น้ำผึ้ง: ประโยชน์และโทษ

ฉันพยายามที่จะไม่ทำให้ฟอรัมนี้เสียไปด้วยสแปมของฉันและเขียนเกี่ยวกับอันตรายของน้ำผึ้งอาจจะในทางนามธรรม แต่ด้วยความปรารถนาอย่างจริงใจที่จะช่วยใครสักคนจากอันตรายที่แท้จริง เมื่ออุ่นในน้ำเช่นเมื่อกวนในน้ำร้อนน้ำผึ้งจะกลายเป็นพิษ!
หากคุณไม่เห็นด้วยกับโพสต์ของฉันและคิดว่ามันไม่จำเป็นที่นี่โปรดลบออก แต่ในนามของคุณเองโปรดเพิ่มหมายเหตุในสูตรอาหารเกี่ยวกับภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้นนี้จากสูตรอาหาร สิ่งนี้จะถูกต้องมากขึ้นทั้งต่อหน้าพระเจ้าและต่อหน้าผู้ใช้ไซต์ ฉันหวังว่าคุณจะไม่รู้สึกว่าฉันก้าวก่ายงานของคุณ กราบ!

พูดตามตรงฉันค่อนข้างประหลาดใจที่มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะช่วยสมาชิกของฟอรัมให้รอดพ้นจาก "ความตายทั่วไป" เพราะน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในสูตรอาหารประจำวัน! เมื่อผ่านเว็บไซต์เกี่ยวกับการเลี้ยงผึ้งและคุณสมบัติของน้ำผึ้งฉันอ่านสิ่งต่อไปนี้: เมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 60 องศาน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและยาอื่น ๆ เท่านั้น. ในเวลาเดียวกันฉันไม่พบคำเกี่ยวกับการเปลี่ยนน้ำผึ้งเป็นไซยาไนด์เกือบ
ถ้าฉันเสนอสูตรอาหารเช่น "น้ำผึ้ง 1 กก. พร้อมหัวกระเทียมสับละเอียด 3 หัวต้ม 30 นาที" และแนะนำให้เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทุกชนิดบางทีข้อความเกี่ยวกับ "พิษ" ก็น่าจะเหมาะสม IMHO

เมื่อนำไปอุ่นในน้ำนั่นคือเมื่อกวนในน้ำร้อนน้ำผึ้งจะกลายเป็นยาพิษ!
หากคุณไม่เห็นด้วยกับโพสต์ของฉัน

มันดาร์ไม่ต้องกังวลมาก ประวัติความเป็นมาของอาหารโลกซึ่งมีสูตรอาหารมากมายที่รวมน้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มร้อนขนมอบการย่างสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ในเตาอบบอกเราว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่น่ากลัว มนุษยชาติรอดชีวิตและพินัยกรรมแก่เรา
การบิดเป็นสิ่งที่ถูกต้อง - เมื่อถูกความร้อนผลการรักษาส่วนใหญ่จะหายไป แต่อาจไม่มีอันตรายใด ๆ (ยกเว้นการแพ้ของแต่ละบุคคลการแพ้) จากน้ำผึ้งอุ่น

ฉันยอมรับด้วยว่าน้ำผึ้งร้อนไม่ใช่ยาพิษ แต่จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ จะดีกว่าถ้าดื่มกาแฟแท้โดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ จะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น

alex52860 ฟรี - จะมีใครบางคนที่ดีกว่าโดยไม่มีสารเติมแต่ง มีคนสนใจในการใช้ชีวิตมากขึ้นเห็นผลิตภัณฑ์มี แต่สารพิษที่น่ากลัวสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายและความน่ากลัวอื่น ๆ ของ "เมืองของเรา"
ฉันจำได้ว่าหลังจากเรื่องสยองขวัญ "แม่พิมพ์" บางคนตกอยู่ในภาวะซึมเศร้าอย่างรุนแรงนับวันสุดท้าย และหลายคนต้องอธิบายว่าเราอยู่ร่วมกับแม่พิมพ์เหล่านี้มาหลายล้านปีเคียงข้างกันและยังไงเราก็จะไม่ตาย
ดังนั้นฉันกำลังรอให้คนของฉันออกไปสองสามวันเพื่อทำกาแฟโดยเฉพาะกับกระเทียมและน้ำผึ้ง พวกเขายังน่าประทับใจและฉันจะสนุก!

เรียนทุกท่าน! ฉันเห็นด้วยกับพวกคุณทุกคนและยอมรับว่าแม้จะไม่มีสูตรนี้เราทุกคนก็กินหลายอย่างที่ใส่ลงไปอย่างอ่อนโยนก็ไม่มีประโยชน์ และเหมือนเดิม "มะเดื่อกับเขา" ใช่ฉันเองก็เหมือนกัน ...
ในทางกลับกันคุณได้ฝังศพใครบางคน ... จากโรคมะเร็ง
และถ้าคุณรักใครสักคนที่อยู่ใกล้ตัวคุณจริงๆให้เทถ้วยที่มีการโต้เถียงคล้าย ๆ กันให้เขา ... ไม่ใช่เพื่อตัวคุณเอง - สำหรับเขาคนที่คุณรัก (หรือเธอ)
ตรวจสอบตัวเองว่าคุณรู้วิธีที่จะรัก. ไม่เช่นนั้นในตอนเช้าในเปลล่วงหน้าสำหรับการมีเพศสัมพันธ์ในอนาคต แต่ด้วยความรับผิดชอบ
ฉันกำลังพูดถึงอะไร? คุณไม่เข้าใจทั้งหมดนี้จริงๆหรือ ...

ฉันเสียใจมากสำหรับการสูญเสียของคุณ แต่คุณอาจไม่แน่ใจ แต่เพียงสันนิษฐานว่ามีคนเป็นมะเร็งจากน้ำผึ้งที่สัมผัสกับอุณหภูมิสูง? หรือจากเนื้อสัตว์ทอดอย่างดี (ก็มีสารก่อมะเร็งที่น่ากลัวอยู่เหมือนกัน). และไข่กับเบคอนสำหรับ บริษัท - นี่คือคอเลสเตอรอลที่น่ากลัวซึ่งผู้คนอุดตันหลอดเลือดอย่างสมบูรณ์ ลองนึกภาพด้วยน้ำผึ้ง (ที่มีอุณหภูมิ) เนื้อสัตว์ไข่และเบคอนผู้คนถูก "วางยา" มาหลายศตวรรษไม่เว้นแม้แต่พันปี

และใช่ฉันจะให้ลูกของฉันกับน้ำผึ้งฉันจะให้ขนมปังขิงน้ำผึ้งแก่เขาฉันจะตัดเนื้อทอดออก หากคุณคิดเกี่ยวกับสารพิษคุณต้องห่อตัวเองเป็นแผ่นแล้วค่อยๆคลานเข้าไปในสุสาน และพาทั้งครอบครัวไปกับคุณ

Khoja Nasredin เรียงแถวญาติพี่น้องในวงและปลูกผู้ครอบครองไว้ตรงกลางบนพื้นดิน จากนั้นเขาก็พูดกับพวกเขาด้วยคำต่อไปนี้:
- ตอนนี้ฉันจะคลุมจาฟาร์ด้วยผ้าห่มผืนนี้และกล่าวคำอธิษฐาน และพวกคุณทุกคนรวมทั้งจาฟาร์ต้องหลับตาอธิษฐานนี้ซ้ำหลังจากฉัน และเมื่อฉันถอดผ้าคลุมออกจาฟาร์ก็จะหายเป็นปกติ แต่ฉันต้องเตือนคุณเกี่ยวกับเงื่อนไขที่สำคัญอย่างยิ่งประการหนึ่งและหากมีใครฝ่าฝืนเงื่อนไขนี้จาฟาร์จะไม่ได้รับการเยียวยา ตั้งใจฟังและจำไว้
ญาติเงียบพร้อมรับฟังและจดจำ
“ เมื่อคุณพูดคำอธิษฐานตามหลังฉันซ้ำ” Hodja Nasreddin พูดเสียงดังแยกจากกัน“ ไม่มีใครเลยนับประสาอะไรกับ Jafar ตัวเองควรคิดถึงลิง! หากคุณคนใดเริ่มคิดถึงเธอหรือที่แย่กว่านั้นให้จินตนาการถึงเธอในจินตนาการของคุณด้วยหางก้นสีแดงปากกระบอกปืนที่น่าขยะแขยงและเขี้ยวสีเหลืองแน่นอนว่าจะไม่มีการรักษาและไม่มีทางรักษาไม่ได้ เป็นเพราะความสำเร็จการกระทำที่น่าเคารพนับถือนั้นเข้ากันไม่ได้กับความคิดของสิ่งมีชีวิตที่น่าสะอิดสะเอียนเช่นลิง คุณเข้าใจฉันไหม?
- เข้าใจแล้ว! - ตอบญาติ
- เตรียมตัวให้พร้อมจาฟาร์หลับตา! - Hodja Nasreddin กล่าวอย่างเคร่งขรึมและคลุมเงินด้วยผ้าห่ม “ ตอนนี้คุณหลับตา” เขาพูดกับญาติของเขา - และจำเงื่อนไขของฉัน: อย่าคิดเกี่ยวกับลิง
เขาสวดคำแรกของคำอธิษฐาน:
- อัลลอฮ์ผู้ทรงปรีชาญาณและรอบรู้ด้วยพลังของสัญญาณอันศักดิ์สิทธิ์ Alif, Lam, Mim และ Ra ส่งการรักษาไปยัง Jafar ผู้รับใช้ที่ไม่มีนัยสำคัญของคุณ
- อัลลอฮ์ผู้ทรงปรีชาญาณและรอบรู้ - สะท้อนเสียงประสานที่ไม่ลงรอยกันของญาติ


