ปีกจีนในซอสเปรี้ยวหวาน

ปีกจีนในซอสเปรี้ยวหวาน

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ชาวจีน

ส่วนผสม
ปีก	9-10 ชิ้น
คันธนู	0,5
ซีอิ๊ว	0.5 ช้อนโต๊ะล.
กระเทียม	3 zb.
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
สนิมน้ำมัน	2-3 เซนต์ ล.
น้ำธรรมดา	1 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร

• ต้มปีกไก่ (ประมาณ 5 นาทีหลังจากเดือด)
• ในกระทะที่ร้อนและลึกละลาย 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลและ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยจนคาราเมล
• จากนั้นโยนหัวหอมสับละเอียดลงไปผัดเบา ๆ
• เรากางปีกต้มและทอดในลักษณะเดียวกัน
• จากนั้นเทซีอิ๊วขาวแล้วนำไปต้ม เติมน้ำประมาณหนึ่งแก้ว (ต้องลองเพราะซอสถั่วเหลืองมีความเค็มต่างกัน) - นำไปต้มด้วย สับกระเทียมให้ละเอียด (อย่าบีบ!) แล้วใส่ลงในกระทะ แล้วเราก็เคี่ยวให้สุกประมาณ 10 นาทีทั้งจานก็พร้อม
• ฉันแนะนำมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียง

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

เพื่อนของฉันได้รับสูตรนี้มาให้ฉันและเธอก็ได้รับการสอนโดยเพื่อนชาวจีน

[นิชก้า]

นิชก้าขอบคุณสำหรับสูตรที่ฉันทำในวันนี้ อร่อยมมมมมม