Trdlo (trdelnik)

[กินร้อนๆ!]

Trdlo (trdelnik)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
นม	300 มล
ยีสต์สด	30 ก
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	2 ชิ้น
ไข่ (ไข่แดง)	2 ชิ้น
เกลือ	หยิก
เนย	80 ก
แป้ง	500 ก
น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, อบเชย

วิธีทำอาหาร

• เราเตรียมแป้งใน KhP เราอุ่นนมเล็กน้อยเจือจางยีสต์ในนั้น จากนั้นเทส่วนผสมลงในถัง HP แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด เราเปิดโหมด "แป้ง"
• เราบีบแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วบิดเป็นสายรัดหนาเท่านิ้วก้อย เราหมุนสายรัดบนท่ออลูมิเนียมและหมุนแป้งโดยเว้นระยะห่างจากกันเล็กน้อย (ประมาณ 5 มม.) จับปลายแป้งไว้ใต้การหมุนสุด ๆ
• เทน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, อบเชยลงในจานแบน (ตามสัดส่วนที่ต้องการ) เราเริ่มม้วนหลอดของเราด้วยแป้งน้ำตาลกดเบา ๆ
• เปิดเตาอบที่ 200^{เกี่ยวกับ} C. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
• เรากระจายแป้งของเราบนกระดาษในระยะห่างที่เพียงพอจากกัน - แป้งจะยังคงเพิ่มปริมาณ นี่คือวิธีที่ฉันมองหา:
• 
• นำเข้าอบประมาณ 10 - 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
• 
• ทำให้เย็นลงเล็กน้อย (เพียงเล็กน้อย) แล้วถอด trdlo ออกจากท่ออลูมิเนียม โรย trdlo ที่ยังร้อนอยู่อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมของเรา (น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, อบเชย)
• กินร้อนๆ!

บันทึก

Trdlo (trdelnik) ... เป็นอาหารอันโอชะเก่าแก่ที่มีรากฐานมาจากสาธารณรัฐเช็กโมราเวียสโลวาเกียฮังการีและโรมาเนีย (เรียกอีกอย่างว่าkürtöskalács)
ฉันได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้ครั้งแรกในสาธารณรัฐเช็ก แป้งจะพันเป็นหลอดบนน้ำลายไม้หนา ๆ แล้วอบด้วยไฟแบบเปิด (ถ่าน) แล้วโรยด้วยสารพัดเช่นน้ำตาลซินนามอนถั่ว ฯลฯ ทั้งหมดนี้ทำบนถนนในแผงขายของเล็ก ๆ และเต็นท์และรับประทานอาหารที่นั่นร้อน กลิ่นหอมของมัฟฟินวานิลลาและอบเชยเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์มาก!
เป็นเวลานานมากที่ฉันมองหาสูตรอาหารจากนั้นเป็นเวลานานที่ฉันตัดสินใจไม่ได้ ... ฉันกังวลว่ามันจะออกมาอย่างไร - แป้งเตาอบแทนที่จะเป็นถ่านหิน ... โครมคราม! การแบ่งชั้นของแป้งแบบเดียวกัน (สำหรับฉันแล้วฉันมักจะคิดว่านี่คือแป้งพัฟยีสต์) กลิ่นหอมและรสชาติเดียวกัน ความรู้สึกที่ฉันเคยไปสาธารณรัฐเช็ก!


เว็บบอร์ดมีหัวข้อ "คัตเตอร์คุ้กกี้พัฟหลอด"

เยี่ยมมาก: ว้าว: ตอนที่ฉันอาศัยอยู่ในเชโกสโลวะเกียพวกเขาซื้อขนมจากชาวเช็กอย่างต่อเนื่อง - อร่อยมาก: nyam: ฉันจะทำอย่างแน่นอน แต่ในขณะเดียวกันฉันก็จะกลับมาในช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ (อย่างน้อยที่สุด สำหรับฉัน) ขอบคุณ Poiuytrewg

ยังคงหาสิ่งที่จะแทนที่หลอดด้วย?

