เค้กสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต

เค้กสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ไข่	5 ชิ้น
น้ำตาล	ล. 5
แป้ง	5st. ล
น้ำอุ่น	5 ซล
ผงฟู	2 ชม
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ
ครีม 33% (สำหรับครีม)	300 กรัม
เนย	200 กรัม
นมข้นต้ม	200 ก
ช็อกโกแลตดำละลาย	200 กรัม
ช็อคโกแลตสีดำสำหรับสตรอเบอร์รี่	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• แยกโปรตีนออกจากไข่ ผสมไข่แดงกับน้ำตาลและน้ำอุ่นตีจนเป็นฟองขาวผสมกับแป้งที่ใส่โกโก้ก่อนหน้านี้ ตีไข่ขาวแยกกันจนตั้งยอดแล้วค่อยๆผสมกับส่วนผสมของไข่แดง อบบนแผ่นใหญ่เทแป้งบาง ๆ ไม่เกิน cm. ที่ 160 องศา 10-15 นาที
• เย็นตัดเป็นชิ้นเค้ก 21X21 ซม
• ครีม. ตั้งครีมให้เดือดแล้วโยนช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากัน เมื่อเย็นตีจนเป็นครีมเพิ่มเนยและนมข้น
• เก็บเค้ก. วางด้านบนด้วยสตรอเบอร์รี่ หลังจากจุ่มลงในช็อกโกแลต

URAAA! ฉันเป็นคนแรกที่อร่อย! สุดยอดหนึ่งในรายการโปรดของฉันการผสมผสานระหว่างสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต! เพียง แต่ฉันไม่เข้าใจนิดหน่อยว่าครีมเท่าไหร่และนมข้นต้มอยู่ที่ไหน?

ฉันแก้ไขข้อผิดพลาดของฉันตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน !!

ขอบคุณมาก! ตอนนี้ทุกอย่างเข้าที่แล้ว

และโกโก้ที่ไหนและที่ไหน ??

โกโก้ในแป้ง! เห็นช็อคโกแลตมั้ย? วางเค้กที่ตัดไว้เป็นพิเศษ

แยกโปรตีนออกจากไข่ ผสมไข่แดงกับน้ำตาลและน้ำอุ่นตีจนเกิดฟองขาวผสมกับแป้ง ตีไข่ขาวแยกกันจนตั้งยอดแล้วค่อยๆผสมกับส่วนผสมของไข่แดง อบบนแผ่นใหญ่เทแป้งบาง ๆ ไม่เกิน cm. ที่ 160 องศา 10-15 นาที

ให้อภัยคนโง่ แต่ฉันไม่เข้าใจวิธีการปรุงอาหารว่าจะผสมโกโก้อย่างไร ด้วยน้ำและไข่แดงหรือด้วยแป้งแล้วเติม?

ด้วยแป้ง!

: ดอกไม้: เข้าใจแล้ว

วาเลนไทน์และผงฟู 2 ชม. ล. หรือ 5 ส. ล. เหรอ? ทำไมทั้งสองอย่างจึงอยู่ในสูตรอาหาร? มันพิมพ์ผิด?
และเค้กไม่เพียง แต่ทำให้หิวเท่านั้น แต่ยังอิ่มท้องด้วยนะคะ !!

[แหบ]

แหบ แน่นอน 2 ได้แก้ไขแล้ว !!!!

วาเลนไทน์นี่ไม่ใช่เค้ก แต่เป็นผลงานชิ้นเอกบางอย่าง!