช่ในเวลานี้
ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังนุ่มมาก kremmmmmm แม่พูดว่า: ฉันจะมีมะนาวมากกว่านี้สามีของฉันถามว่า: เป็นไปได้ไหมกับไส้ช็อคโกแลต? แต่ถึงกระนั้นพวกเขาก็ไม่รู้ว่านั่นคือตัวเลือกเหล่านี้ที่ถูกเสนอให้เป็นทางเลือกอื่น!
ฉันจะอบอีกสักหน่อย
Tanya-z
วันนี้ฉันอบซาลาเปาพวกนี้ แต่ถึงยังไงฉันก็ยังทำไม่สำเร็จอยู่ดี ... แป้งบางมันปั้นซาลาเปายากครีมก็ออกมาบาง ๆ ... ทีหลังจะลงรูปนะคะ
ของลิสส์
สาว ๆ ที่มีแป้งบาง ๆ - ตวง แต่อย่าเทน้ำทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ทิ้งไว้ 50 มล. ในขวดแล้วนวดให้เพิ่มเล็กน้อยหรืออาจจะไม่ต้องเติม .. แป้ง ทุกคนมีความสามารถในการดูดความชื้นที่แตกต่างกันที่นี่ไม่มีอะไรสามารถทำได้ .. ฉันเสียใจมากที่ไม่ได้ผล - ซาลาเปามีมนต์ขลัง .. มันนุ่มมากเหมือนขนมอบของญี่ปุ่นทั้งหมดที่โปร่งสบายที่สุด
ลีน่า
ฉันยังอบ "ชาวปารีส" เหล่านี้อบในตอนกลางคืนกลิ่นหอมน่าทึ่งในรูปลักษณ์ - ความงามทาด้วยนมโรยครึ่งด้วยกลีบดอกอัลมอนด์ครึ่งหนึ่งด้วยน้ำตาลทนความร้อน เมื่อเช้าฉันกินไป - อร่อย! เพียง แต่ฉันไม่ค่อยชอบแป้งฉันต้องเลือกอย่างอื่น ยังไงซะคนที่มีแป้งน้อย แต่ฉันมีน้ำน้อยก็ต้องเติมลงไป ขอบคุณสำหรับสูตร !!!! วิธีการปั้นจะฝังรากลึกไปกับฉันอย่างแน่นอนฉันจะทดลองการอุดฟันต่อไป แต่ฉันชอบมันมากกับครีม
Lёka
Qweenขอบคุณสำหรับสูตร! นี่คือ "ชาวปารีส" ของฉันแป้งนั้นยอดเยี่ยมนุ่มน่าสัมผัส แต่ถึงกระนั้นเมื่อนวดฉันต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อย - 20-30 กรัม ทำหนึ่งรายการ ฉันมีปัญหาอย่างหนึ่ง: ขนมปังบางชิ้นมีครีมออกมาเล็กน้อย อาจจะเป็นเพราะฉันกดขอบให้แน่นเมื่อปิดครีม (ขั้นตอนคล้ายกับการปั้นเกี๊ยวมาก) หรือครีมเหลวเล็กน้อยเปิดออก? นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเตรียมครีมแบบนี้และฉันยังไม่รู้ว่ามันควรมีความสอดคล้องกันขนาดไหน ใน "ชาวปารีส" สำเร็จรูปครีมก็เหมือนครีม (ดีที่เหลืออยู่ของครีม) อร่อยมากหนา คุณสามารถให้คำแนะนำอะไรได้บ้าง?
ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne) ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
Suslya
ข้อความอ้างอิง: Lisss's

สาว ๆ ที่มีแป้งบาง ๆ - ตวง แต่อย่าเทน้ำทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ทิ้งไว้ 50 มล. ในขวดแล้วนวดให้เพิ่มเล็กน้อยหรืออาจจะไม่ต้องเติม .. แป้ง ทุกคนมีความสามารถในการดูดความชื้นที่แตกต่างกันที่นี่ไม่มีอะไรสามารถทำได้ .. ฉันเสียใจมากที่ไม่ได้ผล - ซาลาเปามีมนต์ขลัง .. มันนุ่มมากเหมือนขนมอบของญี่ปุ่น

แต่ในทางกลับกันฉันต้องเติมน้ำลงในแป้งที่แห้งมาก
ELa_ru

Lёka, ฉันยังเพิ่มแป้ง 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะล.)