มีตัวเลือกเยอะ มีคนทำจากกระดาษแข็งหนา ๆ แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์บางคนซื้อกระดาษฟอยล์ที่หนากว่ามาพันพื้นผิวกลมแล้วเอากระดาษฟอยล์ออกในรูปของหลอด ฯลฯ

และยังมีวาฟเฟิลแสนอร่อยเช่น Tatranki เรียกว่า - พร้อมฟิลเลอร์แห้ง 5 ชิ้นในแพคเกจ (ไม่รู้อาจจะน่าขยะแขยง แต่รสชาติดีมาก) ทรงกลมขนาดใหญ่และน้ำหนักเบา

ฉันรู้จักวาฟเฟิล (ใน Karlovy Vary มีหลายอย่างแตกต่างกันโดยเฉพาะมีขาย) - เรียกชำระเงินแล้ว ลูกเล็ก ๆ ที่มีไส้ต่างๆ - อร่อย! Ooh-ooh-ooh!

และถ้าคุณคิดว่าคุณได้ไปทัศนศึกษาและคุณหิวเป็นทวีคูณ - ดูเหมือนว่าพวกเขาจะเหลือเชื่อเพียงแค่ ...

ฉันมักจะกินมันร้อน - นั่นเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ และวันนี้ฉันลองใช้ตัวที่เย็นลงแล้ว เข้ากันได้ดีกับกาแฟแค่ไหน ... Ooh-ooh-ooh!

เส้นผ่านศูนย์กลางของท่อคืออะไรและจะได้รับความยาวของชิ้นส่วนบาดแผลเท่าไหร่

เส้นผ่านศูนย์กลางของท่อคืออะไรและจะได้รับความยาวของชิ้นส่วนบาดแผลเท่าไหร่

ท่ออลูมิเนียม - เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. ยาว 16 ซม. มันกลายเป็นประมาณ 10 ซม.

ในหนังสือของ Gastronome แนะนำให้ใช้ curlers (รุ่นเก่า)

ในหนังสือของ Gastronome แนะนำให้ใช้ curlers (รุ่นเก่า)

ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้เป็นโลหะที่มีรู! ฉันไปบดชั้นลอย!

มิสเซิลโทเท่าที่ฉันจำได้เส้นผ่านศูนย์กลางของมันน้อยกว่า 3 ซม. น่าเสียดาย ...

ไม่ฉันจำได้ว่ายายของฉันอ้วนอ้วน ...

นี่คือชื่อที่ฉันจำได้ว่าพวกเขาทอดด้วยไฟแบบเปิด ... ฉันกำลังจะทดสอบทุกอย่างในฤดูร้อน แต่หลังจากทำบาร์บีคิวแล้วฉันทำไม่ได้

และเรามีหลอดมา

ฉันมีแผลฟอยด์บนท่อที่ทำจากกระดาษแข็งหนา ๆ อยู่ ??

มีตัวเลือกเยอะ มีคนทำจากกระดาษแข็งหนา ๆ แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์บางคนซื้อกระดาษฟอยล์ที่หนากว่ามาพันพื้นผิวกลมแล้วเอากระดาษฟอยล์ออกในรูปของหลอด ฯลฯ

ฉันยังไม่ได้อ่าน Temka ทั้งหมดอาจมีคนแนะนำตัวเลือกนี้แล้ว
คุณสามารถใช้ท่อที่พันฟิล์มฟอยล์หรือกระดาษรองไว้ตัดตามความยาวที่ต้องการ พวกเขาอ้วนมาก และห่อด้วยกระดาษฟอยล์ จริงฉันไม่รู้ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อเหล่านี้จะพอดีหรือไม่

[Lingonberry]

ฉันมีแผลฟอยด์บนท่อที่ทำจากกระดาษแข็งหนา ๆ อยู่ ??

และจะไม่ไหม้?