และบนใบหน้าของ Khoja Nasreddin คนหนึ่งเขาสังเกตเห็นความวิตกกังวลและความอับอาย ญาติคนที่สองเริ่มไอคนที่สาม - สับสนกับคำพูดและคนที่สี่ - ส่ายหัวราวกับว่าพยายามปัดเป่าวิสัยทัศน์ที่ครอบงำ หนึ่งนาทีต่อมาจาฟาร์เองก็บิดตัวไปมาอย่างกระสับกระส่ายภายใต้ผ้าคลุม: ลิงที่น่าขยะแขยงและเลวทรามอย่างไม่อาจเอื้อมมีหางยาวและเขี้ยวสีเหลืองยืนอย่างไม่ลดละต่อหน้าการจ้องมองทางจิตของเขาและแม้แต่ล้อเล่นแสดงให้เขาเห็นสลับกันตอนนี้ลิ้นตอนนี้ ก้นสีแดงกลมนั่นคือสถานที่ที่ไม่เหมาะสมที่สุดสำหรับการไตร่ตรองของชาวมุสลิม
Khoja Nasreddin ยังคงอ่านออกเสียงคำอธิษฐานและหยุดกะทันหันราวกับว่ากำลังฟังอยู่ ญาติเงียบอยู่ข้างหลังเขาบางคนถอยห่างออกไป จาฟาร์กัดฟันของเขาใต้ผ้าห่มเพราะลิงของเขาเริ่มทำสิ่งที่หยาบคายมาก
- ยังไง! - Hodja Nasreddin อุทานด้วยเสียงดังสนั่น - ผู้ชั่วร้ายและผู้ดูหมิ่น! คุณได้ละเมิดข้อห้ามของฉันคุณกล้าในขณะที่อ่านคำอธิษฐานเพื่อคิดถึงสิ่งที่ฉันห้ามไม่ให้คุณคิด! - เขาดึงผ้าห่มออกแล้วเดินไปหาเงิน: - ทำไมคุณถึงเรียกฉัน! ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าคุณไม่ต้องการที่จะหาย! เจ้าต้องการทำให้สติปัญญาของข้าต้องอับอายศัตรูของข้าสอนเจ้า! แต่ระวัง Jafar! พรุ่งนี้อีเมียร์จะรู้ทุกอย่าง! ฉันจะบอกเขาว่าในขณะที่อ่านคำอธิษฐานของคุณคุณจงใจคิดเกี่ยวกับลิงเพื่อดูหมิ่นศาสนา! ระวัง Jafar และคุณทุกคนระวังมันจะไม่ไร้ประโยชน์สำหรับคุณคุณรู้ว่าการลงโทษสำหรับการดูหมิ่น!

ฉันรู้สึกเห็นใจกับการสูญเสียของคุณเช่นกัน แต่ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับ Rina เราอาศัยอยู่ในโลกที่เต็มไปด้วยมลพิษเราไม่ได้กินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทั้งหมด แต่ .... น้ำผึ้งหลังจากการบำบัดด้วยความร้อนถูกกินไปตลอดชีวิตมันถูกเติมลงในชาเค้ก อบมีแม้กระทั่งสูตรสำหรับเนื้ออบกับน้ำผึ้ง เราแต่ละคนจะยังคงมีความคิดเห็นของตัวเองดังนั้นอย่าสาบาน

ขออภัยผู้ดูแลที่รักโปรด แน่นอนในหัวข้อของคุณคุณอยู่ที่นี่ทั้งผู้พิพากษาและผู้ปกครอง แต่คุณไม่สามารถกลับไปมีชีวิตได้และคุณไม่สามารถคืนชีวิตให้ใครได้ถ้ามีคนเชื่อในความผิดพลาดของคุณเชื่อในประโยชน์ของคำแนะนำของคุณ (สูตรอาหารที่คุณกลั่นกรองนั่นคือคุณอนุมัติ)

ในฐานะผู้ดูแลฉันคิดว่าจำเป็นต้องลบโพสต์ที่สร้างความเป็นปฏิปักษ์ระหว่างการสื่อสารกับสมาชิกฟอรัม ฉันไม่ใช่พระเจ้าและไม่สามารถทำให้ใครกลับมามีชีวิตได้ (เช่นเดียวกับคุณ) คำถามเกี่ยวกับ (เช่นเดียวกับความผิดพลาดของคุณ) ของฉันอยู่บนเครื่องบินลำอื่นและไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับฟอรัมของเราหรือหัวข้อนี้โดยเฉพาะ

ฉันพยายามที่จะไม่ทำให้ฟอรัมนี้เสียไปด้วยสแปมของฉันและเขียนเกี่ยวกับอันตรายของน้ำผึ้งอาจจะในทางนามธรรม แต่ด้วยความปรารถนาอย่างจริงใจที่จะช่วยใครสักคนจากอันตรายที่แท้จริง เมื่ออุ่นในน้ำเช่นเมื่อกวนในน้ำร้อนน้ำผึ้งจะกลายเป็นพิษ!

คำถามเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของสิ่งของหรือผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถพูดคุยกันได้ในหัวข้อที่เกี่ยวข้องซึ่งเรียกว่า ประโยชน์หรือเป็นอันตราย

หากคุณไม่เห็นด้วยกับโพสต์ของฉันและคิดว่ามันไม่จำเป็นที่นี่โปรดลบออก แต่ในนามของคุณเองโปรดเพิ่มหมายเหตุในสูตรอาหารเกี่ยวกับภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้นนี้จากสูตรอาหาร สิ่งนี้จะถูกต้องมากขึ้นทั้งต่อหน้าพระเจ้าและต่อหน้าผู้ใช้ไซต์ ฉันหวังว่าคุณจะไม่รู้สึกว่าฉันก้าวก่ายงานของคุณ กราบ!

ขอย้ำว่าโพสต์ทั้งหมดที่ไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับสูตรอาหารจะถูกลบออกจากมัน ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งสำหรับความเข้าใจของคุณ ฉันถือว่าการต่อสู้ที่ไม่เหมาะสมต่อไป ขอให้มีความสุขในการสนทนาในฟอรัม

ฉันถามนักเคมีว่าเขาคิดอย่างไรเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับน้ำผึ้งเมื่อถูกความร้อน นี่คือคำตอบของเขา:
"... เมื่อได้รับความร้อนประโยชน์ของน้ำผึ้งจะลดลงเนื่องจากการสลายตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเกิดขึ้น แต่น้ำผึ้งไม่น่าจะเป็นอันตรายจากมุมมองของเคมีมีเพียงการไฮโดรไลซิสของไดแซ็กคาไรด์ซึ่งมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย ไปจนถึงโมโนแซ็กคาไรด์ (กลูโคสและฟรุกโตส) ซึ่งไม่เป็นพิษ "
อะไรทำนองนี้ ...

เพื่อนของฉันยังพูดซ้ำกับฉันอยู่เสมอเกี่ยวกับอันตรายที่น่ากลัวของน้ำผึ้งอุ่นซึ่งถูกกล่าวหาว่าเนื่องจากน้ำผึ้งเป็นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่แข็งแกร่งมากสารก่อมะเร็งที่อันตรายมากจะเกิดขึ้นหลังจากได้รับความร้อน ทันทีที่ฉันสร้างแบบสอบถามในเครื่องมือค้นหาเพื่อค้นหาข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันก็ไม่พบ

[ความสุข]

ความสุข ตอนนี้คุณสามารถทำให้แฟนของคุณสงบลงได้อย่างสมเหตุสมผลและไม่ต้องกังวลกับตัวเอง ไม่มีสารก่อมะเร็งเลย
ฉันสงสัยว่าใครเป็นคนเผยแพร่ข้อมูลแปลก ๆ นี้? ขาโตมาจากไหนคะ?
นอกจากนี้ในกรณีที่ฉันส่งคำขอไปยังนักเทคโนโลยีอาหารเมื่อได้รับคำตอบฉันจะรายงานกลับ

[อันตรายอยู่ในน้ำผึ้ง วิธีหลีกเลี่ยง.]

เพื่อนของฉันยังพูดซ้ำ ๆ กับฉันอยู่เสมอเกี่ยวกับอันตรายที่น่ากลัวของน้ำผึ้งอุ่นซึ่งคาดว่าเนื่องจากน้ำผึ้งเป็นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่แข็งแกร่งมากสารก่อมะเร็งที่อันตรายมากจะเกิดขึ้นหลังจากได้รับความร้อน ทันทีที่ฉันสร้างแบบสอบถามในเครื่องมือค้นหาเพื่อค้นหาข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันก็ไม่พบ

ฉันไม่ใช่นักเคมี แต่ฉันเห็นรายการทีวีที่แพทย์นักโภชนาการคนเลี้ยงผึ้งนักพันธุศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญคนอื่น ๆ พูดคุยเกี่ยวกับอันตรายของ oxymethylformofural ฉันจะไม่เข้าสู่การอภิปรายเกี่ยวกับความจริงของข้อมูลนี้เพียงแค่อ่านโดยเฉพาะผู้ที่ไม่พบสิ่งใดในเครือข่ายเกี่ยวกับปัญหานี้

สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจว่าถ้าฉันใส่น้ำตาลลงในขนมอบไม่ใช่น้ำผึ้งฉันก็จะไม่สูญเสียมาก ฉันไม่ซื้อน้ำผึ้งที่ซื้อจากร้านและแน่นอนส่วนที่เหลือก็ขึ้นอยู่กับความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของคนขายน้ำผึ้ง
"อันตรายอยู่ในน้ำผึ้ง วิธีหลีกเลี่ยง.

