ของลิสส์
ข้อความอ้างอิง: Tanya-z

ที่นี่ที่นี่และฉันกำลังพูดถึงเรื่องเดียวกัน ... แป้งข้าวโพดต่างจากแป้งมันฝรั่งอย่างไร?

ต่างกัน ... ต่างกันที่ความสามารถในการดูดความชื้นผลสุดท้ายในด้านรสชาติ.. ไม่สามารถแลกเปลี่ยนซึ่งกันและกันได้ ..
Sonadora
ข้อความอ้างอิง: Lisss's

ต่างกัน ... ต่างกันที่ความสามารถในการดูดความชื้นผลสุดท้ายในด้านรสชาติ.. ไม่สามารถแลกเปลี่ยนซึ่งกันและกันได้ ..

และเมื่อวานนี้ฉันเปลี่ยนแป้งข้าวโพดเป็นมันฝรั่ง (อากาศไม่อำนวยฝนตกทั้งวันฉันไม่ได้ไปที่ร้าน) และขนมปังอบกับครีมเลมอน
ดังนั้นบนแป้งมันฝรั่ง (ฉันยังไม่ได้ทำมันบนข้าวโพด) ครีมกลายเป็นของเหลวมากกว่าที่ฉันทำครั้งแรกกับสูตร Qweenสำหรับเค้กมันจะพอดีและสำหรับซาลาเปาฉันต้องเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเพื่อให้หนาขึ้นเล็กน้อย
ผลเป็นที่ชื่นชอบมาก
Vitalinka
ฉันยังไม่สามารถผ่านซาลาเปาเหล่านี้ได้ ฉันอบ 2 ส่วนในครั้งเดียว - หนึ่งด้วยครีมจาก Qweenและครั้งที่สองเสิร์ฟพร้อมครีมจาก ของลิสส์.
Qweenขอบคุณสำหรับสูตร!
ของลิสส์ขอบคุณสำหรับครีมแสนอร่อย!

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
เคิร์ช
Qween ขอบคุณสำหรับสูตร ตอนนี้ฉันมีซาลาเปาอบและกินไปแล้วหนึ่งอัน อร่อยมาก. ทุกอย่างกลายเป็นแป้งโปร่งครีมหนา มีปัญหาอย่างหนึ่งเมื่อตัดแป้งที่ตัดติดกันทันที ฉันต้องยกแป้งขึ้นหลังจากตัดแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้ติดกัน สาว ๆ คุณกำลังทำอะไรเพื่อให้เครื่องตัดแตกต่างกัน? หรือมันเป็นแค่ปัญหาของฉัน?
Sonadora
เคิร์ชและแป้งก็ปกติสม่ำเสมอไม่เหนียวเกินไป? ฉันต้องระหว่างการนวด 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เพิ่มแป้งขนมปังทาด้านล่างในระหว่างการนวด
ถ้าเป็นปกติให้ลองทำขนมปังก่อนที่จะม้วนเค้กทาน้ำมันพืชเล็กน้อย
Zhivchik
อ้างถึง: kirch

สาว ๆ คุณกำลังทำอะไรเพื่อให้เครื่องตัดแตกต่างกัน?

เพิ่มแป้งมากขึ้นเมื่อรีดแป้งออก ขึ้นไปด้านบนตามลำดับด้วย.

สาว ๆทำไมไม่มีใครแสดงเครื่องตัดขนมปัง? ฉันสนใจทุกคน
ขนมปังที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่งเปิดออกหรือแค่ฉัน
ลิสมีการเจียระไนที่สวยงามครีม "ยืน" มาก
เคิร์ช
แป้งดีมากไม่เหนียว เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนขณะนวด ดังนั้นเมื่อรีดออกมาก็ไม่ใส่แป้งไม่ติดโต๊ะ คราวหน้าจะทำตามที่คุณแนะนำ ขอบคุณ
เคิร์ช
Zhivchik ใน 2x ของฉันมันก็ว่างเปล่าหลังจากกัดและในตอนท้ายครีมก็ปรากฏขึ้น แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าครีมได้รั่วไหลออกมาเล็กน้อยในขนมปังเหล่านี้ ครีมยังคงอยู่กับฉันและฉันก็ผลักมันเข้าไปในความว่างเปล่า
ของลิสส์
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik


ลิสมีการเจียระไนที่สวยงามครีม "ยืน" มาก

patamushta ฉัน Qween เรียกว่า "ช่างทำขนมปังที่มีประสบการณ์" !! ฉันต้องแสดงความไว้วางใจที่สูงส่งในตัวฉัน !!

แต่ความจริงฉันไม่รู้ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร .. ด้วยตัวของมันเอง ..
IRR
ข้อความอ้างอิง: Lisss's

แต่ความจริงฉันไม่รู้ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร .. ด้วยตัวของมันเอง ..

ใช่... คุณไม่สามารถดื่มพรสวรรค์ได้
Sonadora
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

สาว ๆทำไมไม่มีใครแสดงเครื่องตัดขนมปัง? ฉันสนใจทุกคน
ขนมปังที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่งเปิดออกหรือแค่ฉัน

Zhivchik
ธัญญ่าคำถามแปลก! ใช่ในขณะที่ฉันจะถ่ายรูปซาลาเปาทั้งตัวและแบบตัด - มีอยู่แล้ว เขมือบ จะถูกกินโดยไม่มีฉัน ฉันต้องรีบไป

คนที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่งของฉันกลับกลายเป็นเหมือนขี้มูก
Zhivchik
ข้อความอ้างอิง: Lisss's

แต่ความจริงฉันไม่รู้ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร .. ด้วยตัวของมันเอง ..

และฉันรู้ว่าความผิดพลาดของฉัน ไข่ของฉันมีขนาดใหญ่ 36 กรัม ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะตวงไข่แดง ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมเหลว ใช่และฉันไม่เสียใจกับน้ำมัน แทนที่จะเป็น 25 กรัม เพิ่มเป็นสองเท่า นี่คือผลลัพธ์: เนยละลายในระหว่างการอบและถูกดูดซึมเข้าไปในขนมปังและครีมไม่มีอะไรให้อบ

อ้างถึง: Sonadora

คนที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่งของฉันกลับกลายเป็นเหมือนขี้มูก

Fuhhh ... ฉันไม่ใช่คนเดียว ฉันทำไปแล้ว แต่ฉันกลัวที่จะแสดงมันออกมา
ถั่ว
แล้วทำไมต้องกลัวฉันก็ว่างเปล่าอยู่ข้างในเกือบ * ตลก * ฉันประหลาดใจด้วยซ้ำฉันผลักดันมาก แต่ทุกอย่างหายไปไหน
วลาดิสลาฟ
เค้กซาลาเปาที่ละเอียดอ่อนโปร่งละลายใจที่สุด !!! ไหม! มันคือบางสิ่งบางอย่าง ฉันรู้สึกละอายที่จะเปิดเผยภาพถ่าย - ฉันไม่ได้ทาไขมันก่อนอบและมันกลายเป็นสีซีดและนอกจากนี้ลายเส้นยังบาง (ม้วนออกมากเกินไป) - มองเห็นได้ แต่ไม่สวยเหมือนของคนอื่น

ของลิสส์
วลดานำภาพ! โชละอายบ้าง !! เมื่อคุณชอบมันหมายความว่า - มันเปิดออก! ฉันต้องการผลลัพธ์ในสตูดิโอ

ป.ล. คุณทำครีมกาแฟหรือไม่? หรือแค่วานิลลา?
Irza
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

สาว ๆทำไมไม่มีใครแสดงเครื่องตัดขนมปัง? ฉันสนใจทุกคน
ขนมปังที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่งเปิดออกหรือแค่ฉัน

ฉันก็ทำเหมือนกันและรูปร่างก็ไม่ได้ออกมาสวย (บี้ไม่อวบ) ฉันรู้ว่าแป้งยีสต์ฉันอยู่กับคุณ แต่ฉันยังต้องการซาลาเปาเช่นในภาพ

และฉันก็อยากถามว่าใครสามารถแสดงรูปถ่ายของแป้งทันทีหลังจากนวดใน HP นั่นคือพร้อมสำหรับการตัด
Zhivchik
ข้อความอ้างอิง: Lisss's

วลดานำภาพ! โชละอายบ้าง !! เมื่อคุณชอบมันหมายความว่า - มันเปิดออก! ฉันต้องการผลลัพธ์ในสตูดิโอ

เกี่ยวกับ ลิสทำไมคุณไม่ถามฉัน?

