หุ่นไล่กา
เย็น! จุดควันของเนยใสที่ผ่านการกลั่นอย่างดีนั้นสูงกว่าของผัก (โดยเฉพาะดอกทานตะวัน) ตัดสินใจทุกอย่างฉันกำลังพยายาม (ฉันจะซื้อ แต่เนื้อแกะ) ...
Kapet
ฉันมองโลกในแง่ดีน้อยกว่ามากเกี่ยวกับจุดควันเนยใส ฉันไม่อยากยุ่งกับขนมอบที่ซื้อมาเพราะฉันไม่เชื่อมั่นในคุณภาพและความเหมาะสมของผู้ผลิตของเรามาเป็นเวลานานแล้ว และเนยใสโฮมเมดที่ฉันทำเองนั้นทำความสะอาดยากมาก (ฉันแค่ใช้ผ้ากอซหนา ๆ ) เพื่อให้โปรตีนทั้งหมดหายไป ฉันอยากจะเชื่อใน 190 C (หรือน้อยกว่านั้น) แต่ไม่ใช่ใน 250 C
ใช่คนขี้ระแวง ...
Kapet
อ้างถึง: mamontenok

... สูตรสำหรับพิลาฟในอินเดียซึ่งข้าวต้องล้างตากให้แห้งและทอดในน้ำมันพืชในกระทะก่อนวาง ...
ดี - และหลังจากการประมวลผลดังกล่าวคุณจะได้พาร์บอยด์ที่ทำเองซึ่งอิ่มตัวด้วยน้ำมันแล้วไม่ใช่ด้วย zirvak ที่มีกลิ่นหอมจากนั้นมันจะเดือดลง แต่ในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ได้ชุบด้วย zirvak นั่นคือหลังจากการประมวลผลดังกล่าวจะได้รับพิลาฟที่ค่อนข้างคงที่และสวยงาม แต่ไม่อร่อยอย่างแน่นอน ฉันขอไม่แนะนำให้คุณใช้เคล็ดลับ ersatz นี้ สำหรับฉันมันเป็นข้าวต้มธรรมดา ๆ ที่ทำจากแกลบที่ปรุงใน Zirvak จะช่วยให้เริ่มต้นอย่างมีนัยสำคัญกับ Pilaf บนข้าวผัด
มาร์กิต
อ้างถึง: Kapet

ฉันมองโลกในแง่ดีน้อยกว่ามากเกี่ยวกับจุดควันเนยใส ฉันไม่อยากยุ่งกับขนมอบที่ซื้อมาเพราะฉันไม่เชื่อมั่นในคุณภาพและความเหมาะสมของผู้ผลิตของเรามาเป็นเวลานานแล้ว และเนยใสโฮมเมดที่ฉันทำเองนั้นทำความสะอาดยากมาก (ฉันแค่ใช้ผ้ากอซหนา ๆ ) เพื่อให้โปรตีนทั้งหมดหายไป ฉันอยากจะเชื่อใน 190 C (หรือน้อยกว่านั้น) แต่ไม่ใช่ใน 250 C
ฉันกรองเศษผ้าจากรถไฟใต้ดินผ่านมิราเคิลน้ำมันสะอาดอย่างแน่นอนและผ้าก๊อซไม่ใช่ตัวเลือกสิ่งเล็กน้อยทั้งหมดผ่านมันไป
อย่างไรก็ตามนี่คือลิงค์เกี่ยวกับน้ำมันรมควัน:

🔗

🔗
Kapet
อ้างถึง: Margit

ฉันกรองเศษผ้าจากรถไฟใต้ดินผ่านมิราเคิลน้ำมันสะอาดมาก ...
เหมือนกันหมด - ฉันสงสัยว่ามันบริสุทธิ์อย่างแน่นอน ... และยิ่งไปกว่านั้นใน 250 C อย่าตำหนิฉัน ...
Kapet
ข้อความอ้างอิง: Scarecrow

เย็น! จุดควันของเนยใสที่ผ่านการกลั่นอย่างดีนั้นสูงกว่าของผัก (โดยเฉพาะดอกทานตะวัน) ตัดสินใจทุกอย่างฉันกำลังพยายาม (ฉันจะซื้อ แต่เนื้อแกะ) ...
อาจจะสูงกว่า แต่มีเพียง Guy เท่านั้นที่บริสุทธิ์และกลั่นในโรงงานอุตสาหกรรม คุณเคยเจอสิ่งนั้นที่ไหนสักแห่งไหม?

และประการที่สองฉันจะไม่ไว้วางใจตารางจุดควันแรกที่พบ: มีตารางดังกล่าวมากมายในเครือข่ายทั่วโลกและอีกตารางหนึ่งมีความขัดแย้งมากกว่าที่อื่น ...
มาร์กิต
อ้างถึง: Kapet

เหมือนกันหมด - ฉันสงสัยว่ามันบริสุทธิ์อย่างแน่นอน ... และยิ่งไปกว่านั้นใน 250 C อย่าตำหนิฉัน ...
ไม่เป็นไรทุกอย่างเรียบร้อยดี แค่น้ำมันของฉันไม่ไหม้เลยฉันไม่อนุญาต นอกจากพิลาฟแล้วฉันยังทอด cheburechiks อุซเบกขนาดเล็กในเนยใส ปรากฎว่าอร่อยมากรสชาติดีกว่าในน้ำมันพืชแถมยังมีกลิ่นและรสชาติที่สวยงามอีกด้วย!
Kapet
: ดอกไม้: ฉันชอบทุกอย่างที่ทอดในเนยใสมากโดยเฉพาะกลิ่นบ๊องและรสครีม อย่างไรก็ตามในความสัมพันธ์กับ pilaf หากคุณไม่มีวัวของคุณเองเนยใสก็จะถูกเทลงในเพนนีที่ดีมากและสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการใช้เงินนี้กับ devzira จะดีกว่าเนยใส แม้ว่าแน่นอนว่านี่เป็นเรื่องของความชอบและรสนิยมส่วนตัว ...

ชล. , - เมื่อวานฉันทำพิลาฟด้วยเนยใสกับเนื้อแกะ อร่อยแน่นอน ... มัน ... ไม่มีอะไรเหลือ ... นกนางแอ่น ...
มาร์กิต
อ้างถึง: Kapet

ชล. , - เมื่อวานฉันทำพิลาฟด้วยเนยใสกับเนื้อแกะ อร่อยแน่นอน ... มัน ... ไม่มีอะไรเหลือ ... นกนางแอ่น ...
นั่นคือสิ่งที่ต้องพิสูจน์!
ยังไงซะฉันก็ปรุงพิลาฟเมื่อวาน แต่ตอนดึกสำหรับวันนี้ วันเกิดลูกสาวของฉันมีการเฉลิมฉลองในสำนักงานและอย่างที่พวกเขาพูดเธอต้องปกปิด "การหักบัญชี" ฉันทำพิลาฟและพาย ลูกสาวบอกว่าทุกคนไม่มีทั้งพิลาฟและพาย ฉันกำลังเตรียมหม้อขนาดใหญ่ 12 ลิตรสำหรับ 16 คนและไม่มีอะไรเหลือ พวกเขาบอกว่าไม่เคยกินอะไรแบบนี้
Kapet
Arka
เอ๊ะ! ฉันไม่สามารถมีส่วนร่วมในการสนทนาของคุณฉันไม่เคยทำอะไรกับเนยใส
ฉันชอบดอกทานตะวันองุ่นและมะกอกมากกว่า
I-ri-sha
โค้ง! นำเสนอดีมาก! และขอขอบคุณสโมสร "Plov Lovers" - สำหรับการสนทนาที่น่าสนใจและให้ข้อมูล!
เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ฉันรักพิลาฟมาก ฉันเรียนรู้ที่จะทำอาหารก่อนโดยการพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ - ตาม "คาซาน .... "
ฉันปรุงอาหารด้วยบาสมาติและเนื้อแกะหรือไขมันหมู ฉันยังไม่ได้ลองกับ Guy - คางคกเขียวกดเพื่อทำสิ่งของตัวเอง
Arka
ข้อความอ้างอิง: I-ri-sha

โค้ง! นำเสนอดีมาก! และขอขอบคุณสโมสร "Plov Lovers" - สำหรับการสนทนาที่น่าสนใจและให้ข้อมูล!
เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ฉันรักพิลาฟมาก ฉันเรียนรู้ที่จะทำอาหารก่อนโดยการพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ - ตาม "คาซาน .... "
ฉันปรุงอาหารด้วยบาสมาติและเนื้อแกะหรือไขมันหมู ฉันยังไม่ได้ลองกับ Guy - คางคกเขียวกดเพื่อทำสิ่งของตัวเอง
Irishka ขอบคุณสำหรับคำชม!
ลองเลือกผักที่ผ่านการกลั่นแล้ว ในกรณีนี้ไขมันไม่ได้ให้รสที่ค้างอยู่ในคอที่เฉพาะเจาะจงและสัมผัสได้ถึงรสชาติของ zirvak!
I-ri-sha
สำหรับผักฉันทำ "พิลาฟ" แบบลีน ฉันจะลองอันนี้ด้วย
kotyuchok
Arka ขอบคุณฉันทำพิลาฟเมื่อวานนี้ตามสูตรในความคิดของฉันพิลาฟที่ประสบความสำเร็จที่สุดที่ฉันทำ
Arka
อ้างจาก: kotyuchok

Arka ขอบคุณฉันทำพิลาฟเมื่อวานนี้ตามสูตรในความคิดของฉันพิลาฟที่ประสบความสำเร็จที่สุดที่ฉันทำ
ฉันดีใจมากที่คุณชอบ Olesya กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
อิกริก
นะตะ,
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าต้องใช้น้ำมันเท่าไหร่ต่อหนึ่งมื้อ? แล้ว "เยอะ" ยังไม่ชัดเจนทั้งหมด ...
Arka
อิกอร์แล้วจะทำอาหารอะไรดีล่ะ?




โดยทั่วไปงานมีดังนี้: ควรมีน้ำมันเพียงพอเพื่อไม่ให้เย็นลงเมื่อวางผลิตภัณฑ์ ฉันเข้าใจว่าฉันไม่ได้เพิ่มความใสมากเกินไป ... ลองนึกดูชั้นน้ำมันหนึ่งเซนติเมตรที่ด้านล่างของหม้อ / กระทะจะเย็นลงทันทีเมื่อคุณใส่เนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัมในเวลาเดียวกันและมัน จะไม่ถูกปิดผนึกด้วยเปลือก แต่จะปล่อยน้ำออกและเริ่มปรุงอาหาร
ถ้าฉันทำอาหารให้กับ บริษัท ฉันสามารถใช้ประมาณ 700-900 มล. สำหรับการทอดอย่างรวดเร็ว แน่นอนฉันไม่ปล่อยให้มันเข้าสู่พิลาฟฉันระบายมันให้มากที่สุดก่อน "zirvachit"
ถ้าชิ้นส่วนมีขนาดเล็กแม้ในปริมาณ "เล็กน้อย" (ประมาณหนึ่งแก้ว) ทุกอย่างจะถูกทอดอย่างรวดเร็ว
สเวตลานา 201
อรกะ, นะตะ. ได้รับพิลาฟแสนอร่อย ตอนนี้ฉันทำอาหารอย่างเดียว ขอบคุณมาก
มือใหม่
ฉันได้กลิ่นหอมโดยตรง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง