เตาอบ: การพาความร้อนจำเป็นหรือ ... ?

และในระบบการปกครองของฉันที่ให้การพาความร้อนฉันมักจะได้รับเปลือกที่หนาและแห้งมากในขนมอบ! เป็นเรื่องปกติหรือมีอะไรผิดปกติกับเตาอบ? ตัวอย่างเช่นคู่มือระบุว่า:“ โปรแกรม Pastry Baking จะเปิดส่วนประกอบความร้อนด้านหลังและพัดลมโดยให้ความร้อนปานกลางและสม่ำเสมอภายในเตาอบ ฟังก์ชันนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่ละเอียดอ่อน (เช่นขนมอบที่ต้องเพิ่มแป้ง) และขนมอบขนาดเล็กในสามระดับในเวลาเดียวกัน " ดูเหมือนจะสมบูรณ์แบบ ... แต่แป้งแห้งหนาในขนมไม่ได้ทำให้ฉันมีความสุข ฉันจึงต้องอบบน "เตาอบแบบคงที่" ที่ไม่มีพัดลมโดยใช้ความร้อนสองตัวจากด้านล่างและด้านบน แต่คุณภาพของการอบยังไม่เป็นที่น่าพอใจ - ด้านบนจะอบได้แรงกว่าด้านล่างมากด้านบนอาจมีเปลือกสีน้ำตาลเข้มอยู่แล้วและด้านล่างยังมีสีอ่อน และนี่คือระดับ 2 แทนที่จะเป็นที่สามที่แนะนำ!
มันเป็นแค่ตัวฉันที่มีการพาความร้อนหรือนี่คือบรรทัดฐาน?

ฉันจะลองลดอุณหภูมิเมื่ออบด้วยการพาความร้อนและอาจเป็นเวลาอบ ไม่มีปัญหาการพาความร้อนดังกล่าว

[matroskin_kot]

matroskin_kot , cat, SHE, วิ่งแก้ผ้า "ปีกไก่ทอง" ซึ่งแปลว่า "ปีกไก่" เป็นต้น

ฉันจะลองลดอุณหภูมิเมื่ออบด้วยการพาความร้อนและอาจเป็นเวลาอบ ไม่มีปัญหาการพาความร้อนดังกล่าว

ใช่ฉันได้พยายามลดอุณหภูมิแล้วอย่างไรก็ตามรูปแบบของเปลือกโลก แต่ผลิตภัณฑ์นั้นถูกอบเป็นเวลานานมากและบางครั้งก็อบได้ไม่ดี

ฉันก็เช่นกันเมื่อมีการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์ฝ้ายก็จะแห้ง
จริงอยู่ฉันยังไม่เข้าใจมันอย่างเต็มที่ ฉันจะพยายามลดอุณหภูมิก่อน

ฉันก็เช่นกันเมื่อมีการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์ฝ้ายก็จะแห้ง
จริงอยู่ฉันยังไม่เข้าใจมันอย่างเต็มที่ ฉันจะพยายามลดอุณหภูมิก่อน

วางภาชนะบรรจุน้ำไว้บนถาดรองอบด้านล่าง?

วางภาชนะบรรจุน้ำไว้บนถาดรองอบด้านล่าง?

ฉันพนันว่า. ประหยัดไม่ลงจริงๆ ความรู้สึกที่ว่าการพาความร้อนนี้ไม่ได้กระจายอุณหภูมิไปทั่วเตาอบ แต่เพียงแค่ทำให้แห้ง สำหรับเธอมีเพียงผลไม้แห้งสำหรับฤดูหนาวเท่านั้นที่จะเก็บเกี่ยว

ฉันพนันว่า. ประหยัดไม่ลงจริงๆ ความรู้สึกที่ว่าการพาความร้อนนี้ไม่ได้กระจายอุณหภูมิไปทั่วเตาอบ แต่เพียงแค่ทำให้แห้ง สำหรับเธอมีเพียงผลไม้แห้งสำหรับฤดูหนาวเท่านั้นที่จะเก็บเกี่ยว

คุณไม่ควรสรุปอย่างเร่งรีบเช่นนี้ ท้ายที่สุดนี่เป็นเพียงประสบการณ์ที่ไม่ดีส่วนบุคคลของคุณ บางทีพวกเขาอาจยังไม่เคยชินกับมันยังไม่ได้เลือกอุณหภูมิที่ต้องการ และฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าครั้งหนึ่งฉันจะใช้เตาอบโดยไม่ต้องพาความร้อนได้ ตอนนี้ฉันมีเตาอบธรรมดาเตาอบขนาดเล็กและแม้แต่ไมโครเวฟที่มีการพาความร้อน (ไม่ต้องพูดถึง AG)

ฉันพนันว่า. ประหยัดไม่ลงจริงๆ ความรู้สึกที่ว่าการพาความร้อนนี้ไม่ได้กระจายอุณหภูมิไปทั่วเตาอบ แต่เพียงแค่ทำให้แห้ง สำหรับเธอมีเพียงผลไม้แห้งสำหรับฤดูหนาวเท่านั้นที่จะเก็บเกี่ยว

เมื่อทำงานกับการพาความร้อนขอแนะนำให้ตั้งอุณหภูมิ 20 * C ให้ต่ำกว่าที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร
หากเขียนว่า 200 * C คุณต้องตั้งค่าความร้อนและการอบเป็น 180 * C

ฉันซื้อเตาอบที่มีการพาความร้อนและโปรแกรมอัตโนมัติมากมายฉันเพิ่งอบมัฟฟินเต้าหู้บนการพาความร้อนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านแล้วอบเพียง แต่ฉันไม่ใส่น้ำและโปรแกรมอัตโนมัติสำหรับขนมปังในนั้นก็ฆ่าฉัน . เครื่องทำความร้อนบนและล่างเปิด T = 200 * และเวลา 1.05 ชม. ลองนึกดู !!! ฉันปิดขนมปังสำเร็จรูปและแดงก่ำจริงๆหลังจากผ่านไป 20-25 นาที

คุณสามารถตั้งชื่อเตาอบได้หรือไม่?

แน่นอนคุณทำได้ฉันมี Gorenje BO8754AB ฉันรักเธอมาก!

ผมเพิ่งซื้อแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาอบ BOSCH HGV 745220 มันน่ากลัวที่จะเข้าใกล้เตาอบทุกอย่างไม่คุ้นเคยและผิดปกติเพียงแค่ชื่นชมมันจากระยะไกล เตาอบอะไร .. ? ฉันได้อ่านคำแนะนำซ้ำหลายครั้งแล้วอ่านข้อความท้องถิ่นในหัวข้อเหล่านี้ซ้ำหลายครั้ง และพวกเขายังกลัวเกี่ยวกับการพาความร้อนไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในเตาอบ ...

[Flaksia]

Flaksia, อย่ากลัว! ฉันยังต้องปรับตัวให้เข้ากับของฉันด้วยการอบฉันยังไม่มีโอกาสได้ทำเนื้อสัตว์ฉันไม่ค่อยได้ทำอาหารในเตาอบ และสมาชิกของฟอรัมพูดถูกว่าคุณต้องตั้งอุณหภูมิให้น้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตร 20 องศา ซึ่งขอบคุณมากสำหรับพวกเขา! ตอนนี้ขนมปังทั้งหมดของฉันดีมาก ดีใจยิ่งกว่า

ฉันมี Hansa ด้วยการพาความร้อนมา 5 ปีแล้วและฉันก็ไม่ได้มีความสุขมากนัก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันชอบอบเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกในรูปแบบใด ๆ มันกลายเป็นสุดยอด! ฉันไม่ใช้มันสำหรับขนมอบชิ้นเล็ก ๆ เพราะส่วนนั้นของแผ่นอบที่อยู่ใกล้กับพัดลมจะทอดเร็วขึ้นและขี้เกียจเกินไปที่จะพลิก ฉันใช้สำหรับขนมอบชิ้นใหญ่ ด้วยการพาความร้อนคุณต้องใส่ t-py น้อยลง ดูคำแนะนำของคุณอย่างละเอียดเช่นฉันมีตารางในคำแนะนำว่าแป้งประเภทไหนเนื้ออะไรและต้องอบนานแค่ไหน ฉันยังใช้ auto incl และปิดอัตโนมัติ สำหรับเนื้อสัตว์สะดวกมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันมักจะใช้มันสำหรับคริสต์มาส เราออกเดินทางในช่วงบ่ายเพื่อแสดงความยินดีกับญาติของเราและวางโปรแกรมอัตโนมัติเมื่อเรากลับมาหลังจาก 3-4 ชั่วโมงฉันมีเนื้ออบสดใหม่ในเตาอบ โดยทั่วไปคุณต้องปรับให้เข้ากับทุกสิ่ง

เราจะต้องปรับตัวแน่นอน แต่ฉันยังตัดสินใจไม่ได้ ... เพราะเห็นแก่เตาอบซื้อเตาใหม่มาหวังว่าจะไม่ผิดหวังจริงๆ ในบรรดาเพื่อน - เพื่อนบ้านไม่มีใครมีเตาที่มีระฆังและนกหวีดเช่นนี้ไม่มีใครถาม ที่นี่ฉันกำลังพึ่งพาข้อมูลจากฟอรัมเท่านั้นเช่นสำหรับการพาความร้อนจำเป็นต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 20 องศา น้อยกว่า - นี่คือที่นี่เท่านั้นที่ฉันค้นพบ ฉันหวังว่าสูตรอาหารเก่าและที่ผ่านการทดสอบแล้วของฉันจะยังคงได้ผลดีกว่านี้

เราจะต้องปรับตัวแน่นอน แต่ฉันยังตัดสินใจไม่ได้ ... แค่เห็นแก่เตาอบซื้อเตาใหม่มาหวังว่าจะไม่ผิดหวังจริงๆ ในบรรดาเพื่อน - เพื่อนบ้านไม่มีใครมีเตาที่มีระฆังและนกหวีดเช่นนี้ไม่มีใครถาม ที่นี่ฉันกำลังพึ่งพาข้อมูลจากฟอรัมเท่านั้นเช่นสำหรับการพาความร้อนจำเป็นต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 20 องศา น้อยกว่า - นี่คือที่นี่เท่านั้นที่ฉันค้นพบ ฉันหวังว่าสูตรอาหารเก่าและที่ผ่านการทดสอบแล้วของฉันจะยังคงได้ผลดีกว่านี้

ในระหว่างการพาความร้อนความชื้นจะระเหยออกจากพื้นผิวอย่างหนาแน่น ดังนั้นด้านบนของขนมจึงมืดเร็วมากแม้ว่าแป้งจะยังดิบอยู่ข้างในก็ตาม โดยทั่วไปควรใช้ในอุณหภูมิต่ำหรือในกรณีที่มีของเหลวมากเกินไปในสูตรอาหารที่ต้องกำจัดทิ้ง เมอแรงก์เป็นกรณีที่สมบูรณ์แบบ ฉันยังเปิดใช้เมื่อฆ่าเชื้อขวดแตงกวา - มะเขือเทศ ไม่มีอะไรที่จะทำให้แห้งได้ แต่ถึงแม้ความร้อนทั้งหมดของเตาอบก็เป็นสิ่งสำคัญ

[mamontenok]

ขอบคุณ mamontenok สำหรับการสนับสนุน มีการโพสต์ตารางไว้ที่นี่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันจะศึกษาของตัวเองและเผยแพร่ไปแล้วฉันจะเปรียบเทียบและหาข้อสรุปของฉัน ฉันคิดว่าอาจจะผ่านการลองผิดลองถูกแล้วสิ่งที่คุ้มค่าจะกลายเป็น ไม่น่าเป็นไปได้ที่ฉันจะพบเจ้าของเตาดังกล่าวที่นี่ ด้วยเครื่องทำขนมปังทำให้ง่ายขึ้น ฉันศึกษาคำแนะนำทั้งหมดของ Romina และดำเนินการต่อ ขนมปังออกมาเมื่อลองครั้งแรก และตอนนี้มันน่ากลัวที่จะเริ่มต้น
ทุกคน -

โปรดบอกฉันว่าควรซื้อเตาแก๊สแบบเต็มพร้อมระบบหมุนเวียนหรือไม่? มีที่ Electrolux, AEG, Zanussi (ถูกกว่ามาก) ปัญหาคือจำเป็นต้องดึงเต้าเสียบแยกต่างหากจากโล่เนื่องจากตะแกรงไฟฟ้าใช้เวลา 1680W และไม่ทราบปริมาณการพาความร้อน แต่มีเพียง 20W สำหรับการจุดระเบิด ฉันกลัวว่าเปลวไฟจะระเบิดออกมาหรือมีประกายไฟอยู่ที่นั่นและทั้งหมดนั้น ... ขอแนะนำให้สร้างตัวยึดแบบโฮมเมดตามประเภทของสายไฟโดยมีกล่องและสายไฟที่ดีและบัดกรีทุกอย่างให้เรียบร้อย การพาความร้อนนี้คุ้มค่ากับท่าทางเช่นนี้หรือไม่? เตาอบจะชอบขนมปังพายเนื้ออบปลา มี HP ทุกอย่างเหมาะกับฉันมาก แต่ฉันต้องการขนมปังจากเตาอบ ..
และคุณจะซื้อหินสำหรับควบคุมอุณหภูมิในเตาอบได้ที่ไหนและชื่ออะไร?

ฉันยังซื้อเตาอบแก๊ส Bosch HGV 645220R พร้อมเตาอบไฟฟ้า ตอนนี้ฉันกำลังสงสัยว่าจะใช้ระฆังและนกหวีดทั้งหมดได้อย่างไร

คำถามสำหรับ Flaksia คุณเข้าใจฟังก์ชั่นทั้งหมดของเตาอบแล้วหรือยัง? คุณสามารถเขียนความลับบางอย่างได้หรือไม่?

คำถามสำหรับ Flaksia คุณเข้าใจฟังก์ชั่นทั้งหมดของเตาอบแล้วหรือยัง? คุณสามารถเขียนความลับบางอย่างได้หรือไม่?

ในขณะที่เธอกำลังอบอาหาร แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเหลือ ...

ฉันมี Bosch ในตัว ฉันคิดว่า Bosches ทั้งหมดไม่ได้แตกต่างจากกันมากนักมีเพียงระฆังและนกหวีดเพิ่มเติมเท่านั้น ฉันอบพายที่ 190 * C - บน - ล่าง, บิสกิต - 160 * C - บน - ล่าง, เมอแรงค์ 80 * C พาความร้อน - 2.5 ชั่วโมง
ถ้าฉันอบพายในกระป๋องอลูมิเนียมและมันสะท้อนรังสีความร้อนฉันก็อบ 2 แถบที่ด้านล่างหนึ่งแถบที่ T 180 * C คำแนะนำเกือบทั้งหมดในสูตร C * ใช้กับเตาอบของฉัน
ฉันไม่เข้าใจว่าฉันอยู่ได้อย่างไรโดยไม่มีเธอมาหลายปี?

ฉันจะอบเค้กเป็นครั้งแรกในเตาอบของฉัน กรุณาแจ้งอุณหภูมิด้วยโหมดการอบ ฉันอบในกระป๋องกาแฟ 8 ชิ้นในครั้งเดียว อย่างไรก็ตามเป็นเวลาหลายปีอบในเตาอบแก๊สเก่า อุณหภูมิถูกกำหนดโดยเสียง))) ด้านล่างถูกไฟฉันใส่อิฐ 4 ก้อนในเตาอบ สิ่งที่น่าสนใจคือ ((((แต่การอบประสบความสำเร็จเสมอและตอนนี้ฉันคิดว่าจริงๆแล้วในเตาอบ super duper ฉันไม่สามารถหาอะไรได้

คุณกำลังใส่แป้งในเตาอบหรือไม่? มีโหมด

อบยังไง?

ฉันมีเตาอบเหมือน Margit Bosch และฉันอบทุกอย่างไม่เกิน 190 * บนล่างสุดฉันไม่ได้แจกจ่ายแป้งในเตาอบเฉพาะในห้องครัวหรือบนขอบหน้าต่างใกล้แบตเตอรี่

และตอนนี้ฉันก็อยู่กับ Gorene ด้วย ฉันซื้อ Bellers ซึ่งในความลับก็คือ Gorene จากนั้นก็ปฏิเสธและซื้อในร้านอื่น Gorene ที่เพิ่งปรากฏตัวพร้อมกับ 9 โปรแกรมเดียวกัน แต่การออกแบบนั้นยอดเยี่ยมราคาถูกสุด ๆ แต่ไม่มีกระทะแก้วและ ไม่ (โอ้สยอง) จับเวลา .. ฉันยังไม่ได้อบ แต่เมื่อวานนี้ฉันก็ติดไฟได้ในที่สุด .. เหม็นไปนานแล้ว

แล้วทำไมมันถึงเป็นเช่นนั้นในทางกลับกันฉันต้องการตัวจับเวลาบางทีฉันอาจจะไม่เข้าใจอะไรบางอย่าง?

ฉันสงสัยว่าตัวจับเวลายังอยู่ที่นั่น ตอนนี้ดูเหมือนว่าเตาอบไฟฟ้าทั้งหมดที่มีการเผาไหม้พร้อมตัวจับเวลาจะพร้อมใช้งาน คุณเพียงแค่ต้องติดตั้งไม่ใช่ด้วยปุ่มเฉพาะปุ่มเดียว แต่ต้องหมุนหมายเลขรวมกัน ไม่ใช่ยิปซีเหรอ? เข้าใจแล้ว?

ปฏิคมโปรดบอกฉัน ฉันมีเตาอบพีระมิดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ฉันยังคงประสบอยู่ แต่ไม่มีการระบุคำแนะนำไว้ที่ใด: หากฉันต้องการดึงเนื้อหาของเตาอบออกก่อนที่จะตั้งเวลาบนตัวจับเวลาฉันต้องบังคับให้ปุ่มจับเวลากลับไปที่ 0 หรือรอให้มันปิดเอง?

นาฬิกาจับเวลาเป็นอุปกรณ์ที่ดีมาก ทุกเย็นฉันใส่อาหารเช้าในเตาอบเปิดตัวจับเวลาตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 50-60 องศาเพื่อให้ทุกอย่างอุ่นขึ้นในตอนเช้า สะดวกมากเตาอบเปิดในตอนเช้าอาหารเช้าอุ่นช้า
แน่นอนว่าไม่มีปัญหาเช่นกับไมโครเวฟฉันก็มาวางและเปิดเครื่อง หรือแค่อุ่นบนเตา

ปฏิคมโปรดบอกฉัน ฉันมีเตาอบพีระมิดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ฉันยังคงประสบอยู่ แต่ไม่มีการระบุคำแนะนำไว้ที่ใด: หากฉันต้องการดึงเนื้อหาของเตาอบออกก่อนที่จะตั้งเวลาบนตัวจับเวลาฉันต้องบังคับให้ปุ่มจับเวลากลับไปที่ 0 หรือรอให้มันปิดเอง?

ในกรณีที่อธิบายไว้ตัวจับเวลาของผู้ผลิตรายใด ๆ ต้องอนุญาตให้ทำได้ แน่นอน ฉันบังคับให้รีเซ็ตเป็นศูนย์ (หรือด้วยปุ่มหรือลูกบิด) เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ฉันสงสัยว่าตัวจับเวลายังอยู่ที่นั่น ตอนนี้ดูเหมือนว่าเตาอบไฟฟ้าทั้งหมดที่มีการเผาไหม้พร้อมตัวจับเวลาจะพร้อมใช้งาน คุณเพียงแค่ต้องติดตั้งไม่ใช่ด้วยปุ่มเฉพาะปุ่มเดียว แต่ต้องหมุนหมายเลขรวมกัน ไม่ใช่ยิปซีเหรอ? เข้าใจแล้ว?

มีการบิดแบบปิดภาคเรียนเพียงสองครั้ง: อันที่มีอุณหภูมิครั้งที่สองมีโปรแกรม แต่การออกแบบราคาและอบ

ทุกอย่างเป็นกลไกในเตาอบของฉันไม่มีการแสดงตัวเลข

ผู้หญิงแล้วบิสกิตของคุณเกี่ยวกับการพาความร้อนล่ะ? ฉันอบ - ดูเหมือนปกติ แต่ในแก๊สเก่ามันดูสูงกว่าสำหรับฉันที่นี่ด้วยความอลังการของแป้งเองก็ธรรมดา แต่ไม่ได้สูงมากนักโดยทั่วไปฉันชอบดูการอบ - เปิดไฟแป้งก็ลอยขึ้นต่อหน้าต่อตาฉันเตือนตัวเองว่าเป็นแมว มองไปที่ไก่ย่าง

สการ์เล็ตคุณตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่จำไว้ว่าเมื่ออบด้วยการพาความร้อนอุณหภูมิควรต่ำกว่าโหมดบน - ล่าง 10-20 องศา

สการ์เล็ตคุณตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่จำไว้ว่าเมื่ออบด้วยการพาความร้อนอุณหภูมิควรต่ำกว่าโหมดบน - ล่าง 10-20 องศา

ขอบคุณฉันจะพิจารณา! และความแตกต่างระหว่างแก๊ส (อย่างน้อยก็หญิงชราของฉันแม้ว่าฉันจะปรับตัวเข้ากับมันด้วยความช่วยเหลือของอิฐทุกชนิด) และไฟฟ้านั้นใหญ่โต ฉันไม่สามารถรับเพียงพอ!

Scarlett ฉันไม่รู้ด้วยตัวเองฉันพบเฉพาะในเว็บไซต์นี้จาก Stella เธอเขียนไว้ในสูตรอาหารและหลังจากนั้นมันก็เริ่มทำงานให้ฉันมิฉะนั้นก็มีเตาอบ แต่ฉันจะใช้โหมดนี้ได้อย่างไร .

ผู้หญิงแล้วบิสกิตของคุณเกี่ยวกับการพาความร้อนล่ะ? ฉันอบ - ดูเหมือนปกติ แต่ในแก๊สเก่ามันดูสูงกว่าสำหรับฉัน ที่นี่ด้วยความอลังการของแป้งเองก็ธรรมดา แต่ไม่ได้สูงมากนักโดยทั่วไปฉันชอบดูการอบ - เปิดไฟแป้งก็ลอยขึ้นต่อหน้าต่อตาฉันเตือนตัวเองว่าเป็นแมว มองไปที่ไก่ย่าง

ฉันมักจะอบบิสกิตโดยไม่พาความร้อน !!! พาย - เป็นเวลา 5 นาทีในตอนท้ายฉันเปิดหรือเมื่อมีกระทะมากกว่าหนึ่งใบ

ฉันมักจะอบบิสกิตโดยไม่มีการหมุนเวียนถ้าอยู่คนเดียวที่อุณหภูมิ 180 องศาฉันจะเปิดโหมดบน + ล่าง แต่ถ้าคุณต้องการอบสองอย่างฉันจะเปิดการพาความร้อนที่ 180 องศาเดียวกัน - บิสกิตหนึ่งชิ้นอยู่ที่ระดับล่างส่วนอีกชิ้นอยู่ตรงกลาง (5 ระดับเท่านั้น) โดยทั่วไปเมื่อฉันอบที่ 2-3 ระดับฉันจะเปิดการพาความร้อน แต่บิสกิต 3 ระดับฉันคิดว่าจะไม่ได้ผล แต่เมอแรงค์ทรายบาง ๆ เค้กพัฟเค้กสำหรับเค้กน้ำผึ้งฉันมักจะอบที่สามระดับและการพาความร้อนคือความรอดของฉัน - ช่วยให้คุณอบทุกอย่างได้อย่างรวดเร็ว มีเวลาเปิดตัว ฉันมักจะอบพายยีสต์บนถาดอบสองถาดที่มีการพาความร้อน

และฉันอบเค้กสองชิ้นสำหรับเค้กเคียฟพร้อมกันสะดวกมากเพราะคุณต้องอบเป็นเวลาสองชั่วโมง 2 ชั่วโมงกับเค้กสองชิ้นและไม่มีการหมุนเวียนเค้ก 1 ชิ้น - 2 ชั่วโมงรู้สึกถึงความแตกต่างอย่างที่พวกเขาพูด

: เพื่อน: เราต้องลองต่อไป - มีโหมด! บอกอุณหภูมิได้ไหม

ชื่อ Tanya อุณหภูมิเท่าไหร่คะ? ฉันอบพายที่ 200 โดยมีการหมุนเวียนที่ 180 บิสกิตที่ 160-180

เมื่อวานนี้ฉันอบบิสกิตและค้นพบด้วยตัวเอง - สำหรับบางคนนี่ไม่ใช่ข่าว แต่ฉันเพิ่งได้มา หากคุณใส่เค้กสปันจ์ในเตาอบที่เย็น (ด้วยการพาความร้อนหรือไม่ - ไม่แตกต่างกัน) ปรากฎว่าสูงกว่า!

ฉันคงขี้เกียจหรือฉันกำลังใช้ไฟฟ้าฉันจึงใส่ทุกอย่างยกเว้นมัฟฟินเนยที่ทำจากแป้งโซดา "หนัก" ในเตาอบเย็น ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าเมื่อถูกความร้อนโซดาจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาดังนั้นเพื่อความสวยงามโซดาต้องมีเวลาในการสลายตัวเป็นส่วนประกอบก่อนที่เศษจะ "แข็งตัว" บิสกิตอบด้วยการพาความร้อน - ใกล้กับพัดลมมากขึ้น หากไม่มีการพาความร้อนจะเพิ่มขึ้นเกือบเท่า ๆ กัน แต่บลัชออนออกมาไม่สม่ำเสมอ
และการพาความร้อนดี! ด้านข้างของพายจะมีสีแทนสวยงามและสม่ำเสมอมากขึ้น ดังนั้นหากคุณมีทางเลือกให้ใช้เครื่องเป่าลมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบ 2 ถาดจะช่วยได้!

สาว ๆ ช่วยหน่อยค่ะใครมีเตาอบบ้างคะ? เริ่มแรกที่เราเชื่อมต่อครั้งแรกพัดลมเปิดจะปิดยังไง .. ผมเปิดเครื่องทำความร้อนบนและล่างแล้วแต่มันยังเป่าอยู่ :( จะทำยังไง แต่คิดไม่ออก ตัวเองไม่มีคำแนะนำในภาษารัสเซีย

สาว ๆ ช่วยหน่อยค่ะใครมีเตาอบบ้างคะ? เริ่มแรกที่เราเชื่อมต่อครั้งแรกพัดลมเปิดจะปิดยังไง .. ผมเปิดเครื่องทำความร้อนบนและล่างแล้วแต่มันยังเป่าอยู่ :( จะทำยังไง แต่คิดไม่ออก ตัวเองไม่มีคำแนะนำในภาษารัสเซีย

แน่ใจหรือว่าพัดลมเปิดอยู่ ถอดตัวกรองไขมันออกและมองไปที่พัดลมในโหมดนี้ ฉันมีมันไม่เคลื่อนไหวเตาอบเริ่มส่งเสียงดังราวกับว่าพัดลมเปิดอยู่ แต่มันไม่ทำงาน หมุนไปที่โหมดพัดลม - มันจะหมุนคุณจะเห็น
และยินดีต้อนรับสู่เว็บไซต์จัสมิน!

ขอบคุณสาว ๆ ดีใจที่ได้รู้จักมาก ๆ ... เสียงครวญครางนี้ยังรบกวนฉันเหมือนกันมากกับการทำงานของพัดลมฉันคิดว่าบางทีมันอาจจะเปิดเองพร้อมกับเตาอบมันก็แค่ครวญคราง ทั่วห้อง)))))) คุณสมบัติของเตาอบเหล่านี้หรือบางสิ่งบางอย่างของแบรนด์นี้ ...

และในทางตรงกันข้ามฉันฟังดูเหมือนฉันว่าพัดลมไม่ทำงาน ... ลองโทรไปที่ศูนย์บริการอย่าถามว่าควรจะเป็นเช่นนั้นหรือไม่ (คำตอบจะสามารถคาดเดาได้) แต่เผชิญหน้ากับความจริง - มัน คำรามอย่างรุนแรงทั่วอพาร์ทเมนต์

สาว ๆ ช่วยหน่อยค่ะใครมีเตาอบบ้างคะ? เริ่มแรกที่เราเชื่อมต่อครั้งแรกพัดลมเปิดจะปิดยังไง .. ผมเปิดเครื่องทำความร้อนบนและล่างแล้วแต่มันยังเป่าอยู่ :( จะทำยังไง แต่คิดไม่ออก ตัวเองไม่มีคำแนะนำในภาษารัสเซีย

ฉันก็แสบเหมือนกัน! แต่ฉันเพิ่งซื้อมันมาและฉันก็กำลังศึกษาอยู่ ฉันมาที่ไซต์นี้โดยบังเอิญและลงทะเบียนเมื่อหนึ่งชั่วโมงที่แล้ว ฉันคิดว่าอาจมีคนบอกคุณเกี่ยวกับโหมดต่างๆได้ไม่งั้นบางอย่างจะแน่นไป มันฝรั่งอบไม่ทำงานเป็นครั้งที่สอง (ด้วยเหตุผลบางประการเปลือกไม่แดงก่ำและแข็งมาก)
คุณเข้าใจของคุณแล้วหรือยัง? คุณมีรุ่นอะไร? ฉันมี BO 7345 BRB (รุ่นย้อนยุค)

สาว ๆ ช่วยหน่อยค่ะใครมีเตาอบบ้างคะ? เริ่มแรกที่เราต่อครั้งแรกเปิดพัดลมจะปิดยังไง ..

ใน Virpool ของฉันก็เช่นกันแม้ว่าจะไม่ได้เปิดการพาความร้อน แต่นี่คือพัดลมระบายความร้อน

เมื่อวานนี้ฉันอบบิสกิตและค้นพบด้วยตัวเอง - สำหรับบางคนนี่ไม่ใช่ข่าว แต่ฉันเพิ่งได้มา หากคุณใส่เค้กสปันจ์ในเตาอบที่เย็น (ด้วยการพาความร้อนหรือไม่ - ไม่แตกต่างกัน) ปรากฎว่าสูงกว่า!

ว้าว!!! ต้องลอง! ในหม้อหุงช้าเราอบในหม้อที่เย็นและว้าวก็เติบโตขึ้น!

สาว ๆ ฉันไม่ได้ใช้การประชุมนี้มาเป็นร้อยปีแล้ว อย่างแม่นยำมากขึ้นเนื้อถูกสับ แต่นี่ไม่ใช่อย่างนั้น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้การอบคุกกี้กลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้นในสองระดับพร้อม ๆ กัน ผมเลยสังเกตว่าคนที่สนิทกับแฟนมากกว่าคือเขา พวกเขายังจัดการบ่อนทำลายได้เล็กน้อยในขณะที่คนที่อยู่ไกลกว่าและเธอและที่ระดับล่างจะหน้าแดงเล็กน้อยเท่านั้น ใครเป็นด้วย? นี่เป็นเรื่องปกติหรือเตาอบหึ่ง? เธออายุ 5 ขวบ

และฉันมีเปลือกตาที่เรียบง่ายมีเพียงการพาความร้อน - ไม่มีตัวเลือก ปัญหาคือมันอบไม่เท่ากันขอบจะไหม้เสมอ
มีใครมี / กำลังมีปัญหาดังกล่าวบ้าง? วิธีแก้?

ฉันมีอริสตันเธออายุ 8-10 ปีการพาความร้อนทำงานได้ในทุกโหมดยกเว้น "การพิสูจน์แป้ง" อาจมีโหมด 6 หรือ 8 โหมดและการหมุนเวียนทุกที่เป็นไปโดยอัตโนมัติคุณไม่สามารถปิดได้ มันทำให้ฉันโกรธฉันไม่มีแรง! เนื้อแห้งปีกไก่ skukozhenny หยาบ จากนั้นฉันไม่ชอบการทำอาหารและไม่รู้จักความซับซ้อนดังนั้นฉันจึงไม่ได้ระบุว่าซื้อเมื่อใด
แต่มีความหวังว่ามือของฉันยังคงเติบโตจากที่ที่ไม่ถูกต้องและฉันจะยังคงหาทางเข้าหาเธอ

[อินนา]

อินนาคุณตั้งอุณหภูมิไว้ที่เท่าไหร่? ด้วยการพาความร้อนควรตั้งค่าให้ต่ำกว่าในสูตร 10-20 กรัม