เค้ก "กระท่อมสงฆ์"

[แป้งโด:]

เค้ก "กระท่อมสงฆ์"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี	4 ช้อนโต๊ะล.
เนยเทียมหรือเนย	250 ก
ครีมเปรี้ยว	200 ก
โซดา	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีม:
ครีมหรือครีมโฮมเมด	700 ก
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล.
วนิลา
การกรอก:
เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง	1.5 ลิตรสามารถ
--------------------------------------------	--------------
แก้ว =	250 มล

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด:
• ขูดเนยเทียมบนกระต่ายขูดหยาบใส่แป้งบดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นเติมครีมเปรี้ยวและโซดา (ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู) นวดแป้งแบ่งเป็น 16 ชิ้นแล้วแช่เย็น 30 นาที
• จากนั้นม้วน "ไส้กรอก" ออกจากแต่ละชิ้นแผ่ "ไส้กรอก" และม้วนแป้งขนาด 10 ซม. x 30 ซม.
• ในแต่ละชั้นของแป้ง (พร้อม) ใส่เชอร์รี่ที่โรยด้วยแป้งก่อนหน้านี้แล้วม้วนเป็นหลอด (คุณควรได้ 15 ชิ้น) หลอดอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที ที่ 220 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• อบแป้งชั้นที่สิบหกโดยไม่ต้องรีดเป็นหลอดนี่จะเป็นแท่นสำหรับกระท่อม
• ทำให้ท่อและแท่นเย็นลง
• ครีม:
• ตีครีมหรือครีมกับน้ำตาล
• การประกอบเค้ก:
• วางแท่นบนจานแล้วทาครีม ใส่ 5 หลอดด้านบนซึ่งทาด้วยครีม จากนั้น 4 หลอด ฯลฯ ใส่หนึ่งหลอดแล้วทาครีมให้ทั่วเค้ก ตกแต่งตามชอบ. ฉันถูแท่งช็อคโกแลตด้านบน
• 

บันทึก

ทานให้อร่อย !

[ควีนนี่]

ขูดเนยเทียมบนกระต่ายขูดหยาบใส่แป้งบดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ควีนนี่จนกว่าฉันจะซื้อของกลมนั้นฉันสามารถสับเนยเทียมบนกระดานด้วยมีดได้หรือไม่? สับโรยด้วยแป้งแล้วสับอีกครั้งขนาด 5-7 มม.

หรือจะล้มเหลว?

ฉันชอบทุกอย่างในสูตรนี้ยกเว้น ... ยกเว้น ... ยกเว้นกระต่ายขูด !!!

[กิ๊บ]

กิ๊บในสูตรนี้คุณสามารถทำได้

คุณสามารถมีชิ้นส่วนของความเย็น! ใส่เนยเทียมลงในโปรเซสเซอร์ปิดด้วยแป้งแล้วกดปุ่ม "พัลส์" เพื่อสับให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย แล้วนวดแป้งต่อไป

[ครีม 700 กรัม]

ครีม:
ครีม 700 กรัม หรือครีมเปรี้ยวโฮมเมด
1.5 ช้อนโต๊ะล. ซาฮาร่า
วนิลา

ไม่ใช่เพชรมอล. ฉันเพิ่งตี Petmol ตอนที่ปราศจากน้ำตาล - มันก็วิปตามปกติ แต่เมื่อฉันเริ่มเติมน้ำตาล ... ในที่สุดมันก็ผลัดเซลล์ผิวอย่างสมบูรณ์และถ่มน้ำลายใส่ฉันไปทั่วห้องครัว! เวลาดึกแล้วฉันก็เปลี่ยนเป็นนมข้น + เนยอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด!

[ควีนนี่]

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ:



ปัญหา:
1. เชอร์รี่ หลอดของฉันว่างเปล่า เพียงเพราะความคิดที่ว่าการไปที่ร้านนั้นง่ายกว่า (เชอร์รี่) เกิดขึ้นในความคิดของฉันเมื่อฉันห่อเกือบทั้งหมด ก่อนหน้านั้นภาพที่ฉันบีบเมล็ดจากเชอร์รี่ฉันฝันถึงตอนกลางคืนในฝันร้าย
2. ครีม กับเขาทุกอย่างชัดเจนในแง่ของความจริงที่ว่าครีมหรือครีมเปรี้ยวจะไม่ม้วนให้ฉัน ครีมในเที่ยวบิน แต่ฉันจะไม่ลองกับครีมเปรี้ยว ฉันเห็นแล้วว่ามันแบ่งชั้นอย่างไร ในร้านมอสโกทั้งครีมหรือครีมเปรี้ยวไม่สามารถทำเองได้ !!! มีตัวเลือกมากมายดังนั้นครีมจึงไม่ทำให้ฉันรำคาญ
3. ควีนนี่เรามักจะมีความไม่ลงรอยกันในแป้ง กรัมเป็นกรัม แต่ลองคิดดูว่าคนเพาะเลี้ยง พอนวดแป้งออกมาก็เย็นมาก ระดับของความสูงชันคือ ... เครื่องทำขนมปังอาจจะนวดแล้วอาจจะไม่ใช่ ... ไม่ใช่สำหรับก๋วยเตี๋ยว แต่ยังคงอยู่ เครื่องทำขนมปังจะนวดแป้งนี้เบาหรือตึง? ฉันไม่สามารถระบุความชันของแป้งได้ด้วยวิธีอื่น ... ฉันนวดแป้งนี้ด้วยด้ามจับสีขาวเป็นเวลาสิบนาที (ฉันหมายความว่ามันยากมาก)

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องพยายาม แต่พรุ่งนี้แล้ว !!!

[กิ๊บ]

กิ๊บ แล้วคุณไม่ได้เติมอะไรให้เต็มหลอดเลยเหรอ?

ครีมเนยกับนมข้นก็เข้ากันได้ดีแม้ว่าหลอดจะไม่ถูกแช่ด้วยวิธีนั้นก็ตาม

ใช่ดูเหมือนแป้งจะใช้ของเหลวในปริมาณที่แตกต่างจากเรา
เพราะแป้งสำหรับเค้กนี้ไม่ควรเหมือนกับเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่จะอวบอิ่มไม่เหนียวดูเหมือนแป้งเกี๊ยว
ฉันไม่ได้นวดเป็นเวลา 10 นาทีแน่นอน แต่เพื่อให้แป้งทั้งหมดกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

คุณทำแป้งครึ่งหนึ่งแล้วหรือยัง?

[กิ๊บ]

กิ๊บ แล้วคุณไม่ได้เติมอะไรให้เต็มหลอดเลยเหรอ?

ไม่มีอะไรจริงๆ. ควีนนี่, ฉันมีลูกสาวคนหนึ่ง. และกับเด็ก ๆ คุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่าพวกเขาจะเป็นอย่างไรไม่ ... ตอนนี้ฉันโทรกลับบ้านถามว่าคุณลองเค้กไหม? และเธอบอกว่าเขาสวยมากจนต้องเสียใจที่ต้องตัดเขา!

ฉันทำเต็มส่วน ฉันเพิ่งหลงทางในการนับหลอดและสองหลอดก็พิเศษ

เกี่ยวกับแป้ง. เรามีปัญหากับแป้งอยู่แล้ว สำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันไม่ต้องการ 640 กรัม แต่ ... น่าจะประมาณ 500 ... มันเจ็บแน่น ...

ควีนนี่และมีอะไรอีกบ้างที่คุณสามารถเติมหลอดได้?

สาว ๆ ฉันทำเค้กแบบนี้ด้วย สูตรแป้งจะเหมือนกันโดยทั่วไป (ฉันเติมแป้งด้วยตา) แต่ครีมจะแตกต่างกัน โจ๊กเซโมลินาหวานมากที่มีความสม่ำเสมอปานกลางจะถูกชงและวิปปิ้งด้วยเนยเมื่อเย็นตัวลง จากนั้นใส่มะนาวบิดลงในเครื่องบดเนื้อที่นั่น ครีมสดมากกลิ่นเปรี้ยวที่น่าพอใจ และในหลอดฉันสลับเชอร์รี่กับถั่ว / ถั่วลิสง ราดช็อคโกแลตไอซิ่งด้านบน ฉันชอบเค้กชิ้นเล็ก ๆ นี้มาก

[กิ๊บ]

กิ๊บหลอดยังสามารถเติมแยมลูกเกดหรือไม่หวานเกินไป ลูกพรุนกับถั่วมากขึ้น แต่ถึงกระนั้นฉันก็ชอบเชอร์รี่มากที่สุดคือมันชุ่มฉ่ำ
บางทีในพื้นที่ของคุณอาจมีผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวอื่น ๆ ที่กำลังเติบโต คุณสามารถลองกับพวกเขา

เกิดขึ้นว่าฉันมีเชอร์รี่ไม่เพียงพอจากนั้นฉันก็ทำเชอร์รี่สองสามหลอดด้วยลูกเกดหรือแยมเล็กน้อย จากนั้นฉันก็เก็บเค้กจากพวกเขาอย่าลืมใส่สองหลอดที่มีไส้เดียวกันอยู่ข้างๆ

เรายังไม่มีแป้งใน "ถั่ว" ในปริมาณเท่ากัน
คุณสามารถลดปริมาณแป้งได้หากแป้งไม่หลุดออกมาเท่าที่ควร

บางทีในพื้นที่ของคุณอาจมีผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวอื่น ๆ ที่กำลังเติบโต

อาจจะง่ายกว่าที่จะหาเชอร์รี่ในร้าน! ปัญหาน้อยลง! และกระท่อมจะใหญ่ขึ้น!

เกี่ยวกับกระต่ายขูด ไอเดียกับโปรเซสเซอร์นั้นยอดเยี่ยม !!! ฉันมีรถเกี่ยวข้าวของโซเวียตและมีหัวฉีดเหมือนในกระต่ายขูด เนยแช่แข็งชิ้นหนึ่ง - แป้งสองช้อนโต๊ะ - เนยแช่แข็งหนึ่งชิ้นและอื่น ๆ !!! จากนั้นผสมกับที่จับ ตอนนี้ฉันยังไม่เข้าใจวลี "เนย / เนยเทียมที่จะขูด" !!!

ไม่ใช่เพชรมอล. ฉันเพิ่งตี Petmol ตอนที่มันไม่มีน้ำตาล - มันก็วิปตามปกติ แต่เมื่อฉันเริ่มเติมน้ำตาล ... ในที่สุดมันก็แบ่งชั้นอย่างสมบูรณ์และถ่มน้ำลายใส่ฉันไปทั่วครัว! เวลาดึกแล้วฉันก็เปลี่ยนเป็นนมข้น + เนยอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด!

กิ๊บคราวหน้าเอาวิปปิ้งครีมพามาลัท 35% นะ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! และครีมเปรี้ยว Valio 42% ไม่มีรอยเจาะด้วย!

ในทางตรงกันข้ามน้ำมันของฉันพยายามที่จะแบ่งชั้น แต่แล้วฉันก็ซื้อมันที่ Metro Vologda ใน สีน้ำเงิน แพ็ค (ราคาประมาณ 50 รูเบิล) ครีมนั้นยอดเยี่ยมมากถ้าฉันไม่ได้ทำด้วยตัวเองฉันคงไม่เชื่อว่าไม่มีใครโยนถั่วที่นั่น "รสชาติบ๊องๆ" เหมือนกันแค่

ลองอีกครั้งแทนน้ำตาลใส่นมข้นจืดสักสองสามช้อนโต๊ะ (ฉันต้ม) ใส่

[เขาอยู่ที่นี่]

เนื่องจากคุณสามารถบังคับให้ฉันขูดเนยเทียมบนกระต่ายขูดที่ถูกประหารเท่านั้นและฉันต้องการเค้กแบบนี้จริงๆฉันจึงอบด้วยแป้งน้ำผึ้ง เขาอยู่ที่นี่

และฉันซื้อของแบบนั้นมาให้ตัวเองและหวังว่าจะได้ถูเนย (ฉันไม่ต้องการเนยเทียม) ฉันมีความหวังสูง
🔗 🔗

[กิ๊บ]

กิ๊บจำเป็นต้องเปิดด้วยตนเองหรือไม่? (ปล่อยให้ยิ้ม "ยิง"!) ฉันควรจะถูบนกระต่ายขูด 10 ครั้ง

ฉันทำกระท่อมของสงฆ์มานานมากแล้ว ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน
มีสิ่งหนึ่งที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับเค้กนี้ - ไม่สะดวกที่จะตัดและใส่ลงในจาน - ความรู้สึกของรูปร่างทั้งหมดจะหายไป ฉันแก้ปัญหา (ของฉัน) ด้วยวิธีนี้ - ฉันกำลังสร้างกระท่อมมากกว่าหนึ่งหลัง แต่อย่างที่ลูกชายบอก - "คนดัง" สามคน ในการทำเช่นนี้ฉันแบ่งแป้งออกเป็น 16 ส่วนซึ่ง 16 หลอดออกมา ฉันกระจายบ้านด้วยฐาน 3 หลอด ปรากฎว่า 3,2,1 มีกระท่อมเล็ก ๆ สามใบซึ่งสะดวกในการตัดและวางบนจานอย่างสวยงาม

[Qween]

Qweenช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าเชอร์รี่แช่แข็งหลุมสามารถใช้ได้หรือไม่และจะใช้อย่างไร?

[ukka]

ukkaแน่นอนคุณสามารถทำได้ด้วยเชอร์รี่แช่แข็ง
ฉันละลายน้ำแข็งและเมื่อความชื้นส่วนเกินระบายออกให้โรยด้วยน้ำตาลและแป้งเล็กน้อย

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับและภาพร่างของกระท่อมปรากฏออกมา ... จนถึงตอนนี้มันหมดอายุภายใต้ครีมแช่ ...
สองสามชั่วโมงฉันจะเอาออกไปไว้ในที่เย็นจากนั้นฉันจะทำความสะอาดและโรยด้วยถั่ว

แต่พารามิเตอร์นั้นน่าประทับใจฉันวิ่งด้วยไม้บรรทัด - ยาว - 30 ซม., สูง - 12, กว้าง - 19
ฉันไม่ได้ทำสำเร็จแบบนี้มานานแล้ว



สวัสดีในที่สุดก็ถึงเค้ก แต่ด้วยปริมาณดังกล่าวเราต้อง "เข้าไปหาคน" และแจกชิ้นส่วนเราจะไม่พอดีกับมันมากนัก

ผู้คนต่างตกตะลึง ... พวกเขาไม่อยากจะเชื่อเลยว่าพวกเขาไม่สามารถซื้อของแบบนั้นได้ แต่ทำด้วยมือของพวกเขาเองสิ่งที่ต้องทำคือพื้นฐาน Kenwood นวดแป้งให้ฉันอย่างรวดเร็วและการรีดลายเส้นแล้วม้วนเป็นหลอดเป็นเพียงความชำนาญของมือซึ่งใช้เวลาไม่มาก

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณอบขนมพัฟ? “ สุสานนโปเลียน”?

จะไม่แช่ ...

ทำไม? นโปเลียนเปียกโชก ...

[Qween]

นี่คือชิ้นส่วนของฉันดังสนั่น !!!! Qweenฉันมีสูตรดังกล่าว แต่ฉันมักจะทำโดยไม่ต้องมีเค้กด้านล่าง แต่คราวนี้ฉันพยายามที่คุณจะทำมัน มันออกมาดีมากไม่มีไปไหน !!! ขอบคุณ!

และฉันไม่เคยถูเนยเทียมฉันแค่โยนส่วนผสมทั้งหมดลงในมาการีนที่นิ่มแล้วทุกอย่างก็ออกมาดีนี่คือเค้กสุดโปรดของลูกชายฉันเขาและพ่อสามารถกินได้สองครั้งต่อครั้งและฉันมีแป้ง 3.5 ถ้วยตาม ไปที่สูตร

[Qween]

Qweenไม่ใช่ "บางสิ่ง" แต่ที่สำคัญที่สุดคือรากฐาน !!!!!

สวัสดีตอนเย็นฉัน "เรียนรู้" เค้กแบบนี้เป็นครั้งแรกในปี 1982 และเพื่อนของฉันได้นำสูตรมาให้เมื่อเธอไปเยี่ยมเพื่อนที่ยูเครน มันถูกเรียกว่า "Winter Cherry" (ภาพยนตร์ในชื่อเดียวกันยังไม่ได้ออกฉาย) แต่ดูเหมือนว่า: เชอร์รี่ในหิมะ เฉพาะแป้งเท่านั้นที่ทำแตกต่างกัน: 200 กรัม เนยเทียมสับด้วยมีด 3 ช้อนโต๊ะ แป้งบนโต๊ะแล้วเติมครีมเปรี้ยว 1 แก้วผสมกับไข่แดง 2 ฟองเกลือ (เล็กน้อย) และช้อนชา โซดาดับ
และควรเริ่มทำครีมใน 5-6 ชั่วโมง (หรือดีกว่าในเวลากลางคืน): ทิ้งครีมเปรี้ยว 1.5 ลิตรสำหรับผ้ากอซ 2-3 ชั้น ของเหลวจะระบายออกครีมเปรี้ยวจะถูกเคาะลงด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลผง 2 แก้ว (ทำเองที่เครื่องบดกาแฟ)

และควรเริ่มทำครีมใน 5-6 ชั่วโมง (หรือดีกว่าในเวลากลางคืน): ทิ้งครีมเปรี้ยว 1.5 ลิตรสำหรับผ้ากอซ 2-3 ชั้น ของเหลวจะระบายออกครีมเปรี้ยวจะถูกเคาะลงด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลผง 2 แก้ว (ทำเองที่เครื่องบดกาแฟ)

ดังนั้นนี่คือเฉพาะเมื่อครีมเปรี้ยวไม่เลี่ยนให้ซื้อจากร้าน และถ้าโฮมเมดไขมันดีเธอก็ไม่มีอะไรจะระบาย ...

รัก "Monastyrskaya hut" แค่ไหน! และฉันก็ทำแบบเดียวกับศิลปินที่ดังสนั่น
นี่คือสิ่งอื่นที่ฉันกำลังเขียน คุณเคยลองเค้กนี้กับลูกพรุนหรือไม่? แม่สามีบอกฉันว่าเธอเคยทำแบบนี้ครั้งหนึ่ง และฉันก็ยังไม่ตัดสินใจ แต่มันก็ยังน่าสนใจ

คุณเคยลองเค้กนี้กับลูกพรุนหรือไม่? แม่สามีบอกฉันว่าเธอเคยทำแบบนี้ และฉันก็ยังไม่ตัดสินใจ แต่มันก็ยังน่าสนใจ

นี่คือเค้กวันเกิดของแม่ของฉัน ลูกชายกำลังรอวันหยุดที่คุณย่าของเขา แต่เพียงผู้เดียวเพราะเขายังเป็นเพราะเศษชิ้นส่วน ครั้งหนึ่งแม่ของฉันหมดเชอร์รี่และเพิ่มลูกพรุน สุจริตแย่ลง โดยทั่วไปแล้วไม่เลว แต่เชอร์รี่จะฉ่ำและยังคงเหมือนเดิมในเค้กและลูกพรุนจะออกมาเหมือนแยมข้นหนืด

แต่แม่ของฉันเป็นคนรักลูกพรุนมากซึ่งเธอไม่ได้มีมากและมันก็ไม่ดี ฉันทำกับแอปริคอตแห้งและลูกพรุนสลับกันเป็นม้วน และลูกพรุนนึ่งและแอปริคอตแห้งล่วงหน้าแยกออกและหั่นเป็นชิ้น
ถ้าชอบก็ลองดู .. แต่ในกรณีที่ "ดังสนั่น"

นี่คือเค้กที่แม่ทำเองอร่อยมาก !!! ฉันเพิ่งนึกถึงวัยเด็กของฉัน ...

สาว ๆ สวัสดีทุกคน!
วันนี้ฉันเห็นเค้กนี้แล้วก็เลยอยากได้ : nyam: แต่ในตู้เย็นฉันเจอ แต่เชอร์รี่แช่แข็งและพัฟเพสตรี้ไม่มีทางไปที่ร้านได้ ดังนั้นอย่าด่าว่าฉันมากเกินไปสำหรับการเบี่ยงเบนที่หยาบคายจากสูตรอาหาร
ในระยะสั้นฉันทำให้เขาตาบอดจากสิ่งที่เป็น ... ขนมพัฟเชอร์รี่แช่แข็งครีมคัสตาร์ดจากซอสคาราเมล
มันอร่อยมาก ทุกอย่างติดกันและแช่


แน่นอนฉันจะพยายามทำให้ต้นฉบับ

และนี่คือตัวเลือกอะไร! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเวลามีปัญหา! แน่นอนฉันจะลองกับขนมพัฟ!

ดังนั้นนี่คือเฉพาะเมื่อครีมเปรี้ยวไม่เลี่ยนให้ซื้อจากร้าน แล้วถ้าโฮมเมดไขมันดีๆล่ะก็เธอไม่มีอะไรจะระบาย ...



ยังคงครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดค่อนข้างอ้วนเค้กก็ "หนัก" มาก

ฉันชอบเค้ก! ขอบคุณสำหรับสูตร!
ครั้งต่อไปฉันจะอบจากครึ่งส่วนมิฉะนั้นเค้กจะใหญ่มาก! แทนที่จะใช้วิปครีมฉันใช้ครีมนมเปรี้ยวสำเร็จรูปเติมครีมเปรี้ยวลงไป มันดูหวานเกินไปสำหรับฉันด้วยน้ำตาล 1 แก้ว คราวหน้าจะลดไม่ใส่ครีมเปรี้ยว และอร่อยมาก!
ฉันจะไม่เปิดเผยจุดโฟกัสเพราะรูปลักษณ์ของเค้กในการแสดงของฉันไม่สอดคล้องกับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของเขา

[ริต้า]

ริต้า ฉันยินดีที่จะ! เพื่อสุขภาพของคุณ!

ใช่เค้กกลายเป็นชิ้นใหญ่ในแบบที่เราชอบ
จากนั้นคุณก็เร่งความเร็วและมันก็จบลงทันที

[Qween]

เมื่อวานฉันมีแขกพวกเขาเอากระท่อมซื้อมา ... ฉันจะว่ายังไงดี? ช็อคโกแลตของฉันในน้ำเดือดเกือบจะสุกแล้วของเหลือก็ถูกนำกลับบ้านโดยไม่ต้องเจียมเนื้อเจียมตัวและฉันกำลังนั่งดื่มกาแฟกับเค้กที่ซื้อมาและศึกษาสูตรนี้ฉันจะพยายามอบกระท่อมแบบนี้ให้ได้ รสชาติดีกว่ามาก
Qweenขอบคุณสำหรับสูตร

[ไนซ่า]

ไนซ่าและอย่าลังเล !!! อบได้เร็วขึ้นและสัมผัสได้ถึงความแตกต่าง !!!!

ในครอบครัวของเราเค้กดังกล่าวเรียกว่า "คนตัดไม้" หรือ "ฟืนใต้หิมะ" และตามกฎแล้วจะมีการเตรียมทุกปีใหม่ ฉันทำไส้แอปเปิ้ลครึ่งหลอด (หั่นแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาลและเคี่ยวเล็กน้อย "ปรากฎว่าได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและไม่เหม็นเขียว .. (รูปถ่ายไม่มาก ... ฉันพยายามตัดคนกิน)

[Lora0209]

Lora0209ขอบคุณสำหรับแนวคิดการเติมแอปเปิ้ล! คุณมีเค้กก้อนโตในภาพ นี่เป็นการเสิร์ฟสองครั้งหรือสามครั้ง?

[Lora0209]

Lora0209ขอบคุณสำหรับไอเดียการเติมแอปเปิ้ล! คุณมีเค้กก้อนโตในภาพ นี่เป็นการเสิร์ฟสองครั้งหรือสามครั้ง?

ลองกับแอปเปิ้ลนั่นคือไม่ใช่แค่แอปเปิ้ล แต่ 1: 1 - กับเชอร์รี่และแอปเปิ้ล ... อร่อยมาก ... มีมากกว่าหนึ่งที่แน่นอน ...

Qween ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันขอคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันทำผิด: ฉันได้ครีมที่เหลวมาก ฉันผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ในขณะที่ตีฉันจำได้ว่าตอนเป็นเด็กฉันกินของอร่อยมากและมันก็เหลวตลอดเวลา แต่สิ่งที่เหมือนกันฉันได้สร้างครีมนี้ขึ้นมา ในตู้เย็นเพื่อคว้า ... (ฉันหวังว่า ... )

[Lёka]

Lёka, ยินดี .

ครีมกลายเป็นของเหลวเนื่องจากครีมเปรี้ยวมาจากร้านค้า ฉันไม่ได้สังเกตเหตุผลอื่นใด คุณสามารถเพิ่ม "Estimate" สารเพิ่มความข้นและครีมจะมีความหนาแน่นมากขึ้น

สวัสดีปีใหม่!!!

Qween ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันขอคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันทำผิด: ฉันได้ครีมที่เหลวมาก ฉันผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ในขณะที่ตีฉันจำได้ว่าตอนเป็นเด็กฉันกินของอร่อยมากและมันก็เหลวตลอดเวลา แต่สิ่งที่เหมือนกันฉันได้สร้างครีมนี้ขึ้นมา ในตู้เย็นเพื่อคว้า ... (ฉันหวังว่า ... )

ฉันสามารถใส่ 5 kopecks ของฉันได้หรือไม่?
ฉันทำเค้กนี้มาตั้งแต่ยุค 80 ของศตวรรษที่แล้ว (ฟังดูน่ากลัวแค่ไหน)
มักจะมีครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้าน ฉันวางไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในกระชอนปิดด้วยผ้ากอซ 3-4 ชั้น ของเหลวไหลลงในกระทะ (คุณสามารถใช้มันได้) และครีมเปรี้ยวก็ดูสวยงามมันถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลผงอย่างดี

[Lёka]

Lёka, ยินดี .

ครีมกลายเป็นของเหลวเนื่องจากครีมเปรี้ยวมาจากร้านค้า ฉันไม่ได้สังเกตเหตุผลอื่นใด คุณสามารถเพิ่ม "Estimate" สารเพิ่มความข้นและครีมจะมีความหนาแน่นมากขึ้น

ฉันอยากจะขอบคุณสำหรับสูตรเค้ก ในวันปีใหม่ฉันตัดสินใจที่จะทำอะไรบางอย่างให้กับสามีของฉันที่ไปเดชาเพื่อพักผ่อนและทำงานเขาชอบที่เค้กไม่หวานจนน่ารำคาญดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะอบ "กระท่อม" ฉันดีใจมากที่ ฉันไม่ได้เข้าใจผิด
แป้งดูยอดเยี่ยมฉันแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันบนตาชั่งเชอร์รี่ถูกแช่แข็งฉันตุ๋นเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำตาลเพิ่มผลเบอร์รี่จากแยมเชอร์รี่ส่วนผสมเช่นนี้)))
ระหว่างทางฉันทำเหล้าจากเชอร์รี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม (คุ้มค่ากับการทดสอบในหนึ่งเดือน) ขอบคุณสำหรับสูตร Toropyzhka
สำหรับครีมฉันใช้ครีมโฮมเมดและเก็บครีมเปรี้ยวหลังจากเติมน้ำตาลแป้งครีมบางลงมีมาร์ชเมลโลว์สองชิ้นอยู่ในมือหลังจากเครื่องปั่นฉันเพิ่มลงในครีมเพื่อความหนา สำหรับการตกแต่งเพียง 1/4 ของแท่งช็อคโกแลตเค้กยืนอยู่ในห้องครัวสำหรับวันนั้นและใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

และนี่คือกระท่อมของฉันนี่เป็นเค้กชิ้นแรกที่ฉันทำ

ด้วยการเริ่มต้น Irochka!
เค้กสุดยอด !!!

[irochka1806]

และนี่คือกระท่อมของฉันนี่เป็นเค้กชิ้นแรกที่ฉันทำ

irochka1806
คุณล้อเล่น? นี่เป็นคนแรกจริงๆเหรอ? เราเดาได้แค่ว่าสาวงามคนที่สองสาม ฯลฯ จะเป็นอย่างไร :) หวัดดี !!!

ป.ล.ฉันจำเค้กก้อนแรกของฉันได้ ... ฉันอยากจะล้มลงไปกองกับเขาก่อนที่มันจะออกมา "สวย" ...

[Qween]

Qweenดังนั้นฉันจึงมาเติมเต็มการรวบรวมรายงาน เราทำเค้กของคุณในการเตรียมการที่กิ๊บ ย่าขอบคุณสำหรับสูตร! เนื้อเค้กอร่อยเปรี้ยวนิด ๆ แค่นี้ !!! ทำด้วยเชอร์รี่และแอปริคอตแห้งสองสามหลอด (เชอร์รี่ไม่พอ) ฉันคิดว่าเค้กก้อนโตมานานแล้ว แต่ฉันเข้าใจผิด - พวกมันกลืนลงไปอย่างรวดเร็ว

[Vitalinka]

Vitalinkaเพื่อสุขภาพของคุณ!

เค้กที่สวยงามมากแม้กระทั่งกลายเป็น!

ฉันก็มักจะทำให้มันใหญ่มาก แต่กินมันเร็ว ๆ

แล้วคุณรีดแป้งเป็นหลอดบาง ๆ แล้วรีดเหมือนม้วนไหม? หรือรีดให้หนาขึ้นแล้วบีบที่ตะเข็บ?

[ย่า]

ย่า, ขอบคุณ! เธอรีดแป้งออกมาแบบบาง ๆ แต่ใส่เยอะไปหน่อยก็เลยจิ้มไปเลย และแป้งมีรสชาติเหมือนนโปเลียน