พวกเขาไม่ควร - พวกเขาจะไม่ทันเวลา อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยโซลูชั่นดังกล่าว แม้ว่าแน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงการใช้ซ้ำในระยะยาว
ในกรณีนี้ข้อเสนอ Lingonberry ดึงดูดมากขึ้น

[Stеrn]

Stеrn , ติดธุระ !!!
poiuytrewq แล้วมีกี่ชิ้นออกมาจากสินค้าจำนวนนี้เขียนไว้ที่ไหน แต่ฉันพลาดไปแล้ว?

[ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลอด: คุณสามารถใช้กระป๋องโลหะเปล่าจากเบียร์น้ำผลไม้
Stеrn ... แต่ cho ... อย่าให้ท่วม ... เรียกว่า "ระดมความคิด" ... ไม่ได้มีทุกหลอด แต่คุณต้องการอบในขณะนี้

[poiuytrewq]

poiuytrewq แล้วมีกี่ชิ้นออกมาจากสินค้าจำนวนนี้เขียนไว้ที่ไหน แต่ฉันพลาดไปแล้ว?

ฉันได้ 17 ชิ้น

วันนี้ฉันอบ trdls เหล่านี้ (คุณสามารถทำลายลิ้นของคุณได้) ใช้เวลาครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานการทดสอบเพื่อเริ่มต้น - และมันก็ไม่ไร้ประโยชน์ที่ 10 ชิ้นออกมาฉันจะไม่แสดงรูปถ่าย - ฉันละอายใจ

สาว ๆ และวันนี้ฉันก็อบ tr .. trd ... ดีโดยทั่วไป trdlov! มันกลายเป็นโอ - โอ้ - มาก -28 ชิ้น แต่ไม่ใช่เพราะมันควรจะเป็นเช่นนั้น แต่เป็นเพราะหัวโง่! ฉันเตรียมทุกอย่างและเทลงใน 300 ไม่ใช่ แต่เป็นนม 500 มล. (นั่นคือเหมือนแป้ง - ฉันผสมมัน!) HP kneads แต่ฉันคิดว่าแป้งเป็นของเหลวฉันตรวจสอบมันกลัวและเพิ่มแป้งกันเถอะฉันดูเตานวดแล้วแป้งก็เกาะกับผนัง ดีอะไรผิดอีกแล้ว? ลืมน้ำมัน !!! (ฉันเขียนสูตรใหม่และพลาดไปแล้ว) ละลายเทนวดเพิ่มขึ้น ฉันคิดว่ามันจะออกมาจาก HP เป็นเรื่องดีที่ฉันมีท่อสองชุด (เฉพาะรูปกรวย) นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น


อร่อยมาก! ฟูโปร่ง! หนึ่งในสามกินร้อนทันที (ตามคำแนะนำ) และบางส่วนสอดไส้ด้วยวิปครีมผักและมาร์มาเลด (ฉันเพิ่งทำเมื่อวานนี้ - มีประโยชน์มาก!) อร่อยได้ทุกรูปแบบและรวดเร็วทันใจ ฉันเพิ่งทำโดยไม่ต้องอบเชย - ฉันไม่ชอบมัน แต่ถึงแม้จะไม่มีรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณผู้เขียน

[poiuytrewq]

poiuytrewq ขอบคุณสำหรับการให้คะแนน - ฉันพยายามแล้วฉันทำได้โดยไม่ต้องอบเชย - ฉันไม่ชอบ แต่ถึงแม้จะไม่มีรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก!

ไม่จำเป็นต้องโรยด้วยอบเชย ในสาธารณรัฐเช็ก trdlo ไม่ได้อบด้วยอะไรเลยโรยด้วยวานิลลาถั่วและขุยมะพร้าว ...

วันนี้ฉันอบอีกครั้ง "ตามคำขอของคนงาน" นี่เป็นอีกภูเขา (ยัง) ทั้งลูก ...

