เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

สูตรหนังสือของพวกเขาขนมปังนมในโปรแกรมแรก
ยีสต์ 1 ช้อนชา
แป้ง 400 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย 1 ช้อนโต๊ะ ล.
นม 260 มล.

ไซส์ M เปลือกกลาง

โอ้สหายมันเป็นเรื่องน่าอายที่จะแสดงให้เห็นว่า Cheburashka ปรากฏตัวออกมา

ใช่ laaad! อร่อยอะไรอย่างนี้! ฉันต้องการลองจากที่นี่ และรูปแบบนั่นคือรูปร่างของเขาจะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
และถังเล็ก ๆ ที่สะอาดอะไรอย่างนี้! จริงๆแล้วฉันก็ทานอาหารนี้หลังจากขนมปังชิ้นแรกด้วย

สูตรอาหารเพียงพอ ชั่งบนเครื่องชั่ง? แป้งร่อน?

[ปัญญา]

ใช่ฉันชั่งแป้งอย่างเดียวจริง ๆ แล้วตวงส่วนผสมที่เหลือด้วยช้อนตวงและแก้วที่แนบมา ร่อนแป้ง

ปัญญาขอบคุณสำหรับคำชมที่ไม่สมควรได้รับ

อ้อ แต่เรื่องเสียงตอนมิกซ์ใครคิดว่ายังไง? สาบานกับร้านค้า?

เราต้องพยายามอบให้มากขึ้น แต่ขนาดจะปานกลางและเป็นไปตามสูตรที่แตกต่างกัน ขับรถให้เธอดู

และขนาดเล็กโดยหลักการแล้วจะโอเคไหม? สามารถนวดแป้งเกี๊ยว

บนแป้งเกี๊ยวมันจะดังก้องแน่นอนเพราะมันหนาแน่นมาก

ดังนั้นมันจึงไม่เพียงส่งเสียงดัง แต่ยังมีเสียงดังเอี๊ยดอ๊าดดูเหมือนว่าจะได้ยินในวิดีโอแม้จะปิดฝาก็ยังได้ยิน

อ้อ แต่เรื่องเสียงตอนมิกซ์ใครคิดว่ายังไง? สาบานกับร้านค้า?

มีเสียงดังเอี๊ยดไม่ควรอย่างนี้ ลองทำแป้งดู หากส่งเสียงดังในลักษณะเดียวกันฉันแนะนำให้คุณให้เตาและแสดงวิดีโอที่ศูนย์บริการ

ฟิ้ว .... ฉันจะมาหาคุณ! สัปดาห์ที่สองฉันมีผู้ช่วย KP Mrs. Sonya 2051 ในบ้าน
เรียนผู้เชี่ยวชาญของ Panasonic! ดีใจจังที่ได้อยู่กับคุณในที่สุด !!!!!

อิราช่างดีเหลือเกินที่ได้พบกับคนคุ้นเคยในหัวข้อของคุณเอง! เส้นทางทั้งหมดนำไปสู่ ไปยังกรุงโรม ถึง Panasonic!
เกี่ยวกับส่วนผสม ฉันก็ซื้อให้บางครั้งบางครั้งเพื่อนก็ให้โดยรู้ว่า "งานอดิเรก" ของฉัน ฉันไม่เคยใช้ส่วนผสมที่บริสุทธิ์ ฉันเพิ่มหยดลงในขนมปัง 50-100 กรัมขึ้นอยู่กับอารมณ์ นี่คือรสชาติใหม่สำหรับคุณและการด้นสดและอันตรายขั้นต่ำจากสิ่งที่ผสมอยู่ที่นั่น

แป้ง 400 กรัม
นม 260 มล.