สำหรับการปั้นนั้นฉันได้เขียนไว้ในหน้า 4 ของหัวข้อนี้แล้วดังนั้นฉันจะคัดลอกไว้

ข้อความอ้างอิง: ELa_ru


... คุณอาจรีดเค้กได้ยาวน้อยกว่าที่จำเป็น ในไซต์ญี่ปุ่นขนาด 10x14 ซม. เมื่อม้วนขนมปังควรมีแป้งอยู่ใต้บาดแผลไม่ใช่ครีม

ในเว็บไซต์เดียวกันฉันพบช็อกโกแลตชาวปารีส มีวิธีการปั้นที่แตกต่างกันเล็กน้อย คิดว่าสะดวกกว่าคราวหน้าจะลองดู

เราม้วนเค้กออกเฉพาะในกรณีของเรามีขนาด 10x14 ซม. ใส่ไส้:

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
จากนั้นเราจัดรูปทรงดังที่แสดงในรูป:
ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)

ในภาพ "C" ใช้แปรงทาด้านล่างของเค้กเบา ๆ
บุญหลังพิสูจน์อักษร. แป้งสามารถมองเห็นได้ชัดเจนภายใต้บาดแผลไม่ใช่ครีม:

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)

ด้วยวิธีการปั้นแบบนี้ครีมจะไม่ไหลออกมา

ตอนนี้เกี่ยวกับครีม ฉันทำตามที่แนะนำในสูตรอาหารญี่ปุ่นในไมโครเวฟ

คัสตาร์ดไมโครเวฟ.

1. ร่อนแป้งลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
2. ในถ้วยอื่นตั้งนมให้ร้อนใกล้เดือด แต่อย่าให้เดือด ใส่นมร้อนลงในส่วนผสมแป้งคนตลอดเวลา
3. ไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาที กำลัง 600 W. นำออกจากไมโครเวฟและคนให้เข้ากัน นำกลับเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาที
4. นำออกจากไมโครเวฟใส่ไข่แดงและคนให้เข้ากัน
5. นำส่วนผสมเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที
6. นำออกใส่เนยและวานิลลินแล้วผสมให้เข้ากัน

ครีมกลายเป็นเหมือนโจ๊กเซโมลินาหนา ๆ คุณไม่จำเป็นต้องแส้ นี้ทำให้ครีมเหลว ฉันใช้แป้งเบเกอรี่สำหรับครีม ฉันชอบวิธีการทำอาหารนี้มากเพราะความเร็วของมัน

ความสม่ำเสมอของครีมสามารถมองเห็นได้ชัดเจนในสูตรที่ Qween ในหน้า 1 (ฉันแค่ขยายภาพเล็กน้อย):

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)

Qween, ขออภัยที่ได้รับคำแนะนำอีกครั้ง ฉันแค่อยากให้ทุกคนมีซาลาเปาที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

Lёka
Ela_ruขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! โดยหลักการแล้วฉันทำได้ดังที่แสดงในรูป (และตามจริงฉันอ่านทั้ง 7 หน้า) ฉันรีดมันเป็นชั้น 10x15 ไม่น้อย !!! และทำการตัดเฉพาะเมื่อฉันปิดครีม (บีบมัน) ครีมจึงไม่สามารถเข้าไปในรอยบากได้ บางทีฉันรีดแป้งบาง ๆ แต่ฉันจะไม่หยุดอะไรในเรื่องนี้แน่นอน ฉันชอบหลักการปั้นมาก นี่อาจเป็นวิธีทำซาลาเปาไส้หวาน
ฉันเจอเว็บไซต์ของญี่ปุ่นนี้เมื่อนานมาแล้วประเภทของการขึ้นรูปที่น่าสนใจมาก แต่มือของฉันไม่ได้ทำอาหารบางอย่าง (และประสบการณ์ยังไม่เพียงพอ) แต่ที่นี่ Qween สาวฉลาดโพสต์สูตรเด็ดทดลองแล้ว
Tanya-z
ฉันก็เช่นกันฉันเห็นว่าครีมไม่เหลว แต่ฉันมีของเหลวมันยากที่จะปั้นด้วย ...
วลาดิสลาฟ
Qween และคุณสามารถเปลี่ยนยีสต์สดเป็นแห้งได้ (3.5 g ถ้าทาน 1 ถึง 3?) ฉันอยากจะพบกับแขกที่มีความงามเช่นนี้ในวันอาทิตย์!
ของลิสส์
ในขณะที่ไม่มี Qween - ฉันจะบอกว่ามียีสต์แห้งทันทีในสูตรดั้งเดิม - 3.5 กรัมดังนั้นอย่าลังเลที่จะเปลี่ยน!

ฉันกำลังอบแห้งเพิ่งปั้นครั้งนี้เป็นครีมที่ทำจากกาแฟจากไซต์ดั้งเดิม - อืมมม ...
วลาดิสลาฟ

ลิสส์ขอบคุณมากไม่อย่างนั้นฉันจะไม่ค่อยเป็นมิตรกับคนใหม่ ๆฉันแค่คิดเกี่ยวกับครีมกาแฟจะหาสูตรได้ที่ไหน! ขอบคุณมาก! ฉันจะอบในวันอาทิตย์
ลิสส์
วลาดิสลาฟ เขาอยู่ที่นั่นมองหาเขาทำไม?

ครีมกาแฟ

น้ำตาล 55-60g
นมผง 20g
แป้งข้าวโพด 15 ก
ไข่ 1 ฟอง
1 ชม ล. รัม
1/4 ชม ล. สาระสำคัญของวานิลลา

นม 150 มล
เนย 10 กรัม
ผงกาแฟสำเร็จรูป 8-10g

ปัดทุกอย่างขึ้นไปรวมทั้งวานิลลาให้เป็นเนื้อเดียวกัน
อุ่นนมกับเนยและผงกาแฟจนร้อน
เทครึ่งหนึ่งของนมร้อนลงในส่วนผสมของไข่คนด้วยตะกร้อมือจนเนียน
เทส่วนผสมของไข่ลงในนมที่เหลือคนให้เข้ากันชงบนเตาคนให้เข้ากันจนข้น

มันกลายเป็นแป้งหนานุ่มอร่อย! ปิดพื้นผิวด้วยกระดาษฟอยล์และรอจนเย็นลง อย่ากินด้วยนิ้ว !!

ฉันปรุงเปลี่ยน:

- เติมน้ำมันอีก 30g
- ฉันลดปริมาณกาแฟลงเหลือ 7g รู้สึกดีมาก
- ฉันเพิ่มช็อคโกแลตอีก 50 กรัมลงในครีมสำเร็จรูปร้อน - ฉันชอบกาแฟและช็อคโกแลต
- เทวานิลลาและเหล้ารัมลงในครีมที่เย็นแล้วเพื่อไม่ให้ระเหย

นี่คือสิ่งที่มันคืออะไร (ฉันตัดมันร้อนคัตเตอร์ยู่ยี่เล็กน้อยขอโทษ)

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
Freken Bock
Tyts-tyts-you-dyts! ฉันอยู่ในกระบวนการ! แป้งออกมาเป็นอาหารชั้นเลิศ ด้วยฟองสบู่ที่น่ารักส่งเสียงดังเอี้ยก๊วย ฉันยอมรับว่ามีการเคลื่อนไหวของมือมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่โดยรวมแล้วมันกลับกลายเป็นดี เลิกกัน. ฉันอยากจะพูดสองสามคำเกี่ยวกับครีม มีทุกสิ่งมากมายในการกลั่นกรองความสอดคล้องที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ - ไม่ต้องบวกหรือลบ! โดยทั่วไปจะดำเนินต่อไป!
Freken Bock
วลาดิสลาฟ
ลิสสสสสสสสส !!!! ขอบคุณ! จะมีร้านกาแฟแล้ววว !!!! ลาโปตะอ่าาาาาาา
Sonadora
ฉันอยากจะเอาใจคนกินของฉันด้วยขนมปังใส่แป้งลงบนยีสต์ที่กดไว้ แต่มันทำงานไม่ถูกต้องหรือค่อนข้างจะไม่ได้ผลเลย ... แป้งหลังจากนวดแล้วยืนได้ 1.5 ชั่วโมง ... ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะปล่อยให้มันหยุดนิ่งหรือเทยีสต์แห้งลงไปแล้วนวดอีกครั้ง ..
ฉันรู้สึกว่าวันนี้ฉันจะไม่เหลือขนมปัง!
IRR
อ้างถึง: Sonadora

ฉันอยากจะเอาใจคนกินของฉันด้วยขนมปังใส่แป้งลงบนยีสต์อัด

Sanadorik, สำหรับอนาคตคุณอาจจะได้เห็นแล้วตอนนี้เราหมกมุ่นอยู่กับยีสต์ดังกล่าว คุณมีขายไหม
Sonadora
IRRขอบคุณสำหรับลิงค์!
แล้วจะทำอย่างไรกับสิ่งนี้ (การทดสอบ) ทิ้งมันไป?
IRR
อ้างถึง: Sonadora

IRRขอบคุณสำหรับลิงค์!
แล้วจะทำอย่างไรกับสิ่งนี้ (การทดสอบ) ทิ้งมันไป?