มีการระบุยีสต์ไว้ในสูตรอาหาร แต่ไม่จำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษรเลย? นวดแป้งแล้วเริ่มไขลานแฟลกเจลลาและอบทันที? หรือยังมีการพิสูจน์อักษรในเครื่องทำขนมปังในโหมดแป้ง? ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปังฉันนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหารบอกเราว่าการพิสูจน์อักษรจะใช้เวลานานแค่ไหน? แป้งเกือบจะพร้อมเมื่อไหร่และปล่อยให้เพิ่มขึ้นอย่างน้อยหนึ่งครั้งหรือปล่อยให้แป้งขึ้นบนหลอด ยีสต์ทำงานอย่างไรที่นี่? ขออภัยฉันเขียนยุ่ง แต่ฉันต้องการอบ trdlo จริงๆ เป็นคำที่ผิดปกติมาก ...

[เอลวิสเมล]

มีการระบุยีสต์ไว้ในสูตรอาหาร แต่ไม่จำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษรเลย? นวดแป้งแล้วเริ่มไขลานแฟลกเจลลาและอบทันที? หรือยังมีการพิสูจน์อักษรในเครื่องทำขนมปังในโหมดแป้ง?

เอลวิสเมลจำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษร โหมด "แป้ง" ใน HP ตามกฎแล้วจะใช้เวลานวดประมาณ 15 - 30 นาทีจากนั้นจึงผ่านการพิสูจน์ประมาณ 1 ชั่วโมงหรือ 1 ชั่วโมง 30 นาที
คุณจึงสามารถนวดให้เข้ากันได้อย่างปลอดภัยจากนั้นจึงนำไปอุ่นในการพิสูจน์อักษร

บอกไข่แดงสองฟองลงไปในแป้งด้วย? ฉันใช้ไข่สองฟองเท่านั้น ที่เหลือทำทุกอย่างตามสูตรเป๊ะ ฉันได้รับแป้ง
ฉันเทแป้งลงในเครื่องทำขนมปัง

บอกไข่แดงสองฟองลงไปในแป้งด้วย? ฉันใช้ไข่สองฟองเท่านั้น ที่เหลือทำทุกอย่างตามสูตรเป๊ะ ฉันได้รับแป้ง
ฉันเทแป้งลงในเครื่องทำขนมปัง

ใช่เราใส่ทุกอย่างลงในแป้ง: ไข่ 2 ฟอง + ไข่แดง 2 ฟอง ฉันก็ไม่มีโคโลบ็อกเหมือนกัน บางทีไข่ของคุณใหญ่เกินไป? ..

แป้งควรจะไหล? วิธีการไขลานในภายหลัง ฉันเพิ่งดูสูตรอาหารที่คล้ายกันนอกจากนี้ยังมีนมปริมาณเท่ากันสำหรับปริมาณแป้งในปัจจุบัน และฉันมีข้อสงสัยว่าทั้งหมดนี้จะเป็นแฟชั่นได้อย่างไร

แป้งต้องน้ำมูกไหล?

ไม่ควรเป็นของเหลว แป้งธรรมดา แต่ไม่ใช่ "โกโลบ็อก" เพราะมันเหนียวมาก ในช่วงการพิสูจน์อักษร "ความยึดติด" นี้จะหายไปในทางปฏิบัติ

ขอบคุณวันนี้ฉันจะลองอีกครั้ง คนแรกของฉันกลายเป็นว่าอร่อย หอยทากเป็นวิธีเดียว
นี่คือจากชุดแรก



นี่คือสิ่งที่เหลือจากการอบของวันนี้

วัดกรัมอย่างเคร่งครัด แต่แป้งกลับกลายเป็นน้ำ ฉันต้องการแป้ง 600-700 กรัม) แต่เราสามารถพูดได้แล้วว่าสิ่งเหล่านี้ไม่เหลืออยู่

ฉันสามารถแสดงให้คุณเห็นว่ามีการอบสิ่งอื่น ๆ บนหมุดกลิ้งได้อย่างไร:

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา,
ที่นี่ที่นี่ ... มันเกือบ "ไม้เสียบไม้แบบเดียวกัน"จากสาธารณรัฐเช็ก

เป็นไปได้ไหมที่จะชี้แจงเวลาในการพิสูจน์อักษรเท่ากันทั้งหมด? การนวดใช้เวลา 25 นาที มันกลายเป็นแป้งที่เหนียวและไหลเยิ้มอย่างน่าประหลาด
การเพิ่มแป้งเล็กน้อยไม่ได้ช่วยอย่างแน่นอนมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำงานกับความสม่ำเสมอดังกล่าว

ฉันคิดว่าฉันทำอาหารบูดเสียไปแล้ว แต่อย่างน้อยในอนาคตคุณสามารถระบุเวลานวดและพิสูจน์แป้งก่อนที่จะ "ม้วนบนแท่ง" ได้หรือไม่?

