พายมะนาว (หม้ออัดแรงดัน 6050)

ประเภท: ขนม
พายมะนาว (หม้ออัดแรงดัน 6050)

ส่วนผสม

แป้งโด:
แป้งสาลีพรีเมี่ยม 450 ก
น้ำตาลทราย 150 ก
ไข่แดง 3 ชิ้น
ไข่ไก่ 1 ชิ้น
ผงฟู 1 ช้อนชา
สำหรับครีม:
มะนาว Abkhazian 2 ชิ้น
ไข่ขาว 3 ชิ้น
น้ำตาลทราย 200 ก
ในแป้ง - เนย 200 ก

วิธีทำอาหาร

  • การทำแป้งขนมปังกรอบ:
  • บดเนยกับน้ำตาลทรายไข่แดงและไข่ 1 ฟอง ฟิลลิปส์รวมประสบความสำเร็จสำหรับฉัน
  • ผสมแป้งกับผงฟู
  • จากนั้นเราเชื่อมต่อทุกอย่างบดใส่ในความเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • ในช่วงเวลานี้เราล้างมะนาวหั่นเอาเมล็ดออกบดด้วยเครื่องปั่น
  • ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรงใส่น้ำตาลทรายทีละน้อยในตอนท้าย - ใส่น้ำซุปข้นมะนาว
  • จาระบีในกระทะของหม้ออัดแรงดันด้วยน้ำมันเกลี่ยแป้งที่ด้านบนของมวลโปรตีน - มะนาว - น้ำตาล
  • เราตั้งโปรแกรม "การอบ" โดยเปิดวาล์ว - 50 นาทีจากนั้นทิ้งไว้อีก 20 นาที เมื่อคุณเปิดฝา - อย่าตื่นตระหนก - กระรอกสามารถขึ้นไปด้านบนสุดได้จากนั้นพวกมันจะลงไปและขนด้านบนจะเป็นสีครีม
  • หลังจากเย็นสนิทแล้วก็สามารถนำเค้กออกจากกระทะได้อย่างง่ายดาย

บันทึก

ความคิดสูตร - เลมอนชอร์ตคัสพาย.

Zvetok
โอ้พายอร่อยมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! ขอบคุณ!
ลิลเลย์
วันนี้ฉันหมดพายเลมอนซึ่งเป็นสูตรที่คุณเชื่อมโยงไว้ ฉันอยากทำตามสูตรของคุณจริงๆ แต่ฉันมีหม้ออัดแรงดันแบบช้าอีกอันหนึ่ง ........ ฉันต้องทดลองขอบคุณสำหรับความคิดนี้!
Lёlka
โอลก้า! มะนาว Abkhaz มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษหรือไม่? ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น?
MariV
ใช่ Abkhazian หรือ Tajik มะนาวแตกต่างจากที่อื่นมากเพราะผิวสีและรสชาติที่บางมาก
Dino4ka
และเนยอยู่ในแป้งมากแค่ไหน?
MariV
ว้าวฉันพลาดเนย 200 กรัม!
Dino4ka
ขอบคุณมาลองดูกัน!
Lёlka
ข้อความอ้างอิง: MariV

ว้าวฉันพลาดเนย 200 กรัม!

สูตรเด็ด !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง