เค้กอัลมอนด์ "Air kiss"

เค้กอัลมอนด์ "Air kiss"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ไข่ (ขนาดใหญ่)	2 ชิ้น
น้ำตาล	50 กรัม
แป้ง	30 ก
อัลมอนด์บด	80 ก
สาระสำคัญของอัลมอนด์	2-3 หยด
ไข่ขาวสองฟอง
น้ำตาล	50 กรัม
ขี้กบอัลมอนด์สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• 1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง (ใช้ไข่ 2 ฟองสำหรับการทดสอบ) ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 50 กรัมจนตั้งยอดแข็ง ในมวลที่ได้ให้ผสมไข่แดงทีละน้อยแล้วค่อยๆ (ในส่วนเล็ก ๆ ) ใส่อัลมอนด์ผสมกับแป้ง เพิ่มสาระสำคัญและจัดเรียงแป้งลงในกระป๋อง
• 2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 12-15 นาทีจนเสียบไม้แห้ง
• 3. ระหว่างนี้ตีโปรตีนอีกสองอย่างพร้อมน้ำตาลที่เหลือ วางช้อนในรูปแบบใดก็ได้บนเค้กที่ทำเสร็จแล้วโรยด้วยอัลมอนด์และวางไว้ใต้ตะแกรง (หรือในเตาอบ) ให้เป็นสีน้ำตาล

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตรอาหารจากหมวดหมู่ "คุณต้องทำบางอย่างอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมขั้นต่ำ" อย่างไรก็ตามเค้กมีความโปร่งนุ่มและเบาพร้อมด้วยรสอัลมอนด์ที่เข้มข้น
ปรุงอาหารด้วย Dubov และ Bon Appetit!

อัลมอนด์ในสามรูปแบบ - มันไม่ตึงเกินไปหรือ?

มารีน่าสูตรเด็ด! เร็วง่ายสวย! และฉันคิดว่ามันอร่อย! ขอบคุณ!

[Irina]

Irina, ขอบคุณ! สูตรทำได้รวดเร็วมากไม่ซับซ้อนเลย ลองมัน.

แน่นอนฉันจะลอง