พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวโอ๊ตทุกวัน (25%)

แบรดส์เราติดขนมปังของคุณ !!! อร่อยแค่ไหน !!!!
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/a51f0aac10114ab7b737b2bede972e72]

แบรดส์เราติดขนมปังของคุณ !!! อร่อยแค่ไหน !!!!

ดี!
กินเพื่อสุขภาพของคุณ
จำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ) เพื่อให้ผ่านประตูไปในภายหลัง) ฉันผ่านสิ่งนี้ไป)

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! แต่มีพวกเราห้าคนสำหรับขนมปังก้อนเดียวและงานก็ช่วยให้เรามีรูปร่างที่ดี

ว้าว! คนอะไรหล่อ!
บัควีทกำลังมาถึงวันนี้ดังนั้นของคุณอยู่ในลำดับถัดไป! สำหรับมะรืนนี้!

เรียนคนทำขนมปัง! ช่วยบอกที ... ถ้าใช้ยีสต์แห้งจะมีผลต่อคุณภาพของขนมปังไหม? แล้วจะเอาแห้งขนาดไหน ??

เรียนคนทำขนมปัง! ช่วยบอกที ... ถ้าใช้ยีสต์แห้งจะมีผลต่อคุณภาพของขนมปังไหม? แล้วจะเอาแห้งขนาดไหน ??

ในสูตรของผู้เขียน: สำหรับแป้ง 500 กรัม
ยีสต์สดสกัด 10 กรัม
หรือแห้ง 1.5 ช้อนชา

และรสชาติของขนมปังจะเปลี่ยนไปหรือไม่คุณจะค้นพบด้วยตัวคุณเองเท่านั้นรสชาติก็แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน ฉันอบแบบแห้งเท่านั้นเพราะขาดความเปียก

เรียนคนทำขนมปัง! ช่วยบอกที ... ถ้าใช้ยีสต์แห้งจะมีผลต่อคุณภาพของขนมปังไหม? แล้วจะเอาแห้งขนาดไหน ??

ตอนแรกเขาทำขนมปังแบบแห้งในกรณีที่ไม่มีแป้งอัดแข็ง
ตอนนี้ฉันมีร้านค้ามากมายที่อยู่ในระยะที่สามารถเดินได้และฉันก็ลืมร้านแห้ง
ความแตกต่างในรสชาติของขนมปังกับยีสต์ที่แตกต่างกันจากมุมมองของฉันก็เหมือนกับความแตกต่างระหว่างขนมปังของฉันเองกับขนมปังที่เก็บไว้นั่นคือมันมีความสำคัญมากรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
หากไม่มีแบบกดให้อบแบบแห้งขนมปังของคุณจะดีกว่าในร้านของเรา

[ธุรการ]

ธุรการ, แบรดขอบคุณสำหรับคำตอบ ...

ขอให้เป็นวันที่ดี! ตอนนี้สูตรขนมปังนี้จะเป็นสูตรหลัก! วันนี้ฉันใส่ไว้ในตอนกลางคืนโดย 8 โมงเช้าฉันพร้อมแล้ว! ฉันกังวลมากเพราะสูตรอาหารเป็นของใหม่และฉันใส่มันเป็นครั้งแรกในตอนกลางคืน ทุกอย่างออกมารสชาติยอดเยี่ยมเปลือกขอเข้าปาก! ฉันเลือกโหมด "เปลือกโลกสีเข้ม" ขอบคุณสำหรับสูตร!

วันนี้ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้ มันหอมและอร่อยมาก จริงอยู่ที่ "หลังคา" ได้ตกลงเล็กน้อย คราวหน้าจะมาดูโกโลบ็อกให้ละเอียดกว่านี้ ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรอาหารฉันจึงนำไปที่บุ๊กมาร์กของฉัน

[แบรด]

แบรดขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันไม่เคยกินขนมปังที่อร่อยขนาดนี้มาก่อนเลย! ในขณะที่ขนมปังกำลังอบกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน ฉันพร้อมหลังเที่ยงคืน เธอหยิบมันออกมาจากเครื่องทำขนมปังวางบนตะแกรงให้เย็นแล้วเธอก็วนรอบ ๆ มัน ... สั้น ๆ ฉันทนไม่ไหว! คนในครัวจับฉันตอนตี 1 ในครัวพร้อมขนมปังอุ่น ๆ และนม นี่ไงคนหล่อของฉัน!

ขอบคุณสำหรับสูตร มันกลายเป็นขนมปังที่อร่อยและแปลกตามาก ฉันจะทำซ้ำด้วยความยินดี

ขอบคุณมากสำหรับสูตร มันอร่อยมาก สัตว์เลี้ยงมีความยินดี นรกในปี 2512

[แบรด]

แบรดขอบคุณมากสำหรับสูตรเราอบไปสามครั้งแล้ว :-) ไม่มีทางที่จะถ่ายภาพ ดูสมบูรณ์แบบ! รสชาติโดนใจทั้งครอบครัว :-) :-) :-) :-) และแม้ว่าฉันจะอบขนมปังซาวโดว์ก็จริง ฉันชอบข้าวไรย์ข้าวสาลีข้าวไรย์ ฉันอบทุกวัน และตอนนี้ขนมปังยีสต์ของคุณเข้าสู่ตารางเวลาของฉันแล้ว :-) และคุณต้องอบสลับกับของฉัน :-) ผมชอบมันมาก. ฉันต้องการลองแปลคำนวณสูตรสำหรับ sourdough ใหม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันจะแบ่งปันความประทับใจของฉันในภายหลัง

ฉันอบขนมปังของคุณเป็นครั้งที่ห้าเมื่อคืน :-) เราชอบรสชาติและกลิ่น ไม่เหมือนใคร! เพราะข้าวโอ๊ต! ฉันชอบทั้งในขนมปังและพาย แต่วันนี้ความเศร้า !!! หลังคาล้มเหลวเลย! คำถามคือทำไม? ครั้งแรกมันนูนออกมาอย่างน่าทึ่ง :-) แต่วันนี้ .... ฉันเคยอบยีสต์แห้งและวันนี้ใช้ยีสต์อัด ฉันรู้จักแบรนด์นี้ ใช่ที่นี่หลายคนชอบอัปโหลดรูป ..เกิดอะไรขึ้น? จริงอยู่ที่ความร้อนของเราคือ 40 * ... แต่รสชาติไม่ได้ทรมานฉันแค่ตัดมุมและรับมันด้วยนมแทบจะไม่รอ 2 ชั่วโมง! ขอบคุณสำหรับสูตร แต่หลังคาล่ะ?

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร! ฉันอบเป็นครั้งที่สองแล้ว แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงของฉันฉันชอบรสชาติและเนื้อสัมผัสมาก เนื้อสัมผัสคล้ายเซียบัตต้าเล็กน้อยนุ่มกว่าเท่านั้น น้ำตาลถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งบัควีทและนมผง - "เปียก" - ครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำทั้งหมด และเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งสาลี ฉันทำสิ่งนี้: ในภาชนะแยกต่างหากใน 100 มล. ส่วนผสมของน้ำและนม (หล่อจากปริมาณทั้งหมดตามสูตร) ​​ยีสต์สดละลายและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. sourdough เพิ่มประมาณ 3 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง (จากจำนวนทั้งหมด) เป็น "แป้ง" ฉันเทเนยลงในเครื่องทำขนมปังส่วนที่เหลือของน้ำและนมผสมกับน้ำผึ้งและเกลือละลาย ด้านบนของส่วนผสมที่เหลือของแป้งและข้าวโอ๊ตเทส่วนที่เหลือจากนั้นค่อยๆ "แป้ง" ทั้งหมด! ฉันเริ่มเครื่องทำขนมปังในโหมด "ฝรั่งเศส" (สำหรับผู้ที่มี HP ไม่ใช่ "พานาโซนิค" ตั้งเวลาหน่วง 2 ชั่วโมง - เพื่อให้แป้งขึ้นมา) โว้ย !!!
นี่ไง "นิโกร" ของฉัน! บราวน์ - น่าจะมาจากน้ำผึ้ง!

และสิ่งนี้ภายใน:


ตัดยังอุ่นและยาว!

[แบรด]

แบรดขอบคุณสำหรับสูตร สำหรับฉันเกลือ 2 ช้อนชาเยอะมากฉันใช้ 1 ช้อนชา ล.

ขอบคุณสำหรับความคิด แล้วฉันก็มีซีเรียลสี่อย่างนี้วางอยู่รอบ ๆ ฉันไม่อยากทำอาหาร ฉันจะพยายามดัดแปลงสูตรของคุณสำหรับเครื่องทำขนมปังของฉัน ฉันจะยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับผลลัพธ์ ...
และนี่เป็นบรรทัดฐานสำหรับขนมปัง 1 กก 750 กรัมหรือ 500 กรัม? ฉันมี 3 โหมดในเครื่องทำขนมปังขึ้นอยู่กับขนาด กลาง?

ชอบสูตรนี้ ใส่น้ำมันน้อยลงเพราะเปลือกอาจจะเบาบางลง และในบางสถานที่ก็ไม่ได้รบกวนเลยแม้แต่น้อย อย่างไรก็ตามควรวางเกล็ดเหมือนถั่วและลูกเกดไม่ใช่ในทันที

และนี่เป็นบรรทัดฐานสำหรับขนมปัง 1 กก 750 กรัมหรือ 500 กรัม? ฉันมี 3 โหมดในเครื่องทำขนมปังขึ้นอยู่กับขนาด กลาง?

แป้งในสูตรคือ 500 กรัมซึ่งหมายความว่าควรตั้งขนมปังไว้ที่ 700-800 กรัม

สีของเปลือกโลกไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมัน แต่เป็นปริมาณน้ำตาลซึ่งควบคุมสีของเปลือกโลก (ปฏิกิริยา Maillard)

สิ่งสกปรกจากการที่เกล็ดแห้งและดึงของเหลวออกจากแป้ง เมื่อนวดคุณต้องเพิ่มของเหลวมากขึ้นหรือแช่ข้าวโอ๊ตที่รีดไว้ล่วงหน้าในน้ำนมคีเฟอร์และอื่น ๆ ... จากนั้นคำนึงถึงปริมาณของเหลวสำหรับแช่ในปริมาตรทั้งหมด แป้งควรทำให้นุ่ม แต่ไม่ไหล

วันนี้ฉันรูปร่างไม่ดี - ฉันไม่ได้สังเกตเห็นนมผงในสูตรอาหาร
แต่ไม่เจ็บ (ใช้เซรั่มแทนน้ำ)
โดยทั่วไปแล้วเด็ก ๆ กินครึ่งก้อนที่นั่นโดยไม่ต้องออกจากการชำระเงิน (จะดีกว่าถ้าไปที่ห้องครัวเพื่อดู แต่ถ้าฉันไม่รู้และเราไม่มีขนมปังเป็นอาหารเช้าล่ะ? )
มันนุ่มแค่ไหน (ยังไงก็มีเกล็ดน้อยกว่าตามสูตรนิดหน่อยนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงไม่ร่วนมาก) ฟูอร่อย
และน้ำเกรวี่เนื้อ - เพลง!
เพิ่มแล้ว
ใช่ยังคงพังทลาย (เช้าวันรุ่งขึ้น) ... แต่ยังคงเขียวชอุ่มและอร่อย

เรียนแบรดส์วันนี้ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังอย่างเคร่งครัดตามสูตรโดยใช้ยีสต์อัดและอบในเตาอบขนมปังมหัศจรรย์บางชนิดนุ่มอร่อยฉันทนไม่ไหวและหลังจากผ่านไปสองชั่วโมงฉันก็ตัดออก โคกและกินกับแตงกวาสดขอบคุณมากสำหรับสูตรที่เรียบง่ายและประสบความสำเร็จ

[แบรด]

แบรดขอบคุณสำหรับขนมปังของคุณ อบเมื่อวานซืน. และวันนี้ก็ใส่อีกแล้ว!
ฉันเพิ่ม 50 g c. ซ. แป้งสาลี.
ฉันชอบขนมปังมาก

ที่นี่มันถูกตัดออก แทบไม่มีเศษเลย

หลังคาและยอดอ่อนกรุบ ๆ

วันนี้ฉันอบครึ่งหนึ่งของค่ามาตรฐาน HP สำหรับการทดสอบฉันมี Scarlett-sc-240 ตัวเก่า ในตอนกลางคืนฉันแช่ข้าวโอ๊ตรีดในนมข้าวโอ๊ตในตอนเช้าฉันทุบมันด้วยเครื่องปั่นเศษของการรัด - แทนที่จะเป็นน้ำฉันเทนมลงในแป้ง โปรแกรมนี้ยาวที่สุดสำหรับ Scarlett ขนมปังไดเอท 3.5 ชั่วโมง ฉันใส่ก้อนใหญ่และเปลือกขนาดกลางไว้ในกรณี เกิดขึ้น! อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

เป็นที่น่าเสียดายที่ผู้เขียนไม่ได้เข้ามาเป็นเวลานาน!
ฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ ฉันชอบขนมปังนี้!
ขอบคุณ!

วันนี้ฉันอบครึ่งหนึ่งของค่ามาตรฐาน HP สำหรับการทดสอบฉันมี Scarlett-sc-240 ตัวเก่า ในตอนกลางคืนฉันแช่ข้าวโอ๊ตรีดในนมข้าวโอ๊ตในตอนเช้าฉันทุบมันด้วยเครื่องปั่นเศษของการรัด - แทนที่จะเป็นน้ำฉันเทนมลงในแป้ง โปรแกรมนี้ยาวที่สุดสำหรับ Scarlett ขนมปังไดเอท 3.5 ชั่วโมง ฉันใส่ก้อนใหญ่และเปลือกขนาดกลางไว้ในกรณีเกิดขึ้น! อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขนมปังสวยลีน่า!

สูตรสำหรับ HP ใด ๆ