พุดดิ้งมะนาว

พุดดิ้งมะนาว
หมวดหมู่: เบเกอรี่
ส่วนผสม
มะนาวใหญ่ 3 ชิ้น
น้ำตาล 0.5 ปอนด์
ไข่แดง 12 ชิ้น
วนิลา
โปรตีน
วิธีทำอาหาร

จุ่มมะนาวขนาดใหญ่ 3 ลูกในน้ำเดือดเล็กน้อย
ปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่ม จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วบดมะนาวให้เป็นก้อนแป้ง ใส่น้ำตาลครึ่งปอนด์ไข่แดงวานิลลาลงไปคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
จากนั้นใส่วิปปิ้งโฟมที่แข็งแรงเทลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ แต่อย่านานเพื่อไม่ให้พุดดิ้งหลุดออก

บันทึก
สันติภาพสำหรับคนทำขนมปัง!
ฉันขอเสนอสูตรการตัดสินของคุณจากหนังสือสำหรับแม่บ้านสาว - ฉบับปี 1907
ในความคิดของฉันมันเรียบง่ายและน่าสนใจ ฉันแปลเป็นภาษาที่คนรุ่นเดียวกันเข้าใจได้และนำมาดัดแปลง
1lb-409g

ก่อนหน้านี้พวกเขาทำได้อย่างไร? บ่อยครั้งที่สูตรอาหารจากหนังสือเก่าไม่สามารถทำซ้ำได้!