ขนมปังของฉันมักจะแน่นกว่านมดังนั้นฉันจึงเทนมเพิ่มอีก 30-50 กรัม ตอนนี้ฤดูร้อนได้เริ่มขึ้นแล้วและสำหรับแป้งแห้ง 400 กรัมจำเป็นต้องใช้น้ำ 290-300 กรัมอีกครั้งมิฉะนั้นขนมปังหนาแน่นและหลังคาแตก แม้ว่าแป้งจะแตกต่างกัน ... ปริมาณความชื้นจะแตกต่างกันในแต่ละบรรจุภัณฑ์

วันนี้ฉันเรียกใช้บริการพวกเขาบอกว่าฉันสามารถมาพร้อมกับแป้งได้พวกเขาจะฟังสิ่งที่ส่งเสียงแหลมที่นั่น
ครั้งที่สองวันนี้ฉันใส่ขนมปังสูตรจากหนังสือไข่ มันดังเอี๊ยดน้อย แต่ก็ยังดังเอี๊ยดอ๊าด ฉันคิดว่านี่เป็นอีกสถิติหนึ่งสำหรับการพยายามและอาจจะเป็นครั้งที่สาม

Chabata ในโหมดฝรั่งเศสโดยเริ่มล่าช้า 9 ชั่วโมง

Chabata ในโหมดพิซซ่า + อบรวมกันเป็นเวลา 60 นาที น้ำมันถูกเพิ่มในชุดที่สอง

ฉันชอบตัวเลือกที่สองมากกว่าตัวแรก
X / เตานั้นสุดยอดมากสะดวกสะอาดและรวดเร็ว แต่ขนมปังที่มือมนุษย์สัมผัส (ค่อนข้างน้อย) ก็ยังอร่อยกว่าเครื่องในหลายเท่า

คำถาม (อาจจะโง่) ฉันสามารถวัดของเหลวทุกอย่างด้วยถ้วยตวงได้หรือไม่? ก็น้ำ kvass นมมันคล้าย ๆ กัน และครีมคีเฟอร์เช่น? สมมติว่าเขียน kefir 150 มล. เป็นถ้วยตวงจาก HP หรือไม่?
ขอบคุณล่วงหน้า.

และครีมคีเฟอร์เช่น? สมมติว่าเขียน kefir 150 มล. เป็นถ้วยตวงจาก HP หรือไม่?

ใช่ ... เช่นนั้น ...

[รินะ]

คำถาม (อาจจะโง่) ฉันสามารถวัดของเหลวทุกอย่างด้วยถ้วยตวงได้หรือไม่? ก็น้ำ kvass นมมันคล้าย ๆ กัน และครีมคีเฟอร์เช่น? สมมติว่าเขียน kefir 150 มล. เป็นถ้วยตวงจาก HP หรือไม่?
ขอบคุณล่วงหน้า.

คำถามไม่โง่เลยแม้แต่น้อย ของเรา รินะ บอกแล้วเกี่ยวกับความแตกต่างของปริมาณน้ำ kefir และนมไม่มีอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบันทึกของฉัน! สยอง! ผมจดไว้ !!!

[รินะ]

คำถามไม่โง่เลยแม้แต่น้อย ของเรา รินะ บอกแล้วเกี่ยวกับความแตกต่างของปริมาณน้ำ kefir และนม ไม่มีอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบันทึกของฉัน! สยอง! ผมจดไว้ !!!

ไม่เป็นที่ชัดเจนว่า kefir หนาขึ้น แต่เราวัดเป็นมิลลิลิตร (ด้วยแก้วจาก HP) ไม่ใช่กรัมและช้อนโต๊ะ ...

หรือบางทีฉันอาจจะเข้าใจคำถามของชาวไอริชคินผิด ...

ใช่ ... เช่นนั้น ...

และไม่เลย !!!!!! น้ำหนักรวมถูกละเมิด ฉันคงรอรินะ หรือกลั้วในเว็บบอร์ด. ใช่เวลาไม่รอ

[150 มล kefir]

สมมติว่ามีการเขียน 150 มล kefir... เป็นถ้วยตวงจาก HP หรือไม่?

และไม่เลย !!!!!!

ถ้าอย่างนั้นฉันเป็นคนโง่และอ่านไม่ออก ...

[ผู้ดูแลที่ชาญฉลาด]

อืม ... ฉันก็สงบลง ... ผู้ดูแลที่ชาญฉลาด, อุ๊ย !!!

[ผู้ดูแลที่ชาญฉลาด]

อืม ... ฉันก็สงบลง ... ผู้ดูแลที่ชาญฉลาด, อุ๊ย !!!

ไอริชถ้าฉันจำไม่ผิด Vit อยากส่งให้คุณอ่าน เช่น ทาของเหลวในขนมปัง ...

ตัวอย่างเช่นหากคุณอยู่คนเดียวในสูตรอาหารให้เปลี่ยนส่วนประกอบของเหลวหนึ่งด้วยอีกอย่างหนึ่ง (น้ำที่มี kefir) คุณต้องคำนึงถึงช่วงเวลาที่ kefir มีความหนาสม่ำเสมอกว่าน้ำและหากสูตรระบุว่าน้ำ 100 มล. คุณเปลี่ยนน้ำด้วย kefir น้ำ 100 มล จะไม่เท่ากัน คีเฟอร์ 100 มล. ...

ถ้าตามคำถามของคุณคุณหมายความว่าสูตรนั้นระบุปริมาณ kefir 150 มล. และควรวัดอย่างไรให้วัด (kefir) เช่นเดียวกับเวย์น้ำซุปมันฝรั่งและของเหลวอื่น ๆ คุณต้องมี HP หนึ่งแก้ว ... (ถ้า มีการระบุไว้ เริ่มแรก ในมล.)

ฉันยังดัดแปลงขวดนมสำหรับผสม - ที่นั่นมีการระบุไว้ว่า "ชัดเจน" ด้วย ...

หากตามคำถามของคุณคุณหมายความว่าสูตรระบุ kefir 150 มล. และควรวัดอย่างไรควรวัด (kefir) เช่นเดียวกับเวย์น้ำซุปมันฝรั่ง ฯลฯ ด้วย HP หนึ่งแก้ว ...

ฉันยังดัดแปลงขวดนมให้เป็นอาหารด้วย - มีการระบุแผนกไว้อย่างชัดเจน ...

ย่าขอบคุณค่ะ นี่คือสิ่งที่ฉันหมายถึงแน่นอน และสำหรับขวดนม -

นั่นหมายความว่าฉันเป็นคนโง่และอ่านไม่ออก ...

และไม่มีอะไรโง่ ฉันสับสนในตัวเอง! มันไม่ง่ายอย่างนั้น!
นี่คือการอ่านกับ Irishka: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
นี่คือผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลระบบ ถามเธอตรงๆไม่งั้นฉันละอายใจที่อ่านคำแนะนำของเธอแล้วรู้สึกว่า ... สับสน ... :
"... เจือจางด้วยน้ำนมคีเฟอร์และของเหลวในสัดส่วนใด ๆ หรือเวย์ 100% โดยสมบูรณ์เราคัดสรรปริมาณตามที่คุณต้องการ

ฉันจะเพิ่ม: ปริมาตรของของเหลวทั้งหมดที่มีเวย์ภายในของเหลวตามสูตรโดยคำนึงถึงความสมดุลของแป้ง / ของเหลวโคโลบ็อก ... " https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0
เธอต้องไปพักร้อน ...

เธอต้องไปพักร้อน ...

ปัญญา.. ความร้อนนี้ทำหน้าที่เช่นนั้น.. ไม่เพียง แต่กับตัวเรา - คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้ง + ของเหลวเมื่อนวดด้วย ...

Vit .. ความร้อนนี้ทำหน้าที่แบบนั้น.. โดยวิธีนี้ไม่เพียง แต่กับตัวเรา - คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้ง + ของเหลวเมื่อนวดด้วย ...

[ไอริชกะช]

และไม่มีอะไรโง่ ฉันสับสนในตัวเอง! มันไม่ง่ายอย่างนั้น!

นี่คือผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลระบบ ถามเธอตรงๆไม่งั้นฉันละอายใจที่อ่านคำแนะนำของเธอแล้วรู้สึกว่า ... สับสน ... :

ผู้ดูแลระบบคนนี้รู้วิธีการสร้างเงาบนรั้วเหนียงไม่ว่าจะด้วยขนมปังมอชทั้งตัวก็จะอบไอน้ำบางครั้งก็มีของเหลว
ฉันอบขนมปังมาหนึ่งปีครึ่งแล้วและฉันไม่ได้มองไปที่ขนมปังเลย ยังมีคนบ้าอีกคนคือ Vanya28 ที่คลั่งไคล้ข้าวไรย์ คุณเริ่มอ่านหนังสือและคุณจะรู้ว่าทุกสิ่งในโลกนี้สั่นคลอนเพียงใด
หนังสือสูตรอาหารสำหรับพนัสดีทำตามได้แล้วทุกอย่างจะได้ผล และไม่จำเป็นต้องลำบากในการทำขนมปังทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายด้วยเตาที่ดี

ไอริชกะช ไอริชพร้อมเตาอบที่ดีสำหรับคุณและขนมปังแสนอร่อย

อ้อ แต่เรื่องเสียงตอนมิกซ์ใครคิดว่ายังไง? สาบานกับร้านค้า?

ฉันก็มีเสียงดังเอี๊ยดเช่นกัน (https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.1080 ในตอนท้าย) รับ HP ในร้านค้าออนไลน์ถ่ายวิดีโอโทรไปที่นั่นให้ HP และส่งวิดีโอไปให้พวกเขาหนึ่งสัปดาห์ต่อมาพวกเขาก็คืน HP และเสียงดังเอี๊ยดก็หายไป ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาทำอะไร แต่ฉันคิดว่าจำเป็นต้องแจ้งว่าพวกเขาซื้อ HP ที่ไหน

และนี่คือขนมปังชิ้นที่สองของฉันดูเหมือนว่าจะดีขึ้น)
🔗

🔗

T.Pavlenko ขนมปังดี

[Elena Bo]

Elena Bo, ขอบคุณ! เตาที่อยู่ตรงมุมไม่ได้รบกวนเลยสักนิด แต่ฉันเป็นคนที่เติมแป้งลงไปเพราะซาลาเปามันติดมืออีกแล้ว เห็นได้ชัดว่าในฤดูร้อนคุณต้องการของเหลวมากกว่าในสูตรอาหาร

คำถาม (อาจจะโง่)ฉันสามารถวัดของเหลวทุกอย่างด้วยถ้วยตวงได้หรือไม่? ก็น้ำ kvass นมมันคล้าย ๆ กัน และครีมคีเฟอร์เช่น? สมมติว่าเขียน kefir 150 มล. เป็นถ้วยตวงจาก HP หรือไม่?
ขอบคุณล่วงหน้า.

มิลลิลิตรคือปริมาตรกรัมคือมวล
เราวัดปริมาตรด้วยถ้วยตวง
มวล - น้ำหนัก

จานที่วัดได้ (จบการศึกษา) ต้องมีความแม่นยำเพียงพอ เมื่อมีเครื่องชั่งความแม่นยำของการสอบเทียบจะถูกตรวจสอบโดยใช้น้ำ (น้ำ 1 มิลลิลิตรเท่ากับ 1 กรัมดังนั้นในสูตรอาหารจึงสามารถวัดน้ำที่ระบุเป็นมิลลิลิตรต่อเครื่องชั่งได้)

นมหรือคีเฟอร์ 100 มล. ไม่สามารถแทนที่น้ำ 100 มล. ได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์นมเป็นส่วนผสมของของแห้งและน้ำ เท่าที่ฉันจำได้ในนมวัวธรรมดา 100 กรัมน้ำเพียง 87 กรัมในคีเฟอร์ 88.5

เตาที่อยู่ตรงมุมไม่ได้รบกวนเลยสักนิด แต่ฉันเป็นคนที่เติมแป้งลงไปเพราะซาลาเปามันติดมืออีกแล้ว เห็นได้ชัดว่าในฤดูร้อนคุณต้องการของเหลวมากกว่าในสูตรอาหาร