หลายคนคงเคยได้ยินมาแล้วว่าน้ำผึ้งซึ่งสามารถพบเห็นได้บนชั้นวางของในร้านนั้นเป็นอันตราย! นี่เป็นเรื่องจริง แต่อย่าคิดว่าถ้าคุณซื้อน้ำผึ้งจากผึ้งจะไม่มีอันตราย ควรรับประทานน้ำผึ้งอย่างพอดี และฉันจะบอกคุณว่า

น้ำผึ้งต้องไม่ร้อนเกิน 40 ° C! นี่คือสัจพจน์ ขั้นแรกวิตามินและเอนไซม์จะถูกทำลายคาราเมลจะเริ่มขึ้นและน้ำผึ้งจะมืดลง แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ที่อุณหภูมิสูงเอนไซม์ไลซาซินจะถูกทำลายและเนื้อหาของ oxymethylformofural... สารชนิดแรกมีฤทธิ์คล้ายกับยาปฏิชีวนะ (ฆ่าเชื้อและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ) และ oxymethylfurfural มีฤทธิ์เป็นพิษ (การกลายพันธุ์) ที่ จำกัด

มีการตัดสินใจที่จะสร้างมาตรฐาน oxymethylfurfural ในน้ำผึ้งและในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยเฉพาะอาหารเด็กการควบคุมตัวบ่งชี้ความปลอดภัยนี้ในยูเครนสำหรับน้ำผึ้งไม่เกิน 25 มก. / กก. ปัญหาคือการตรวจสอบจำนวนมากแสดงระดับที่สูงเกินจริง 4-10 ครั้ง น้ำผึ้งดังกล่าวเป็นแหล่งของสารก่อมะเร็งซึ่งอาจทำให้หายใจไม่ออกและหากสะสมจะก่อให้เกิดมะเร็ง

ประการแรกน้ำผึ้งในร้านค้าเป็นสิ่งที่อันตราย ก่อนที่จะเทลงในภาชนะบรรจุผู้ผลิตจะอุ่นน้ำผึ้ง - อุ่นให้อยู่ในสถานะของเหลว คนขายของในตลาดสดก็ทำได้เช่นเดียวกันซึ่งยิ่งแย่ไปกว่านั้น นักสู้เพื่อสุขภาพหลายคนทิ้งน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ลงในน้ำผึ้ง และมันก็ถูกต้อง แต่ฉันต้องการเตือนคุณการเพิ่มน้ำผึ้งลงในขนมอบหรือชาตามที่ตำราอาหารแนะนำคุณก็มีความเสี่ยงเช่นกัน

วิธีการเลือกน้ำผึ้งที่เหมาะสม

1. พยายามซื้อน้ำผึ้งจากผึ้งโดยตรง ตรวจสอบให้แน่ใจ นั่นคือผู้เลี้ยงผึ้งรอการอุดตันของรังผึ้งอย่างสมบูรณ์และสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นจนกว่าจะถึงกลางเดือนสิงหาคม ทางเลือกที่ดีที่สุดคือซื้อน้ำผึ้งเป็นหวี

2. ถ้าคุณเห็นขวดน้ำผึ้งเหลวในตลาดที่ไหนสักแห่งในเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม - ผ่านไป! น้ำผึ้งใด ๆ ตกผลึกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง (ข้อยกเว้น - น้ำผึ้งจากอะคาเซียขาวราสเบอร์รี่เกาลัด) ดังนั้นน้ำผึ้งส่วนใหญ่จึงละลาย

3. อย่าใส่น้ำผึ้งลงในขนมอบตั้งกระทะให้ร้อนใส่เครื่องดื่มร้อน ๆ ชาเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเมื่อกัดกับน้ำผึ้งและเมื่อเย็นลงเล็กน้อย

กินน้ำผึ้งถูกแล้วสุขภาพดี! "
🔗

และอีกครั้งที่หญิงชราไปกับอวนทะเล ... ฉันหมายถึงนักเคมี จากผลการวิจัยของเขาที่ด้านล่างของหนังสืออ้างอิงต่างๆ GOST สำหรับผลิตภัณฑ์และการทดลองทางเคมีอื่น ๆ ฉันได้รับคำตอบดังกล่าว แม้ว่าจะค่อนข้างตลกขบขัน แต่ก็ทำให้ฉันพอใจ:

ดังนั้นเกี่ยวกับ oxymethylfurfural ซึ่งมีอยู่มากในน้ำผึ้ง สารนี้เป็นเครื่องหมายในการกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งปลอมสามารถมีได้มากตาม GOST เนื้อหาไม่ควรเกิน 25 มก. / กก. ในน้ำผึ้งเกิดขึ้น:
ก) ด้วยการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมเป็นเวลานาน
b) ด้วยการอบชุบน้ำผึ้งซ้ำ
c) เมื่อปลอมแปลงน้ำผึ้งด้วยน้ำตาล
หากน้ำผึ้งถูกเก็บไว้ให้อุ่นเป็นเวลานานจะมี oxymethylfurfural อยู่ที่นั่น แต่ค่อนข้างมากเพื่อให้ได้รับพิษก็จะไม่เพียงพอ
Oxymethylfurfural เกิดจาก hexoses (คาร์โบไฮเดรตที่มีคาร์บอน 6 อะตอมตัวอย่างเช่นน้ำตาลกลูโคสฟรุกโตสผลิตภัณฑ์จากการย่อยสลายด้วยกรดของซูโครส (น้ำตาล) ในกระเพาะอาหาร) ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด มันเกิดขึ้นช้ามาก หากคุณใฝ่ฝันที่จะได้รับพิษจาก oxymethylfurfural ซึ่งได้จากน้ำผึ้งที่ละลายในชาร้อนหนึ่งถ้วยอย่าหวัง จะไม่ทำงาน. เนื้อหาจะมีเล็กน้อย คุณจะต้องดื่มชากับน้ำผึ้งสองสามกิโลกรัมทุกวันเป็นเวลาหลายเดือน คุณจะ "ปลูก" ตับระบบทางเดินอาหารและตับอ่อนได้เร็วขึ้นมากซึ่งไม่สามารถผลิตอินซูลินเพียงพอที่จะสลายน้ำตาลในเลือดได้อีกต่อไป โดยส่วนตัวฉันไม่แนะนำให้คุณใส่ประสบการณ์ดังกล่าว
หากคุณกลัวการเกิด oxymethytfurfural ให้หยุดใช้คอนยัคบรั่นดีมาเดรามาร์แชลไวน์พอร์ตไวน์โทเคย์และน้ำมะนาว (โดยเฉพาะไบคาลเป๊ปซี่ - โคลาและโคคา - โคลา) ซึ่งมีสีน้ำตาลไหม้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ลูกอมและปฏิเสธชามะนาวอย่างเด็ดขาด และโดยทั่วไปแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธความหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับรสเปรี้ยวเนื่องจาก oxymethytfurfural เกิดจาก hexoses (แซคคาไรด์) ในอาหารที่เป็นกรดและไม่มีสารอื่นในกระเพาะอาหารของคุณ
เบอร์รี่แช่อิ่มกับน้ำตาล ... อะไรจะอันตรายไปกว่า !!! ยังมี oxymethytfurfural อีกเพียบ !!! แวะซื้อไอติมสำหรับเด็ก !!!
และไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าใช้เม็ดกรดแอสคอร์บิกกับกลูโคส !!! นี่เป็นวิธีที่แน่นอนในการได้รับพิษจาก oxymethytfurfural !!!

ฉันทำซ้ำอีกครั้ง - oxymethytfurfural เกิดขึ้นช้ามากจากน้ำตาลในตัวกลางที่เป็นกรด

การปรากฏตัวของ oxymethylfurfural ในอาหารเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากสาเหตุต่อไปนี้อนุพันธ์ของ furan เป็นสารพิษปริมาณมากทำให้เกิดอาการชักและอัมพาตปริมาณเล็กน้อยกดระบบประสาท ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถเผาผลาญสารประกอบที่เรียบง่ายและซับซ้อนเหล่านี้ได้ซึ่งนำไปสู่การสะสมในตับของมนุษย์และการหยุดชะงักของกระบวนการทางชีวเคมีในร่างกาย
และนี่คือส่วนที่สนุก: 25 มก. oxymethylfurfural ต่อ 1 กก. ที่รักนี่อันตรายอยู่แล้ว น้ำผึ้งปลอมมี 30-60mg / hq. สยอง !!! มันน่ากลัว !!! และในมาเดรามีมากถึง 100 มก. ต่อลิตรและมากกว่านั้นถือเป็นเรื่องปกติและในแสงจันทร์ - สูงถึง 220 มก. / ลิตร !!! คุณจะกินน้ำผึ้งหนึ่งกิโลกรัมนานแค่ไหนและคุณจะดื่มมาเดราหนึ่งลิตรเร็วแค่ไหน?
ปริมาณ oxymethylfurfural ที่อนุญาตในอาหารคือมากกว่าปรอท 4000 เท่ามากกว่า DDT 400 เท่า ฯลฯ ปริมาณสารปรอทในรูปของสารประกอบที่ละลายน้ำได้คือ 150-300 มก. ไม่พบข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณ oxymethylfurfural ที่ถึงตายได้ แต่มีปริมาณมากกว่าที่อนุญาตประมาณ 1,000 เท่า เป็นไปไม่ได้ที่จะกินน้ำผึ้งปลอมในแต่ละครั้ง !!!!
หยุดกลัวเคมี !!!

ฉันจะเพิ่มด้วยตัวเอง: ดูเรื่องสยองขวัญทางทีวีให้น้อยลง

[โอเมลา]

โอเมลา ขอบคุณฉันจะผ่านมันไปให้ได้แน่นอน! เขาเป็นครูสอนเคมีที่ยอดเยี่ยมจาก Veliky Novgorod ผู้ชนะการแข่งขัน All-Russian "Teacher of the Year" และโดยทั่วไปแล้วเป็นคนที่มีความคิดสร้างสรรค์และร่าเริง และเขาก็มีความสุขในการค้นคว้าประเด็นนี้เพื่อบอกนักเรียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย แน่นอนพวกเขาดูรายการนี้ใน Novgorod ด้วย

ใช่และนักเทคโนโลยีอาหารชาวยูเครนตอบ "เพ้อ" - พวกเขาพูด!
หนังสือคู่มือเทคโนโลยีของพวกเขากล่าวว่าน้ำผึ้งเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 200-250 องศาจะสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการบางประการ แต่ก็ไม่มีข้อห้ามในการใช้ และไม่มีใครจะแก้ไขแผนที่เทคโนโลยีของการอบ

ไม่เพียง แต่ทักทายนักเคมีเท่านั้น แต่ยังขอบคุณสำหรับทัศนคติที่สมเหตุสมผล

โดยวิธีการนี้ byaka (ฉันจะไม่พิมพ์ชื่อซ้ำ) เกิดจากการเผาน้ำตาล (คาราเมลแบบคลาสสิกหรือน้ำตาลไหม้ซึ่งใช้เป็นสีย้อม) กลับด้านน้ำเชื่อมและกากน้ำตาล (ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมขนมหวาน)
และ (ใส่ใจ!) ในผลิตภัณฑ์ขนมระหว่างการเก็บรักษา!

(ชี้แจงภายหลัง) ดังนั้นรีบเปลี่ยนมากินหญ้าเขียว ...

อาจเป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การส่งประวัติย่อในหัวข้อน้ำผึ้งให้กับคลาสสิก:

"คำแนะนำที่ดีสำหรับคุณ: อย่าอ่านหนังสือพิมพ์โซเวียตก่อนมื้ออาหาร - แต่ไม่มีคนอื่น! - และคุณไม่ได้อ่านเลย"

ฉันยังเมื่อ. ฉันได้ยินเกี่ยวกับอันตรายของน้ำผึ้งร้อนสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้นกับฉัน ((ฉันไปนิทรรศการเมื่อเดือนที่ 5 ของการตั้งครรภ์มีน้ำผึ้งให้เลือกมากมายฉันพิมพ์ทุกคนด้วยโพลิสกับนมผึ้งบ้าง อีกอย่างฉันกลับบ้านมาดื่มชาฉันชิมทีละช้อนฉันรู้สึกแย่แค่ไหน ... อาเจียนขอโทษฉันเหม็นโยนมันลงไปในความร้อนเย็นลงเสื้อผ้าของฉันเปียกทันที (((ขอบคุณพระเจ้าที่ฉัน ตั้งครรภ์! แต่แล้วฉันก็สามารถอบน้ำผึ้งได้อีกครั้งฉันป่วยง่ายขึ้นเท่านั้นแน่นอนว่าง่ายกว่าครั้งที่แล้วตั้งแต่นั้นมาฉันก็ระวังน้ำผึ้งมากแม้ว่าฉันจะไม่เคยเป็นโรคภูมิแพ้ใด ๆ ก็ตามและถึงตอนนี้ ฉันสามารถกินได้หนึ่งหรือสองช้อน

[ลิซาเมล]

ลิซาเมลอย่างที่พ่อชอบพูดว่า "tso zanadto แล้วสุขภาพไม่ดี" (ซึ่งมากเกินไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพ) การลองน้ำผึ้งหลาย ๆ ชนิดหนึ่งช้อนชา (และฉันคิดว่าถ้าไม่หิวแสดงว่าไม่อิ่มท้อง) เป็นเพียงการกระตุ้นให้มีการปล่อยน้ำดีจำนวนมากออกมาอย่างมีประสิทธิภาพ คนที่มีสุขภาพดีเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่ทุกคนจะอดทนได้ นอกจากนี้โพลิสและนมผึ้งใด ๆ ก็เป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่รุนแรงที่สุดแม้แต่กระบวนการแพ้ภูมิตัวเองก็สามารถเริ่มต้นได้ (นั่นคือเมื่อระบบภูมิคุ้มกันเริ่มมองหาสิ่งที่ไม่มีอยู่) และกรณีที่สองมีแนวโน้มว่าจะเป็นปฏิกิริยาสะท้อนแบบปรับอากาศ (สิ่งมีชีวิตที่ตั้งครรภ์จำได้เป็นอย่างดีว่าเมื่อใดและเพราะสิ่งที่รู้สึกไม่ดีแย่มาก) และไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับน้ำผึ้งอุ่น

ทักทายทุกคน !!!
มาเพื่อขอคำแนะนำ
ฉันซื้อน้ำผึ้งดอกไม้เหลวระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายน การซื้อทั้งหมดทำจากคนเลี้ยงผึ้ง
พวกเขาทั้งหมดดูเหมือนกัน น้ำผึ้งทั้งหมดมีความโปร่งใสข้นหนืดอร่อย มันไหลอย่างช้าๆ


เป็นผลให้ในปัจจุบันมีเพียงชุดเดียวเท่านั้นที่หนาขึ้นและกลายเป็นสิ่งที่ควรจะเป็น


ส่วนที่เหลือของน้ำผึ้งยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
แม้ว่าน้ำผึ้งทั้งหมดจะเป็นอัลไต ไม่มีต้นเกาลัดและต้นกระถินเลย อย่างน้อยฉันก็ให้ส่วนลดสำหรับสิ่งนี้

นี่คือวิธีการไว้วางใจผู้คนตอนนี้ ... และจะไม่ถูกจับได้อีกครั้งในข้อหาแอบอ้าง? ...

ใครมีเพื่อน (ญาติ) ที่เลี้ยงผึ้งบ้าง? ตอนนี้พวกเขามีน้ำผึ้งชนิดใด? สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อ?

น้ำผึ้งที่ดีจากธรรมชาติใด ๆ หลังจากที่คุณนำเข้าปากแม้แต่น้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อยก็จำเป็นต้อง "จี้คอ"

เมื่อซื้อน้ำผึ้งคุณต้องรู้ว่าน้ำผึ้งต้องสุก เป็นน้ำผึ้งที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว การกำหนดอายุของน้ำผึ้งไม่ใช่เรื่องยาก เราใส่ช้อนลงในภาชนะที่มีน้ำผึ้งแล้วเริ่มหมุน น้ำผึ้งสุกจะพันรอบตัวเธอ

ดูสีของน้ำผึ้งอย่างใกล้ชิด เฉดสีอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับดอกไม้ที่ผึ้งเก็บน้ำหวานมา น้ำผึ้งควรมีความโปร่งใส หากมีสารปรุงแต่งเช่นน้ำตาลแป้งหรืออย่างอื่นน้ำผึ้งจะขุ่น การปรากฏตัวของตะกอนยังเป็นสัญญาณของการมีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น

เป็นน้ำจากภายนอกที่มีอยู่ในน้ำผึ้งด้วยวิธีนี้ ใส่น้ำผึ้งลงบนกระดาษที่ดูดซับน้ำได้ดี (กระดาษซับมันเหมาะอย่างยิ่งจากสมุดบันทึกของนักเรียน) ถ้ามันกระจายไปทั่วจนกลายเป็นจุด ๆ แสดงว่าน้ำผึ้งมีคุณภาพไม่ดี

ในการตรวจสอบการมีอยู่ของแป้งให้คนน้ำผึ้งเล็กน้อยในน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วแช่เย็น จากนั้นหยดไอโอดีนสองสามหยดลงในสารละลายน้ำผึ้งนี้ หากน้ำผึ้งมีแป้งสารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการทำการทดลองดังกล่าว ใช้ลวดสแตนเลสแล้วนำไปตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นจุ่มในน้ำผึ้ง ถ้าหลังจากนั้นลวดยังคงสะอาดแสดงว่าน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติ หากคุณเห็นมวลเหนียวบนเส้นลวดให้วิ่งหนีจากน้ำผึ้งดังกล่าว

การตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งนั้นค่อนข้างง่าย ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในชาร้อนหนึ่งแก้ว น้ำชาควรมีสีเข้มขึ้น แต่จะไม่มีตะกอนที่ก้นแก้ว ไม่งั้นคุณซื้อของปลอม

ผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์บางคนกลัวว่าพวกเขาจะลื่นน้ำผึ้งหนาเกินไปเพราะมันหวาน อย่าตื่นตูม! น้ำผึ้งแท้ทั้งข้นและขุ่นเมื่อเวลาผ่านไป แต่ถ้าในทางตรงกันข้ามมันยังคงเป็นของเหลวนานเกินไปนี่เป็นสัญญาณที่แน่นอนว่ามันมีฟรุกโตสจำนวนมากในองค์ประกอบของมัน

[น้ำผึ้งเทียม]

ผู้หญิงขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!
คุณภาพทางประสาทสัมผัสของน้ำผึ้งเป็นที่รู้จักและเข้าใจ และสอดคล้องกับสิ่งที่ระบุไว้
และเมื่อคุณซื้อคุณจะไม่ทำการทดลอง

ฉันเพิ่งลองน้ำผึ้งจากผู้ขายรายหนึ่งมาก่อน แต่ตอนนี้ฉันสั่งโดยไม่ได้ลอง ... และนี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ
ชุดที่สองได้รับการสั่งซื้อ เหมือนน้ำผึ้ง ... คล้ายกันมาก แต่มันไม่ให้เหงื่อ ... ดังนั้นซูโครสกับฟรุกโตส? แต่แล้วมันก็จะเริ่มตกผลึก ...

นี่คือสิ่งที่ฉันพบในการตกผลึกของน้ำผึ้ง:

การตกผลึกของน้ำผึ้ง (กรง) เป็นกระบวนการตามธรรมชาติของการเปลี่ยนสถานะจากสถานะทางกายภาพหนึ่ง (ของเหลวน้ำเชื่อม) ไปเป็นอีกสถานะหนึ่ง (ของแข็งและเป็นผลึกมากกว่า) โดยมีการเก็บรักษาคุณสมบัติที่มีคุณค่าไว้อย่างครบถ้วน น้ำผึ้งบริสุทธิ์จะเป็นของเหลวเสมอหากปิดผนึกในเซลล์รังผึ้งและเก็บไว้ในรังที่อุณหภูมิ 20-30 องศาเซลเซียส ...

ในกระบวนการตกผลึกฟรุกโตสอยู่ในสถานะของเหลวองค์ประกอบที่ตกผลึกคือกลูโคสและซูโครส ยิ่งมีน้ำผึ้งฟรุกโตสมากเท่าใดก็จะยิ่งคงสภาพเป็นของเหลวได้นานขึ้นเท่านั้น บ่อยครั้งที่ฟรุกโตสก่อตัวเป็นชั้นของเหลวที่ด้านบน นี่เป็นสัญญาณของน้ำผึ้งที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ดังนั้นยิ่งมีปริมาณกลูโคสสูงเท่าใดน้ำผึ้งก็จะตกผลึกได้เร็วขึ้น หากปริมาณกลูโคสน้อยกว่า 30% น้ำผึ้งจะไม่ตกผลึก การตกผลึกของน้ำผึ้งจะถูกเร่งโดยซูโครสและเมเลซิโตสทำให้มอลโตสล่าช้า .... "
แหล่งที่มา: 🔗

คิดตอนนี้ ... มัน ... ไม่ใช่ ...

นี่คือสิ่งอื่นที่ฉันพบ:

น้ำผึ้งเทียม

น้ำผึ้งเทียมผลิตในโรงงานจากน้ำตาลอ้อยหรือบีทรูทน้ำแตงโมข้าวโพดแตงโมและผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลอื่น ๆ ซึ่งแตกต่างจากน้ำผึ้งธรรมชาติคือน้ำผึ้งเทียมไม่มีกลิ่นหอมและไม่มีเอนไซม์อยู่ในนั้น เพื่อให้น้ำผึ้งเทียมมีกลิ่นหอมจำเป็นต้องเติมน้ำผึ้งธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อย เพื่อจุดประสงค์ในการระบายสีน้ำผึ้งฉันเพิ่มยาต้มชาหญ้าฝรั่นดอกสาโทเซนต์จอห์น ฯลฯ

แตงโมแตงโมและน้ำผึ้งเทียมอื่น ๆ ได้มาจากเนื้อของผักและผลไม้ เยื่อกระดาษได้รับการแปรรูปอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและมีรสหวาน น้ำผึ้งเทียมสามารถมีชื่อดังต่อไปนี้: "Melon honey", "Watermelon honey", "Beet honey" เป็นต้นโดยลักษณะและรสชาติของน้ำผึ้งเทียมนั้นยากที่จะแยกความแตกต่างจากน้ำผึ้งธรรมชาติ นั่นคือเหตุผลที่มีการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการทำการวิเคราะห์คุณภาพ

น้ำผึ้งเทียมได้มาจากการย่อยด้วยกรดของอ้อยหรือน้ำตาลหัวบีท คุณยังสามารถรับน้ำผึ้งเทียมได้โดยการระเหยน้ำแตงโมแตงโมองุ่น ฯลฯ ในระหว่างกระบวนการระเหยจะเกิดส่วนผสมที่มีสีเหลือง ปริมาณของฟรุกโตสกลูโคสและสารอื่น ๆ คล้ายกับน้ำผึ้งธรรมชาติ การเตรียมน้ำผึ้งจากเนื้อต้องผ่านกระบวนการหลายขั้นตอนซึ่ง ได้แก่ การบีบการกรองและการระเหยเพื่อให้น้ำผึ้งมีความสม่ำเสมอ ส่งผลให้น้ำผึ้งได้รับแร่ธาตุที่ย่อยง่ายคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารอื่น ๆ มากมาย น้ำผึ้งเทียมตกผลึกเพียงเล็กน้อย

เพื่อให้มีกลิ่นหอมตามที่กล่าวไว้ข้างต้นให้เพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติ (บัควีทผักชี) หรือคุณสามารถเพิ่มสาระสำคัญของน้ำผึ้งไม่ว่าในกรณีใด ๆ ควรเป็นสารที่มีกลิ่นหอม ความสม่ำเสมอของน้ำผึ้งจะคล้ายกับน้ำเชื่อมที่ตกผลึก

ความแตกต่างจากน้ำผึ้งธรรมชาติคือไม่มีละอองเกสรซึ่งไม่มีอยู่ในน้ำผึ้งเทียม องค์ประกอบของน้ำผึ้งเทียมมีดังนี้: น้ำ - น้อยกว่า 22%, ซูโครส - 30%, กลูโคสและฟรุกโตส - 48%, ความเป็นกรด - 4% ไม่มีเอนไซม์ ไม่มีผลในการรักษาในน้ำผึ้งดังกล่าว น้ำผึ้งเทียมใช้สำหรับการเตรียมขนมนั่นคือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ในตลาดมักขายน้ำผึ้งปลอมโดยผ่านน้ำเชื่อมเป็นน้ำผึ้งเพื่อให้น้ำเชื่อมมีลักษณะคล้ายน้ำผึ้งยาต้มชาและน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น ดังนั้นคุณไม่ควรรับน้ำผึ้งในราคาต่ำจากผู้ผลิตที่ไม่รู้จัก น้ำผึ้งดังกล่าวอาจทำให้เกิดพิษได้ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะขายน้ำผึ้งในตลาดที่ยังไม่สุกบูดหรือถูกทำให้เสียด้วยความร้อน ดังนั้นคุณสามารถหาน้ำผึ้งผสมน้ำตาลได้จากน้ำผึ้งธรรมชาตินี่คือตัวอย่างของน้ำผึ้งที่ยังไม่สุก

สำหรับผู้ที่ต้องการซื้อน้ำผึ้งจากธรรมชาติมีเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณแยกแยะน้ำผึ้งธรรมชาติออกจากน้ำผึ้งเทียมได้ดังนี้

ไม่มีน้ำในน้ำผึ้งแท้ดังนั้นหากคุณจุ่มขนมปังลงในน้ำผึ้งดังกล่าวก็จะไม่นิ่ม
ชั่งไหเทน้ำหนึ่งลิตรลงไปทำเครื่องหมายจากนั้นเทน้ำออกเช็ดโถให้แห้งแล้วเติมน้ำผึ้งแล้วชั่งโถอีกครั้ง น้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งลิตรหนัก 1,400 กรัม
หากคุณลดมีดลงในขวดน้ำผึ้งจากนั้นนำออกมาและดูว่าน้ำผึ้งจะระบายออกมาอย่างไรโดยธรรมชาติจะไหลลงมาในลำธารที่สม่ำเสมอ
น้ำผึ้งธรรมชาติพันรอบช้อน แต่ไม่ใช่น้ำผึ้งเทียม
หากคุณผสมน้ำผึ้ง 50 กรัมกับน้ำกลั่น 50 มล. คุณจะเห็นสิ่งสกปรกที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำหรือตกลงไปด้านล่าง
🔗

