เค้กปันนาสำหรับแมว "เชอร์รี่ฤดูหนาว"

[สูตร Savoyardi]

เค้กปันนาสำหรับแมว "เชอร์รี่ฤดูหนาว"

ประเภท: ขนม

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
ครีม 35%	600 มล.
น้ำตาล	75 กรัม
วนิลา	1 กรัม
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว
นม	100 มล
เจลาติน	15 กรัม
แบบฟอร์ม (กรอบ) 22x18.5 ซม
คุกกี้ Savoyardi รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบบคลาสสิก (10x2)	30 ชิ้น 250 กรัม
นม	90 มล
ช็อคโกแลตหยด (ช็อคโกแลตสับละเอียด	40 กรัม
เชอร์รี่หลุมใน s / s	300 กรัม
น้ำเชอร์รี่ (จากผลไม้แช่อิ่ม)	200 มล.
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เพคติน (Gelfix extra Dr. Oetker)	7 กรัม
สะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

• แช่เจลาตินในน้ำเย็น
• ใส่นมให้ร้อนและน้ำตาลละลายบีบเจลาตินที่บวมออกแล้วละลายในนม
• ใส่ส่วนผสมของนมลงในครีมเพิ่มวานิลลาและความเอร็ดอร่อยคนให้เข้ากันแล้วแช่เย็นประมาณ 7-10 นาทีเพื่อให้ครีมข้นขึ้นเล็กน้อย
• วางสายบิสกิต (10 ชิ้น) ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วชุบนมให้ชุ่มโดยใช้แปรง
• เทครึ่งหนึ่งของครีมที่ข้นขึ้นเล็กน้อยแล้วปิดด้วยคุกกี้ซาวอยอาร์ดีซึ่งชุบนมแล้วเทครีมที่เหลือโรยด้วยช็อคโกแลตด้านบนจุ่มลงในครีมเล็กน้อย
• วางบิสกิตที่เหลือแล้วชุบนม
• ปิดด้วยฟิล์มยึด
• ใส่เค้กในตู้เย็นอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงฉันยืนทั้งคืน
• ตัดด้านข้างของเค้กอย่างระมัดระวังด้วยมีดบาง ๆ แล้วปล่อยออกจากแม่พิมพ์คุณสามารถเป่าด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยเครื่องเป่าผม
• ทิ้งเชอร์รี่ในกระชอนเก็บน้ำผลไม้
• ผสมเพคตินกับน้ำตาลและเจือจางในน้ำเชอร์รี่วางบนไฟและคนโดยไม่หยุดปรุงเป็นเวลา 3 นาที จากจุดเริ่มต้นของการต้มให้เย็นและผสมกับเชอร์รี่ปล่อยให้ข้นเล็กน้อย
• ปิดด้านบนของเค้กด้วยเชอร์รี่โรยหน้าด้วยสะระแหน่เสิร์ฟได้เลย !!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12

เวลาเตรียม:

45 นาที

บันทึก

จะอร่อยแค่ไหน! ครีมแมวแพนนาบิสกิตนุ่มละมุน (ซาวอยด์) เชอร์รี่รสเปรี้ยวและดาร์กช็อกโกแลต !!! อย่าลืมลอง !!!
หากไม่สามารถซื้อซาวอยด์สำเร็จรูปได้อย่าท้อแท้ แต่อบด้วยตัวเอง!
สูตร Savoyardi

นาตาชาอร่อยแค่ไหน!
ช่วยบอกหน่อยถ้าไม่มีเพคตินจะใช้อะไรทดแทนได้บ้าง?

ขอบคุณ Lyudochka! หากไม่มีเพคตินคุณสามารถทำให้น้ำผลไม้ข้นด้วยแป้งโดยเฉพาะแป้งข้าวโพด!

นาตาชา. ขอบคุณสำหรับคำใบ้ เราจะคิดต่อไป

สวย

อร่อยดี !!!!! ฉันรัก pannu cotta ได้อย่างไร ฉันจะไม่มีเวลาลองสูตรทั้งหมด ... ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของฉันในตอนนี้

ขอบคุณ Alexandra!

นาตาชาและฉันรัก! ห้ามวางบนเตาด้านหลัง !!!

ฉันเริ่มอ้วน แต่ฉันทำไม่ได้เพราะสุขภาพของฉัน ขอให้หมดวันหยุดแล้วทุกคนจะได้อิ่ม! และฉันจะเพลิดเพลินไปกับความอร่อย

น่ากินและอร่อยแค่ไหน แต่อนิจจาคุณจะต้องรอฤดูเชอร์รี่ ปีที่แล้วไม่มีฤดูเบอร์รี่และไม่สามารถจัดหาได้ สาว ๆ บอกหน่อยแป้งมันฝรั่งกับแป้งข้าวโพดต่างกันอย่างไร? โดยทั่วไปฉันไม่เคยพบข้าวโพดที่นี่

สำหรับการทำครีมวุ้นแป้งข้าวโพดจะนุ่มกว่าและมีโครงสร้างที่โปร่งและละเอียดกว่า!
คุณสามารถใช้เชอร์รี่แช่แข็งได้! ขอบคุณ!

และฉันทำทีรามิสุกับเชอร์รี่ในน้ำผลไม้เทน้ำเชื่อมแล้วราดด้วยน้ำเลมอนมิฉะนั้นจะหวานเกินไปและมีรสเปรี้ยว

ไม่ฉันมีเชอร์รี่เปรี้ยว !!!

ฉันไม่มีอาหารแช่แข็ง แต่มีในน้ำเชื่อม ดังนั้นฉันจึงรดน้ำด้วยน้ำมะนาวและทุกอย่างก็โอเค! ต้องการน้ำตาลในครีมดีหรือน้อยกว่านี้

ควบคุมน้ำตาลได้ดีอยู่ในมือคุณแล้ว!

พามาบุ๊ก !!!! ฉันรัก panna cat ได้อย่างไร ... แต่ฉันไม่เคยทำด้วยตัวเอง .... Py. ไซ.ฉันคิดว่าเยลลี่ข้าวโพดไม่ใส ตอนเป็นเด็กเธอชื่นชอบเยลลี่และคุณย่าก็ไม่ค่อยปรุงด้วยแป้งมันฝรั่งไม่ว่าจะขายไม่ได้หรืออย่างอื่น? แต่สิ่งที่อ่อนโยนกว่านั้นแน่นอน ... กับข้าวโพด ... ฉันจะทำเพื่อเด็ก ๆ เมื่อฉันไปถึงพวกเขา ...

คิดว่าเยลลี่ข้าวโพดไม่ใส ...

ไม่ แต่ยังโปร่งใสกว่ามันฝรั่ง!

อย่าลืมปรุงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันง่ายมาก !!! แต่อร่อย

เพียงเพื่อหาแป้งข้าวโพด มิฉะนั้นเราไม่มีในเมือง แต่ใน Lviv ในรถไฟใต้ดินมีเพียง 5 กก

[ณัฐพิชญ์]

และก่อนหน้านี้ก็เป็นอีกทางหนึ่ง ... มีข้าวโพดมากมาย ... , ว้า !!! แต่ฉันรู้แล้วว่าคุณสามารถรับเพคตินชนิดใดได้ ... Otterra .. หรือ "quittin" หรืออะไรก็ได้ ... (พิมพ์ตามลิงค์) ... ดังนั้นชาวราศีกันย์ไม่ต้องเสียใจไป ดูเหมือนว่า zhelfix นี้จะเหมือนยาขัดรองเท้าในทุกๆตลาด ... ซองเล็ก ๆ เท่านั้น แต่สำหรับเค้กนั่นแหล่ะ ...
ณัฐพิชญ์, ฉันคิดถูกหรือผิด?

เรามี zhelfix มากมายในตลาดแน่นอน

นี่คือเพกติน !!! ฉันเขียนเป็นพิเศษและ Ingrah !!!

นาตาชาอ่านส่วนผสมผ่านคำ !!
เพคติน (Gelfix พิเศษ Oetker) ที่ฉันไม่ได้อ่านมันขีดฆ่า และฉันก็คิดด้วยว่าเราไม่มีดร. มีอะไรบ้าง แต่ไม่มีเพคติน และนี่เรามี ... มาก! เพียงเท่านี้เรื่องก็ยังคงอยู่กับแท่งบิสกิตและรอผล

เอ๊ะและในโซซีฉันมีกระป๋องขนาด 5 ลิตรอยู่แล้วสองกระป๋องในเชอร์รี่หนึ่งกระป๋องราสเบอร์รี่ ... พวกมันเป็นแบบนั้นในเยลลี่สำหรับไส้ ... ฉันซื้อ ... มีบางอย่างที่ดึงดูดฉันไปแล้ว เด็ก ๆ ...

ลูดาอบซาวอยอาร์ดีครั้งหรือสองครั้งก็เสร็จแล้ว !!!

ไอรินเจอลูก ๆ หลาน ๆ ปีละครั้งเท่านั้น ...

ฉันมีเพคตินจำนวนมากจากลิลลี่

นาตาชาฉันกำลังดูเค้กของคุณและน้ำลายไหลหยดลงบนแป้นพิมพ์ ดีมากฉันอยากทำอาหารจริงๆและคุณไม่จำเป็นต้องอบ บอกฉันทีฉันเข้าใจเจลาตินในจานของคุณหนึ่งในเจลาตินของเราดร. Oetker - 10 กรัมเพียงพอหรือไม่? และฉันมีเชอร์รี่แช่แข็งน้ำผลไม้ 200 กรัมจะไม่ให้ธาตุเหล็กแล้วเจือจางน้ำด้วยน้ำ? และสุดท้ายไม่มีรูปแบบขนาดนี้จะดัดแปลงอะไรได้บ้าง?

ไม่มีรูปแบบขนาดนี้จะดัดแปลงอะไรได้บ้าง?

คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกเกรดอาหารและคุณสามารถปรับขนาดได้ด้วยตัวเอง! คุณสามารถใช้กรอบขนมเพียงแค่ปิดด้านล่างด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้รั่วไหลออกไป!

หนึ่งในแพ็คเจลาตินของเรา Oetker - 10 กรัมเพียงพอหรือไม่?

เจลาตินจะทำคุณต้องใช้ 15 กรัม

จากนั้นเจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำเปล่า?
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ! ซื้อน้ำผลไม้สำเร็จรูปในร้าน!
ขอให้โชคดีเค้กอร่อย !!!

นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมาก! ทำด้วยเชอร์รี่แช่แข็ง