ขึ้นอยู่กับว่าฤดูร้อนเป็นอย่างไร ... ถ้าฝนตกแป้งจะได้รับความชื้นมากกว่าฤดูหนาวในช่วงฤดูร้อน

ตอนนี้เรามีความร้อนที่ผิดปกติสำหรับไอร์แลนด์แป้งแห้งมากขึ้นและแม้จะเติมของเหลวเพิ่มเติมส่วนผสมก็แย่ลงเพียงแค่แป้งอยู่ที่มุม เกือบทุกครั้งคุณต้องใช้ไม้พายช่วยเพื่อให้แป้งทั้งหมดเข้ากัน

นมหรือคีเฟอร์ 100 มล. ไม่สามารถแทนที่น้ำ 100 มล. ได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์นมเป็นส่วนผสมของของแห้งและน้ำ เท่าที่ฉันจำได้ในนมวัวธรรมดา 100 กรัมน้ำเพียง 87 กรัมในคีเฟอร์ 88.5

เพื่อน ๆ เสียงดังเอี๊ยดปรากฏขึ้นระหว่างการนวดโกโลบ็อก ฉันเพิ่งวางขนมปัง 4 ม้วนลงบนเตาอบที่ฉันกำลังนั่งอยู่และเศร้าฉันจะทำอย่างไร ... ฉันตกหลุมรักเธอมากขนมปังม้วนนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่แล้วปัญหานี้ใครให้เตาอบไปแล้ว ศูนย์บริการดังเอี๊ยดเขาว่ายังไง ??? ฉันไม่อยากแยกทางกับเธออีกต่อไป ให้พวกเขาบิดบางอย่างที่นั่น ...

ฉันเป็นอีกครั้งที่มีคำถาม วันนี้ฉันอบขนมปังน้ำผึ้งกับลูกเกดตามสูตรจากหนังสือ คนขนมปังขิงเหนียวอีกแล้ว ... และเปลือกขนมปังก็แตก - น้ำเยอะใช่ไหม?
แต่อย่างอื่นที่น่าสนใจ - ขนาด XL ในโปรแกรมที่สาม "หลักกับลูกเกด" ด้านบนของขนมปังเป็นสีขาวอย่างแน่นอน นี่เป็นปกติ? ฉันตัดชิ้นส่วนตรงจากชิ้นที่ร้อนเมื่อฉันดึงมันออกจากแม่พิมพ์ - ข้างในเหนียว แต่อาจเป็นเพราะมันร้อนจึงเป็นไปได้ที่จะตัดสินเกี่ยวกับความอบในวันพรุ่งนี้

Tanya หลังคาสีขาวหรือสีอ่อนที่เค้กอีสเตอร์เป็นเรื่องปกติ และอย่าตัดร้อนปล่อยให้เย็นลง ในวันที่สองสามและสี่ - จะมีความเพลิดเพลินมากที่สุด

และอย่าตัดร้อนปล่อยให้เย็นลง

ฉันอยากกินจริงๆ))))))))

ฉันขอสูตรสำหรับน้ำผึ้ง "ในสตูดิโอ" ได้ไหม ความจริงก็คือกฎ kolobok ทำงานแตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับแป้งเนย รอยแตกพูดได้อย่างแม่นยำถึงการขาดน้ำ

[รินะ]

รินะ, สูตรอาหาร
ยีสต์ - 2 ช้อนชา
แป้งสาลี - 600 กรัม
เกลือ - 2.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
นมผง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เนย - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. (ฉันเอาน้ำมันด้วยช้อนโต๊ะธรรมดา)
น้ำผึ้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำ - 370 มล.
ลูกเกด - กำมือเล็ก ๆ

เหมือนมัฟฟินไม่มากหรือตรงไปตรงมาไม่เพียงพอ ตวงน้ำผึ้งด้วยช้อนตวงหรือช้อนโต๊ะธรรมดา? ด้วยถั่วลันเตา?

น้ำผึ้งที่วัดได้ดูเหมือนว่าเธอกำลังพยายามอยู่บางทีเธออาจจะตักน้ำผึ้งส่วนเกินขึ้นมาจากผนัง
โดยทั่วไปแล้วจะกลายเป็นขนมปังชิ้นที่สามและยังไม่มีใครทำออกมาได้ตามปกติ))

T.Pavlenko อบขนมปังขนาดกลางที่ง่ายที่สุด รู้สึกถึงมนุษย์ขนมปังขิงแล้วเริ่มอบอะไรที่ซับซ้อนขึ้น

T.Pavlenko อบขนมปังขนาดกลางที่ง่ายที่สุด รู้สึกถึงมนุษย์ขนมปังขิงแล้วเริ่มอบอะไรที่ซับซ้อนขึ้น

ผมยืนยัน! ไปที่หน้าแรกของหัวข้ออ่านข้อความหลากสีถึงมือใหม่และไปที่ที่พวกเขาส่งมา (ตามลิงค์ที่ใช้งานอยู่ในข้อความ)

ผมยืนยัน! ไปที่หน้าแรกของหัวข้ออ่านข้อความหลากสีถึงมือใหม่และไปที่ที่พวกเขาส่งมา (ตามลิงค์ที่ใช้งานอยู่ในข้อความ)

และอย่าลืมว่าตอนนี้เป็นฤดูร้อนมันร้อนมากและแป้งถ้าอยู่ในเตาอบเป็นเวลานานจะหยุดนิ่งได้ซึ่งเป็นเหตุให้ "เสน่ห์" ทั้งหมดออกมาดังนั้นในความร้อนจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำการทดลองหากไม่มีประสบการณ์ในการสื่อสารกับ x / เตา

อ่าน 9 เคล็ดลับในการอบขนมปังหน้าร้อน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0

ขอบคุณฉันอ่านกฎโคโลบ็อกฉันจะอ่านกฎการอบในฤดูร้อนด้วยถ้าเป็นไปได้
เป็นครั้งที่สองที่เทแป้งฉันไม่ได้ระมัดระวังมากนักและเมื่อนวดมันเข้าไปในเตาเองและตอนนี้ฉันพยายามที่จะไม่ทำให้เสียรูปลักษณ์ของมันยังคงไปที่การบริการเสียงดังเอี๊ยด ไม่หายไปไหน

ฉันสร้างคำแนะนำออกมาหนึ่งหน้า พยายามอัปโหลดผ่านฟอรัม - HORROR
ฉันจะจัดส่งไปปิกาสุ
PS: ผ่าน Picasa เหมือนกัน
ดาวน์โหลดที่ไหนถึงจะประหยัด ... คุณภาพดีเกือบ 100% ??? โปรดบอกฉัน

[นี่คือคำแปลของคำแนะนำสำหรับ EUROPEAN BAKERY]

อัปโหลดไปยังยานเดกซ์
ฉันเป็นนักแปลที่ไม่ใช่มืออาชีพและทำอาหารไม่เป็นมืออาชีพดังนั้นฉันจึงขอให้คุณตรวจสอบว่ามีบางสิ่งที่เขียนไม่ถูกต้อง (คำศัพท์การทำอาหาร) ต้องมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างหรืออาจมีคนพบข้อผิดพลาด ... ฉันจะขอบคุณมากถ้า คุณแบ่งปันความประทับใจของคุณ

ระบบฟอรัมไม่ข้ามลิงก์ปกติ

นี่คือคำแปลของคำแนะนำสำหรับ EUROPEAN BAKERY
(ขออภัยลบออกเพื่อแก้ไขแล้วจะโพสต์อีกครั้งในตอนท้าย)

หลังจากเครื่องหมายจุดคู่ในลิงก์คุณต้องลบช่องว่างออก ดูเหมือนว่าจะมองเห็นได้ชัดเจน แต่ก็ยังสูญเสียคุณภาพ

ใครไม่ให้อะไรไม่ให้