เนื้อต้มในน้ำผลไม้ของตัวเอง

[รายการ "อาหารรสเลิศ" ทั้งหมดของฉัน]

เนื้อต้มในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อซี่โครงหมูไม่มีกระดูก	500-600 ก
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส
หัวหอมแครอท	ชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นเดียว
กระเทียมสด	4-5 ซี่
มะนาวสด	4 ชิ้น
พริกหวาน (บัลแกเรีย) เห็ดมะเขือเทศขึ้นฉ่าย	ไม่จำเป็น
ชุดเครื่องเทศผักสมุนไพรเป็นไปได้ ตามคำขอของคุณ

วิธีทำอาหาร

• ย่างเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศย่าง ใส่เนื้อด้วยกุ้ยช่าย
• ใส่หัวหอม (ผ่าครึ่ง) แครอท (หั่น) ส่วนผสมของสมุนไพรแห้งเนื้อสุกในถุงอบทนความร้อนใส่มะนาวฝานลงบนเนื้อ (และบีบ)
• มัดปลายถุงให้แน่นเป็นปม แต่ปล่อยให้อากาศขยายตัว ใส่แพคเกจลงในกระทะเทน้ำเย็นให้ทั่วเนื้อ ยึดปลายถุงด้วยฝาปิดเพื่อไม่ให้พลิกกลับในระหว่างการปรุงอาหารและน้ำไม่เข้าไปในถุง เราปล่อยให้น้ำเดือดเราทำให้น้ำเดือดอย่างต่อเนื่องไม่มากเกินไป
• ดังนั้นเราจึงปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - 30 นาทีในแต่ละด้าน
• เราทิ้งเนื้อสัตว์ที่เสร็จแล้วไว้ในถุงและในกระทะจนเย็นสนิท
• ตอนนี้เราปล่อยออกจากถุงผักและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

บันทึก

สูตรนี้ใช้ปรุงเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ ฉันต้มด้วยวิธีต่างๆทั้งในถุงสุญญากาศและในปลอกอบ
ปริมาณน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์และส่วนประกอบเพิ่มเติมที่รวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์พร้อมกับเนื้อสัตว์
มันจะออกมาอร่อยเสมอ

เนื้อต้มตามธรรมชาติมีรสชาติเหมือนคาร์บอเนต
เนื้อต้มในน้ำผลไม้ที่มีเครื่องเทศแตกต่างจากเนื้อต้มในน้ำซุป
และแน่นอนว่าเนื้อแต่ละชนิดจะมีรสชาติของตัวเอง

ลองชิมปรากฎว่าอร่อย

รายการ "อาหารรสเลิศ" ทั้งหมดของฉัน ตลอดเวลาที่อยู่ในฟอรัมรวมถึงซอฟต์แวร์ปัจจุบัน หัวข้อ "ทำอาหารก็ทำได้เหมือนกัน ... " สามารถดูได้ที่นี่: CULINARY "THINGS" โดยผู้ดูแลระบบ และ "MY BREAD GALLERY" โดย Admin

เนื้ออร่อยจริงๆ ฉันทำทันที 1 กิโลกรัม (พวกเขากำลังรอแขก) ตามลำดับฉันปรุงนานขึ้น (45 นาทีในแต่ละด้าน) ทะเลที่มีผัก Saperavi หนุ่มและ "ช่อดอกไม้ฝรั่งเศสพร้อมเฟต้าชีสและผักใบเขียว" เพิ่งบินไป
ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันปรุงเนื้อวัว 1 กิโลกรัม (ซึ่งเป็นลิ่มทรงกระบอก) หนึ่งชั่วโมงในแต่ละด้าน ต้มลงไปแน่นอน แต่มันก็อร่อย. ไม่แข็งและไม่ต้ม และน้ำซุปที่มีบะหมี่โฮมเมดเหลืออยู่ (ฉันจับสารเติมแต่งทั้งหมดไม่เช่นนั้นมันจะเป็นโจ๊ก) ในเวลานั้น
นี่คือสูตรในหม้อหุงช้า เนื้อในน้ำผลไม้ของตัวเอง

หนึ่งชั่วโมงในแต่ละด้าน ต้มลงไปแน่นอน แต่มันก็อร่อย. ไม่แข็งและไม่ต้ม

เวลาไม่มากเกินไป - หนึ่งชั่วโมง ฉันใช้เวลา 30 นาทีจากนั้นฉันก็เก็บไว้ในน้ำร้อนจนกว่าจะเย็นลงนี่ก็เป็นการทำอาหารแบบเรื่อย ๆ

และฉันไม่ได้เดาเกี่ยวกับการใช้น้ำซุป ซุปเปอร์

ขอบคุณที่ใช้สูตร

ดังนั้นเนื้อวัว ฉันกลัวว่ามันจะยาก

ฉันปรุงในหม้อหุงช้า ขั้นแรกในการอบเธอนำไปต้มแล้วตุ๋นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงไม่พลิกกลับ ระบายความร้อนด้วยน้ำ

[Tanyusha]

Tanyushaเนื้อดีมาก! ฉันหวังว่ามันจะเหมาะกับคุณเช่นกัน

ขอบคุณข้อมูลปรุงเพื่อสุขภาพ

อร่อยเด็ด! ฉันทำและถ่ายคลิปเป็นครั้งแรกสำหรับปีใหม่ ฉันทำสิ่งนี้กับลูกชายของฉันในวันเกิดของเขาและเอาเยื่อกระดาษจากด้านหลังของหมู ในวันเกิดของเธอลูกสาวได้ขอให้ทำโดยเฉพาะ แต่เธอสั่งจากเนื้อสันในเธอชอบตะเข็บมากกว่า และลูกชายของฉันมองไปที่ตัวเลือกที่สองมากขึ้น ดังนั้นฉันจึงทำ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันในแพ็คเกจเดียวโอ้ แต่ฉันไม่ได้รายงานที่นั่นฉันทำตามสูตร แฮมเนื้อซี่โครงหมูในน้ำซูวีดของตัวเอง ทุกอย่างเริ่มต้นด้วย หมูต้มในน้ำผลไม้
จะทำอย่างไร? ลบที่นี่และแสดงในหัวข้อที่ต้องการขอให้ Kava ย้ายหรือปล่อยให้มันอยู่

ซ้ำในหัวข้อที่ต้องการ

[ทันย่า]

ทันย่าแต่อ่านครั้งสุดท้ายแล้วเกิดข้อสงสัยถึงขนาดไปโพสต์แรกเพื่อดูสูตร แต่ก็ปล่อยไว้เหมือนเดิมเนื่องจากเนื้อนี้ทำออกมาแล้วหลายรุ่นใครจะคิดว่ายังไง

คุณไม่จำเป็นต้องลบโพสต์! ตอนนี้คำอธิบายดีทุกอย่างชัดเจนและฉันดีใจมากที่เนื้อในสุญญากาศหยั่งรากลึกในตัวคุณและแม้แต่ "หนุ่ม" ก็พอใจ

ขอบคุณ!

โอเคพวกเขาเลี้ยงดู Temko บางทีใครบางคนอาจจะสบตาสักครั้งสิ่งที่จำเป็น

ผู้ดูแลระบบคุณยอดเยี่ยมเช่นเคย ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจและทำเกือบตามสูตรของคุณเฉพาะในหม้ออัดแรงดัน จะอร่อยขนาดไหน !!! จากเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ฉันไม่เคยมีเนื้อฉ่ำและนุ่มขนาดนี้มาก่อน ขอบคุณ!!!

[ดอกคาโมไมล์]

ผู้ดูแลระบบคุณยอดเยี่ยมเช่นเคย ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจและทำเกือบตามสูตรของคุณเฉพาะในหม้ออัดแรงดัน จะอร่อยขนาดไหน !!! จากเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ฉันไม่เคยมีเนื้อฉ่ำและนุ่มขนาดนี้มาก่อน ขอบคุณ!!!

ดอกคาโมไมล์, ขอบคุณ !!! แน่นอนว่ามันจะอร่อยเพราะเนื้อไม่ได้ต้มในน้ำมันเก็บสารพัดและน้ำผลไม้ไว้ในตัว!

ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ!