ลูกชิ้นในน้ำซุปมะพร้าวโดย G. Ramsay

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ลูกชิ้นในน้ำซุปมะพร้าวโดย G. Ramsay

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ลูกชิ้น
เนื้อสับ (ผสมเนื้อแกะ)	500 ก
เกล็ดขนมปัง	60 ก
หัวผักกาด	1 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
พริกป่น	1 ช้อนชา
นม	8-12 เซนต์ ล.
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
แป้ง	2-3 เซนต์ ล.
น้ำซุปมะพร้าว
เมล็ดผักชี	2 ช้อนชา
กระวาน	4 คร
ขมิ้น	1 ช้อนชา
อบเชย	1/2 ช้อนชา
พริกป่น	1 ช้อนชา
ขิง	5 ซม.
กะทิ	400 มล
น้ำซุปเนื้อ	400 มล
ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก	ทั้งหมด
น้ำมะนาวหนึ่งลูก	ทั้งหมดนี้
เกลือ	ลิ้มรส
----------	------
น้ำมันมะกอก	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด ใส่พริกป่น ทอดทุกอย่างเบา ๆ อนุญาตให้เย็น

ผสม rusks กับนม คุณควรได้รับมวลเหนียว

เนื้อสับเกลือและพริกไทย ใส่ผักทอดและแครกเกอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและตีออกเล็กน้อย

ปั้นลูกชิ้นขนาดใหญ่ ม้วนแป้ง นำแป้งส่วนเกินออก

ทอดทั้งสองด้าน

ย้ายลูกชิ้นออกจากกัน ใส่เครื่องเทศและขิงสับลงไป ผสม.

เทน้ำซุปและกะทิ เกลือ. ปล่อยให้เดือด

เอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว.

บีบน้ำลงในน้ำซุป ปิดฝาจานลดความร้อน เคี่ยวประมาณ 10 นาที

ถอดฝาออกแล้วโรยด้วยความเอร็ดอร่อย ลูกชิ้นพร้อมแล้ว

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

สูตรของ Gordon Ramsay
ลูกชิ้นอร่อย. รสชาติและกลิ่นหอมสดใส อย่ากลัวที่จะทดลอง ขอแนะนำ!

อย่าลืมบุ๊กมาร์ก! เราชื่นชอบการผสมผสานของรสนิยมนี้ ... รูปภาพสื่อถึงรสนิยมโดยตรง!

[Irina]

Irinaขอบคุณที่แวะมา คุณจะไม่เสียใจ. อร่อยมาก.

สวัสดี! ผมยืนยัน! น้ำจิ้มเด็ด! ฉันก็เช่นกันในขณะที่ฉันวิ่งเข้าไปในโปรแกรมที่มีลูกชิ้นเหล่านี้ในตอนกลางคืนปรุงเป็นอาหารเย็นในวันรุ่งขึ้น จริงอยู่ฉันทานแค่ข้าวฟ่างแห้ง เด็ก ๆ กินโดยไม่คลั่งไคล้ - ไม่ใส่ซอสส่วนสามีของฉันและฉันก็แช่ทุกอย่างด้วยขนมปัง

[นะตะ]

นะตะ, ตกลง. น้ำจิ้มก็แซ่บ)

ฉันทานแค่ข้าวฟ่างแห้ง

นั่นคือการแก้ไขอัตโนมัติของคุณหรือไม่? ดูเหมือนจะไม่อยู่ในสูตรอาหารหรือเปล่า?

เด็ก ๆ กินได้โดยไม่คลั่งไคล้

เด็กที่ไม่มีความคลั่งกิน

นะตะเด็กก็คือเด็ก

อ้อไม่ใช่ข้าวฟ่าง - ตะไคร้แน่นอน

[นะตะ]

นะตะฉันไม่ได้ทำโดยไม่ได้ ฉันไม่มี(