ข้อความอ้างอิง: irza

ฉันก็ทำเหมือนกันและรูปร่างก็ไม่ได้ออกมาสวย (บี้ไม่อวบ)

Otozh และของฉันถูกแบน แทนที่จะใช้เวลา 12 นาทีฉันอบในเตาอบก่อนการปฏิวัติเป็นเวลาหลายร้อยชั่วโมง
SchuMakher
Dct? ifyltw dctv? z, ele 'nb, ekmrb gtxm gjcktpfdnhf! ทุกคนทุกคนฉันจะอบ gurgles เหล่านี้ในวันมะรืนนี้! หนี!
IRR
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

เกี่ยวกับ ลิสทำไมคุณไม่ถามฉัน?

Tanyukh แวมไพร์ของฟอรัมของเรารวมตัวกันในนามของ LISSSSSSS ถาม - แสดง! (และ Lyudok เข้านอน! เธอมีระบอบการปกครองเช่นเดียวกับใน คุก กองทัพบก)
กลางคืน
ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)

และนี่คือซาลาเปาแห่งความงามของฉัน อร่อย ... ไม่บอกสักคำไม่แต่งกับงานฉลอง. โอม - น้อม - นอ.
IRR
ข้อความอ้างอิง: Night


และนี่คือซาลาเปาแห่งความงามของฉัน อร่อย ... ไม่บอกสักคำไม่แต่งกับงานฉลอง. โอม - น้อม - นอ.

อย่างที่บอกว้าว !!! กลางคืน,และคุณไม่ได้นอนตอนกลางคืนด้วยชื่อเล่นของคุณ?
Zhivchik
อ้างจาก: IRR

แวมไพร์ของฟอรัมของเรารวมตัวกันในนามของ LISSSSSSS ถาม - แสดง!

เอาล่ะเนื่องจากพวกเขาถามแล้ว vota (อย่าหัวเราะ):

🔗
Nataly_rz
ในขณะที่ Lyudok หลับอยู่และฉันสารภาพว่า: ฉันอบเป็นครั้งที่สองแล้วและไม่เคยแสดงเลย
ไม่วันนี้มันดีขึ้น: แม้แต่ครีมก็ไม่ไหลออกมาความคืบหน้าจึงเกิดขึ้นบนใบหน้า
และแม้ว่าจะไม่มีใครมีอาการหิวอย่างรุนแรงในตอนกลางคืนพรุ่งนี้ฉันจะสาธิตงูของฉันให้คนทั่วไปได้เห็น
IRR
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

เอาล่ะเนื่องจากพวกเขาถามแล้ว vota (อย่าหัวเราะ):

ทำไมเราต้องมองตอนกลางคืน อย่าใกล้?. ซิงเกอร์ไม่ใช่จากซาลาเปาของคุณอย่ากลัว ... ฉันคิดว่าย่าจะพูดว่า - Tanyusha คุณมีขนมปังที่ยอดเยี่ยมความงามของฉัน! (นี่คือ Quinck สิ่งสำคัญคือรสชาติทำให้ฉันพอใจและสิ่งที่น่ารักมากด้วย laptips นั้นน่ารักมาก

shl. ทันย่าคุณยังไม่เห็นของฉันฉันยังไม่ได้อบ
Irza
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

เอาล่ะเพราะพวกเขาถามแล้วก็ wota (อย่าหัวเราะ)

ไม่ทันย่าคุณยังสามารถชื่นชมรองเท้าบู๊ตของคุณได้! ฉันจะแสดงของฉัน แต่ไม่ - พวกเขากิน
โคเลนโก
นี่ฉันกำลังมองหาตอนกลางคืน ฉันไม่ได้ฉันไม่สามารถต้านทานได้ และด้วยเหตุผลที่ดี! สงสัยว่าจะดีแค่ไหน! เบาฟู !!!! แต่รสชาติไม่ใช่ gu-gu. ฉันพัฒนาจิตตานุภาพจนถึงเช้า

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
กลางคืน
อ้างจาก: IRR

อย่างที่บอกว้าว !!! กลางคืน,แล้วคุณก็ไม่ได้นอนตอนกลางคืนเหรอ?

IRR ฉันไม่ได้นอนบ่อยมาก แต่ด้วยชื่อเล่นที่คุณเกือบจะเดาได้ ...
วลาดิสลาฟ
สาว ๆ ฉันเปิดเผยตัวซีด ๆ ของฉันสิ่งที่เหลืออยู่ นี่คือบาดแผล - "ตาญี่ปุ่น" ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
พิ้งกี้
โคเลนโก โอ้สิ่งที่ krasapetyyy! เรียบร้อยอวบอิ่ม. อย่าลังเล - รสชาติจะไม่หลอกลวงแน่นอน! ยังไม่มีใครบ่นว่าไม่อร่อยแม้รูปร่างจะไม่ได้มาตรฐาน และของคุณตั้งแต่เช้าและขอกาแฟ น่ากินจัง!
Magari
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะรสชาติเด็ด !!!
นี่คือสิ่งที่ไม่ใช่ท้องของฉัน
🔗

IRR
และฉันก็อบม้วน
IRR
คน, ลิสซ่า!!! ถามฉัน - และ de fota?
Vitalinka
IRRในขณะที่ Lyuda จากไปฉันขอถามหน่อยได้ไหมแสดงให้ฉันเห็นฉันจะพูดคำวิเศษ -ยินดี... ที่นี่.
IRR
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

IRRในขณะที่ Lyuda จากไปฉันขอถามหน่อยได้ไหม แสดงให้ฉันเห็นฉันจะพูดคำวิเศษ -ยินดี... ที่นี่.


ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)

VKUUUUy!

ฉันทำครีมตามที่หน้า 7 เด็กผู้หญิงเขียนไว้ในไมครอนและแป้ง 2 ส่วนฉันเพิ่งดื่มส่วนที่สองกับมะตูม

ANECHKA ขอบคุณ!
ของลิสส์
ไอรา, ฉันไม่เข้าใจ - เดอภาพ ??? เราอยู่กับ Vitalinka ที่นี่อาจมีคนบอกว่าเป็นคนแรกที่เข้าแถวดูซาลาเปา !!

ฉันขอขอโทษในขณะที่ฉันเขียนนั่นเป็นภาพที่งดงาม !!! ไอรามือเซียนมองเห็นทันที !! การปั้นนี้ไม่มีที่ติ!
Vitalinka
IRRในที่สุดคุณก็ทำพลาด - เย็น !!! สวย! และฉันก็นึกได้ว่ามะตูมมันอร่อยแค่ไหนไม่มี Schaub ให้กิน - ฉันกินเอง
IRR
ทั่น !!! ซิงเกอร์ !!! ถามหน่อยว่าตัดตรงไหน?
IRR
ลิสซ่าวิตาลินกา , ขอบคุณ! พยายามเช็คอิน วันนี้ฉันเข้าเวรที่ร้านซาลาเปา เฮ้ Lyudok (suis de service ขอโทษด้วยภาษาฝรั่งเศสของฉัน) ...

Manya, พรุ่งนี้ต้องทำ !!! มิฉะนั้น Annushka จะทำน้ำมันหกบนป้ายรถรางของคุณ
Nataly_rz
ในที่สุดฉันก็แสดงรายงานภาพถ่ายด้วย
ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
โปรดทราบว่านี่เป็นความพยายามครั้งที่สองแล้วครั้งแรกแย่กว่านั้นมาก ฉันไม่เข้าใจว่าคุณมีลายเส้นมากมายบนขนมปังได้อย่างไร? แต่ละแถบกว้างแค่ไหน?
IRR
อ้างถึง: Nataly_rz

H ตอนนี้ฉันไม่เข้าใจว่าคุณมีลายเส้นมากมายบนขนมปังได้อย่างไร? แต่ละแถบกว้างแค่ไหน?

ฉันไม่ได้นับด้วยมีดพิซซ่า tyk-tyk - 7-8 ครั้ง ดังนั้น

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
Magari
IRRus ซาลาเปาไร้ที่ติไม่งั้นโครโคซีเบอส์ของฉัน ... เหี้ย ... ฉันจะปรับปรุง ... ฉันซื้อที่หนีบผมตรงมือมาแล้ว

สาว ๆ ผมเพิ่งใช้ไม้พายซิลิโคนแป้งมีความยืดหยุ่นมากไม่มีปัญหาใด ๆ
Nataly_rz
บางทีฉันไม่ได้กำหนดปัญหาของฉันอย่างถูกต้องมันกลายเป็นว่าจะตัดมันออกไป แต่ด้วยความแข็งแกร่งของ 4-5 ส่วนมันบางกว่าที่น่ากลัวว่ามันจะแตก ... หรือฉันกลัวเปล่า ๆ ฉันจะทำแน่นอน ต้องทำงานปั้น
IRR
อ้างถึง: Nataly_rz

บางทีฉันอาจไม่ได้กำหนดปัญหาของฉันอย่างถูกต้องมันกลายเป็นว่าจะตัดมันออกไป แต่ด้วยความแข็งแรงของ 4-5 ส่วนมันบางกว่าที่มันน่ากลัวที่พวกมันจะฉีกขาด ... หรือฉันกลัวเปล่า ๆ ฉันจะ ต้องทำงานปั้นแน่นอน

ฉันพยายามปั้นในรูปทั้งหมด ฉันชอบที่สำคัญที่สุด - ก่อนอื่นคุณม้วนเค้กออกแล้วตัดด้วยมีด - น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของเค้กใส่ครีมที่ขอบแล้วพันด้วยหนอนผีเสื้องอปลาย
Vitalinka
Magariอย่าใส่ร้ายม้วนของคุณ! เราเห็นพวกเขาดีมากพวกเขาอร่อย!
Nataly_rz ม้วนมหัศจรรย์! ฟูและยังแดงก่ำ!
IRR
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

Magariอย่าใส่ร้ายม้วนของคุณ! เราเห็นพวกเขาดีมากพวกเขาอร่อย!
Nataly_rz ม้วนมหัศจรรย์! ฟูและยังแดงก่ำ!

+1

คุณไม่สามารถซื้อได้
Zhivchik
อ้างจาก: IRR

ทั่น !!! ซิงเกอร์ !!! ถามหน่อยว่าตัดตรงไหน?

Iruska, ฉันอยู่นี่.
และไจ๋ตัดไหม?

ซาลาเปาเองก็มี krasapets ของคุณ ... คุณไม่สามารถพูดอะไรได้
คุณไม่สามารถเรียกพวกมันว่าไอ้เหมือนของฉันได้อีกแล้ว
SchuMakher
อ้างจาก: IRR


Manya, พรุ่งนี้ต้องทำ !!! มิฉะนั้น Annushka จะทำน้ำมันหกบนป้ายรถรางของคุณ

ฉันจะอบจะอบเธอไม่รีรอ
Zhivchik
อ้างถึง: ShuMakher

ฉันจะอบจะอบเธอไม่รีรอ

ชายและอย่าลืมสำหรับเครื่องตัด
IRR
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

[
คุณไม่สามารถเรียกพวกมันว่าไอ้เหมือนของฉันได้อีกแล้ว

คุณทุกคนเหมือนกันและเท่าเทียมกัน Vitalinka บอกว่าอย่าใส่ร้าย

ตัด - แล้วฉันก็กัดปากกระต่าย - ซัสลิน ปัจจุบัน .

ครีมปารีเซียง (Creme De Parisienne)
Zhivchik
ว้าว ... Irคุณเป็นผู้เชี่ยวชาญ แดปครีม ... ว้าว ...
ไม่ใช่บาปที่จะมอบชิ้นส่วนดังกล่าวให้กับกระต่ายขี้ขลาดตัวนี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง