ไก่รมควันม้วนในฟิล์ม (ยี่ห้อ 6060 smokehouse)

ไก่รมควันม้วนในฟิล์ม (ยี่ห้อ 6060 smokehouse)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
อกไก่ติดกระดูก	1 ชิ้น 700gr ของฉัน
เกลือ
เครื่องเทศ
ส่วนผสมของพริกแห้ง (บัลแกเรีย)	2 ชม
กระเทียม
เศษไม้โอ๊ค + ต้นไม้ชนิดหนึ่ง	3 ชม
ฟิล์มอาหารบาง ๆ	สามเมตร

วิธีทำอาหาร

• ฉันล้างอกไก่ทำให้แห้งและแยกออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังไม่ได้เอาผิวหนังออก เธอวางเนื้อโดยให้หนังอยู่ด้านล่างแล้วทุบด้วยค้อนเล็กน้อย จากนั้นฉันก็เค็มทั้งสองด้านโรยด้วยกระเทียมแห้งปรุงรสสำหรับการสูบบุหรี่ (ฉันมีน้ำมันหมูจริงๆ) ปาปริก้าและพริกแห้ง (บัลแกเรีย) ห่อเป็นม้วนดึงผิวอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนฟิล์มใส่ส่วนผสมของพริกแห้งลงบนฟิล์มโรยด้วยเครื่องเทศ และห่อม้วนด้วยพลาสติกห่อหลาย ๆ ชั้นอย่างระมัดระวังและแน่นแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงสองหรือมากกว่านั้น เรานำม้วนออกมาวางบนตะแกรงของสโมคเฮาส์หลังจากเทน้ำร้อน 100 มล. แล้วตั้งถ้วยสูบบุหรี่พร้อมชิป เราเปิดการสูบบุหรี่ร้อนเป็นเวลา 40 นาที หลังจากสิ้นสุดการสูบบุหรี่เรานำม้วนออกและทำให้เย็น (ฉันอยู่ที่ระเบียงเป็นเวลาสองชั่วโมง) เมื่อเนื้อเย็นสนิทแล้วให้ใช้กรรไกรตัดฟิล์มแล้วนำม้วนหอมที่สวยงามออกมาตัดและรับประทาน ทานให้อร่อย!

โปรแกรมทำอาหาร:

การสูบบุหรี่ร้อน

บันทึก

ในภาพยนตร์ม้วนฟิล์มมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยกว่ามาก! หากคุณไม่มีสโมคเฮาส์คุณสามารถต้มในกระทะหรือมัลติทาสก์เป็นเวลา 40 นาที

อะไรสวย! อร่อยแค่ไหน! และอารมณ์รื่นเริงทันที!
ขอบคุณสำหรับสูตร vernisag!

เพื่อสุขภาพของ Olga!

Irina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร มาพร้อมกับรายงาน ฉันม้วนจากทั้งเต้านมและต้นขา ผมชอบมันมาก. จริงอยู่บรีและดอร์บลูชีสวางอยู่ตรงกลางด้วย
ฉันไม่ได้เดาเลยสักนิดด้วยเวลา ฉันสูบบุหรี่เป็นเวลา 25 นาที แค่นี้ยังไม่พอ ฉันตั้งสะโพกได้ 40 นาทีแล้ว มันกลายเป็นเรื่องที่ดี พวกเขากินทั้งร้อนและเย็น ดีในทุกๆด้าน
เหล่านี้คือสะโพก


แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างหน้าอกเป็นเพียงรูปถ่าย "ห่อตัว" แต่ไม่มีแบบสำเร็จรูป?



วิ่งมาใส่เครื่องหมายบวก !! ขอบคุณ!!

ว้าว! สวยแซ่บแค่ไหน! ขอบคุณมากสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยม! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันชอบมัน!

ฉันต้องการม้วนทาโก้ด้วยฉันต้องการซื้อคนสูบบุหรี่และ

อย่าร้องไห้! สามารถปรุงในน้ำหรือนึ่ง 40 นาทีก็อร่อยได้เช่นกัน!

vernisag บอกฉันว่าคุณจะได้รับความสวยงามเช่นนี้ในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือไม่ ... ฉันก็โง่คุณเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว ขออภัย!

จะทำงานในถุงอบได้หรือไม่?

จะทำงานในถุงอบได้หรือไม่?

ฉันคิดว่ามันจะได้ผลไม่ใช่แค่พันเหมือนฟิล์ม แต่ม้วนเป็นรูปขนมแล้วมัดด้วยด้ายทั้งสองด้าน

ฉันทำด้วยตัวเองจากอกไก่ 2 ชิ้น! หมักในฟิล์มน้อยกว่าหนึ่งวัน ฉันไม่ได้คาดหวังว่าเนื้อฉ่ำจะกลายเป็น!

อร่อยมั้ย? แล้วคุณทำอาหาร Anyut ได้อย่างไร?

แล้วคุณทำอาหาร Anyut ได้อย่างไร?

ดียังไง - ยังไง? แน่นอนว่าในโรงสูบบุหรี่ .. ฉันตั้งไว้เพียง 35 นาที ... ฉันหยิบแอปเปิ้ลสด (ที่เด็กไม่ได้แทะ) จูนิเปอร์เบอร์รี่ใบชาและแอปเปิ้ลชิพสองสามชิ้น รสชาติละเอียดอ่อนมาก ฉันชอบชุดสูบบุหรี่นี้มากเพราะไม่มีกลิ่นควันฉุน ... และมีควันที่น่ารื่นรมย์มาก ...

อ่า แต่ฉันไม่พบคนสูบบุหรี่ใน "เทคนิค" ของคุณและตัดสินใจว่าคุณแค่ต้มในน้ำ
ฉันทำแบบนี้มาก่อนฉันเพิ่งต้มม้วนแบบต่างๆในกระทะเป็นเวลา 40 นาทีซึ่งก็อร่อยเช่นกัน

ฉันมีหน่วย 1220 - เรายังไม่มีในรายการฉันจึงไม่ได้เพิ่มสโมคเฮาส์ ..

ชัดเจน

vernisag บอกฉันทีเถอะควันทะลุผ่านฟิล์มหรือเปล่า? คุณรู้สึกถึงรสชาติของเนื้อรมควันหรือไม่? ฉันต้องการทำโรลตามสูตรของคุณ แต่ฉันสงสัย ฉันมีฟิล์มคอลลาเจนสำหรับม้วน แต่ฉันไม่ชอบกลิ่นเฉพาะของมัน ฉันจะปรุงอาหารด้วยฟิล์มใน 1-2 รอบเพื่อไม่ให้ทุกอย่างแตกสลายและใส่ไว้ในตาข่าย ขอบคุณสำหรับไอเดียการยึดฟิล์ม เรียบง่ายสวยงามน่าทาน !!!

[เวลลี่]

เวลลี่เห็นได้ชัดว่าทะลุออกมากลายเป็นว่ามีการรมควัน

Irishenka ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ! ฉันกำลังรอสูตรอาหารของคุณพวกเขามักจะพอใจและชื่นชมในตัวฉัน!

ขอบคุณมาก!

vernisag เตรียมม้วนฟิล์มเมื่อวานนี้ ทุกอย่างออกมาดีมาก! ฉันไม่ควรสงสัยเกี่ยวกับภาพยนตร์เรื่องนี้ ตอนนี้ฉันจะปรุงเฉพาะในฟิล์มเท่านั้นน้ำผลไม้ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้แล้วกลายเป็นเยลลี่ และก่อนหน้านี้น้ำผลไม้ทั้งหมดพร้อมกับไขมันถูกเทลงในชักโครก สามีและลูกชายก็ชอบม้วนนี้ ม้วนทำจากต้นขาดองก่อน

[เวลลี่]

เวลลี่เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน!

โอ้ฉันอาจพบสูตรอะไรที่อร่อยกว่าแฮมจาก Beloboka
หมักเนื้อทิ้งไว้ ... ขอบคุณ!

[Natusya]

เพื่อสุขภาพ Natusya ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน

มีเพียงฟิล์มของฉันเท่านั้นที่เรียบง่ายสำหรับการจัดเก็บ ... อา! มีแพ็คเกจ !!!

มีเพียงฟิล์มของฉันเท่านั้นที่เรียบง่ายสำหรับการจัดเก็บ ...

Natal ฉันยังมีฟิล์มธรรมดาแบบธรรมดาซึ่งขายเป็นม้วน

ดีจังเลยบูมพยายามวาดภาพอะไรแบบนั้น

โชคดี