คัพเค้กส้ม

คัพเค้กส้ม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ส้ม	1 ชิ้น
เนย	150 กรัม
น้ำตาล	120 กรัม
แป้ง	150 กรัม
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่	3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• 1. ขูดผิวส้มและบีบน้ำออก
• 2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
• 3. ทาเนยให้นิ่มแล้วตีด้วยน้ำตาล
• 4. ใส่ไข่แดงลงในเนยแล้วตีอีกครั้ง
• 5. เติมน้ำส้มและความเอร็ดอร่อยลงในมวลเนยไข่ ผสม.
• 6. ผสมแป้งกับผงฟูและใส่ทุกอย่างลงในแป้งที่นวดไว้
• 7. ตีไข่ขาวลงในโฟมที่มีความเสถียรและผสมเบา ๆ กับกลุ่ม
• 8. จาระบีที่ถาดเค้กด้วยเนยใส่แป้งแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 10 นาที

บันทึก

คุณสามารถแทนที่ส้มด้วยมะนาว (ฉันชอบรสชาติมากกว่าส้มหวาน) และถ้าคุณไม่มีเนยอย่าซื้อแบบซื้อจากร้าน! เพิ่มผัก รสชาติไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ แต่ขนมอบออกมาโปร่งสบายกว่าและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน (คัพเค้กถูกเปิดออกบนจานและยังคงนิ่มอยู่) ในเวลาเดียวกันสามีก็สร้างจิตตานุภาพ (ไม่เกินวันละชิ้น!) ทน. แต่คนที่สองกินในสองนั่ง
ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน ขนมอบที่ดีสำหรับชา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คัพเค้กส้มในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6060 (มันนา)

คัพเค้กน้ำส้ม (เนวูชกา)

มัฟฟินสีส้มบนโยเกิร์ต (Tanya79)

ทำตามสูตรนี้ตีน้ำตาลกับไข่ด้วยเครื่องผสม 1-2 นาที
ฉันยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวเล็กน้อย โซดาใส่ 1 ช้อนชา ปรุงที่ 175 ก. เป็นเวลา 12 นาที
เทลงใน 2 รูปแบบ ฉันแค่กินมากไปหน่อยมันจำเป็นต้องใส่ในเซลล์ให้น้อยลงคัพเค้กก็เพิ่มขึ้นมาก

ทุกอย่างมาจากเครื่องแบบสีน้ำเงินตามปกติ

และจากสีชมพูในรูปแบบของดอกกุหลาบไม่มีอะไรมาจากมันมีเพียงต้นขั้วเท่านั้น

คัพเค้กกลายเป็นขนาดใหญ่โปร่งอร่อย

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ทำในแม่พิมพ์โลหะที่แยกจากกันเติมแม่พิมพ์โดย 2/3 ขณะอบ - กรอกแบบฟอร์มเรียบร้อยแล้ว แต่เมื่อสิ้นสุดการอบ (อบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา) - มัฟฟินจะจับตัวเป็น 2/3 ของแม่พิมพ์เดียวกัน แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นหอมเลย ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปเพราะครอบครัวของฉันกินคัพเค้กในขณะที่ยังอุ่นอยู่ฉันเอาสูตรมาเสิร์ฟ!

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบเค้กในเครื่องทำขนมปัง (ฉันนวดแป้งด้วยมือ) - มันดูสวยงามมาก! อร่อยไม่ธรรมดา!

ฉันเข้าร่วม - ขอบคุณสำหรับสูตร - อบในเครื่องทำขนมปัง (ด้วยเหตุผลบางอย่างเช่นลาในตอนท้าย) - อร่อยมาก! และกินมันเร็วมาก

ฉันจะเพิ่ม - ฉันไม่ได้กดน้ำปอกเปลือกส้มจากเปลือกและเมล็ดแล้วสับในเครื่องปั่น + ความเอร็ดอร่อย - ทุกอย่างเข้าสู่ธุรกิจ

วันก่อนฉันอบคัพเค้กนี้ ขอบคุณ! อร่อยมาก!
🔗