เรามีเลี้ยงผึ้งของเราเอง 2 ลมพิษสำหรับตัวเราเอง น้ำผึ้งที่สูบสุดท้ายยังคงเป็นของเหลว โดยรวมแล้วพวกเขาสูบน้ำออก 3 ครั้งจากแบทช์ที่เก่ากว่าหนึ่งชิ้นหนาที่สองตกผลึก หวีทั้งหมดถูกปิดผนึกฉันมีเศษขี้ผึ้งกับน้ำผึ้งเคี้ยวถ้าเจ็บคอ เราดื่มกับชาและเติมลงในขนมอบในนมและน้ำเพียงอย่างเดียวปู่ - ทวดก็เช่นกันไม่มีใครถูกวางยาพิษและไม่มีบายคนี่เป็นข้อโต้แย้งสำหรับฉันและการสะท้อนเชิงพื้นที่โดยไม่มีหลักฐานใด ๆ ฐานเป็นเพียงการพูดคุยเกี่ยวกับกว่า

สาว ๆ ฉันไม่รู้เรื่องที่รักแต่ฉันสังเกตว่าถ้าคุณเอาน้ำผึ้งข้น ๆ มาจากเพื่อนที่ดีก็ยากที่จะหยิบมันขึ้นมาด้วยช้อนเหล็ก - มันจะงอ เราจำเป็นต้องตัดบางสิ่ง นี่คือข้อสังเกตของฉัน

ฉันได้ยินเวอร์ชันนี้ด้วยเช่นกัน: ความหนาแน่นของน้ำผึ้งยังขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่เก็บไว้ในทันที พันธุ์ "ครีม" ที่เป็นที่นิยมในขณะนี้บางส่วนถูกกล่าวหาว่านำไปใส่ในที่เย็นทันทีและกลายเป็น ... เช่นนมข้นจืดหรือบางอย่าง ...
คุณเอาน้ำผึ้งทั้งหมดจากผู้ขายรายเดียวหรือไม่? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันยังคงเป็นไปได้ที่เก็บมาจากดอกไม้ที่แตกต่างกันและจำเป็นต้องอ่าน ... บางทีไม่เพียง แต่อะคาเซียและเกาลัดเท่านั้นที่ให้น้ำผึ้งเหลว

น้ำผึ้งที่ดีจากธรรมชาติใด ๆ หลังจากที่คุณนำเข้าปากแม้แต่น้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อยก็จำเป็นต้อง "จี้คอ"

สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วนี่เป็นการทดสอบที่ดีที่สุด แต่ฉันรู้ว่านี่ไม่ใช่สัจพจน์ นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่มีปัญหาในช่องปากหรือลำคอ ตัวอย่างเช่นฉันเป็นโรคคอหอยอักเสบเรื้อรัง

วัยเด็กของฉัน (และตอนนั้นด้วย .. ) พ่อของฉันเลี้ยงผึ้ง และญาติมากมาย
การตกผลึกของน้ำผึ้งไม่ใช่ตัวบ่งชี้คุณภาพที่สำคัญที่สุด สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเราไม่ควรกังวลกับคะแนนนี้ มีน้ำผึ้งหลากหลายสายพันธุ์ที่ไม่ตกผลึกเลย ตอนนี้ฉันมีน้ำผึ้งป่าสลับกับโพลิสมันไม่ได้แสดงให้เห็นว่ามีแนวโน้มที่จะข้น แต่อย่างใด แต่มันช่วยรักษาคอของฉันได้อย่างสม่ำเสมอ และชุดก่อนหน้านี้ของน้ำผึ้งดังกล่าวมีอายุหกเดือนไม่ตกผลึก
การละลายน้ำผึ้งเป็นเทคนิคทางการค้าที่รู้จักกันดีของผู้เลี้ยงผึ้งที่ต้องการขายน้ำผึ้งของปีที่แล้ว อนิจจา.

Irina ซื้อน้ำผึ้งจากผู้ขายสามราย ดังนั้นทุ่งดอกไม้จึงแตกต่างกัน แต่พวกเขากล่าวว่าน้ำผึ้งดังกล่าวควรหดตัวทุกประการ
ไม่แน่ว่าปาฏิหาริย์จะเกิดขึ้นในภายหลัง

Irina ซื้อน้ำผึ้งจากผู้ขายสามราย ดังนั้นทุ่งดอกไม้จึงแตกต่างกัน แต่พวกเขากล่าวว่าน้ำผึ้งดังกล่าวควรหดตัวทุกประการ
ไม่แน่ว่าปาฏิหาริย์จะเกิดขึ้นในภายหลัง

ฉันไม่ใช่ Irina แต่ฉันรู้จากการฝึกฝนว่าคนเลี้ยงผึ้งเดินไปตามฤดูกาลในขณะที่พวกมันบานสะพรั่งและเป็นกันเองในทุ่งนาและป่าไม้ดังนั้น "ทุ่งดอกไม้แตกต่างกัน" จึงไม่ใช่ความจริง
หากน้ำผึ้งอยู่ในช่วง (ฤดูใบไม้ร่วง) ที่ผ่านมาแสดงว่ายังเร็วเกินไปที่จะทำให้น้ำผึ้งข้นขึ้น
ฉันไม่เห็นด้วยกับความตื่นตระหนกเกี่ยวกับน้ำผึ้ง (แล้วสาว ๆ นี่เป็นสูตรสำหรับ "กาแฟผสมน้ำผึ้งและกระเทียม" ซึ่งการโต้เถียงเริ่มต้นขึ้นหรือไม่ Pliz ... ) อย่างไรก็ตามเมื่อถูกความร้อนความมีประโยชน์ของน้ำผึ้งจะหายไป
น้ำมันดิน 1 หยดในถังน้ำผึ้ง: หากน้ำผึ้งได้รับความร้อนอย่างไม่ถูกต้องก่อนนำไปขายเอนไซม์ก็จะตายและไม่มีอะไรต้องรอการตกผลึก

... คนเลี้ยงผึ้งในฤดูจะเดินไปมาขณะที่พวกมันบานสะพรั่งและเป็นกันเองในทุ่งนาและป่าไม้ดังนั้น "ทุ่งดอกไม้ต่างกัน" จึงไม่ใช่เรื่องจริง

ไม่ฉันรู้แน่นอนว่าคนเลี้ยงผึ้งเหล่านั้นไม่ได้เที่ยวเตร่

... ถ้าน้ำผึ้งได้รับความร้อนอย่างไม่ถูกต้องก่อนขายเอนไซม์ก็จะตายแล้วก็ไม่มีอะไรต้องรอการตกผลึก

และฉันได้ยินมาว่าหลังจากให้ความร้อนแล้วน้ำผึ้งจะไม่ข้นขึ้นอีก และในช่วงฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถพบกับน้ำผึ้งดังกล่าวได้โดยต้องแน่ใจว่าสดใหม่

ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าพวกเขาโกงและขายน้ำผึ้งที่ละลายเมื่อปีที่แล้วให้ฉัน

เด็กหญิงและสามีของเพื่อนของฉันจากการเลี้ยงผึ้งเพื่อนบ้านของพวกเขานำน้ำผึ้งมาให้ฉัน 3 ลิตรในปีนั้นและเราไม่ได้กินเลยในปีนั้น (คนรักน้ำผึ้งที่อายุน้อยกว่าของฉันกินอะไรบางอย่างและตอนนี้กินมันไม่ได้พิเศษมาก) คำถามคือของเหลือของฉัน (มีที่เหลืออีกหนึ่งลิตร) ไม่เหมาะอีกต่อไป? หรือว่าใช้แค่ปีที่แล้วไม่พอ? Enlighten, plz ...

ฉันอ่านพบว่าน้ำผึ้งสุกที่เพิ่งสูบใหม่ ๆ จะอยู่ได้นานถึงสามปีหากใช้จุกอย่างระมัดระวัง และจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น
และน้ำผึ้งที่เราใช้เป็นครั้งคราวและเปิดฝาจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เพียงปี
ถ้าฉันยังมีน้ำผึ้งอยู่ฉันจะใช้อบหรือเติมลงในเครื่องดื่มร้อนแทนน้ำตาล

ไม่ฉันรู้แน่นอนว่าคนเลี้ยงผึ้งเหล่านั้นไม่ได้เที่ยวเตร่
และฉันได้ยินมาว่าหลังจากให้ความร้อนแล้วน้ำผึ้งจะไม่ข้นขึ้นอีกและในช่วงฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถพบกับน้ำผึ้งดังกล่าวได้โดยต้องแน่ใจว่าสดใหม่

เอนไซม์ (เอนไซม์) ตายที่อุณหภูมิ 40 กรัม (โดยประมาณ) ดังนั้นคุณสามารถให้ความร้อนได้หลายวิธี ... ในหนังสือเกี่ยวกับการเลี้ยงผึ้งขอแนะนำให้ใช้อ่างน้ำที่มีอุณหภูมิสูงถึง 40-42 องศาจากนั้นกระบวนการย้อนกลับเป็นไปได้ ...
โดยปกติหลังจากปั๊มแล้วน้ำผึ้งจะถูกเก็บไว้ในกระป๋อง ลองนึกดูว่าจะบรรจุอย่างไรถ้ามันตกผลึกที่นั่นแล้ว (เขียนถูกที่นี่ - ช้อนงอ) แน่นอนว่าทุกคนอบอุ่นขึ้น และอย่างไร - มีคำถามเกี่ยวกับมโนธรรม ... ฉันไม่แนะนำให้คุณประจบตัวเองและเชื่อในคำชักชวน

ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าพวกเขาโกงและขายน้ำผึ้งที่ละลายเมื่อปีที่แล้วให้ฉัน

นั่นคือปัญหา - ผู้ซื้อไม่ต้องการรับน้ำผึ้งของปีที่แล้ว (และมันก็ไร้ผลมาก! มันไม่เลวร้ายไปกว่านี้และตกผลึก - เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพอยู่แล้ว!) พวกเขาถูกบังคับให้โกง วงจรอุบาทว์.
ฉันไม่ได้แก้ตัวเพียงแค่อธิบายเพราะฉันรู้จักอาหารนี้

ฉันอ่านพบว่าน้ำผึ้งสุกที่เพิ่งสูบใหม่ ๆ จะอยู่ได้นานถึงสามปีหากใช้จุกอย่างระมัดระวัง
และน้ำผึ้งที่เราใช้เป็นครั้งคราวและเปิดฝาจะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เพียงหนึ่งปีเท่านั้น

ไม่สามารถปั๊มน้ำผึ้งสุกสดใหม่ได้ วันที่สุกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 6 เดือน
น้ำผึ้งสุกนั้นฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ แต่คุณไม่สามารถปีนเข้าไปในโถด้วยช้อนที่ไม่ได้มีไว้สำหรับสิ่งนั้น - คุณไม่สามารถเลียได้ (เอนไซม์น้ำลาย ฯลฯ ) ในระยะสั้นมีกฎสำหรับการจัดการ ถ้าคุณทำตามพวกเขาจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับน้ำผึ้งของคุณแม้เป็นเวลา 3 และ 5 ปี อย่าสงสัย มัมมี่ของฟาโรห์ถูกเก็บไว้ในน้ำผึ้งเป็นเวลาหลายพันปี

แน่นอนว่าต้องใช้ช้อนที่สะอาดเท่านั้น! และแน่นอนอย่าเลีย! สิ่งนี้โดยทั่วไปฉันไม่ยอมรับทุกที่และในทุกสิ่ง! แต่ฉันเก็บมันไว้ที่ระเบียงและฉันลืมถอดออกในช่วงฤดูร้อน และมีด้านที่มีแดด มีความหมายเฉพาะในการอบเท่านั้นเห็นได้ชัดว่า ...

วันนี้ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับน้ำผึ้ง - สำหรับคนธรรมดาที่ไม่คุ้นเคยในพื้นที่นี้ - มีโอกาสน้อยที่จะซื้อน้ำผึ้งคุณภาพสูง

วันนี้ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับน้ำผึ้ง - สำหรับคนธรรมดาที่ไม่คุ้นเคยในพื้นที่นี้ - มีโอกาสน้อยที่จะซื้อน้ำผึ้งคุณภาพสูง

ในตลาดใช่ โดยทั่วไปมีความเหมาะสมมากในการค้าหรือไม่?
ในความคิดของฉันจำเป็นต้องซื้อจากญาติผู้เลี้ยงผึ้งหรือจากผู้ที่เลี้ยงผึ้ง "เพื่อตัวเอง" และไม่ได้ขายในตลาด (มีหลายคนและพวกเขาให้น้ำผึ้งขาย)
อย่างไรก็ตามในฟาร์มดังกล่าว (ในหมู่ผู้สูงอายุโดยเฉพาะ) พบตัวเลือกที่ดีที่สุด - ในฤดูหนาวพวกเขาให้อาหารผึ้งด้วยน้ำผึ้งไม่ใช่น้ำตาล อย่างไรก็ตามตอนนี้หายากแล้ว

นอกประเด็นไปหน่อย แต่ปัจจุบันมีนักประดิษฐ์มากมาย ... ... ที่เปิดหูเปิดตา !!!

ปลาและกุ้งซึ่งปลูกในสถานรับเลี้ยงเด็กจะถูกเลี้ยงด้วยสารเติมแต่งเทียมด้วยสีย้อมเพื่อไม่เพียง แต่เติบโตอย่างรวดเร็วและทำกำไร แต่ยังมีลักษณะที่เป็นที่ต้องการของตลาดอีกด้วย สีย้อมยังมีชื่อพันธุ์ปลา
🔗

และใน NTV พวกเขาเชิญพ่อครัว p * r * e * z * i * d * e * n * t * a
เขา (อาย) บอกว่าไม่มีอะไรกินได้ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา! พวกเขาไม่กินมัน!

ใช่ไอรินฉันเห็นวิดีโอนี้แล้วที่ไหนสักแห่งเมื่อต้นปี สยอง !!! พระเจ้าห้ามไม่ให้ไข่แบบนี้มาหาเราแล้วเราจะอบเค้กล่ะ? ไม่มีอะไรจะเอาชนะได้และฉันก็เงียบสนิทเกี่ยวกับ "ผลประโยชน์"

หัวข้อที่ดี ฉันสนใจคำถามเช่นนี้มีน้ำผึ้งเกาลัดและน้ำผึ้งซีดาร์หรือไม่? เพียงแค่ บริษัท ของรัสเซียมาหาเราเป็นครั้งที่สองในฤดูกาลนี้พร้อมกับน้ำผึ้งนานาชนิด และฉันได้ยินเกี่ยวกับมุมมองเหล่านี้ในทีวีคิดถึงความเป็นจริง ตัวเราเองรับน้ำผึ้งจากผึ้งและฉันก็โฆษณาชวนเชื่อผู้คนเกี่ยวกับน้ำผึ้งที่ถูกต้องอยู่เสมอ แต่มันยากที่จะโน้มน้าวผู้คนถึงความเป็นจริงที่มีอยู่ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือพวกเขาอาจมีน้ำผึ้งที่ไม่ตกผลึกหนึ่งกรัมเป็นเวลาสองปีโดยมีการตรวจสอบสารเติมแต่งเบื้องต้นที่ไม่ผ่านและพวกเขาจะอ้างว่ามีน้ำผึ้งที่ดีเช่นนี้ ...

น้ำผึ้งเกาลัดเกิดขึ้น และพวกเขากล่าวว่ามันไม่ข้น (ไม่หดตัว) แบบเดียวกับน้ำผึ้งจากกระถิน พวกเขาเขียนและแสดงเกี่ยวกับเรื่องนี้
และด้วยค่าใช้จ่ายของต้นสน .... จากบทความด้านบน (ในสปอยเลอร์) เป็นไปตามนั้นมันจะไม่เกิดขึ้น

และน้ำผึ้งสองสายพันธุ์ (คล้าย ๆ กับคนเลี้ยงผึ้ง) ฉันยังคงมีความใสและหนืด (และอร่อย)
เฉพาะในโถที่สาม (จากหมู่บ้านจากรังของคุณ) เท่านั้นที่มีน้ำผึ้งข้นแม้ว่าคุณจะตัดด้วยมีดก็ตาม (หลังจากสองใบแรกดูเหมือนจะไม่หวานและไม่หอม)

ช่างเป็นหัวข้อที่ดีฉันได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ มากมายสำหรับตัวเองสิ่งหนึ่งที่ฉันอยากจะบอกคือมีน้ำผึ้งเหลวซึ่งไม่ข้นขึ้นน้ำผึ้งที่แตกต่างกันก็มีพฤติกรรมที่แตกต่างกัน ฉันมีคนเลี้ยงผึ้งคนรู้จักที่ดูแลฉันด้วยน้ำผึ้งเขาไม่ใส่เสื้อคลุมผสมน้ำผึ้งทิ้งน้ำผึ้งไว้ให้มากเท่าที่ผึ้งต้องการสำหรับฤดูหนาวและส่วนใหญ่จะปั๊มให้คนของเขาเอง เขาขายในราคาที่มีอยู่ในตลาด แต่ในปีนี้หลายคนในหมู่บ้านของเราเริ่มเข้ามามีส่วนร่วมในธุรกิจนี้และมีความต้องการเพียงเล็กน้อยเขาจึงตัดสินใจที่จะไม่สูบออกมากเกินไป แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้มากขึ้น ผึ้ง มองหาน้ำผึ้งผ่านเพื่อนมีคนที่มีจิตสำนึกที่ไม่โกงเพราะถ้าคุณเลี้ยงผึ้งด้วยน้ำเชื่อมมันก็ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับบทความ

ซื้อน้ำผึ้งในถังใสลิตรราคา 70 UAH
ฉันรู้สึกว่ามันไม่ถูกต้อง แต่ตอนนี้มีข้อโต้แย้ง:
รสชาติรุนแรงเกินไป
มีการแบ่งชั้น - ที่ด้านล่างของประเภทจะหนาขึ้นและที่ด้านบนของของเหลวจะมีสีเข้มขึ้น
ไม่มีคนรู้จักกับน้ำผึ้งที่เชื่อถือได้ดังนั้นคำถามต่อไปนี้:

ซื้อน้ำผึ้งคุณภาพดีในร้านได้ไหม

ไม่มีคนรู้จักกับน้ำผึ้งที่เชื่อถือได้ดังนั้นคำถามต่อไปนี้:
ซื้อน้ำผึ้งคุณภาพดีในร้านได้ไหม

ฉันมีสถานการณ์เดียวกัน - ไม่มีคนรู้จัก
แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถซื้อน้ำผึ้งธรรมดาในร้านค้าได้ทุกอย่างตั้งอยู่บนกระแสเงินสดด้วยการลงทุนขั้นต่ำ
ตัวอย่าง - มีขวดที่หกเหมือนกันวันที่เหมือนกันฉลากคาร์บอน - "Honey vid Mikoli Ivanovich" (เพียง แต่ฉันจำสมุนไพรหรือกระถินไม่ได้วันนี้ฉันจะไปดูอีกครั้ง) - บางส่วนของ ไหเป็นน้ำผึ้งที่สว่างที่สุดและอีกส่วนหนึ่ง - สีเข้มเหมือนบัควีท
ถ้าเป็นกระถิน - จะมืดได้อย่างไร?

Zhdulifera สามารถสูบน้ำผึ้งออกได้ในเวลาที่ต่างกัน แต่เทลงในภาชนะในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องเติมและบรรจุในทันทีน้ำผึ้งไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลาหลายปี

ฉันอยากซื้อน้ำผึ้งนี้เมื่อปีที่แล้วเพราะขวดเท่านั้น - เพื่อทำชุดที่สองสำหรับเครื่องทำโยเกิร์ตฉันชอบรสชาติ - ทั้งสมุนไพรและกระถิน แต่ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นของจริงหรือไม่ ปีนี้กลัวว่าจะเป็นสีต่างๆ ...

ซื้อน้ำผึ้งคุณภาพดีในร้านได้ไหม

ไม่ว่าพวกเขาเขียนไว้ที่นี่หรือที่อื่น - ในการเทน้ำผึ้งลงในขวดคุณต้องอุ่นเครื่อง - การบำบัดความร้อนเพิ่มเติมจะไม่แสดงกับผลิตภัณฑ์ ฉันไม่เข้าใจน้ำผึ้ง แต่ถ้าจะพูดแบบนี้เมื่อซื้อน้ำผึ้งให้คนขายคือการทำให้ตัวเองล้มเหลวล่วงหน้าพวกเขาจะหลุดมือไปอย่างน่าขยะแขยงฉันกำลังพูดถึงตลาดและตลาดสดที่มีทางตรง การสื่อสาร.

เจิ้นย่า! บางทีพวกเขาอาจไม่ได้ให้ความร้อนในถังของคุณ แต่เช่นนี้เมื่อการแบ่งชั้นไม่ใช่สัญญาณที่ดี พวกเขาสามารถต้มน้ำผึ้งจากน้ำตาลได้ สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุด และใส่น้ำผึ้งลงไป แม่ของฉันโดนเจาะแบบนั้นมากกว่าหนึ่งครั้ง โดยทั่วไปผู้ขายน้ำผึ้งเหล่านี้ (ผู้ค้าปลีก) เป็นมนุษย์ปลอมโดยมีข้อยกเว้นที่หายาก พวกเขาทำลายศรัทธาของฉันที่มีต่อมนุษยชาติโดยทั่วไป

ฉันอยากซื้อน้ำผึ้งนี้เมื่อปีที่แล้วเพราะขวดเท่านั้น - เพื่อทำชุดที่สองสำหรับเครื่องทำโยเกิร์ตฉันชอบรสชาติ - ทั้งสมุนไพรและกระถิน แต่ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นของจริงหรือไม่ ปีนี้กลัวว่าจะเป็นสีต่างๆ ...

อย่าเพิ่งตื่นตระหนกน้ำผึ้งที่ผึ้งเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาต่างกันและจะมีสีที่แตกต่างกันฉันมีสองประเภทในปีนี้ตามสี

สนับสนุน Irr เกี่ยวกับผู้ขาย

[ใด ๆ]

บังเอิญเจอ Temka นี้ - สนิทกับฉันมากเพราะเราเลี้ยงผึ้งมานานกว่า 30 ปีแล้วและเกือบจะเท่ากันก่อนที่พ่อของฉันจะเลี้ยงผึ้ง
ฉันไม่ต้องการโน้มน้าวใครในเรื่องใด ๆ - ให้อุ่นน้ำผึ้ง / ไม่อุ่นน้ำผึ้ง ฯลฯ สาว ๆ ฉันบอกคุณได้เพียงเรื่องเดียว: ถ้าคุณซื้อน้ำผึ้งในตลาดพวกเขาจะให้คุณชิมจากขวดบนจอแสดงผล หน้าต่างและคุณชอบรสชาตินี้ - ซื้อจากขวดที่พวกเขาลองเท่านั้นไม่ใช่จากใต้เคาน์เตอร์น่าเศร้าที่ต้องพูดถึงเรื่องนี้ (แม้ว่าเราจะเป็นคนเลี้ยงผึ้งเองก็ตาม) เจ้าของหลายคนเพื่อผลประโยชน์ทางการเงินจึงมีร่างกายที่มักจะมีเพียงกลิ่นของน้ำผึ้งเท่านั้นที่ยังคงอยู่ที่นั่น
เรามีฟาร์มเลี้ยงผึ้งขนาดเล็กเป็นเวลาหลายปีที่เรามีลูกค้าประจำของเราเองและแม้จะมีราคา แต่คนก็มาหาเรามั่นใจว่าพวกเขาจะไม่ถูกหลอก ฉันรู้สึกสนุกมากเมื่อในตลาดน้ำผึ้งอะคาเซียขายได้เกือบถูกกว่าน้ำผึ้งดอกไม้ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้เปอร์เซ็นต์การปนเปื้อนของน้ำผึ้ง เป็นเรื่องไร้สาระที่จะบอกว่าน้ำผึ้ง RIPE มีให้บริการภายในกลางเดือนสิงหาคมเท่านั้น เรามีทางใต้ซึ่งเป็นปั๊มแรก (อะคาเซีย) ที่เราจะสิ้นสุดในช่วงกลางเดือนมิถุนายนและในช่วงกลางเดือนสิงหาคมที่เลี้ยงผึ้งจะถูกนำออกไปแล้วสำหรับกากตะกอนในฤดูหนาว (ไม่ใช่ทั้งหมดแน่นอนและนานกว่านั้น) และเราให้อาหารผึ้งในฤดูหนาวด้วยน้ำผึ้งไม่ใช่เพราะไม่มีที่ไหนให้ใส่ แต่เนื่องจากผึ้งป่วยน้อยลงในกรณีนี้ครอบครัวจึงไปฤดูหนาวหนักขึ้นดังนั้นจึงมีเงินสำรองสำหรับฤดูใบไม้ผลิหน้า โดยทั่วไปมีความแตกต่างกันมาก
เวลาในการตกผลึก ใด ๆ น้ำผึ้งดอกไม้ (ยกเว้นอะคาเซียและลินเดนฉันจะไม่พูดสำหรับเกาลัดเราไม่มีน้ำผึ้งเช่นนี้) 15-18 วัน นี่เป็นข้อสังเกตส่วนบุคคลและข้อมูลจากวรรณกรรมพิเศษซึ่งได้รับการศึกษาเป็นจำนวนมาก และถ้าคุณอุ่นน้ำผึ้งดอกไม้ที่ตกผลึกในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 40 * เชื่อฉันเถอะว่าคุณจะไม่ทำอันตรายใด ๆ กับน้ำผึ้งหรือตัวคุณเอง แต่ในร้านคุณสามารถรับได้ (ในความคิดส่วนตัวของฉัน) มีเพียงอะคาเซียเหลวเท่านั้น ในขวดเพราะน้ำผึ้งอะคาเซียบริสุทธิ์สามารถคงสภาพคล่องได้เป็นเวลาหลายปี แต่ถ้าสิ่งสกปรกบางอย่าง - ละอองเรณูของดอกไม้ในสวนหรือเข็มสนเข้าไปในอะคาเซียระหว่างการติดสินบนเช่นน้ำผึ้งอาจข้นขึ้นเล็กน้อย "จาระบี" แต่ไม่ได้หมายความว่ามันไม่ดีมีคุณภาพไม่ดี ไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับการรักษาที่บ้านบางประเภทเช่นใช้ในการแก้ปัญหายาหยอดตา ไม่ทราบว่าดวงตาของคุณจะตอบสนองต่อสิ่งแปลกปลอมอย่างไร
ที่ดีที่สุดคือเลือกผู้ขายที่เชื่อถือได้และซื้อจากเขาเสมอ ลูกค้าที่ภักดีมักจะไม่ถูกหลอก

[พิ้งกี้]

ในตลาดของเราผู้ขายทั้งหมดมีน้ำผึ้งหลากหลายสายพันธุ์ พวกเขาอ้างว่านี่คือน้ำผึ้งของพวกเขา ฉันซื้อจากที่หนึ่งอย่างต่อเนื่อง และพวกเขาให้ฉันพยายามทุกอย่าง ตอนนี้ฉันจำได้ว่าฉันลอง "ครีม" ซึ่งดูเหมือนวิปครีม
ฉันซื้อขวดโหลดอกไม้ (อัลไต) และมันยังคงใสและหนืด

และเมื่อพิจารณาจากบทความผู้เลี้ยงผึ้งคนหนึ่งไม่สามารถมีได้มากนักและยิ่งมีน้ำผึ้งหลากหลายชนิด

พิ้งกี้ ครอบครัวหนึ่งให้น้ำผึ้งโดยเฉลี่ยเท่าไหร่และคุณออกเดินทางในฤดูหนาวเท่าไหร่?