[หมาป่า]

หมาป่าน่าเสียดายที่คุณไม่ประสบความสำเร็จ ... แต่บางทีนี่อาจเป็นแรงจูงใจให้พยายามต่อไป? .. อย่างน้อยในกรณีเช่นนี้ฉันก็แค่โกรธในความหมายที่ดีของคำนี้
ตอนนี้สำหรับขั้นตอนการนวดและการหมัก ... การนวดของฉันใช้เวลา 30 นาที บอกไปแล้วว่าแป้งเหนียวจริงๆไม่ใช่ซาลาเปา แต่เป็น "ลูกน้ำ" การพิสูจน์อักษร - 1 ชั่วโมงหลังจากนั้นแป้งจะขึ้นเป็นอย่างดี เมื่อฉันอบ trdlo เป็นครั้งที่สอง - แป้งไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน 1 ชั่วโมงโดยสิ้นเชิง - ยีสต์มีปฏิกิริยา ฉันได้ทำการอุ่นเครื่องและให้ฉันกลับมาอีกครั้ง หลังจากพิสูจน์แป้งแล้วแป้งไม่เหนียวเหมือนตอนแรกอีกต่อไปแม้ว่ามันจะยัง "ติด" อยู่กับมือก็ตาม ดังนั้นฉันจึงม้วนเป็นมัดบนพื้นผิวโต๊ะที่มีฝุ่นผงอย่างดี
บางทีคุณอาจต้องเพิ่มแป้งมากขึ้นเพราะเราทุกคนมีแป้งที่แตกต่างกัน ฉันคิดว่าคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนและคุณจะ "นำ" รายงานภาพถ่ายของคุณมาที่นี่ โชคดี!

ขอบคุณฉันจะลองอีกครั้งในวันนี้
บางทีอาจจำเป็นต้องซื้อไม้กลม รุ่นที่มีหลอดกระดาษแข็งห่อด้วยกระดาษฟอยล์ดูเหมือนจะไม่ค่อยดีนักเนื่องจากแป้งติดกับฟอยล์ อย่างไรก็ตามเมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์จำนวนมากควรเพิ่มปริมาณแป้งเล็กน้อยจากนั้นจึงอาจติดน้อยลง

วันนี้ใช้เวลาสองอย่างประสบความสำเร็จมากกว่าครั้งแรก
สิ่งเดียวที่ยังไม่เย็นมากนักคือการสร้างเชือกเส้นคู่และยาวสำหรับการคดเคี้ยวในภายหลัง (แผลบนหมุดกลิ้งไม้
ดีและความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ต้องการแยกออกจากชิ้นไม้
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ปัญหาเกี่ยวกับสูตรอาหาร แต่ด้วยความไม่รู้หนังสือในสาขาเบเกอรี่
หากมีใครสามารถแบ่งปันคำแนะนำโดยหลักการในการแปรรูปแป้งเพื่อให้ได้ "เชือกหนา" - ฉันจะขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ

วันนี้ใช้เวลาสองอย่างประสบความสำเร็จมากกว่าครั้งแรก

ยินดีด้วย!

สิ่งเดียวที่ยังไม่เย็นมากนักคือการสร้างเชือกเส้นคู่และยาวสำหรับการคดเคี้ยวในภายหลัง(แผลบนหมุดกลิ้งไม้

"ใช่สุนัขอยู่กับเขา!" (c) สำหรับฉันมัน (สายรัด) ไม่เคยทำงานได้อย่างราบรื่น สิ่งนี้สามารถเห็นได้ในภาพถ่ายของฉันเช่นกัน ฉันชอบที่ดียิ่งขึ้น

ดีและความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ต้องการแยกออกจากชิ้นไม้

คุณสามารถจาระบีชิ้นไม้ล่วงหน้า (ก่อนที่จะม้วนแป้ง) นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำในสาธารณรัฐเช็ก

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ปัญหาเกี่ยวกับสูตรอาหาร แต่ด้วยความไม่รู้หนังสือในสาขาเบเกอรี่

พูดว่า ...

หากมีใครสามารถแบ่งปันคำแนะนำโดยหลักการในการแปรรูปแป้งเพื่อให้ได้ "เชือกหนา" - ฉันจะขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ

อีกอันที่ฉันสอดแนมในสาธารณรัฐเช็ก ... พวกเขาไม่ทำสายรัดจากแป้ง! ที่นั่นแป้งจะถูกรีดออกด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนาประมาณ 1 ซม. แล้วหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ ด้วยมีดพิซซ่าและแถบเหล่านี้จะพันบนตะแกรง

นรกนี่เป็นความคิดที่จะตัดเข็มขัดแพนเค้กแบบหนายาว ง่ายกว่าการฉีกแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วแสร้งทำเป็นโรดิน

นรกนี่เป็นความคิดที่จะตัดเข็มขัดแพนเค้กแบบหนายาว ง่ายกว่าการฉีกแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วแสร้งทำเป็นโรดิน

แน่นอน!

มัสชินของเราชื่อยากตรงไหน? ฉันซื้อฟางและอบ trdliks พวกเขากลายเป็น Merci ที่อร่อยมากสำหรับสูตรนี้

มัสชินของเราชื่อยากตรงไหน? ฉันซื้อฟางและอบ trdliks พวกเขากลายเป็น Merci ที่อร่อยมากสำหรับสูตรนี้

Tuta muschina ฉันอยู่นี่แล้ว
และขอขอบคุณที่พยายาม! ฉันดีใจที่คุณชอบสูตรนี้

[poiuytrewqа]

หลิว DIIIIII !!!! ใครรัก poiuytrewqа และท่อของมัน แนวคิดสำหรับการส่งเสริมการขาย

[IRR]

IRR,

โอ้ดีเมื่อมือของฉันไปถึง ...
และที่สำคัญที่สุดคือ zhezh, sonny och Trdlo รัก แต่ฉันซื้อทุกอย่างให้เขา
ไม่ต้องอบ ...

[IRR]

IRR,

ไม่เป็นไร

ฉันได้ศึกษาแป้งทั้งหมดแล้ว ใกล้ ๆ กับแพตตี้ของฉันมาก แต่มีข้อสงสัยว่ามันจะเหลว ในพายของฉันมีแป้ง 500 กรัมนม 250 มล. โพเลต์ซ่าและเนย 100 กรัม (ความแตกต่างเพียง 20 กรัม) และแป้งเป็นพลาสติกมาก สำหรับนม 500 กรัม 300 มล. ไข่ 2 ฟองไข่แดง 2 ฟองและเนย 80 กรัม จะลอย. ฉันจะทำเองเพื่อไม่ให้ทดลอง ...

สวยจัง! กระซิบ! ชวนให้นึกถึงหลอดที่มีครีมคุ้นเคยกับฉันตั้งแต่เด็ก!

ฉันจะทำเองเพื่อไม่ให้ทดลอง ...

เรากำลังรอรายงาน!

สวยจัง! กระซิบ! ชวนให้นึกถึงหลอดที่มีครีมคุ้นเคยกับฉันตั้งแต่เด็ก!

ขอบคุณ! หน้าตาจะคล้ายจริงๆ แต่รสชาติแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงแป้งไม่เป็นขุย ...

ปล. พัฟทาครีม ... (หลับตาฝัน ... )

[เย่!!!!!]

เย่!!!!! ฉันทำฉันทำ TRDLYUSHECHKI !!!!!!!! ไม่อร่อยก็คือ TASTY-O-O-O-O !!!!!!!!!!! แป้งมหัศจรรย์ !!!! แต่ฉันก็เติมแป้งลงไปด้วยเพราะมันเข้ากันได้ดีมีความเหลวมากและฉัน ลอยออกไป กลัว! แป้งหลังพิสูจน์ - แซ่บ ​​!!!! ระหว่างอบอโรมายืน !!!!!! ครอบครัวของฉันและเพื่อนของฉัน (ที่โผล่เข้ามาแป๊บเดียวและอยู่ทนกลิ่นระหว่างอบไม่ไหวแล้วก็ทิ้งไม่ได้จนกว่าจานจะว่างเปล่า!) กลืนน้ำลายอย่างแท้จริง !!! และเมื่อพวกเขาพยายาม ...... ฉันหยุดพวกเขาไม่ได้ !!!!!! ในขณะที่กำลังอบชุดต่อไป (ฉันอบทั้งหมด 20 ชิ้นใน 3 รอบ!) กลืนกิน อันก่อนหน้านี้ กลัวจะไม่ทัน !!!! พระเจ้าช่างเป็นสิ่งมหัศจรรย์ !!!!!! ฉันต้องการและฉันต้องการอีกครั้งและอีกหลาย ๆ ครั้งที่ฉันต้องการและฉันจะต้องการ !!!! อบแล้วจะอบ !!!!! และตอนนี้ถึงจุด:

นั่นคือจุดเริ่มต้นทั้งหมด



แต่มันเกิดขึ้น



แป้งกลายเป็นโปร่งขัดผิวเปลือกกรอบเล็กน้อย!

ถึงผู้แต่ง - ไม่เพียง แต่ขอบคุณ แต่ขอบคุณ !!!!!!!

[Natusichka]

Natusichka, ความงามและอื่น ๆ ! และคำวิเศษที่เกิดขึ้นกับ "TRDLYUSHECHKI"
อบเพื่อสุขภาพของคุณ! ดีใจที่คุณชอบสูตรนี้

[poiuytrewq]

poiuytrewq - ขอบคุณสำหรับสูตร!
แม้ว่าฉันจะใส่เครื่องหมายบวกให้เขาเมื่อนานมาแล้ว แต่มือของฉันไปถึงเขาเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาเท่านั้น

ห่อด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคนทรงสูงและแคบสำหรับลูกปัด
แม้จะมีอากาศร้อนจัดในวันนั้น แต่ฉันก็ค่อยๆรีดและตีแป้งทั้งหมดนี้จนจบ!
เพื่อประโยชน์ในการทดลองแต่ละรูปแบบถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่แตกต่างกันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีขนาดแตกต่างกันมากในตอนเริ่มต้น
หลังจากอบทุกอย่างก็เหมือนเดิม
ดังนั้นจึงไม่มีจุดที่จะรบกวนมากเกินไปเกี่ยวกับวิธีการรีด

มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - เมื่อทุกอย่างถูกอบ - ฉันไม่ได้ถ่ายรูป
หลังจากเตาอบมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทนความร้อนและเราก็วิ่งออกไปที่ถนนในตอนเย็นในขณะเดียวกันเราก็นำของขวัญไปให้พ่อแม่ของเรา - ล้านล้าน คลิก
โทรหาฉัน - รูปภาพของกระบวนการเท่านั้น:

[จูลิเฟรา!]

จูลิเฟรา! ว้าวช่างสวยงาม !!!! เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่มีภาพถ่ายของ trdlyats สำเร็จรูป!

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา, ว้าว! นี่คือสิ่งที่ฉันเข้าใจ - กระบวนการสร้างสรรค์และแรงบันดาลใจที่แท้จริง กระบวนการทางเทคนิคทั้งหมด (และรูปแบบต่างๆ) ในรายงานภาพถ่าย
ขอบคุณ!

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟราฉันแค่โกหกไปทั่ว
นี่มันสุดยอดมาก !!!