เค้กช็อคโกแลตมะพร้าวกับนมข้นต้ม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สำหรับบิสกิต
แป้งสาลี	170 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
เนยนิ่ม	110 ก
ไข่ไก่ขนาดใหญ่	2 ชิ้น
นม	120 มล
สำหรับการกรอก
นมข้นต้ม	1 ข.
สำหรับเคลือบ
ช็อคโกแลต (ฉันมีสีเข้ม)	200 กรัม
ครีมไขมัน	100 มล
สำหรับโรย
เกล็ดมะพร้าว	120-150 กรัม

วิธีทำอาหาร

อบบิสกิต. ในการทำเช่นนี้ให้ตีเนยกับน้ำตาลและไข่ ผสมแป้งกับผงฟูและเกลือ ใช้ไม้พายคนแป้งและนมสลับกันสามถึงสี่ส่วนกวนทุกอย่างเบา ๆ ในแต่ละครั้ง หากคุณมีถาดอบสองถาดที่เหมือนกันควรอบบิสกิตในถาดนั้นดีกว่าถ้าไม่เช่นนั้นถาดอบปกติจากเตาอบจะทำเฉพาะบิสกิตเท่านั้นที่จะต้องถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่ง ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบทาไขมันด้วยเนยเทียมเทแป้งออกแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C จนนุ่ม (เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของแผ่นอบ)

ทานมข้นต้มบนเค้กที่เย็นแล้วปิดด้วยเค้กชิ้นที่สอง

เราตัดชิ้นงานของเราเป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่สะดวก ฉันอบบิสกิตบนแผ่นอบจากเตาอบแล้วหั่นเป็นสองชิ้นแล้วเชื่อมต่อกันฉันได้เค้กในอนาคต 12 ชิ้น

ในกระทะขนาดเล็กนำครีมไปต้มยกขึ้นจากความร้อนแล้วใส่ช็อคโกแลตสับคนให้เข้ากัน เทขุยมะพร้าวใส่จานแยก ด้วยความช่วยเหลือของส้อมสองอันสลับกันจุ่มบิสกิตสี่เหลี่ยมของเราก่อนในช็อคโกแลตจากนั้นในขุยมะพร้าวและทิ้งไว้จนเคลือบแข็งตัว จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเตาอบ

บาบานาตา

โอ้ติโนชก้าช่างน่ากินเหลือเกิน ...
บุ๊กมาร์กไว้ นี่คือส่วนผสมที่ฉันชอบ

วี - ทีน่า

นาตาเลียนาตาชาฉันจะมีความสุขถ้าคุณทำอาหารมันอร่อยมากจริงๆ

ตรีชกา

น่ารักง่ายและรวดเร็วแค่ไหน!
Tinochka สูตรเด็ดขอบคุณเอาไป!

วี - ทีน่า

Ksyusha, Ksyushenka ขอบคุณพวกเราเองชอบเค้กเหล่านี้มากและในที่ทำงานเพื่อนร่วมงานของฉันและฉันก็ได้รับการปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมงานทุกคนก็ดีใจ
ฉันทุกคนอยากจะทำซ้ำเค้กชื่อดังชิ้นหนึ่ง แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับเค้กนี้ตามแหล่งที่มาหลักไม่มีเวลาเดินไปรอบ ๆ ในขณะนี้ดังนั้นฉันจึงรวบรวมข้อมูลทั้งหมดในกองและนำออกมาเพื่อ ลูกผสมที่ตอบสนองทุกความต้องการของครัวเรือนและไม่ทำให้ฉันเสียสมดุลด้วยกระบวนการปรุงอาหารที่ยาวนานสูตรของคนดังพวกเขาเป็นเช่นนั้นพวกเขายังรอได้ฉันจะปรุงในภายหลังเมื่อ ดวงดาวมาบรรจบกัน

ตรีชกา

ข้อความอ้างอิง: V-tina