โรล "ไก่ในแพนเค้กมันฝรั่ง" - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

โรล "ไก่ในแพนเค้ก"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	500 ก
มันฝรั่ง	5-6 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
หัวหอมลูกเล็ก	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	100-150 กรัม
แป้ง	4-5 เซนต์ ล
ชีส	ลิ้มรส
เกลือพริกไทยเครื่องเทศที่ชอบ	ลิ้มรส
กระทะก้นลึก 19 ซม

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกมันฝรั่งและหัวหอม ขูดหัวหอมบนกระต่ายขูด

จากนั้นมันฝรั่งสามลูกผสมกับหัวหอมขูด (เพื่อให้มันฝรั่งไม่มืดลง) เกลือ. ใส่ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับครีมเปรี้ยว

ผสมทุกอย่างและเพิ่มแป้ง ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แป้งมันฝรั่งน่าจะเหมือนแป้งแพนเค้ก

เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่แป้งครึ่งทัพพี ใช้ช้อนคนให้ทั่วกระทะ ทอดทั้งสองด้าน แล้วทอดแพนเค้กมันฝรั่งทั้งหมด ผัดแป้งก่อนแพนเค้กมันฝรั่งแต่ละชิ้นเนื่องจากแป้งแบ่งชั้น

เลื่อนเนื้อไก่กับหัวหอม เกลือและปรุงรสเนื้อสับ

ใส่ชีสขูด 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายเนื้อสับบนแพนเค้กมันฝรั่งแต่ละชิ้น

ม้วนขึ้น

วางในจานอบ จาระบีม้วนด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสขูด

อบที่ 200 กรัมเป็นเวลา 30 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

9 ม้วน

โปรแกรมทำอาหาร:

การอบ

บันทึก

สูตรนี้ถูกสอดแนมโดย Irina Khlebnikova พวกเราชอบ. อร่อยและน่าพอใจ

มงกุฎ

โวลกัสขอบคุณสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับหัวหอมขูดฉันไม่รู้ว่ามันช่วยไม่ให้เกิดสีน้ำตาล
ฉันจะถามผู้รู้เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมแพนเค้กมันฝรั่งที่ถูกต้องและจากนั้นสูตรของคุณก็ทันเวลาพอดี
หรือคุณสามารถเก็บในรูปแบบของเค้ก: "เค้ก" - แพนเค้กมันฝรั่ง "ครีม" - เนื้อสับชั้นของชีสด้านบนแล้วอบในเตาอบจากนั้นตกแต่งด้วยรูปแบบของมายองเนสซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด หรือทั้งหมดนี้พร้อมกัน

โวลกัส

ข้อความอ้างอิง: CroNa