ฉันจะผสมกับของแห้ง (เพียงดูคำแนะนำสำหรับของแห้งบางส่วนต้องเจือจางด้วยของเหลวและรอให้หมวกล้างออกในขณะที่คนอื่น ๆ เฉยๆ อย่างโง่เขลา ผัดกับแป้ง)

และ ลิสส์ แน่นอนฉันจะโยนมันออกไปและลุดใหม่
ลิสส์
Sonadoraหลังจากนั้นพวกเขายืนอยู่ชั่วโมงครึ่งกรดบางชนิดกำลังสะสมฉันจะผสมทุกอย่างในรูปแบบใหม่ .. แต่คุณไม่สามารถทัดเทียมฉันได้ฉันเป็นผู้โยนผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีชื่อเสียง! บางที aksakals จะให้คำแนะนำอะไร
Sonadora
อ้างจาก: IRR

และ ลิสส์ แน่นอนฉันจะโยนลูดใหม่ออกไป
ไม่ไม่น่าสนใจ ก่อนอื่นคุณต้องดำเนินการช่วยชีวิตจากนั้นหากไม่ได้ผลให้ทิ้งมันไปด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดี
หลังจากผ่านไป 3.5 ชั่วโมงในการพิสูจน์แป้งในที่สุดแป้งก็มาหาฉัน (ฉันไม่ได้ใส่ยีสต์แห้ง)!
ด้วยเหตุนี้ฉันจึงวิ่งไปรอบ ๆ ห้องครัวเช่นไม้กวาดไฟฟ้าขนมปังปั้นและอาหารเย็นที่ปรุงแล้ว (ที่หนึ่งที่สองและผลไม้แช่อิ่ม)
ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)

Qweenขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันชอบซาลาเปามากฉันจะพยายามปรุงด้วยครีมเลมอนหรือช็อคโกแลต

ปล .... เรื่องอาหารผมกำลังลดน้ำหนัก ...

ลิสส์,
คุณต้องหา aksakal และถามคำถามในหัวข้อที่ถูกต้อง: จะทำอย่างไรถ้าแป้งไม่เหมาะสมในทางปฏิบัติยีสต์ที่จะเพิ่ม (ค่าปกติทั้งหมดหรือน้อยกว่า)?
Tanya-z
ไม่ดีฉันไม่เข้าใจ ... คุณได้ "ลายเส้น" เหล่านี้มาได้อย่างไรในแง่ของเทคโนโลยีฉันเข้าใจ (ฉันทำไปแล้ว 2 ครั้งแล้ว) แต่แป้งของฉันนุ่มมากและอ่อนโยนมาก หลังจากพิสูจน์ลายเส้นก็เบลอ ... แต่ซาลาเปากลับกลายเป็น "เยี่ยม" แม้จะกัดริมฝีปาก ...
Sonadora
สาว ๆใครอบ กับมะนาวปาติเซียร์ จาก ณัฐพิชญ์คุณเพิ่มครีมหรือคุณควรเพิ่มเฉพาะครีมสำหรับเค้ก?
milvok
“ นี่มันแค่การเยาะเย้ย!” เอวของฉันพูด “ วิ่งไปทำกันเถอะ!” - มือพูด “ มันเป็นวันหยุด!” คนรับรสอุทาน
IRR
ข้อความอ้างอิง: milvok

“ นี่มันแค่การเยาะเย้ย!” เอวของฉันพูด “ วิ่งไปทำกันเถอะ!” - มือพูด “ มันเป็นวันหยุด!” คนรับรสอุทาน
แล้วปากของคุณล่ะ? ทำไมปากยังเงียบ? เขาแค่ไม่ว่าง

milvokมันกลายเป็นคำอุปมา ... หรือนิทาน ... หรือแค่การทบทวน
Zhivchik
ข้อความอ้างอิง: Lisss's

แป้งข้าวโพด 15 ก

1 ชม ล. รัม

แล้วฉันจะวิ่งไปหาเหล้ารัมได้อย่างไร? ฉันจะหาแป้งข้าวโพดของคุณได้ที่ไหน?
มันฝรั่งจะเหมาะหรือไม่?
ลิสส์
เทย่าอย่าทำให้ฉันหัวเราะ - ใน ATB แป้งนี้ .. กอง!

ยิ่งไปกว่านั้นการใช้เหล้ารัมก็เหมือนกัน

แต่ฉันมีแป้งดังนั้นฉันจึงสาดบรั่นดี
Tanya-z
ที่นี่ที่นี่และฉันกำลังพูดถึงเรื่องเดียวกัน ... แป้งข้าวโพดต่างจากแป้งมันฝรั่งอย่างไร?
Tanya-z
ไม่ดีแค่นี้ก็ทนไม่ได้แล้ว! : mad: เอ่อฉันนั่งอยู่ในเตาอบอีกแล้วเหรอ! ด้วยครีมเลมอน (ฉันชอบมากที่สุดอันที่มีรสชาติเข้มข้น "สดใส")

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง